Корисен состав на брусница за здравјето на жените
Денес можете да најдете огромен избор на различни бобинки на полиците на современите пазари и супермаркетите. Овие се и локални сезонски опции и во странство деликатеси. Сите тие се неверојатно здрави и вкусни на свој начин. Оваа статија ќе се фокусира на еден од најпознатите и најпаметните претставници на светот на Бери - брусница
Cодржина
- Вкус и опис на Бери
- Хранлива вредност на брусница
- Кои се придобивките од брусницата кај жените
- Карактеристики на апликацијата
- Штетни и контраиндикации
- Како да ги изберете вистинските бобинки
- Карактеристики и правила за складирање на брусница
- Како правилно да ги чувате бобинки во подрумот
- Како правилно да ги замрзнете брусницата
- Како да мелете брусница со шеќер за зимата
- Како да користите брусница за слабеење
- Како да користите брусница за лекување на болести
- Примена на козметички својства
Вкус и опис на Бери
Не видоа сите брусница во дивината, тоа е зимзелена грмушка со тенки пука долга 30 см. Бобинки се со дијаметар 0,8-1,2 см, а некои сорти веќе специјално одгледувани од човекот можат да достигнат 2 см. Растението цвета во средината на летото, а бобинките почнуваат да се бираат во септември и продолжуваат во текот на целата есен.Расте во различни земји (Русија, северниот дел на САД, Канада, поголемиот дел од Европа) и сака мочуришни области. Америка е таа што се смета за родно место на овој производ..
Брусницата се сака за нивниот богат сладок и кисел вкус со мала горчина. Вкусот на Бери е исто така високо ценет затоа што останува долго време, вклучително и за време на транспортот..
Хранлива вредност на брусница
Богатиот хемиски состав ги прави брусницата многу корисна за човечкото тело и им обезбедува водечко место меѓу различните бобинки, од кои има многу на современите бројачи.
Содржина на калории
Бобинки се нискокалорични - само 26 kcal на 100 гр свеж производ. Сушните бобинки веќе имаат 308 kcal на 100 g, затоа, во оваа форма, тие не се препорачуваат за употреба со диетална исхрана насочена кон губење на тежината.
Вода, масти, протеини, јаглени хидрати
100 гр свежи бобинки ја имаат следната хранлива вредност:
- протеини - 0,5 g;
- масти - 0,2 g;
- јаглени хидрати - 3,7 g;
- пепел - 0,3 g;
- вода - 89 г..
Витамини, минерали и други компоненти
Брусницата содржи различни корисни состојки кои ги обезбедуваат нејзините лековити својства. Овој состав ја прави Бери поздрава од многу витамини додатоци..
Витамини:
- Група Б (Б1, Б2, Б3, Б6, Б9);
- Ц;
- Е;
- П;
- К;
- ПП.
Минерали:
- калиум;
- калциум;
- магнезиум;
- фосфор;
- железо;
- натриум.
Кои се придобивките од брусницата кај жените
Производот е корисен за личност од било кој пол и возраст, бидејќи има многу компоненти важни за организмот. Но, во оваа статија ќе го разгледаме ефектот на бобинки врз здравјето на жените..
За здравјето на женското тело
Производот има многу голем ефект врз телото:
- го зајакнува имунолошкиот систем, се користи во третманот и спречувањето на недостаток на витамин, разни настинки, па дури и тонзилитис;
- го нормализира дигестивниот систем, го забрзува метаболизмот;
- отстранува вишок на течност, отпад и токсини од телото, што придонесува за губење на тежината;
- се користи во третманот на ревматизам;
- обезбедува здравје на усната шуплина;
- има корисен ефект врз работата на срцето;
- ефикасен лек за разни воспалителни заболувања.
Покрај општите квалитети, таа исто така има потесно насочени својства за здравјето и убавината на жените..
