Внимание, отровни печурки: избор на познати видови

Која е најважната работа за изборот на печурки кој оди во шумата за „тивко да лови“? Не, воопшто не е корпа (иако исто така ќе ви треба), туку знаење, особено во однос на тоа кои печурки се отровни и кои можете безбедно да ги ставите во кошницата. Без нив, одењето за шумски третман може непречено да се претвори во итно патување во болницата. Во некои случаи, тоа ќе се претвори во последната прошетка во животот. За да избегнеме катастрофални последици, ви донесуваме кратка информација за опасните печурки, кои не смеат да се сечат во никој случај. Погледнете ги одблизу на фотографиите и запомнете како изгледаат засекогаш. Ајде да започнеме.

Прочитајте го и написот: габични паразити примери со фотографии и описи!

Најопасната печурка е бледо жариста

Меѓу отровните печурки, првото место во однос на токсичноста и зачестеноста на смртоносно труење е бледо зеленчук. Неговиот отров е отпорен на термичка обработка, згора на тоа, има застој на симптомите. Откако ги пробавте печурките, првиот ден можете да се чувствувате како целосно здрава личност, но овој ефект е залажувачки. Додека е потребно драгоцено време да се спасат животи, токсините веќе ја прават својата валкана работа, уништувајќи го црниот дроб и бубрезите. Од вториот ден, симптомите на труење се манифестираат со главоболка и болка во мускулите, повраќање, но времето се губи. Во повеќето случаи, се јавува смрт.

Дури и за само еден момент допирајќи ги јастите печурки во корпа, отровот на жабарот веднаш се впива во нивните капи и нозе и ги претвора безопасните подароци од природата во смртоносно оружје.

Градинар од жабиња расте во листопадни шуми и по изглед (на млада возраст) малку наликува на шампињони или зеленикави, во зависност од бојата на капачето. Капакот може да биде рамна со мала испакнатост или јајце-форма, со мазни рабови и вкоренети влакна. Бојата варира од бела до зеленикаво-маслинка, плочите под капа се исто така бели. Издолжената нога во основата се шири и е „окована“ во остатоците од филм-торба, која под себе криеше млада печурка, а на врвот има бел прстен.

Кога е скршен ѓубриво, белото месо не потемни и ја задржува својата боја.

Толку различни агари од летање

Дури и децата знаат за опасните својства на агаричката мува. Во сите приказни, таа е опишана како смртоносна состојка за правење отровна напивка. Сè е толку едноставно: црвенокосата печурка со бели дамки, како што сите ја видоа во илустрациите во книгите, воопшто не е единствен примерок. Покрај него, постојат и други сорти на аманита кои се разликуваат едни од други. Некои од нив се многу јадливи. На пример, цезарна печурка, јајцеводник и руменило што лета агарично. Се разбира, повеќето видови се сè уште нехранливи. И некои се опасни по живот и строго е забрането да се вклучат во исхраната..

Името „мува агарик“ е составено од два збора: „муви“ и „маста“, односно смрт. И без објаснување, јасно е дека печурката убива муви, имено нејзиниот сок, кој се ослободува од капачето откако ќе го попрска со шеќер.

Смртоносниот отровен агарен вид, кој претставува најголема опасност за луѓето, вклучува:

