Егзотичен производ насекаде во светот - снегулки од кокос

Ако некое лице не живее во Бразил, Шри Ланка или Југоисточна Азија, тоа не значи дека вистинските кокосови снегулки му се недостапни. Токму овие земји извезуваат егзотичен производ низ целата планета. Како што знаете, овошјето од кокос се состои од лушпа, сок и бела пулпа, која широко се користи во готвењето, козметиката, па дури и во градинарството..

Кокосовите снегулки се мали честички во форма на снежно-бели гранули, кои се добиваат со мелење на внатрешната обвивка на палмино овошје. Нивната големина зависи од големината на дупката на користениот ренде..

Карактеристики на производот во странство

Многу луѓе знаат слатки на Баунти, за кои се вели дека се споредливи со небесно задоволство. Навистина, ако правилно подготвите снегулки од кокос, тој е во состојба да ги зачува сите вредни елементи неопходни за организмот. Практиката покажува дека производот има корисен ефект врз ваквите витални процеси:

1. Стимулира варење. Дијареата може да се третира со струготини. Елиминирајте го повраќањето и токсикозата.
2. Ги зајакнува заштитните сили. Производот содржи огромна количина на витамин Ц, благодарение на што организмот се спротивставува на настинки.
3. Борба против паразити. Научниците не разбираат целосно како струготините влијаат на отстранување на штетни паразити од цревата..
4. Позитивни емоции. Кокосните производи го креваат расположението, го олеснуваат стресот, заморот и ја подобруваат меморијата.
5. Опасни патологии. Присуството на токоферол и аскорбинска киселина во струготините му помага на телото да се спротивстави на развојот на малигни израстоци.

Вреди да се спомене дека егзотичниот производ има исклучителен вкус што го сакаат не само децата, туку и возрасната популација. Исто така се користи како дополнителна декорација за разни јадења и десерти. Сепак, во нашата област, вреди да се обрне внимание не само на придобивките од кокос, туку и на штетата на овој производ. Бидејќи е донесена во Европа од тропски земји, може да предизвика алергиска реакција. На телото се појавуваат црвени дамки, коприва или мало оток на мукозните органи.

Во случај на симптоми на алергија, веднаш мора да го напуштите производот и да контактирате со специјалист.

Преголемата потрошувачка на производот е исто така штетна, бидејќи калориската содржина на кокос е доста голема. 100 грама од производот содржи приближно 600 kcal. Луѓето кои се обидуваат да ја контролираат својата тежина треба да бидат внимателни при изборот на егзотични десерти. Но, ако сте умерени според вашите навики, сосема е прифатливо да го вкусите „небесното задоволство“ од кокос.

Правила за создавање производ дома

За да уживате во вкусот на овошјето во странство, треба да знаете како да направите кокос во вашата кујна. Како што знаете, егзотичен производ се добива од снежно-белата пулпа, која се наоѓа под школка од орев. Постојат неколку видови на нејзина обработка:

1. Груб Резултатот е големи гранули.
2. Среден Широко се користи во готвењето.
3. Мал. Овој вид на обработка на струготини практично нема вкус, содржи огромна количина маснотии, затоа ретко се користи за десерти..

Пред да започнете да готвите струготини со свои раце, изберете висококвалитетен кокос. Не треба да има пукнатини, пелена осип или вдлабнатини..

Препорачливо е да купите овошје од почетокот на октомври до Јануари. Во тоа време, тие само зреат.

Кога решиле за овошјето, тие почнуваат да сечат. За да го направите ова, црни точки се наоѓаат на површината на орев, каде е вметнат нож или друг остар предмет за да се направи дупка. Откако внатрешноста на орев е без сок, може да се пукне со чекан.

Потоа извадат снежно-бела школка и почнуваат да мелат. Најчесто, решетката со голема подлога се користи за процесот.. Мелени струготини се шират на површината во тенок слој и се ставаат на суво место подалеку од директна сончева светлина. Готовиот производ се просејува низ сито за да се добијат гранули со иста големина. Но, овој процес не е неопходен..

Струготините се чуваат на ладно и суво место, каде што нема странски мириси не повеќе од 12 месеци.

Опсег на употреба на кокосови снегулки

Се разбира, во повеќето случаи, кокосовите снегулки се користат при готвење, особено за правење десерти. Но, овој производ е корисен и во градинарството. Прво, ќе го разгледаме прашањето како да се користи кокос за садници, а потоа ќе се фокусираме на готвењето..

Неодамна, летните жители почнаа да ја користат оваа супстанција за подобрување на структурата на почвата, комбинирајќи ја со тресет и други подлоги. Благодарение на ова, почвата ги има следниве предности:

• висока топлинска спроводливост;
• заштита на површината од формирање на тврда кора;
• отсуство на семе од плевел, кои се во вообичаената подлога;
• неутрална киселост.

Најчесто, супстанцијата е достапна во форма на таблети. Затоа, по купувањето и распакувањето, препорачливо е внимателно да ги прочитате упатствата. Да се ​​потсетиме само на неколку правила:

1. Супстанцата се мие под чешма 2 минути.
2. Ставете ја таблетата во соодветен сад или саден сад.
3. Истурете чипови со течност на собна температура.
4. Семињата се засадени во согласност со правилата на агрономијата.

Следејќи ги овие едноставни чекори, градинарите сигурно ќе добијат добар резултат. На крајот на краиштата, снегулките од кокос се единствена природна супстанца која содржи огромна количина на вредни елементи..