За кожата, косата и ноктите
Колку добро изгледа жената зависи многу од нејзината диета. Присуството на брусница во исхраната е:
- силни и сјајни нокти што не се шушка, и влажна, добро негувана живец;
- полесна кожа со помалку брчки (особено во пределот околу очите);
- бујна коса со здрав сјај. Заболената коса ќе биде посилна, а бојата ќе трае подолго. Исто така, Бери го забрзува растот на косата, истовремено подобрување на нивниот квалитет..
За третман на женски болести
Јадењето брусница за време на вашиот циклус се препорачува од повеќе причини:
- Важна карактеристика е можноста на Бери да се бори против симптомите на менструална болка, поради неговите антипиретични и диуретични својства..
- Исто така, производот го подобрува апетитот, што е важно во оваа состојба на женското тело..
- Присуството на богат витамин комплекс ги надополнува изгубените резерви на хранливи материи, поради што состојбата на здравјето брзо се враќа во нормала.
Во третманот на болести како што се циститис, пиелонефритис и воспаление на уринарниот тракт, често се користи растителен пипер. Има бактерицидно дејство, а присуството на биофлавоноиди во составот не дозволува E. coli да се закачи на мукозната мембрана на мочниот меур.
Карактеристики на апликацијата
Како и многу храна, брусницата има свои правила на употреба за време на бременоста и доењето..
Брусница за време на бременоста
Бремената жена не само што може да додаде брусница во нејзината диета. Бидејќи во овој период се појавуваат многу проблеми што бери може да ги реши:
- влошување на квалитетот на забите;
- нарушувања на уринарниот систем;
- слабеење на крвните садови;
- недостаток на потребни ресурси на имунолошкиот систем;
- оток;
- повреда на циркулацијата на плацентарната матка.
Брусница за доење
За време на периодот на хранење, можете да влезете во Бери како лек или само прехранбен производ, ако мајката нема контраиндикации (гастроинтестинални заболувања, црниот дроб или металоиди).
Можете да започнете да го користите од 3 месеци од бебето, неколку бобинки на ден. Дозата може постепено да се зголемува. Сокот од Бери е исто така корисен (во мали количини).
Сувите бобинки содржат многу шеќер, па затоа е подобро за доилки да одбијат таков третман..
Многу искусни мајки сметаат дека јадењето свежи бобинки ја подобрува лактацијата. Сепак, овој факт не е докажан од науката..
Штетни и контраиндикации
Постојат неколку категории на луѓе кои треба да се воздржат од користење на овој производ:
- луѓе со болести на гастроинтестиналниот тракт (чир, гастритис, итн.) и црниот дроб (уролитијаза);
- деца под 3 години (постарите деца треба да бидат внимателни и постепено да го воведуваат производот во исхраната).
Без никакви контраиндикации, вреди да се придржувате кон некои правила за прием: не јадете ја Бери во чиста форма (додајте во садови, разредете со вода, шеќер или мед) и не јадете на празен стомак, туку само после јадење.
Како да ги изберете вистинските бобинки
При купување на свеж производ, многу е важно да се провери неговиот изглед:
- површината мора да биде сува;
- најмала трага од мувла укажува на неправилно складирање;
- самите плодови мора да бидат еластични и без механичко оштетување.
Кога купувате замрзнати бобинки, внимателно разгледајте го пакувањето - содржината треба да биде рамномерно распоредена над неа, и во никој случај не треба да има грутки.
Препорачливо е едноставно проверка на сувиот производ за изглед и вкус (ако купувате по тежина).И во случај на купување на спакуван производ, обрнете внимание на кредибилитетот на компанијата, рокот на траење, интегритетот на пакувањето и отсуството на непотребни состојки во составот.
Карактеристики и правила за складирање на брусница
Самите плодови содржат природен конзерванс, така што чувањето на нив долго време не е тешко. Само со тоа што се во фрижидер, тие се чуваат најмалку 3 недели.
Како правилно да ги чувате бобинки во подрумот
Овој метод е погоден за оние кои живеат во приватна куќа и можат да направат празни места во подрумот, па дури и за сопствениците на балкони и чардаци. За да подготвите овошје на овој начин, мора:
- ставете чисти и суви плодови во измиени стаклени тегли;
- истурете ладна зовриена вода;
- затворете го капакот;
- ако сакате, додадете неколку лажици шеќер.