1. Отровна (црвена). Расте во шуми под брегови и смреки. Сферичкото капаче најчесто е светло црвено, иако има и портокалови сорти. Богато распрснување на големи израстоци е видливо во текот на целата површина, меѓутоа, тие се слаби за држење и се мијат после дождот. Густо бело месо, со едвај забележлива арома на печурки. Белата нога е висока, силна и моќна, со остатоци од капа во форма на снегулки (исто така бела).
2. Пантер (леопард). Itивее меѓу боровите, со карактеристична кафеаво забележана капа со бели израстоци. Пулпата е бела, водена, мириса на свеж ротквица. Ногата е крем-боја, двојно rinидана на дното, theидовите се прилично дебели, но внатре имаат шуплив простор.
3. Бела миризлива (честопати наречена берач на печурки бела жаба). Расте меѓу ридовите во листопадни-зимзелени шуми, се одликува со специфична бела боја на целото тело на печурки и лут мирис на белило, за кое е именувано. Површината на капачето е најчесто сјајна, но понекогаш на неа се видливи големи бели снегулки. Долгото стебло е скоро секогаш криви, со туберозна основа.
4. Светло жолта (лимон). Расте главно на песочна почва. Носител на жолта капа со мазна кожа, на него понекогаш се видливи ретки бели снегулки. Лесната нога е клеча и кревка, со дебел прстен подолу.

Мала, но смртоносна парталави печурки

Отровната печурка го добила своето име за својата чудна структура: често нејзината капа, чија површина е покриена со свилени влакна, исто така е украсена со надолжни пукнатини, а рабовите се искинати. Во литературата, печурката е позната како фибрилус и има скромна големина. Висината на ногата е нешто повеќе од 1 см, а дијаметарот на капачето со испакнато туберче во центарот е максимум 8 см, но тоа не го спречува да остане еден од најопасните.

Концентрацијата на мускарин во пулпата со влакна ја надминува агаричката црвена мува, додека ефектот е забележлив после половина час, а во рок од еден ден исчезнуваат сите симптоми на труење со овој токсин.

Убава, но „срашна печурка“

Ова е точно случај кога насловот одговара на содржината. Не е за ништо што лажната печурка Валуи или ренша печурка ја нарекоа народот со таков непристоен збор - не само што е отровна, туку и пулпата е горчлива, но мирисот е едноставно одвратен и воопшто не е габа. Но, од друга страна, благодарение на својата „арома“ нема да работи за да влезе во довербата на берачот на печурки под маската на русула, на која Валуи е многу слична..

Научното име на габата звучи како „леплив хебелом“.

Лажните валуи растат насекаде, но најчесто може да се види на крајот на летото на лесните рабови на зимзелени и листопадни шуми, под даб, бреза или аспен. Капакот на една млада печурка е кремаста бела, конвексна, со рабовите спуштена надолу. Со возраста, неговиот центар се наведнува навнатре и се затемнува до жолто-кафеава боја, додека рабовите остануваат лесни. Кожата на капа е убава и мазна, но леплива. Дното на капачето се состои од придржувачки плочи со сиво-бела боја кај младиот Валуев и валкана жолта боја кај старите примероци. Густото горчливо месо има соодветна боја. Ногата на лажниот валуј е доста висока, околу 9 см. Во основата е широка, а потоа тапаците нагоре, покриени со бел цут, како брашно.

Карактеристична карактеристика на "реншастата печурка" е присуството на црни дамки на плочите.

Отровни близнаци на летни агари од мед: сулфур-жолт мед агар

Секој го знае тоа мед печурки растат на трупците во пријателски стада, меѓутоа, меѓу нив постои таков „роднина“, што однадвор практично не се разликува од вкусните печурки, туку предизвикува сериозно труење. Ова е лажна сулфур-жолта печурка. Отровни близнаци живеат во мали групи на остатоци од видови дрвја скоро насекаде, како во шумите, така и со сладовите меѓу нивите..

Печурките имаат мали капачиња (максимум 7 см во дијаметар), сиво-жолта боја, со потемен, црвеникав центар. Пулпата е лесна, горчлива и мириса лошо. Плочите под капа се цврсто залепени на стеблото, во старата печурка, тие се темни. Лесната нога е долга, до 10 см, а рамномерна, се состои од влакна.

Можно е да се направи разлика помеѓу „добрите“ и „лошите печурки“ по следниве критериуми:

• јадливата печурка има лушпи на капа и нога, но лажната печурка ги нема;
• „Добрата“ печурка е облечена во здолниште со нога, „лошата“ не.

