Карактеристики на црни моркови - карактеристики на одгледување на отворено поле

Cодржина

• Вкусови квалитети, користете при готвење
• Корисни карактеристики
• Расте скорзона во градината
• Подготовка на семе
• Нега на скорпија
• Нанесување на вода, олабавување, мулчирање
• Хранење на растенија
• Заклучок

Како што веќе знаеме, второто име за црни моркови е скорзонера. Црните моркови имаат одличен вкус и лековити својства. Оваа култура често се користи како лек. Скорзонерата е слична на вообичаените моркови за нас, но нејзината коренска култура не е портокалова, туку црна.

Скорзонера е честа појава на југот и западниот дел на Европа. Стеблата на оваа култура се зелени, темни, просечна големина е 1 пар. - 40 см. Во средината на мај, скорпијата формира богати жолти inflorescences. На крајот на јуни, таа започнува да формира семе.

Коренот зеленчук е црн, неговото месо е сочно и светло. Просечната тежина на коренот култура е 160 g. Особеноста на растението е дека може да се остави во земјата за зима, сепак, мора да биде покриена со суви лисја..

Вкусови квалитети, користете при готвење

Експертите веруваат дека црните моркови нудат повеќе здравствени придобивки од оние од портокал. Scorzonera се користи во народната медицина, од него се подготвени вкусни витамини салати. Корен зеленчук кој не поминал на термичка обработка, има вкус на ротквица. И ако се готват црни моркови, тие ќе вкусат како аспарагус.

Пред да го јадете овој зеленчук, мора да го потопите во солена вода и да стоите 1 час. Благодарение на оваа постапка, црните моркови ќе ја изгубат својата карактеристична горчина и ќе станат попријатни за вкусот. Треба да се напомене дека овој зеленчук оди добро со портокалови моркови. Ако сакате, црните моркови исечете ги на коцки, ставете ги во замрзнувачот и чувајте ги во текот на целата зима.!

Корисни карактеристики

Тие се должат на богатиот состав. Црните моркови се богати со:

• пектин;
• фосфор;
• бакар;
• калциум.

Коренот на зеленчук исто така содржи: железо, цинк, витамини Б, витамин А. Скорзоната ги има следниве лековити својства:

1. Нормализира крвниот притисок.
2. Овозможува превенција на болести кои се поврзани со видот.
3. Овозможува антиинфламаторно дејство.
4. Помага во олеснување на настинките.
5. Е добар антиоксиданс.

Црните моркови се одобрени за дијабетичари бидејќи содржат инсулин. Скорзонерата е исто така богата со каротин (содржи повеќе од ова соединение отколку обичните моркови).

Расте скорзона во градината

Пред да садите зеленчук, треба да ја подготвите почвата. Се препорачува да се засади Скорзонера во пространа, добро осветлена градина. Исто така, неопходно е да се избере област заштитена од нацрти..

Значи, треба да отстраните плевел, да ја исчистите градината на остатоци и минатогодишните лисја. Се бара да се ископа до длабочина од 25 см. Засади семе или засади садници во мека, лабава почва. Не треба да има големи грутки, во спротивно семето нема да `ртат. Ако почвата во вашата област е кисела, додадете мала количина вар. И вака изгледаат цвеќињата скорзонера!

За да ја забрзате ртењето на семето, посипете ги со земја измешана со тресет. Треба да се напомене дека тресет задржува влага во почвата, така што не додавате вода премногу често. Пред садење црни моркови, неопходно е да се збогати почвата со калиум и фосфор. Нанесете го соодветното ѓубриво.

Подготовка на семе

Ако ви се случува да растат скорзонера со помош на семе, потопете ги во вода 6 часа. Оние што лебдат, отстранат, бидејќи тие нема да се кренат, остатокот - се шири на влажна крпа, спреј од шише со спреј. По 2 дена, тие ќе бидат подготвени за сеење на отворено поле.

Се препорачува да се одгледуваат црни моркови како биенална фабрика. Во овој случај, неопходно е да сее семето во дваесеттиот април или на почетокот на јуни. Изберете семе на растение старо 1 година.