Овој метод на складирање ќе обезбеди присуство на сите корисни материи, сепак, долгорочното присуство на бобинки во вода влијае на нивниот вкус - тие се здобиваат со водена структура.
Како правилно да ги замрзнете брусницата
Овој метод се смета за најпогоден, бидејќи на овој начин хранливите материи се сочуваат скоро во целост. За да се направи употребата на замрзнатиот производ што е можно поудобно, треба да се направи според одредени правила:
- темелно исплакнете и исушете бобинки;
- раширете мала количина во тенок слој на садот за печење или друга хоризонтална површина и ставете ја во замрзнувачот;
- на тој начин замрзнете ги сите овошја, истурете ја секоја серија во контејнери за чување во замрзнувачот (херметички торби, контејнери).
Не се препорачува повторно замрзнување на овошјето..
Како да мелете брусница со шеќер за зимата
Добар метод за складирање што бара:
- земи овошје и шеќер во сооднос 1: 1;
- мелење заедно со процесор за храна или мелница за месо;
- ставете чисти стаклени тегли и покријте ги со најлон или метални капаци.
Може да се користи во оваа форма за чај, овошен пијалок, како џем за леб или палачинки. Корисни квалитети се зачувани совршено, но не заборавајте дека има многу шеќер во таква подготовка..
Како да користите брусница за слабеење
Оние кои ја следат нивната тежина или се обидуваат да ја променат, се свесни за важноста на производот во овој процес..
Поради чистење на телото од токсини и токсини, како и активирање на метаболизмот, се препорачува овошје да се додаде во исхраната за сите да ја нормализираат својата тежина.
Но, постои и посебна диета заснована на корисни квалитети на овој производ. Ако немате контраиндикации или лична нетолеранција на производот, овој метод може да ви помогне во решавањето на проблемот со вишок тежина:
- наутро пред првиот оброк, треба да пиете 1 чаша пијалок од брусница;
- секој следен прием треба да започне или со пијалок или со мал број свежи бобинки;
- Важно е да се промени самата диета - помалку тешка и пржена храна е задолжителна. Но, не заборавајте дека храната треба да биде целосна и да ги содржи сите потребни материи;
- корисно е да се користи кисела зелка со брусница за еден од оброците секој ден.
Како да користите брусница за лекување на болести
За третман на разни болести и нивна превенција, како и за зајакнување на организмот, брусницата може да се зема во неколку форми (внатрешно и надворешно):
- Инфузија: се користи за хипертензија и атеросклероза. Таа е направена од овошје и лисја. Истурете 10 гр суровини со 1 чаша врела вода и инсистирајте во термос најмалку 4 часа. Потоа исцедете и консумирајте 0,5 чаши половина час пред јадење пред секој оброк..
- Сок: корисно за хипертензија, заболувања на бубрезите, циститис, туберкулоза, асцити, долготрајна кашлица. За да го направите ова, треба да го исцедите сокот од овошјето и да го користите со мед. Подобро е да не се користи таков концентриран производ во чиста форма, туку да се разредува со вода за да се избегнат евентуални проблеми со стомакот..
- Бобинки: во својата чиста форма, тие се одличен лек за третман и превенција на разни болести опишани погоре, и општо, тие имаат зајакнувачки и лекувачки ефект.
- Суров: се сметаше за ефикасен лек за вошки на главата. За да го направите ова, месете 1 чаша овошје и нанесете го на скалпот со нежни движења. Потопете половина час, а потоа исплакнете со топла вода.
- Маст: средства за третман на кожни заболувања. Исцедете 2 лажици овошје и исцедете го сокот. Додадете 50 гр вазелин и ланолин, измешајте темелно. Применуваат на погодените области. Да се чува во фрижидер во сад со капак неколку дена.
Примена на козметички својства
Бери, исто така, широко се користи во различни рецепти за домашна козметологија. Комплексната внатрешна и надворешна употреба на растение може значително да влијае на надворешната состојба на телото.
