Да се ​​направи торта со јагоди е лесно и едноставно

Меѓу многуте десерти што се достапни на Интернет, јагодата од јагоди има посебно место. Ова е вистински дел од среќа што дури и оние што не сакаат слатки не можат да го одбијат. Благодарение на аромата на бобинки, деликатес стекнува интересен вкус и убав изглед. Можете да готвите таков десерт и во бавен шпорет и во печка за гас. Ако ја следите редоследот на постапките, тогаш садот ќе стане вистинска декорација на празничната маса. Највкусните и најубави рецепти за колачи со јагоди со фотографија можете да ги погледнете подолу.

На оваа тема: рецепт пијан цреша со фото чекор по чекор дома

Колач со јагоди од јагоди во бавен шпорет

Десертот се подготвува лесно, и благодарение на оваа техника, брзо. Многу домаќинки не знаат како да направат торта од мус од јагода што личи на торта од продавница. Всушност, сè е едноставно. Главната работа е да се избере вистинскиот сет на производи и да се набудува нивната количина.

Состојки за тортата

Составот на колачот со бисквити:

• едно мало пилешко јајце;
• брашно - околу 1/3 ул .;
• третина од чаша шеќер.

За компот од јагоди ви требаат:

• јагоди - 400 гр .;
• шеќер - околу 150 грама;
• вода - 4 лажици за десерт;
• мала торба со желатин.

За мус од јагоди ви требаат:

• пире од јагоди - 320 гр .;
• кафеав шеќер - 215 гр .;
• крем 33% - 500 ml;
• голема торба со желатин.

Состав на глазура:

• бело чоколадо - 60 гр .;
• млеко - 50 ml;
• крем - 50 ml;
• вода - 20 ml;
• желатин - 5 гр .;
• боја - по избор.

Ако во куќата нема мултикулер, тогаш колачот со бисквити може да се пече во обична печка.

Готвење во multicooker

Метод на готвење:

1. Прво треба да го победите јајцето со шеќер и нежно да се мешате со брашното. Потоа изматете го садот со повеќе котли темелно со путер, истурете го тестото и варете го околу 25 минути со употреба на режимот "Печење".
2. Исечете ги претходно измиените јагоди (или одмрзнати) во блендер, поминете низ сито.
3. Ставете 50 гр во тенџере. готово пире, измешајте со шеќер и продолжете на шпоретот додека гранулите не се растворат целосно. После тоа, комбинирајте го желатинот со вода, измешајте со смесата од јагоди. Комбинирајте сурова пире од јагоди со варен на шпоретот.
4. Поставете ја формата за компот со прилеплив филм и пополнете ја со пире од јагоди. Ставете во фрижидер.
5. Покријте го садот за формирање торта со пергамент хартија, внимателно зацврстувајќи го со страни. Ставете бисквитна торта на средина. Следната топка е компот со јагоди.
6. Потоа треба да го подготвите мусот. Мелењето на бобинки во блендер, дополнително поминете го низ сито. Во сад, комбинирајте пире од компири, шеќер и желатин. Гответе го на шпоретот додека маснотиите состојки целосно не се растворат. Бидете сигурни дека пире од компири не зоврие!
7. Потоа, камшикувајте го кремот, комбинирајте се со оладеното пире. Подготвената смеса истурете ја во форма со бисквит и компот. Извадете го работното парче 60-120 минути на ладно место.
8. За да направите шлаг, треба да комбинирате желатин натопен во вода со стопено бело чоколадо. Додадете какво било боење на храна ако сакате. Покријте ја тортата претходно отстранета од калапот со хомогена маса и ставете ја во фрижидер додека не се излади целосно.

Дијаметарот на калапот за компот треба да биде еднаков на големината на печен бисквит.

Овој рецепт со торта со мувла, исто така, може да се направи со шлаг на огледало. Благодарение на совршено рамната и сјајна површина, десертот ќе ги освои срцата на сите гости.

Торта со јагоди од бакнеж

За оние кои сакаат да ги изненадат семејството и пријателите со вкусен и убав десерт, овој рецепт ќе биде „како божји датум“. Потребно е извесно време да се направи тортата „Јагода бакнеж“, но вреди. Ова е еден од најдобрите рецепти што секоја девојка може да се справи..