Ако зимата во вашата област е долга, можете да засадите црни моркови кон крајот на ноември. Се препорачува да се засади семе до длабочина од 2,5 см (15 g е дизајниран за 9 квадратни М.). Се препорачува да се постават семиња на растојание од 30 см едни од други, растојанието помеѓу редовите треба да биде во рамките на 40 см.

Ако зимата во одреден регион е без снег, а мразови се забележани на есен, подобро е да се посее културата во стаклена градина. Сепак, постои алтернативна опција - да го посеете на отворено во почетокот на летото..

Нега на скорпија

Скорзонера е тврда култура. Бара постојано внимание, но дури и почетник градинар може да го одгледува од семе. Потребно е:

• навремено додадете вода;
• олабавување на почвата;
• садење прекривка;
• плевел.

Ако ја засадите скорзонерата во сиромашна почва, не заборавајте да нанесете соодветно облекување. Не препорачувам да се засади ова растение густо. Во овој случај, во првите 12 месеци, формира стебла со педанги што треба да се исечат..

Ако се грижите соодветно за посевите, пукањата се појавуваат за недела и половина. Кога садници формираат 3 - 4 лисја, треба да извршите избор, ставајќи ги на растојание од 30 см. Доколку ги следите основните правила за грижа за скорпијата, несомнено ќе добиете богата жетва!

Нанесување на вода, олабавување, мулчирање

Фабриката треба да се напои 3 пати на секои 7 дена. Сепак, не треба да додавате вода премногу често. Како што растат садници, треба да се нанесе повеќе вода. Кога доаѓа сезоната на растење, црните моркови треба да се напојат само еднаш на секои 7 дена..

Грижата за оваа култура вклучува олабавување. Правејќи здрава постапка, корените ќе добијат повеќе вода, кислород и хранливи материи. Кога ќе видите дека зелерите пораснале за 5 см, прекривка. Користете тресет или пилевина.

Меѓутоа, пред да ја поставите прекривка, не заборавајте да ја исчистите почвата, да ја ослободите од плевелите, олабавете ја и додадете вода. Плевелите го инхибираат растот на зеленчук, што го прави подложен на болести и штетници.

Хранење на растенија

Грижата за скорпијата исто така се храни. Првиот мора да се направи кога ќе никне семето, второто по 30 дена. За ѓубрење на црни моркови, препорачувам да користите течни формулации. Решение подготвено врз основа на нитрофоска е идеално. 1 кофа со вода бара 20 g на лекот.

Aубриво засновано на дрво пепел е одлично. Половина килограм е дизајниран за 8 литри вода. Во средината на сезоната на растење, треба да ги храните црните моркови 1 пат. Се препорачува да се разреди 900 мл дрво пепел во 9 литри вода и темелно да се меша.

Дрво пепел компензира за недостаток на калиум, го подобрува растот на градинарските култури и ги одведува штетните инсекти. Што се однесува до ѓубрива со азот, треба да бидете претпазливи кога ги користите..

Ако се нанесува премногу азот, растението ќе развие габа.Се препорачува да се хранат црни моркови наутро или навечер. Ако се оплоди во текот на денот, корените можат да бидат изгорени! Кога водата се додава во големи количини, растението е зафатено од гниење, корените се пукаат, стануваат влакнести и несоодветни за храна.

Недостаток на влага е опасно како резултат на деформација на црните моркови. Во овој случај, станува кратка и горчлива. Латералните гранки на такво растение се спуштаат. Не можете да го задебелите садењето црни моркови, во спротивно ќе расте долго, грдо и несоодветно за човечка потрошувачка..

Заклучок

Се запознавме со уникатен зеленчук наречен „Црна морков“ и дознавме за неговите својства. На Скорзонера му е потребна макотрпна нега. За да може оваа култура да ве задоволи со добра жетва, мора да ја засадите во соодветна почва. Многу е важно да се треви градинскиот кревет каде што расте скорпијата, бидејќи плевелот има штетен ефект врз неговиот раст. Навременото наводнување и ѓубрење е исто така клучот за добра жетва.!