Што е канталова маст

Тајландска диња или канталупе е семејство од тиква и род на краставица. Но, не е оваа неверојатна комбинација што ја прави позната и побарувачка, туку нејзиниот необичен вкус и мускастичен мирис. Оттука и второто име на растението. Диња има нежно и сочно месо и не бара во услови на растење. Има корисни својства и често се користи во диети.

Корисни квалитети и состав на Бери

Диња од оваа сорта е уникатна по својот состав. Содржи каротин и е нискокалоричен производ. Вклучува:

• Јаглехидрати, масти и шеќери.
• Груби диетални влакна.
• Протеини.
• Витамини А, Б и Ц.
• Калциум, железо и други минерали.
• Фолна киселина.

Важно е што во однос на содржината на железо овој зеленчук е 2 пати поголем од пилешкото месо и 17 пати поголем од млекото. Корисни супстанции во составот на производот можат да имаат корисен ефект врз човечкото тело.

Елементите во кантата се способни:

• Подобрете ја меморијата благодарение на вклучениот холин. Јадењето на овој елемент за време на периодот на носење дете придонесува за квалитативно формирање на нервни врски во фетусот.
• Заштитете ги клетките на телото од ефектите на слободните радикали, благодарение на содржината на бета-каротин. Антиоксидансот ја зголемува отпорноста на телото и ја зголемува неговата отпорност на стрес.
• Спречете ги штетните ефекти на ултравиолетовото зрачење на човечките очи.
• Зголемете ја отпорноста на вашето тело на срцеви заболувања и спречете го мозочен удар и одредени видови на рак со супстанција како што е зеаксантин.
• Понизок крвен притисок со калиум.
• Спречете ја акумулацијата на холестерол во црниот дроб благодарение на присуството на инозин во диња. Исто така, штити од губење на косата..

Со постојано вклучување на овој зеленчук во исхраната, ризикот од дебелина, срцева слабост, дијабетес мелитус е значително намален. Јадењето помага за нормализирање на хормоните и подобрување на функционирањето на желудникот и цревата.

Честа консумација на диња не се препорачува кај лица со бубрежни заболувања. За да извлечете максимум од вашиот производ, изберете зрел зеленчук. Дињата достигнува 15-25 сантиметри во дијаметар и има форма на срамнети со земја. Од горе е покриено со густ корен, кој може да има различни бои, во зависност од сортата: портокалова, зеленикава и жолта боја.

Зрелото овошје се карактеризира со својата својствена цврстина и арома. Кога ќе навлезете на зеленчук, ќе ви се допаднат звуци. Ако ја протривате дињата со ноктот, коренот однатре ќе биде зелен.

Пропусти и достоинство

Овој вид Бери дошол на територијата на Русија од Италија. Тој се смета за предок на скоро сите видови на дињи одгледувани во европските земји.. Меѓу позитивните квалитети на зеленчук, може да се забележи можноста:

• Издржајте влажно и ладно летно време.
• Поставете трипати побрзо од азиските сорти.
• Отпорен на прашкаста мувла на лисјата во дождливо време.
• Одржувајте одличен вкус.

Главниот недостаток на овој производ може да се смета за негово краткорочно свежо складирање. Откако ќе се собере, треба да се јаде во рок од три недели. Со продолжено складирање, плодовите го губат својот вкус. Оваа диња припаѓа на еден од ретките видови кои можат да се одгледуваат без проблеми во Русија..

Најатрактивните сорти на диња

Одгледувачите постојано работат на добивање нови сорти на дињи. Најуспешните дела ги вклучуваат следниве сорти:

• „Ирокија“. Солта е изведена од растително источноамериканско растение. Карактеристична карактеристика е големите лисја со темно зелена боја и присуството на долги трепки. Овошјето е со среден период на зреење, со груба мрежа на кожата. Тежината на овошјето варира до 1,7 кг и има овална форма. Сортата совршено се спротивставува на многу болести на дињи..
• Русокоса. Сортата има просечен период на зреење и совршено се прилагодува на новите услови. Плодовите се мали по големина, овални, срамнети со земја. Нивната тежина ретко надминува 600 грама. Овој вид е отпорен на појава на коренот на гниење.
• Шарант Диња од оваа сорта се одгледува во Франција. Плодовите достигнуваат маса од 600 грама до 1 килограм. Бериот има неверојатен вкус и постојана арома. Французите често го користат како дополнителна состојка за разни јадења..
• „Галија“. Сортата ја добија израелските одгледувачи. Во однос на надворешните параметри, тој е сличен на кантата. Добро толерира ладно и може да расте подеднакво добро во сува и влажна клима. Има одлични имунолошки својства. Има големи плодови и месо во боја на фстаци. Се однесува на разновидноста на средната сезона.

Диња може да се одгледува во кој било регион, главната работа е да се избере вистинската сорта. Грижата за дињите е иста како и кај другите дињи..

Одгледување овошје и грижа за грмушки

Специјалисти во растечки дињи на земјоделските култури се препорачува да се избере почвата однапред за садење жолта диња од кокосово диња. Земјата за дињи треба да биде добро осветлена од сонцето и да не биде изложена на студени ветрови. Најдобрата опција за овој вид активност се јужните падини.

Дињата може да се сади со семе во земја или претходно добиени садници. Методот за расад се користи во повеќето случаи во области со ладна клима. Земјиштето за садење треба да се загрее до 18 степени. Почвата треба да биде лабава и лесна, така што воздухот и влагата лесно можат да поминат низ неа.

Во есента, органските ѓубрива се применуваат на креветите за садење дињи на 5 килограми на метар квадратен. По садењето семе или садници, се препорачува да се покријат садници со транспарентен филм за да се создаде ефект на стаклена градина и да се обезбеди заштита од инсекти.

Пред цветни, филмот е отстранет од грмушките. Во топло време, неопходно е да се обезбедат грмушките доволно влага. Водата се истура исклучиво под стеблото. Сè додека не се формираат приталните стебла, треба да се отстрани целата вишок вегетација на плевелите околу грмушките.

Грмушките се набиени за подобро разгранување. За време на периодот на активен раст, на растенијата им треба хранење. За таа цел, се користат ѓубрива со содржина на азот. По завршувањето на цветни и за време на формирањето на јајниците, тие се префрлаат на ѓубрива поташа и фосфор.

Стеблата на растенијата можат да бидат врзани за да не се виткаат по земјата. Некои градинари користат ниски шари за ова и прават посебна поддршка за плодовите..

Методи за јадење

Покрај тоа што се јаде свежо, дињата се суши за да украси десерти или се користи за правење џем и џем. Свежиот зеленчук совршено ја гаси жедта, но не чува долго време. За време на цветниот период на грмушките, пчелари добиваат вкусен мед наречен бекеми. Ароматично растително масло се подготвува од семе.

Не се препорачува јадење диња за лица со дијабетес мелитус, дисфункција на бубрезите и заболувања на желудникот и цревата. Јадењето со умереност не предизвикува несакани ефекти и го промовира здравјето.