Како да опремите куп за чување зеленчук и овошје
Ако новата култура е веќе зрела, но подрумот за тоа складирање немате, тогаш куп ќе биде идеална опција - засолниште за зеленчук, чија изградба нема да бара големи материјални трошоци од вас. И покрај фактот дека со таков систем компир, морков и други производи хортикултура се чува директно на земја (или во мала депресија), дури и под слој слама, тие можат да преживеат добро до пролет. Како да се организираме складирање компири во купови и што точно е посоченото засолниште, ќе ви кажеме понатаму.
Cодржина
Што е пукнатина
Меѓу наједноставните скривалишта што ќе ви помогнат да одржите корени до следната година има ровови, колиби, јами и слични места, кои можат да се организираат во кој било двор. Главниот услов е да ги креирате на височини., така што подземните води да лежат што е можно подлабоко.
Во овој случај, освен компирот, скоро целиот зеленчук ќе остане недопрен. Што се однесува до купот конкретно, во наједноставната верзија станува збор за обична гумба од коренови култури лоцирани на површината почва и скриен под слој слама, игли, врвови или други слични материјали.
Ако зборуваме за покомплексен дизајн, тогаш предвидува инсталација на дополнителни елементи кои обезбедуваат правилно вентилација и соодветниот температурен режим.
Дизајн и инсталација на засолништата
Изградбата на која било структура започнува со изборот на најпогодно место за ова, а потоа можете да продолжите до целиот остаток на работа. Ние ќе ви кажеме за сите нијанси и суптилностите на изградба на куп, започнувајќи со подготвителна работа и завршувајќи со поставување зеленчук за чување и барањата за овој процес.
Избор на седишта
Собраната култура може да се чува долго време само ако не е под влијание на надворешни фактори, и пред сè, висока влажност. Затоа, пред да изградите засолниште за зеленчук, пронајдете ги на вашите заплет сув, заштитен од ветровите, каде нивото на подземните води лежи на 0,5-1 m (или повеќе) од дното на идното продлабочување.
Добро е ако се наоѓа малку на еден рид, затоа што на овој начин целата вода што се појавува може веднаш да тече надолу без стагнација. Ако тоа не е можно, тогаш по периметарот на засолништето е императив организирај ров (избива во круг, се повлекува 0,5 m), во која ќе одат дожд и се топи вода, заобиколувајќи го складирањето.
На пример, ширината на компирскиот куп директно зависи од тоа колку ќе биде студена зимата: колку е постудено, толку е пошироко. За јужните региони, индикаторите од 1-1,5 метри се доволни, за средната лента широчина од два метра на засолништето ќе биде оптимална, но во Сибир е зголемена на три метри. Во секој случај, важно е да се земат предвид советите на локалните искусни организации.
Аранжман за вентилација
Во секое засолниште, инсталиран е добар систем за вентилација, така што зеленчукот не изгние. Во случај на изградба на јаки, најпопуларните опции се снабдување и гребен, снабдување и издувни гасови, цевки или активен систем.
Првиот е наједноставен и обезбедува снабдување со проток на ладен воздух со помош на канал што се наоѓа на дното со пресек од 0,2 x 0,25 m, покриен со дрвени греди или решетка.
Треба да има излез надвор од складирањето, но на таков начин што ќе содржи топи и дождовница. Ако е ставен во складирање зелка, тогаш, за организирање на вентилација, на дното на јамата се поставени триаголни цевки (0,4 х 0,4 м). Алтернативно, можете да користите триаголни кутии, срушени од штитовите..
За големи и правоаголни засолништа, на краевите на подготвената кутија се додава вертикална хауба во форма на дополнителни дрвени кутии. На сртот на насипот, летвите можат да бидат поставени, срушени под прав агол едни на други.
При организирање на снабдување и издувна вентилација кул воздух поминува во купот, а потоа, движејќи се низ исечената култура во неа, малку се загрева и се приближува до гребенот. Едноставно кажано, чешелот е вклучен во размената на воздухот, кој останува покриен само со слама до сериозни „минуси“. Обично, сличен систем се користи при уредување на засолниште (со приближна ширина од 2-2,5 м) за чување компири и цвекло.
