Рани сорти на јаболка: карактеристики, вкус, предности и недостатоци

Јаболката се нарекува витамин магацин на земјата. Тие содржат огромна количина на витамини и минерали неопходни за активност на организмот. Плодот е главен извор на железо, калиум и калциум, има позитивен ефект врз функционирањето на дигестивниот тракт, срцето и крвните садови, има тоник ефект врз кожата.

За некој што се грижи за нивното здравје, треба да запомните едно едноставно правило на „баба“: ако јадевте јаболко на вечера, не ви треба лекар. И тука се поставуваме прашањето: кои јаболка се подобро да се јадат, што е толку корисно или штетно кај нив??

Ок, да се обидеме да откриеме какви магични плодови го продолжуваат животот и убавината, користејќи го примерот на рани јаболка кои зреат од почетокот на август. Најпопуларните сорти на рани јаболка им се познати на многумина од детството, на пример - бело полнење. Подолу ќе ги разгледаме карактеристики, вкус, предности и недостатоци.

Бело полнење

Јаболката е есенско овошје, но раните сорти можат да се уживаат на крајот на летото. Најпопуларната и распространета разновидност на рани јаболка е бело полнење. Оваа сорта е добро позната на сите поради благородната боја на нејзините плодови (слонова коска). Ова е делумно од каде потекнува името на сортата..

Големината на возрасно дрво достигнува 3-5 метри во висина, а големината на овошјето зависи од нејзината возраст: колку е помладо дрвото, толку се поголеми јаболките и помал е нивниот број. Дрвјата од овој вид не се плашат од зимски мразови, но тие се подложни на штетници од дрво, така што секоја сезона, по бербата, дрвјата мора да бидат обработени.

Плодовите имаат заоблена-конусна форма на бела боја, преку која може да се види зеленикаво месо. Самата пулпа е многу ароматична, груба зрнеста и лабава со сладок и кисел вкус, но без вишок киселина. Плодовите зреат целосно околу крајот на август, но тие се отстрануваат двапати (во првата недела од август и во последната).

Јаболката може веднаш да се отстрани од дрвото и да се јаде, патем, таквите овошја се највкусни и здрави, но не заборавајте да ги миете пред јадење (хигиена пред сè).

Но, не сè е толку добро: недостатоците на сортата

Сепак, треба да се напомене дека за сите свои предности, оваа сорта има сериозни недостатоци. При бербата, јаболката мора веднаш да се обработи, бидејќи тие не се чуваат долго време: тие брзо се влошуваат при најмало влијание или паѓаат, што го прави невозможно да се транспортираат на долги растојанија. Затоа, најчесто тие прават сокови, пире од компири, тинктури.

Посебно внимание треба да се посвети на времето на зреење на плодовите, бидејќи кога тие презреат, се губи вкусот: пулпата станува прашкаста и изгледа како памучна волна, кожата лесно се одделува од пулпата.

Преклопување

Оваа сорта често се нарекува бело полнење, но тоа не е целосно точно. Тие се поврзани, но имаат некои разлики. Дрвото потекнува од балтичките држави, каде има поинакво име (балтички, алабастер), а Папировка доаѓа од полски и украински термини - хартија, веројатно поради неговата сенка.

Значи, се поставува прашањето: како да се разликуваат овие две многу слични сорти? Еве ги главните разлики: јаболката од сортата Папировка зрее една недела порано од белото полнење - вкусот на овошјето се одликува со вишок на киселина, како и зголемено ниво на аскорбинска киселина - јаболката има карактеристичен бел цвест на средина на овошјето.

Дрвјата даваат жетва за 4-5 години по садењето, во просек, возрасно дрво може да произведе до 70 кг јаболка. Тие се помалку подложни на штетници и заболувања, но помалку отпорни на мраз и суша. Пред зимата, треба да ги изолирате овие дрвја и да ја заштитите кората од шумски штетници. Исто така, оваа сорта е главна, на која се одгледуваат многу други сорти, на пример, Слава на победниците.

И сега за недостатоците...

Недостатоците ги вклучуваат истите индикатори како оној на бело полнење: ниска транспортност, подложност на најмала штета, краток рок на траење од 2-3 недели, брзо расипување во случај на оштетување. Со цел да ги чувате плодовите некое време, треба да се отстранат малку незрели или веднаш да се преработат во џем, џемови или пире од компири, во зависност од тоа што повеќе сака вашето семејство.

Епл сорта Грушовка Москва

Едно од омилените јаболкници за летни колиби. Самото дрво има густа лиснато прекривка. Во млада возраст, круната има форма на пирамида, а со возраста, нејзините гранки се спуштаат и круната носи форма на топка. Овошјето се движи во боја од светло зелена до бледо бела или дури и лимон, со светло црвени и темно розови ленти.

Јаболката вкусуваат светло кисело, што укажува на присуство на витамини од групата Б и Ц. Може да јадете јаболка веќе кон крајот на јули, почетокот на август. Главните предности вклучуваат отпорност на мраз, принос до 70 кг на дрво, рано овошје, присуство на витамини Б и Ц, како и шеќер, кој брзо се раствора во организмот и ја зголемува количината на хормонот на радоста.