Сега е време да се запознаме со употребата на овој уникатен бел прав во готвењето. Различни колачи, колачи, слатки, ролни, пити, чизкерки, па дури и сладолед се здобијат со исклучителен вкус и арома. Фановите на слатки се многу убави на печива со снегулки од кокос, кои лесно се прават со свои раце. Размислете за неколку популарни рецепти.

Исклучителна торта со егзотични ноти

За да подготвите третман, ќе ви требаат следниве производи:

• пилешко јајца;
• брашно;
• гранулиран шеќер;
• прашок за пециво;
• какао;
• кокос ликер;
• путер;
• млеко;
• кокосови снегулки
• вода.

Процесот на правење торта со снегулки од кокос се состои од едноставни чекори:

1. Пилешкото јајце се комбинира со шеќер и се победи со миксер. Пожелно е масата да се зголеми за 2 пати.
2. Брашното, прашокот за пециво и какаото се ставаат во посебен сад. Темелно измешајте. Потоа, во мали делови, тие се воведуваат во масата со јајца, месејќи хомогено тесто.
3. Дното на садот за печење е покриено со пергамент. Подмачкајте го со масло, по што се истура подготвениот бисквит.
4. Загрејте ја рерната на 200 ° C. Потоа ставете го тестото во него и печете го околу 25 минути. Готовиот бисквит се сече на половина за да се направат 2 колачи.
5. Со цел да се впие печивата, кокосовиот ликер се разредува со зовриена вода. Потоа тортите од идната торта се навлажнуваат со лажица.
6. Следниот чекор е да го направите полнењето. Истурете кокос во млекото и темелно измешајте. Доведете до вриење, а потоа гответе 15 минути, мешајќи постојано. Кога полнењето се густи, извадете го од оган да се излади..
7. Долната торта натопена во алкохол е покриена со полнење со кокос, рамномерно се шири низ целата површина. Потоа на врвот се става друга торта, која исто така е исполнета со импрегнација.
8. Следно, подгответе ја глазурата. За да го направите ова, млекото се меша со шеќер, какао и путер. Гответе над умерена топлина додека не се изедначи..
9. Кога шлаг шлаг, се истура врз тортата. Со помош на шпатула, течноста се шири на страните на печивата, давајќи му на производот убав изглед.

Производот се испраќа на ладно место околу 3 часа. За ова време, тој ќе биде целосно заситен. Послужете со чај или кафе во порции.

А воздушен третман за дружење

Можете да подготвите деликатна и миризлива торта со снегулки од кокос со собирање на потребните состојки:

• пилешки јајца;
• кефир;
• крем;
• брашно;
• шеќер;
• прашок за пециво;
• кокосови снегулки;
• путер.

Интересно е што таков десерт честопати се нарекува „Пита од соништата“ и не е залудно. Откако го пробавте барем еднаш, дефинитивно ќе сакате повторно. И тие го подготвуваат прилично едноставно.

Шеќерот се истура во длабок сад, се додава кефир и јајцата. Измешајте сè темелно.

Прашокот за пециво се додава во просејуваното пченично брашно, а тестото се мачка со течна конзистентност.

Ставете го во сад за печење, кој е подмачкан. Потоа, кокосовите снегулки се мешаат со гранулиран шеќер и се шират на целата површина на тортата..

Рерната се загрева на 180 ° С. Испратете ја "Пита сон" во неа 35 минути. Крем го готовиот производ.

Спектакуларен сирники со кокос

Фановите на млечни производи можат да ја надополнат својата диета со необична деликатес варен во тава. За да го создадете, ќе ви требаат следниве компоненти:

• урда;
• гранулиран шеќер;
• Пченично брашно;
• пилешки јајца;
• кокосови снегулки;
• растителна маст.

Кога ќе се соберат производите, тие започнуваат да создаваат сирники со кокосови снегулки. Прво, јајцата, шеќерот и урдата се комбинираат во посебен сад.. Темелно измешајте ги производите и додадете ги кокосот и брашното.

Од добиеното тесто, формирајте кругови, се тркалаат во брашно и се шири на врело пржење со путер. 

Кога се за кафеави, нежно превртете ги. Готовиот производ се служи со кисела павлака за појадок или вечера.

За да го направите третманот не само вкусен, туку и привлечен, можете да користите обоени струготини.

Неповторливи слатки од островот на задоволство

Различни рецепти за десерти со кокос снегулки се впечатливи во нивната лесна подготовка. Но, во однос на вкусот, тие надминуваат многу популарни јадења, бидејќи содржат компоненти на егзотично овошје. Искусните готвачи успешно подготвуваат уникатни слатки во домашната кујна, потсетувајќи на познатата бар „Баунти“. За третманот, ќе ви требаат кокосови снегулки, кондензирано млеко и чоколадо (по можност млеко).

Прво, струготините се ставаат во кондензирано млеко и добро се мешаат за да се направи густа маса. Потоа се формираат мали топчиња или шипки.

Раширете ги кокосовите слатки на садот за печење покриен со пергамент. Испратено во рерната околу половина час.

Во тоа време, подготвен е фондан. Топено чоколадо во микробранова печка или во водена бања. Кога топките ќе бидат подготвени, натопете ги во врела фондан.. Користејќи прибор за јадење, бонбоните се поставуваат на послужавник и се ставаат во фрижидер така што шлаг чоколадото целосно се лади. Деликатесот се јаде во секое време од денот, уживајќи во нивниот ненадминат вкус и арома.

Видео рецепт за правење слатки од Рафаело