Готвење здрав пијалок - сок од брусница

Пијалок од брусница, рецепт, за кој ви предлагаме да го подготвите, е направен уште од античко време. Причината за популарноста на овој пијалок лежи не само во неговиот пријатен вкус, туку и во голема количина на витамини и други микроелементи. Морсот е корисен и за деца и за возрасни. Особено се препорачува за употреба во зима и пролет. Кога недостаток на витамини влијае на здравјето и благосостојбата на секоја личност. Се должи на фактот дека овој пијалок содржи витамин Ц во големи количини, тој е во состојба да го зајакне имунолошкиот систем, да се бори против настинки и вирусни заболувања. Подолу ќе научите како да направите сок од брусница, така што тој е вкусен и ги задржува сите витамини.

Класичен пијалок

Овој пијалок добро се освежува и ја гаси жедта. Тоа е вкусно разладено. Ова е рецепт за сок од брусница што готвеа нашите баби. Иако модерните технологии се користат за нејзина подготовка, излегува дека не е помалку вкусен и здрав..

За рецептот што ви треба:

• 2 литри вода;
• 1 лажица масло свежи бобинки;
• 150 гр. Сахара.

Процес на готвење:

1. Исплакнете ги брусницата темелно под чешмата.
2. Ставете ги бобинките во блендер и исецкајте додека не се каша.
3. Преклопете го чизкерот во два слоја, пренесете ја смесата во неа и добро исцедете го сокот.
4. Истурете ладна вода во тенџере, ставете да зоврие, ставете ја тортата од брусница што останува во чаршафите и вриејте 5 - 10 минути.
5. После тоа, добро исцедете така што нема да останат честички од Бери..
6. Истурете ја супата во тенџере, додадете свежо исцеден сок од брусница, шеќер и врие.

Оставете неколку минути да кисна и можете да пиете. Таквиот пијалок може да се чува во фрижидер околу три дена..

Кога подготвувате овошни пијалоци, се препорачува да користите само стакло, керамички, пластични или емајлирани јадења. Брусницата има киселини кои можат негативно да влијаат на металните контејнери. Оксидирајќи, тие ослободуваат штетни материи во пијалокот.

Замрзнат пијалок од овошје

Многумина се прашуваат како да готват замрзнат сок од брусница? Популарноста на замрзнатите производи се објаснува со фактот дека оваа Бери, дури и по многу месеци складирање во замрзнувач, ги задржува скоро сите елементи во трагови. Затоа, пијалокот од него излегува дека не е помалку корисен отколку од свежите брусница. Таков производ можете да купите во супермаркет скоро цела година. Затоа, ако немате свежи бобинки, но сакате да подготвите пијалок, ви нудиме рецепт за замрзнат пијалок од овошје од брусница.

За пијалок ќе ви требаат:

• 500 гр. бобинки;
• 2 - 2,5 литри вода;
• 250 гр. Сахара.

Процес на готвење:

1. Ставете ги бобинките во чаша или емајл сад, покријте го со шеќер и тријте додека не се изедначи.
2. Пренесете во тенџере, додадете вода, ставете на тивок оган, доведете до вриење.
3. Извадете ја од шпоретот, оставете ја да се вари половина час, исцедете низ чизми. Пијалокот е подготвен!

Не се препорачува употреба на микробранова печка при одмрзнување на бобинки. Подобро е да ги оставите замрзнатите бобинки да се стопат на собна температура. Ова ќе заштеди повеќе корисни микроелементи и овошниот пијалок од замрзнати брусница ќе биде повкусен..

Сок од брусница со ѓумбир

Gумбирот додава суптилен, пријатен вкус на пијалокот. Покрај тоа, комбинацијата на овие состојки има одлични својства за чистење..

За пијалок ќе ви требаат:

• 1 лажица масло со слајд на бобинки;
• 10 гр. свеж корен од ѓумбир;
• 1 лажица масло шеќер (повеќе или помалку, по вкус);
• 1,5 литри ладна вода.

Метод на готвење:

1. Мелете ги брусницата со шеќер додека не се изедначи.
2. Ставете ја масата во тенџере, истурете ја чиста, ладна вода, доведете до вриење.
3. Корен од ѓумбир измијте, излупете и решеткирајте ги со најмалите дупки или мелете со блендер додека не се исцрпете.
4. Ставете го ѓумбирот во топол пијалок и оставете го половина час..
5. Преклопете го чаршавот неколку пати и исцедете го овошниот пијалок.

Количината на шеќер во рецепт може да варира по ваш вкус. Покрај тоа, количината на користен сладок производ зависи од бобинки. Колку се позрели, толку помалку шеќер ви треба..

Овошен пијалок со мед

Се препорачува да се пие овој пијалок наутро. Тоа не само што енергизира, туку има и корисен ефект врз сите системи и органи. Следно, ќе научите како да направите сок од брусница со мед.

За рецептот ќе ви требаат:

• 1,5 литри вода;
• 1,5 суп.л-патки. брусница;
• 100 г.. душо.

Процес на готвење:

1. Исплакнете ги бобинките под проточна вода и оставете ги да се исцедат.
2. Мелење со блендер или со рака со помош на здроби.
3. Пренесете сè во тенџере, покријте го со вода и загревајте без да зоврие.
4. Како резултат на составот, вирус низ сито или неколку топки газа.
5. Ставете мед во сокот и темелно измешајте.

Разладете го овошниот пијалок и пијте го.

Медот се додава само во разладен пијалок. Оваа слатка деликатес не смее да се третира со топлина, во спротивно ќе изгуби корисни елементи во трагови..

Рецепт без готвење

Поради фактот дека во рецептот за правење пијалок од брусница не се користи термичка обработка, пијалокот ги задржува сите витамини кои се наоѓаат во свежите бобинки.

На рецептот ќе бидат потребни следниве состојки:

• 1 кг. бобинки;
• 500 гр. Сахара;
• 2, 5 - 3 литри вода.

Метод на готвење:

1. Измијте ги бобинките веднаш под проточна вода, а потоа прелијте со врела вода.
2. Исецкајте брусница до пире.
3. Врие вода и се излади.
4. Истурете ја бери торта со вода, измешајте добро и оставете да отстои околу половина час.
5. Вирус на добиениот пијалок преку cheesecloth.
6. Додадете гранулиран шеќер и темелно измешајте. Морс подготвен!

Сок од брусница со портокал

Рецепт за сок од брусница за оние кои навистина не го сакаат вкусот на оваа Бери. Портокалот не само што ќе ја зголеми количината на витамин Ц во пијалокот, туку ќе додаде и белешка од цитрус..

Задолжителни производи:

• 500 гр. брусница;
• 1 лажица масло Сахара;
• 1 голема портокал;
• 1,5 л вода.

Процес на готвење:

1. Измијте брусница, исецка, комбинирајте со шеќер.
2. Измијте го портокалот, исцедете го сокот и решетки малку кора од лимон.
3. Врие вода, додадете рендан брусница, сок и кора од портокал. Покријте и оставете да кисна осум часа.
4. Вирус и консумирајте.

Сокот од брусница е неверојатно здрав и вкусен пијалок. Готвењето не е тешко, секое лице може да се справи со тоа. Но, бидејќи секое лице има свои преференции за вкус, количината на одредени производи може да биде различна. Исто така, не плашете се да експериментирате. На крајот на краиштата, секогаш можете да добиете нов вкусен и здрав рецепт..

Видео рецепт за правење здрав пијалок