Маски за лице од брусница
Пред да користите такви производи, треба точно да го одредите типот на вашата кожа и да го проверите за отсуство на алергиски реакции на овој производ. Овие фактори се исклучително важни пред да започнете да користите козметички маски. Можете да користите и свежи и замрзнати бобинки во рецепти..
- Маска за мрсна кожа
Измешајте заедно 2 лажички овошје, 1 белка од јајце, 1 лажичка сок од лимон и нотка пченично брашно. Завршената маска треба да има конзистентност на густа павлака. Нанесете на чиста кожа и чувајте 10-15 минути, а потоа исплакнете со многу ладна вода. Овој производ ги затегнува порите, ги избелува и отстранува мрсна сјај..
- Маска за сува кожа
Измешајте додека не се изедначи, 2 лажички бобинки, 1 лажичка кисела павлака или тешка павлака и 1 жолчка од јајца. Нанесете на чиста кожа 10 минути, а потоа исплакнете со топла вода. Овој производ добро ја храни и ја навлажнува кожата.
- Анти-стареечка маска со желатин
Алатката е подготвена во неколку фази:
- Потопете 1 мала кесичка желатин во ладна вода (сооднос вода до желатин 2: 1).
- Кога смесата ќе отече, додадете 1 лажица брусница и 5-10 грозје од која било сорта.
- Мешајте темелно со вилушка или измешајте со блендер. Додадете 1 лажичка сок од лимон на крајот.
- Добиената мешавина загрејте ја во микробранова печка 10-20 секунди или во водена бања додека не се раствори желатин.
- Фрижидер за ладење половина час за да се згусне.
- Нека маската стои на собна температура пред употреба и се нанесува на кожата.
Време на употреба 15-20 минути. Остатоците се мијат со топла вода. Таквиот лек има забележителен подмладувачки ефект, се должи на фактот дека ги измазнува фините брчки и значително ја затегнува контурата на лицето.
Маски за коса од брусница
Негата за коса со оваа Бери е природен начин да се решат многу проблеми и да се подобри општата состојба на косата воопшто..
- Маска за коса за волумен и сјај
Мешајте 3 супени лажици брусница и додадете неколку панки ситно сецкан магдонос на неа. Измешајте сè темелно со 1 лажица маслиново масло. Бришење на производот во скалпот со енергични движења. Важно е маската да ги опфати сите фоликули на косата..
Потоа, дистрибуирајте ја преостанатата мешавина по целата должина на косата. Завиткајте торба над главата и оставете најмалку 30 минути. Откако ќе помине времето, измијте ја маската со шампон.
Можете да го користите производот неколку пати неделно..
- Маска за првут
Првутот е неочекуван и неovedубен гостин за апсолутно секое лице. Затоа, на првиот знак на неговиот изглед, вреди да се обидете со овој лек..
Измешајте 3 супени лажици сок од брусница и 2 лажици сок од лимон. Додадете маслиново масло во сок од сок во сооднос 1: 1. Загрејте го производот во водена бања и нанесете топло на целата должина на косата (особено внимателно лекување на корените).Потопете на главата не повеќе од 7 минути, а потоа масирајте ја главата и исплакнете со топла вода и шампон.
Повторете ја постапката 2-3 пати неделно (барем често) 1,5 месеци.
Како да ги зајакнете ноктите со бобинки
За зајакнување на ноктите и кожата на рацете, доволно е редовно да ги триете ноктите плоча и прстите со сочни бобинки. Таквата алатка треба да се чува 10-15 минути, а потоа исплакнете со топла вода и нанесете ја вообичаената крема за раце.
Ова ќе помогне во зајакнување на ноктите, омекнување на кутикулите и подобрување на состојбата на кожата на раката..
Природните состојки се неисцрпен склад на супстанции корисни за организмот. Способноста да ги комбинирате правилно и урамнотежено со вашата диета, ќе ви дадат одлични можности за зајакнување и подобрување на организмот, а исто така ќе ви помогне ефикасно и природно да се борите против разни болести.