Опција за вентилација на цевки предвидува поставување на вертикални цевки над каналот за снабдување или цевка сместена на дното на јаката. Тие се поставени на растојание од 3-4 метри едни од други и од краевите. Висината на решетските делови од такви дополнувања (лоцирани на дното) се движи од 1,2-1,5 м со празнини помеѓу летвите од 2-3 см (кога станува збор за положување компири) или 10 см при чување зелка и Шведска.
На врвот, сите вакви цевки (вертикално лоцирани) не треба да имаат слотови (тоа е направено од штица), а на врвот на излезните конструкции е поставена гејбл капа, што ќе помогне да се заштити културата од дожд и снег.
Денес е многу познато природна вентилација со изолација на засолништа. Со своето присуство, сите трошоци за складирање се значително намалени. Пред да ја зачувате собраната култура, треба да подготвите рамна и зачудена парцела, оградена со ниско вратило во почвата.
Следно, се создава жлеб за дистрибуција на воздух, а јамите се дупчат со длабочина од 1,5 пати поголема од дебелината на слојот за замрзнување. Помеѓу цевките со стандардна вентилација (сместена вертикално) во наклонета положба, поставени се цевки од типот на решетки кои не излегуваат надвор (надвор од границите на складирањето).
Тие помагаат во транспортот на топлина во преклопениот зеленчук и го изолираат целиот простор во купот. Кога температурата на надворешниот воздух се спушти, вообичаената вентилација мора да се затвори, а топлината што се наоѓа на длабочина (снабдена од јамите) ќе се распрсне и ќе влезе во културата со помош на решетки цевки инсталирани со наклон.
Загревајќи ја површината на засолништето, испорачаните струи на топол воздух паѓаат на неговиот сртот (не запечатен со филм материјал) и ги одржуваат индикаторите за температура на ниво не пониско од 0 ° С, дури и ако веќе има минус вредности надвор.
Топлите струи во воздухот ја испорачуваат влагата од подлогата на зеленчукот, со што ги штитат од непотребно губење на водата. Со доаѓањето на пролетта или затоплувањето надвор, системите за снабдување и издувна вентилација мора да се отворат.
Мерење на температурата
За безбедноста на собраната култура, треба однапред да размислите за контролирање на оптималните индикатори за температура во идарството. За ова термометри се поставени во него под агол од 30 степени: еден во средината на засолништето (по гребенот со депресија од 0,3 m), а вториот - од северниот дел, 0,1 m од основата на засолништето.
Зграда на засолништата
Количината на култура расипана со пролетта во купот директно зависи од видот материјал за покривање и неговото правилно тротоарите. Таквите простории за складирање можат да бидат покриени со вештачки материјали за топлинска изолација, или можат да се кријат под променливи слоеви на слама и земја, поставени во 2-4 нивоа..
По ставањето на производите, тие мора да бидат веднаш покријте со негуст слој на почва, горната линија на која треба да се издигне над нивото на theидањето, зафаќајќи ги нејзините страни за 1-1,5 m (на овој начин можете да го заштитите theидањето од проточните води).
Оптималната дебелина на слојот ќе зависи од традиционалната температура во зимската сезона, просечните врнежи од дожд, локацијата на купот, составот на почвата и другите критериуми: видот на зачуваната култура, количината на простор за тоа и длабочината на замрзнување на подлогата во најтешките мразови.
Ако одлучите да го замените еден материјал за покривање со друг, тогаш не заборавајте да го земете предвид коефициентот на топлинска спроводливост. На пример, за малку влажен тротоарите од слама, оваа вредност е 0,02, а за почвата, 0,08. Ова значи дека со употреба на почва наместо слама, нејзиниот слој треба да биде 4 пати подебел..
Сепак, тоа и заземјен засолниште е традиционална опција, што помага да се зачува подобро собраната култура, заштитувајќи ја од оштетување. Горниот дел од складиштето е покриен со слама до почетокот на сериозни мразови, и ако во купот е обезбеден систем за вентилација од снабдувањето и издувните гасови, тогаш подобро е да го наполните гребенот со земја или да го покриете со дополнителна слама.