Сет на состојки за тортата

Состојки за торти:

• 5 пилешки јајца;
• 1,5 суп.л-патки. Сахара;
• 1,5 суп.л-патки. брашно;
• 8 g прашок за пециво;
• половина лажичка сол;
• 2 лажици за десерт од скроб.

Производи со меѓуслојни јагоди:

• 500 гр. свежи или одмрзнати јагоди;
• торба со желатин;
• половина чаша вода;
• половина чаша шеќер (кафеава може да се користи).

Производи за старателство:

• половина литар кравјо млеко;
• две лажици со слајд путер;
• 90 гр. шеќер во прав;
• две жолчки;
• четвртина чаша пченкарен кора;
• 1 лажица масло л. брашно (премија);
• малку ванилин шеќер (чист ванилин може да се користи).

Производи за импрегнација (шеќерен сируп):

• 4 лажици л. ладна, зовриена вода;
• 4 лажици за десерт лажици шеќер.

Метод на печење

Одделете ги белците од жолчките. Претепајте го протеинскиот дел добро заедно со шеќерот. Без да го исклучите миксерот, постепено воведете ги жолчките и другите состојки.

Ако сакате, добиеното тесто можете да го поделите на два дела, да додадете семе од афион, какао во прав или чоколадо на еден од нив.

Загрејте ја рерната на 175 ° C. Печете ги колачи одделно. Секој ќе трае 20 минути за готвење. Додека празнините се ладат, можете да го започнете процесот на подготовка на меѓуслојни јагоди.

Истурете желатин во ладна зовриена вода. Во меѓувреме, измешајте јагоди и шеќер во блендер до пире. Ставете го желатинот на шпоретот и загревајте додека производот целосно не се раствори во вода. Готовата смеса додајте ја во пирето од јагоди, измешајте. Следно, треба да земете форма еднаква во дијаметар со колачите со бисквити. Истурете го со слој од јагода и ставете на ладно место додека не се зацврсти. Започнете со правење крем и торта да се впие.

Изрендајте ги жолчките во сад со шеќер во прав, брашно и скроб.

Ставете го млекото и ванилата на шпоретот на гас и доведете до вриење. Истурете ја врелата смеса во жолчките, мешајќи постојано. Потоа ставете ги садовите на шпоретот, доведете до вриење, мешајќи постојано кремот. Извадете од топлина, оставете ладен производ. Додајте мек путер во кремот, промешајте.

За да ја подготвите импрегнацијата, треба да комбинирате шеќер со вода. Ставете ја смесата на шпоретот и варете додека гранулите не се растворат. За најдобар вкус додадете вкус на рум или лимон. Темелно заситејте ги колачите со бисквити со оваа импрегнација.

Кога сите состојки ќе бидат подготвени, формирајте торта од јагода. Прво, распоредете ја тортата со семе од афион или какао (во зависност од тоа што е додадено на тестото), претходно натопено во сируп. Четкајте го со местеж.

Потоа изложи јагоди од јагода (слој). Повторно распоредете го кремот на површината. Следниот слој е класична торта со бисквити. Потоа - крем, повторно слој на јагоди и повторно стапче. Врвот на тортата со кора исполнета со полнење.

Афион или какао по избор. Можете да направите обични колачи со бисквити, вкусот нема да се влоши од ова.

Украсување на тортата

Истурете ја со шлаг на чоколадо: стопете ја чоколадната лента во водена бања и истурете ја површината на десертот. Откако ја оставивте тортата во фрижидер преку ноќ.

Алтернативно, украсувањето на тортата со мастика е одличен начин. Добрата работа за овој метод е што е лесно да се влезе во продавницата, без да се губи време да се подготви..

Можете да го декорирате врвот на тортата со шлаг. На крај, посипете го ренданото чоколадо одозгора и раширете ги јагоди.

Рецептите со торта од јагоди опишани погоре се најдобриот начин да ги освоите срцата на гостите. Подготвувајќи еден од нив, можете да бидете сигурни дека вашиот талент и напори ќе бидат ценети..

Видео рецепт за тортата „Сон“