Компот од тиквички ќе ве изненади со неговиот вкус

Гаснење на жед и здрава тиквичка компот ќе бидат погодни за вас во секое време од годината. Тиквички е разноврсен зеленчук кој нема изразен вкус, но е многу корисен. Поради фактот дека е во состојба да апсорбира ароми и вкусови на околните состојки, тиквичките се популарни во конзервирана храна, особено во компоти..

Позитивната страна на зеленчук на семејството на тиква е дека е во состојба да го нормализира метаболизмот на водата во човечкото тело. Препорачливо е за деца и постари лица, бидејќи тиквичките не се способни да предизвикаат алергиски реакции. Компот од тиквички и сокот е во состојба да ги смират нервите, да го подобрат дигестивниот систем.

Овој зеленчук е летно овошје и почнува да созрева на почетокот на јули. Затоа, можете да uckирнете млади подароци од градината во средината на летото, да уживате во нив во различни јадења, а исто така може да ги зачувате и за зимата. Кога правите безалкохолен пијалок од тиквички, може да се комбинира со друг зеленчук, овошје и бобинки. Може да бидат јаболка, круши, цреши, малини, лимон, портокал, цреша слива. Сето тоа зависи од вашите преференции и расположение.

Тиквички не треба да се јаде сурово.

Тиквички компот

За стандарден компот со тиквички без адитиви, потребни ви се 1 големи свежи тиквички. Самите тиквички немаат изразен вкус, но некои сакаат да пијат само такви пијалоци. Сепак, за да додадете малку вкус, земете неколку чешниња. Тиквички со 2 чаши шеќер ќе се чуваат во 2 литри вода, а половина лажичка суштина од 6% оцет ќе обезбеди сигурност.

Подготовка:

1. Измијте ги тиквичките, исечете го надолжно и извадете го семето.
2. Исечете на коцки.
3. Истурете вода во тенџере, фрлете го во тиква и врие.
4. Откако ќе зоврие, додадете шеќер и започнете да готвите, мешајќи повремено, додека тиквичките не станат транспарентни. После тоа, можете да додадете каранфил.
5. Отстранете ја смесата од топлина, истурете ја во суштината. Истурете во стерилизирани тегли и затегнете ги со капаци.

Оцетната суштина може да се замени со лимонска киселина.

Тиквички компот со портокал за зима

Тиквички компот со портокал за зима е пријатен за вкусот. Тегли за 5 литри бараат околу 600 грама тиквички без семе. 2 портокали ќе го наполнат пијалокот со вкус на агруми и 1 лимон ќе ја задржи храната безбедна долго време. Сирупот ќе се подготви од 500 грама шеќер и 4,5 литри вода.

Подготовка:

1. Зрелата каша од тиква се сече на коцки.
2. Излупете го лимонот и портокалот. Поделете го портокалот на клинови. Отстранетата кора исечете ја на мали парчиња.
3. Исцедете сок од лимон.
4. Пополнете стерилизирани тегли со тиквички.
5. Додадете кора од кора и кора од тиквички.
6. Врие малку вода и истурете ја во текот на идниот компот со тиквички со лимон и портокал. Оставете го да се вари околу 20 минути додека водата не стане малку жолта.
7. Исцедете ја ароматичната вода во тенџере, додадете шеќер и врие.
8. Додадете 2 лажички сок од лимон во секој стаклен сад и истурете го зовриениот сируп. Затегнете со капаци и завиткајте во крпа. Следниот ден, топлото ќебе може да се отстрани и пренесе во оставата, чајната кујна.

Компот за тиквички од ананас за зима

За да подготвите компот од ананас од тиквички за зимата, треба да подготвите 1,5 килограми тиквички. За вкус, земете 1 портокал и литар сок од ананас. Половина лажица лимонска киселина ќе обезбеди сигурност, а 0,5 чаши шеќер ќе донесат сладост. За максимално приближување на сличноста на тиквички со ананас, се сече на прстени. Така, компот од тиквички за зимата како ананас со наведените состојки го стекнува не само вкусот на егзотично овошје, туку и неговиот изглед. Исто така, постои опција за подготовка на таков компот, каде наместо сок од ананас може да се користи конзервирана ананас. Вкусот ќе стане поинтензивен.