Сатанската печурка маскирана како булет

Масивното нога и густото месо на сатанската печурка го прават тоа да изгледа Бела печурка, сепак, јадењето толку убав човек е полн со тешко труење. Boletus satanic, како што се нарекува и овој вид, вкус е прилично добар: ниту мирисате, ниту горчина карактеристика на отровните печурки.

Некои научници дури го припишуваат на условно јадење печурки, доколку се подложени на продолжено натопување и продолжено термичко постапување. Но, никој не е превземен да каже точно колку токсини варени печурки од овој вид содржат, па затоа е подобро да не го ризикувате вашето здравје.

Однадвор, сатанската печурка е прилично убава: во бело месести капа, со сунѓерно жолто дно, кое со текот на времето станува црвено. Обликот на ногата е сличен на оној на вистински јадење boletus, исто толку масивен, во форма на барел. Под капакот, ногата станува потенка и станува жолта, а остатокот е портокалово-црвена. Месото е многу густа, бела, розова само во основата на ногата. Младите печурки мирисаат убаво, но старите примероци отпуштаат одвратна миризба на расипан зеленчук.

Можете да разликувате помеѓу сатаничкото болно и јадежното печурки со сечење на пулпата: при контакт со воздух, прво се стекнува со црвена нијанса, а потоа се претвора во сина боја.

Свињи - печурки кои личат на млечни печурки

Споровите за јадливоста на свињите завршија во раните 90-ти, кога сите видови на овие печурки беа официјално признати како опасни по животот и здравјето на луѓето. Некои одбирачи на печурки до ден-денес продолжуваат да ги собираат за храна, но тоа никогаш не треба да се направи, бидејќи отровите од свињи можат да се акумулираат во телото и симптомите на труење не се појавуваат веднаш.

Однадвор, отровните печурки се слични на млечните печурки: тие се мали, со клечести нозе и месести заоблена глава со валкана жолта или сиво-кафеава боја. Центарот на капачето е длабоко конкавен навнатре, рабовите се брановидни. Плодното тело е жолтеникаво во оддел, но брзо се затемнува од воздухот. Свињите растат во групи во шумите и насадите, особено затоа што сакаат дрвја што ги паднале од ветрот, лоцирани меѓу нивните ризоми.

Постојат повеќе од 30 сорти на свинско уво, како што се нарекуваат и печурки. Сите тие содржат лектини и можат да предизвикаат труење, но тенката свиња се препознава како најопасна. Капакот на млада отровна печурка е мазна, валкана маслинка и со текот на времето станува `рѓосана. Краткото стебло е во форма на цилиндар. Кога телото на печурката е скршено, се слуша јасен мирис на гнило дрво.

Таквите свињи не се помалку опасни:

1. Олховаја. Капакот е кафеаво-жолта боја со мали скали, рабовите се малку пуберцентни, инката е мала. Ногата е кратка, намалена надолу.
2. Дебела Кадифената кафеава капа е прилично голема и изгледа како јазик. Ногата е малку нејасна, скоро секогаш прицврстена не во центарот, туку поблиску до работ на капачето. Пулпата е водена, без мирис.
3. Во облик на уво. Малата нога се спојува со тврда капа во форма на вентилатор на темно жолта боја со кафеава нијанса. Расте на зимзелени трупци и палуби.

Отровни чадори

По должината на патиштата и на патот, тенките печурки растат во изобилство на високи тенки нозе со рамни, широко отворени капачиња кои наликуваат на чадор. Тие се нарекуваат чадори. Капакот, всушност, како што расте печурката, се отвора и станува пошироко. Повеќето сорти на печурки од чадор се јадат и се многу вкусни, но меѓу нив има и отровни примероци..

