Готвење зачинета караница и џем од портокал за целото семејство
Нежниот вкус на караница е во хармонија со портокал. Не можете да го искористите ова, затоа треба да направите џем од караница со портокал. Киселината на растението обично се разредува со шеќер, но не премногу, бидејќи сладоста може да го засени необичниот вкус на караница. При готвењето, стеблата обично се задушува во сирупи со додаден шеќер, ѓумбир или рибизли. За време на готвењето, караница произведува многу сок, за што не е потребна дополнителна вода. Овој вид семејство на леќата не само што може да се задуши, туку и конзервирана џем од караница со портокал за зима.
Cодржина
Прочитајте го и написот: правење караница компот за зимата!
Корисни својства на состојките
Само стеблото на караница може да се јаде, а лисјата и корените се сметаат за отровни. Младите микроорганизми со витамини Б, Ц, ПП, јаглени хидрати и корисни микроелементи се користат за храна. Благодарение на каротин, фосфор, магнезиум, калиум содржани во растението, тие третираат бубрези, црева, анемија, туберкулоза. Страдајќи од мала киселост, императив е да се внесе караница во исхраната..
Главната предност на портокал е поседување голема количина на витамин Ц, кој има корисен ефект врз целото тело: го смирува, нормализира нервниот систем и го стабилизира метаболизмот. Портокал се препорачува за недостаток на витамин, дијабетес, треска и други болести.
За да се засити телото со витамин коктел, неопходно е да се комбинираат овие корисни подароци на природата. Рецептите за караница и џем од портокал се доста лесни и достапни за секого со своите чекор-по-чекор описи. Подобро е да се готви слатко јадење во мај - јуни, кога караница е сè уште млада..
Не се препорачува употреба на џем за дијабетичари и лица со алергии на агруми..
Џем од караница со портокал, варен во тенџере
Компоненти:
- караница - 1 кг;
- портокал - 3 парчиња;
- шеќер - 1 - 1,5 кг.
Чекор по чекор опис со фотографија:
- Измијте ја караница под проточна вода. Ослободете се од корените и лисјата. Излупете одозгора. Пресечете го преостанатото стебло на парчиња 0,5 - 1,0 см.
- Ставете ги парчињата во тенџере и покријте ги со одредената количина шеќер. Оставете го 3 часа за да се извлече сок од растението под дејство на шеќер.
- Четкајте го портокалот. Бришење на кора од ренде.
- Мешаниот корен измешајте го во караница. Ставете го садот со содржината на оган и започнете да се загрева.
- Одделете го портокаловото месо од белите партиции и исечете ги на мали парчиња. Добиените парчиња истурете ги во врела караница и џем од портокал и варете 15 минути.
- Истурете ја топлата смеса во стерилизирани тегли и затегнете ги капаците. Зима берба на ваша услуга!
Обично односот на караница: шеќер се зема 1: 1.
Џем од караница со портокал, варен во бавен шпорет
Познатата кујна техника, која го олеснува поминувањето на домаќинките во кујната, постојано помагаше во конзервирање. Изработка на џем од караница со портокал во бавен шпорет не трае многу време и напор. Резултатот нема да биде полошо од стандардниот рецепт за готвење во тенџере. Излезете од единицата и слободно започнете со процесот, водени од рецептот подолу.
Компоненти:
- караница - 0,5 кг;
- портокал - 2 парчиња;
- шеќер - 0,8 кг.
Чекор по чекор опис со фотографија:
- Излупете ги стебленцата од караница и исечете ги на мали парчиња.
- Истурете шеќер на површината на парчиња за тоа време додека не излезе многу течност. Обично, оваа постапка трае 3-12 часа..
- Излупете го портокалот, исечете ги на мали парчиња без кора. Кора од портокал може да се додаде и во џем, но ова е по избор..
- Измешајте портокал со слатка караница од маса и ставете сè во сад со повеќе куки. Изберете "Stew" од менито и гответе околу еден час.
- Добиената врела овошна пире истурете ја во стерилизирани тегли и затворете ја со калај за капа. Вие не треба да го превртите. Направено.
Недостаток на правење џем во мултикакер е малиот волумен на чинијата. Според тоа, ќе добиете малку сладок десерт, или ќе мора да направите џем во неколку додавања.
Џем од караница со портокал и банана
Во две состојки: караница и портокал, зошто да не додадете слатко овошје - банана. Заедно со корисни својства на главните компоненти, бананата помага во зголемување на хемоглобинот, поради изобилството присуство на железо. Уште повеќе, сладоста на ова овошје ја заменува големата количина шеќер во состојките. Затоа, дефинитивно треба да пробате џем од караница со портокал и банана..
Компоненти:
- караница - 1,0 кг;
- портокал - 2 парчиња;
- банана - 2 парчиња;
- шеќер - 0,6 кг.
Чекор по чекор опис со фотографија:
- Исечената караница ја исечете на парчиња.
- Покријте со шеќер и извадете го преку ноќ.
- Подгответе го овошјето. Излупете банани и исечете ги на прстени. Не излупете го портокалот, туку веднаш исечете ги на прстени со кора.
- Извадете го тенџерето со нанесената караница, промешајте во овошјето и ставете го на шпоретот. Гответе 5 минути.
- Пакувајте во лименки и плута.
- Пријатен оброк!
Џем од караница со портокал и ѓумбир
За луѓето со заболувања во зглобовите, срцето, крвните садови, болести како што се тромбоза, артритис, дијабетес, логично е да додадете корен од ѓумбир во садовите. Тоа ќе ја намали болката и ќе помогне во лекување на мали заболувања. Затоа, зачувувањето за зимата треба да се направи вака: џем од караница со портокал и ѓумбир.
Компоненти:
- караница - 2 кг;
- портокал - 2 парчиња;
- шеќер - 2 кг;
- свеж корен од ѓумбир - 100 гр.
Чекор по чекор опис со фотографија:
- Исечете чисти стебленца од караница на парчиња. Покријте со шеќер и издвои 8 часа за да добиете сок.
- Излупете го и исечете го ѓумбирот на мали парчиња.
- Не треба да излупите портокал, само пресечете го на парчиња.
- Ставете во блендер и мелете две состојки: ѓумбир и портокалова.
- Извадете ја веќе течната маса од караница, промешајте во компонентите на земјата и ставете ја на шпоретот. Гответе до 40 минути.
- Истурете во тегли и запечатувајте. Џем од караница со портокал и ѓумбир е подготвена. Имајте убав чај!
Gумбирот ја зголемува телесната температура, па џем од ѓумбир е контраиндициран за настинки..