И како и секогаш, има неколку „копчиња“ кои ја расипуваат целата слика

Јаболката не толерира добро транспорт, овошјето зрее на различни начини на дрвото, а тоа ја отежнува жетвата. Во суша, јаболчкото дрво може да пролее овошје и лесно да биде изложено на краста од јаболка, особено за време на сезоната на дождови. Не е рационално да се направи џем или џем од јаболка, бидејќи нивната киселост ќе бара многу шеќер, па затоа е подобро да ги јадете сурови (поголема корист - помалку главоболка).

Мантит сорта

Плодовите на Apple со оваа сорта имаат канадски корени. Тие беа одгледани во експериментална станица во Манитоба во 1928 година со помош на природно опрашување на старата руска сорта Грушовка Московска. Круната на дрвото не се разликува по густина, но има моќен разгранет скелет. Плодовите на дрвото се поголеми од оние на неговата претходничка и имаат посветол вкус..

Обликот на јаболката е заоблен-издолжен со мала лента во горниот дел. Во боја, тие личат на московско круша, само јаболковите од мантија имаат поизразена главна портокалово-црвена боја со мали прскања од жолта и светло црвена.

По вкус, јаболката практично не чувствуваат киселина, тие се многу слатки, а белата пулпа е многу ароматична. Овошјето зрее од крајот на јули до крајот на август.

Предности и недостатоци

Меѓу нејзините главни предности: брзо овошје, многу вкусно овошје и рано зреење, но не помалку недостатоци. Јаболката може да се чува не повеќе од 10-15 дена, дрвјата се подложни на краста, а исто така не толерираат тешки мразови.

Разновидност на Мелба: опис

Оваа сорта зрее кон крајот на летото и е исто така од канадско потекло. Тоа беше одгледано во 1898 година во Отава со опрашување со друг канадски Мекинтош, кој припаѓа есен-зимски сорти. Неговата сорта на името Мелба доби во чест на австралиската оперска пејачка Нели Мелба.

Овошјето на Apple има просечна тежина од 150 грама, но најголемото може да достигне 200 грама. Бојата има светло зелена нијанса, а во зрела форма се приближува до жолта, на која половина е светло-црвена руменило.

Предностите и недостатоците на оваа сорта

Исто така, меѓу нивните придобивки е прекрасен сладок и кисел вкус со снежно бело месо. Јаболката обично се бере во средината на август, но ако летото не е жешко, тогаш жетвата може да се продолжи до средината на септември. За разлика од сортите опишани погоре, мелбата совршено го толерира транспортот, ако ги одберете плодовите кои не се презреа, тогаш можете да ги чувате во фрижидер до ноември, а ако ги изберете зеленикаво, тогаш складирањето може да се продолжи до јануари. Затоа, оваа сорта најчесто се одгледува на продажба..

За минусите, можеме да кажеме само дека дрвото е склоно кон краста и не толерира мразно зима добро, а исто така, растение за возрасни е склоно кон плодна фреквенција и ниско ниво на само-опрашување.

Јаболко сорта Квинти

Јаболчкото дрво е родно во Канада, каде го одгледуваше со преминување на сортите Crimson Beauty и Red Melba. По своите својства е многу блиску до сортата Мелба, зрее 4-5 дена порано од белото полнење, но слабо се складира (не повеќе од 10 дена).

Јаболката се бледо црвени пресечени со зеленикаво жолта боја. Пулпа на незрело овошје е бела, а зрелото овошје има кремаста нијанса, со сладок и кисел вкус. Подобро е да се јадат јаболка без преработка.

Меѓу главните недостатоци: ниска транспортност, подложност на краста, ниска зимска цврстина. Но, таа не се плаши од суша и топло лето.

Varietyули Ред сорта

Јаболкниците на Julули Ред се достигнување на чешкото одгледување, кое ја одгледуваше сортата со преминување на сортите Квинти и Дискавери. Плодовите зреат на крајот на јули и имаат светло зелена боја со црвеникава нијанса на целата површина на јаболкото. Melули Ред почнува да созрева пред Мелба.

Во однос на вкусот, не е инфериорен во однос на истата мелба, сепак, има повисок принос и отпорност на болести. Ова, како по правило, се однесува на сите хибридни сорти што се одгледуваат со вкрстување.

Разновидност на гордоста Вилијамс

Сортата со јаболка дојде да не посети од САД, каде се одгледуваше од постепеното преминување на сортите Мелба, Црвен рум, athонатан, Молис Делиш, ieули Ред, Велси, Рум Убавина и Стар. Дрвото цвета рано и е многу изобилство, носи плод секоја година, но нерамномерно. Јаболката почнува да созрева кон крајот на јули и почетокот на август, но зреењето не е исто, па се собираат во неколку фази, но може да се чуваат до 1,5 месеци, што е многу ретко кај раните сорти на јаболка.

Опсегот на бои на зрело овошје е темноцрвена, скоро виолетова, со сладок и кисел вкус, крцкава кремаста пулпа. Ваквиот премин, кога се одгледува, ја направи оваа сорта многу отпорна на главните штетници од јаболка и дозволи нејзините плодови да се чуваат прилично долго време, но сепак се препорачува да се конзумираат свежи.

Патем, овие се далеку од сите рани сорти на јаболка што може да се одгледуваат и да се најдат овде, но разговаравме за најпопуларните и најкорисните. На крајот на краиштата, нема ништо подобро од добро здравје и добар имунитет против зимскиот студ и мразот. биди здрав!