Најопасните и најчестите отровни печурки се следниве чадори:

1. Чешел. Црвеникавата рамна капа на возрасната печурка има мала испакнатост во центарот. Целата површина е покриена со ретки портокалови скали слични на лушпа, а има и светло раб по должината на работ. Ногата е шуплива, тенка, жолтеникава, исплашена во млади печурки, но прстенот брзо се распаѓа.
2. Костен. Се одликува со потемна, скоро кафеава боја на капачето и голем број изразени скали, исто така со темна боја. Долгата нога со црвеникаво месо има слична боја..

Отровни редови

Печурките Ryadovka имаат многу варијанти. Меѓу нив има и јастиви и многу вкусни печурки, и искрено без вкус и јадења. И тогаш има многу опасни отровни редови. Некои од нив личат на нивните „безопасни“ конгени, кои лесно ги доведуваат во заблуда неискусните берачи на печурки. Пред да заминете во шумата, треба да барате личност како партнер. Тој мора да ги знае сите суптилности на бизнисот со печурки и да може да ги разликува „лошите“ редови од „добриот“.

Второто име на рајадовк е говорници.

Меѓу отровните говорници, еден од најопасните, способни да предизвика смрт, се следниве редови:

1. Белузлава (обезцветен е) Во однос на содржината на токсините, тој е пред отровен агарен лета, особено, црвена. Расте на тревниците. Младите печурки имаат малку конвексно бело капаче. Со текот на времето, се израмнува, а во старите редови се врти во спротивна насока. Ниската, тенка стебло и влакнеста пулпа се обоени бели, што не се затемнува по сечењето.
2. Тигар (ака леопард). Расте на варовнички почви кај четинари и листопадни видови. Сивата капа е свиткана надолу; над целата површина има изобилство, потемни скали. Плочите под капа се исто така дебели и бели. Ногата е малку полесна, монохроматска, без снегулки, стеснета на дното. Пулпата е цврста, малку жолтеникава, дава мирис на брашно.
3. Покажано (ака глувче или гори-остри). Расте во зимзелени шуми, се одликува со присуство на карактеристичен остар врв и сјајна сива кожа на капачето. Ногата е долга, бела, со жолта нијанса која излегува на коренот (ретко розова). Плодното тело е бело, без мирис, но со многу лут вкус. Нема потреба да се обидете!

Allолчка печурка: нечисти или отровни?

Повеќето научници ја класифицираат габата на жолчката како нечисти, бидејќи дури и шумските инсекти не се осмелуваат да ја вкусат својата горчлива пулпа. Сепак, друга група истражувачи се убедени дека оваа печурка е отровна. Во случај на јадење густа пулпа, смрт не се јавува. Но, токсините содржани во него во големи количини предизвикуваат огромна штета на внатрешните органи, особено црниот дроб..

Луѓето ја нарекуваат горчак со печурки за неговиот необичен вкус..

Димензиите на отровната печурка не се мали: дијаметарот на кафеаво-портокаловата капа достигнува 10 см, а крем-црвената нога е многу густа, со потемна шема во форма на мрежа во горниот дел.

Theолчката печурка изгледа како бела, но, за разлика од втората, секогаш станува розова кога се распаѓа.

Кршлива допирлива галерина

Во мочуришните области на шумата, во густините на мов, можете да најдете мали печурки на долго тенко стебло - галеријата на мочуриштата. Кршливо светло жолта нога со бел прстен на врвот може лесно да се сруши дури и со тенка гранче. Покрај тоа, печурката е отровна и сè уште не можете да ја јадете. Темната жолта капа на галерина е исто така кревка и водена. На млада возраст, изгледа како aвонче, но потоа се исправа, оставајќи само остар испакнатост во центарот.

Ова не е комплетен список на отровни печурки, покрај тоа, сè уште има многу лажни видови, кои лесно се мешаат со јадење. Ако не сте сигурни која печурка е под нозете, прошетајте. Подобро е да направите дополнителен круг низ шумата или да се вратите дома со празен паричник отколку да страдате од тешко труење подоцна. Бидете внимателни, водете сметка за вашето здравје и здравјето на луѓето блиски до вас!

 Видео за најопасните печурки за луѓето