Но, пред целосно да се „запечати“ купот (ова мора да се направи пред почетокот на сериозните мразови, кога температурата во внатрешноста на продавницата се спушта на + 3 ... + 4 ° C), влажниот слој од слама мора да се замени со сув слој за да се избегне замрзнување на културата.
Пред сериозни мразови, исто така треба да имате време да ширите слама околу засолништето и да го зголемите последниот слој на материјал за покривање. Во случај кога во почетната фаза сламаот слој беше поставен премногу тенок, тогаш на него се додава малку повеќе материјал и само тогаш сè е покриено со земја.
Ова решение ќе биде и најоптимално кога се користи ланската слама, но тука вреди да се запамети дека тоа не може да се постави директно на зеленчук, бидејќи може да ги задржи бактериите што служат како извор болести. Тоа е, дрвенести лисја, стара слама и суви врвови од компири, згура, тресет а друг сличен материјал се користи само за последователни слоеви на засолништето.
Карактеристики на чување
Складирањето на собраната култура во купови започнува со ставање таму. Исто така, најдобро е ако претходно ги разладите своите култури во привремени купови покриени со земја и слама. Зеленчукот и компирот се ставаат земајќи го предвид аголот на расположение на купот, а рамномерноста на падините може да се провери со помош на ниво на зграда или железница.
Зеленчук и зеленчук од корен треба да бидат поставени 10-15 см под горниот дел од јамата, ова е ако создадовте куп, почнувајќи од мала депресија во земјата. Веднаш штом целата култура ќе заземе свое место, можеме да претпоставиме дека процесот на чување на истиот веќе започна, што значи дека вреди да се знае за некои од карактеристиките: систематска вентилација, контрола на температурата и други важни нијанси.
Кога ќе завршите со покривање на купот, веројатно ќе забележите зголемување на показателите за температурата. Поради ова, во есен, не е неопходно да се затворат снабдувањето и издувните цевки додека не се појави стабилна настинка со температура од -3 ° C. Понатамошно намалување на показателите за температура и ладење на складиран зеленчук до +1 ... + 2 ° С укажува на потребата од затегнување на издувните цевки со приклучоци од слама.
Штом температурата на жетвата достигне + 4 ... + 5 ° С, тие повторно се отвораат. Надминување на вредностите од + 7 ... + 8 ° С укажува на потребата од отстранување на снег, за што се прават неколку дупки во страничните делови на земјениот засолниште и гребенот. Ноќе, тие можат да бидат запушени со пилевина или дури и снег, повторно да се отворат во текот на денот.
Ако, и покрај сите ваши постапки, температурата во засолништето не сака да се спушти, а влагата и испарувањето се веќе забележителни надвор, тогаш треба да го отворат сводот на овие места за да можете да го испитате зеленчукот и, по мало ладење на културата, повторно покријте ги. Откако ќе го расклопите скривалиштето, можете исто така да ја преземете содржината на складиштето заради спроведување или преместување..
Кога градите куп самостојно, веројатно знаете што е тоа и од што е направено засолништето конкретно во вашиот случај. Ако во него е организиран добар систем за вентилација, тогаш вентилацијата може да се изврши само неколку пати во текот на зимата, но ако има недоволно снабдување со воздух на земјоделските култури, ќе биде неопходно периодично да се спроведува целосна или делумна вентилација..
Доколку во овој случај на овој процес се наметнат помалку барања, тогаш целосната вентилација треба да се изврши само во суво и ладно време, а со појава на постојани мразови до -3 ... -4 ° C, дури и цевките за вентилација за снабдување треба да бидат покриени со слама.
Штом се загрее доволно надвор и температурата во купот уште повеќе се крева, заземјеното засолниште може да се отстрани, прво од сртот, а подоцна и од целото засолниште. Отстранетата почва е идеална за повратни ровови за да се исцеди вода.
Како што можете да видите, засилувањето на собраната култура не е тешка задача, но за да може зеленчукот и коренските култури да бидат добро сочувани, многу е поважно да се следат температурата и влажноста во засолништето..
