Одгледување и складирање на тиква

Оваа разновидност на вообичаена тиква во разни делови на светот се нарекува зеленчук и облик на чинија, во меѓународната класификација, каде што тиква се нарекува Cucurbita pepo var. Клипгата, нејзината споредба со лушпата од лушпа е фиксна. Сквошот има сосема необично име - артишок во Ерусалим. Самиот збор "сквош" потекнува од името на француската затворена пита, паштета. На ова јадење културата на зеленчук е многу слична и по форма и по изглед, што е невообичаено за семејството на тиква..

Како изгледа тиква, и зошто споредбата со чинија и пита излегува дека е многу разумна?

За разлика од тиква, тиквичката не дава трепки. Тие растат, како и нивните најблиски роднини, тиквички, формирајќи голема грмушка, на која, по цветни, се појавува срамнети со земја, јајник во форма на диск со скоро рамномерен или виткан раб.

Интересно е што растението одгледување сквош не се појавува по природа. Затоа, потеклото на видот сè уште не е целосно јасно. Најверојатно, тиква беше резултат на спонтано преминување и прво се појави некаде во Централна или Јужна Америка, а потоа се шири во другите делови на светот. Најпопуларната култура е во Франција и САД. Згора на тоа, на северноамериканскиот континент, паттисон е заслужено наречен пати тава, што буквално се преведува како мувла за торта.

Во Русија некогаш познатиот зеленчук сега е делумно заборавен и засаден од други сродни видови, иако одгледувањето на тиква и грижата за нив нема да биде тешко дури и за почетник градинар.

Одгледување тиква и грижа за садење

Семето на тиква однадвор има многу заедничко со семето на тиквички, тие исто така остануваат одржливи до 8 години, но малку потесни и помали. Температурата на која почнуваат да растат семето е 12-14 ° C, а тиква се развива и носи плод на 15-27 ° C. При садење на оваа култура, важно е да се земе предвид дека мразовите се деструктивни за растенијата, затоа семето или садници од тиква не спаѓаат на отворено до втората половина на мај..

Тиквата во форма на садот има свои барања за составот и структурата на почвата. Најдоброто место за садење тиква е добро осветлена област со лабава почва богата со органска материја. Фабриката се чувствува добро на црна почва мешана со пилевина или песок:

• Обои оплодени со органска материја по стапка од 4-6 кг на метар квадратен се погодни за одгледување тиква.
• Во есента, 46 грама суперфосфат и 12 грама соли на калиум се додаваат во почвата за секој квадратен метар кревети..
• Во пролетта, при ѓубрење на почвата, 13 грама се на метар уреа.

При изборот на место за сеење тиква, земете во предвид дека по самите краставици, тиквички, тиква и тикви, оваа култура не треба да се сади.

Како сквош расте покрај другите градинарски култури? За да се избегне развој на болести својствени на овие тесно поврзани видови, тиква може да го окупира стариот кревет само по 4-5 години. Но, по мешунките, моркови и магдонос, кромид и зелка, жетвата на овие необични тикви ќе биде добра, а грмушките ќе бидат здрави. Како и во случајот на тикви, кои одат добро со компири, сквош може да се одгледува во патеки меѓу грмушки од компири. Интересно е да се набудува како тиква расте на купиштата компости. Постојаното загревање на почвата и неговата хранлива вредност имаат позитивен ефект врз растот на грмушката и бројот на јајниците.

На отворено, семето е засадено во втората половина на мај. Треба да има 2-3 семиња по дупка со длабочина од 3 до 5 см. Градинскиот кревет е обележан така што меѓу растенијата има најмалку 70 см. Кога садници ќе ги отворат првите вистински лисја. Тие се разредуваат, оставајќи еден никне по бунар..

Ако не се исклучат пролетни ладни зачетоци или мразови, при одгледување тиква, земјоделските култури мора да бидат покриени со филм.

Кога сквош се одгледува преку садници, сеење во саксии со дијаметар од 8 см се врши во последната третина од април. Садници се пренесуваат на земја по 25-35 дена, кога опасноста од мраз помина. Под филмот, сквошот може да се пресади две недели порано. Благодарение на моќниот коренски систем, грмушката од сквош добива исхрана од длабочина до половина метар и лепенка почва со дијаметар од околу 4 метри. Затоа, се претпочитаат ретки, но изобилство растенија. наводнување, во комбинација со преливи:

• Садници со две отворени лисја се хранат со раствор од 15-20 грама уреа и половина од количината на ѓубрива од калиум и фосфор на метар квадратен.
• Во фаза на формирање на пупка, повторното облекување се повторува, удвојувајќи ја стапката на соли на калиум и една и пол - на фосфор и ѓубрива што содржат азот.
• За време на масовно плодување, грмушките од тиква се оплодуваат со сличен состав.

Во суви периоди, тиква се напои најмалку 1 пат неделно.

За подобро осветлување и проветрување на насади на зрели плодни грмушки, дел од зеленилото е отсечено, што ќе спречи да се развијат гнојни бактерии и габи. За да се избегне распаѓање на овошјето, подобро е да не се дозволи јајниците да го погодат земјата, а исто така да се отстранат королите на избледени цвеќиња.

Како да заштедите тиква за зимата и да користите во текот на летото?

Како тиквички, сквош се јаде неподготвен, кога кожата сè уште не е зацврстена, семето не се формирало, а пулпата има прилично пријатна конзистентност. Кога тиквата зрее, површинскиот слој станува нечесен, внатрешниот дел на овошјето станува ронлив, а семето зрее. Нема да биде тешко да се спаси таков тиква за зимата, но нивната хранлива вредност е мала..

Малку е потешко да се заштеди и да се подготви за идна употреба вкусен сквош со дијаметар од 5 до 12 см, погоден за пржење, задушување, полнење и конзервирање. Таквите овошја се берат најмалку двапати неделно, не заборавајте да го оставите дршката на тиква.

Колку поредовно се изведува сечењето, толку повеќе јајници се формираат сè до многу студено.

Речиси е невозможно да се задржи младото сквош свеж повеќе од еден месец. Дома, на температура не повеќе од 4-8 ° C, плодовите го задржуваат својот изглед и вкус најдолго време. Patissons со густа кожа се совршено складирани до пролет. Во исто време, плодовите испратени до складиштето мора да бидат цели, без гребнатини и вдлабнатини на кожата, со мала дршка и отстранети остатоци од цвет.

Најдобри услови за складирање се температури од 1-3 ° C, умерена влажност и вентилација..

Како да го чувате тиквицата за зимата во затворен простор? За да го направите ова, плодовите се завиткаат во хартија и се ставаат на темно место, така што тиквите не се допираат. Како тиквички, сквош, земен многу пред зрелоста, може да бидат одлични состојки за домашна маринада, кисели краставички и вкусна кавијар од зеленчук..

Како да го чувате тиквички практично свеж и сочен за зимата? Младите сквош може да се чуваат свежи со брзо замрзнување во форма на цели мали плодови наменети за полнење, или мали коцки за чорби, супи и други јадења со кујна. Замрзнат зеленчук целосно ја задржуваат хранливата вредност и вкусот на свежо бере овошје.

Тајните на растечката тиква - видео

https://youtube.com/embed/SOVV6X0uv0c