Подготовка:

1. Излупете ги тиквичките, извадете ги семето и исечете ги на половина прстени. Можете да исечете прстени и да го отстраните јадрото од секој прстен потоа користејќи чаша или чаша. Сето тоа зависи од големината на зеленчукот.
2. Исцедете го сокот од портокал, разредете го со ананас и истурете во исечени тиквички. Остави во оваа состојба околу еден час.
3. Ставете тенџере со тиквички на шпоретот, покријте го со шеќер и лимонска киселина. Се вари и запечатува во стерилизирани тегли.

За да може тиквичките да останат крцкави, постапката на вриење мора да се намали на 5 минути, само во овој случај компот не е погоден за зима.

Тиквички и морско месо компот за зима

Вкусниот вкус на освежителен пијалок може да се добие со зовривање тиквички и компот со морска рибика за зима. За гаден жед, ќе ви требаат до 1,2 килограми тиквички (тиквички) и 200-220 грама морето buckthorn. Сирупот ќе користи 2 литри вода и една фунта шеќер. Сите овие компоненти се ставаат во стаклена тегла од 3 литри за зимата..

Подготовка:

1. Извадете ја кора од зеленчукот со нож, поделете ја на половина надолжно и извадете го семето со лажица.
2. Подготвениот зеленчук мелете го на големи парчиња.
3. Истурете коцки во теглата така што околу 2/3 од неговиот волумен е зафатен.
4. Исплакнете ги бобинките од морето од монопол под вода. Префрлете се во штитник за да се исцеди течноста.
5. Истурете бобинки над тиквички.
6. Врие вода и истурете ја во масата од тиква, оставете 10 минути. Исцедете ја водата во тенџере и повторете ја постапката двапати.
7. Додадете шеќер во мирисна вода од тиква и зовријте ја смесата.
8. Истурете го сирупот над теглата и превртете го калајот. Завиткајте и тргнете настрана да се излади. Компот е подготвен!

Количината на вода во овој рецепт е дадена приближно, се открива поточна количина за време на процесот на конзервирање.

Компот од слива и тиквички

Willе бидат потребни 30 минути за да се создаде вкусен пијалок со овошен десерт.Компортираат од сливи и тиквички има кисел вкус и пријатен мирис. Needе треба една фунта млади тиквички и 300 грама сливи или сливи од цреши. За истурање, потребни ви се 1,5 литри вода со шеќер по вкус.

Подготовка:

1. Отстранете ги кожињата и семето од зеленчукот. Се сече на парчиња.
2. Измијте ги сливите, семето не може да се отстрани.
3. Измешајте ги двете состојки и покријте го со многу шеќер. Поставете настрана еден час за да извлечете сок.
4. Во тенџере ставете ја мешавината од овошје и зеленчук на оган. Истурете во вода ако е потребно, така што малку го покрива овошјето. Врие, оставете да се излади. Ако сакате, додадете ванилин шеќер и гранулиран шеќер.
5. Откако ќе се оладат, повторно вриејте го компот 10 минути. Вирус и сервирајте. Оние што сакаат да го сочуваат за зимата, треба да се истурат само во стерилизирани тегли и цврсто затворени.

Некои совети за правење компот од тиквички

1. Младите, цврсти тиквички не треба да се лупат. Толку е меко и пријатно што ќе биде невидливо во пијалокот..
2. Вие не треба да варите тиквички, тие ја губат цврстината, ја губат трошката, претворајќи се во пире од компири или суров.
3. Премногу кисело или многу слатко компот мора да се разреди со зовриена вода.
4. Зачувувањето на пијалок за зима бара задолжителна стерилизација на лименки пред да се започне со подготовката.
5. Свежо варено компот од тиквички без адитиви може да се конзумира со додавање на неколку лажици џин на него.