Карактеристики на одгледување зелка од брокула
Годишната култура на брокула припаѓа на семејството зелка и е подвида на карфиол. И покрај фактот дека овој зеленчук се појави на домашни кревети релативно неодамна и се смета за многу егзотичен, тој е скромен и е прилично погоден за одгледување во локални климатски услови.
Cодржина
Сорти зелка од брокула
Брокулата е слична по изглед со карфиол. Има густа глава, која се состои од inflorescences, што се јаде..
Постојат два главни типа брокула:
- вообичаено;
- аспарагус.
Честа е почеста, во која една глава зелка се формира во центарот на густо стебло.
Аспарагус брокула произведува неколку тенки стебла со мали глави.
Вкупно има повеќе од сто сорти во светот, неколку десетици се одгледуваат во Русија.
Барања за температура, влажност и почва
Зелка од брокула бара од светлина и влага. Препорачана влага во почвата - 75%, воздух - 85%. Зеленчукот не е многу чувствителен на високи и ниски температури: толерира мразови до -7 ºC, не треба засенчување на главата. Оптималниот опсег на температура е од 16-25 ºC.
Културата претпочита лабава, малку алкална и неутрална почва. Се препорачува да се одгледува во области каде што беа пронајдени компири, моркови и мешунки минатата година. Лоши претходници се ротквици, репка, ротквици, зелка, домати. Не се препорачува да се засади зелка од брокула во истите области, порано отколку по 4 години.
Одгледување садници и садење брокула зелка на отворено
Семињата избрани за садење се дезинфицираат во раствор од манган половина час. Потоа се исплакнуваат во ладна вода. Ваквата постапка ќе помогне во иднина да се справат со повеќето типични заболувања. За подобрување на отпорност на штетници и зголемување на приносите, семето се третира со Агат-25, Албит, Ел-1 или слични препарати.
Расад метод за одгледување брокула се смета за поефикасен. Зеленчукот припаѓа на доцните култури, а времето на неговото садење е исто така доцна. Во овој поглед, нема потреба да расте садници во загреани простории. Терминот за садење семе е крајот на април - почетокот на мај. Ако до овој момент не се воспостави топло време, тогаш доволно е да ги покриете со филм. Земањето зелка од брокула се врши по 2 недели. По уште една недела, садници почнуваат да се зацврстуваат, постепено отворајќи го пристапот до воздух, ветер и сонце..
Садење зелка од брокула на отворено се прави по 30-45 дена, кога на растенијата се формира шестиот вистински лист. Подобро е да ги подготвите креветите однапред. Во есента се изведува заостанување и се применуваат ѓубрива: ѓубриво, суперфосфат, калиум нитрат. Подземните лушпи од јајца функционираат добро за валкање.. Градинарски кревети може да се оплоди непосредно пред садењето. Врвниот облекување совршено се справува со проблемот на недостаток на хранливи материи во почвата.
Подобро е да се засади зелка од брокула на отворено во облачно време или навечер кога сончевата активност опаѓа. Шема за садење 40x60 см.
Јамите се извлекуваат доста длабоки: поголемиот дел од стеблото при садење треба да остане под нивото на креветот. Како што додаваат ѓубрива пепел, компост и брашно од доломит. Растенијата се продлабочуваат за околу 1 см. Како што растат, почвата се влева во дупките додека не се целосно усогласени со нивото на градината.
Грижа за зелка од брокула
Грижата за зелка од брокула вклучува плевење, наводнување, хранење, контрола на штетници. Се препорачува да се напои оваа култура што ја сака влагата на секои 2 дена, а при топло време, да се зголеми зачестеноста на наводнување до 2 пати на ден. Треба постојано да се одржува влажен слој на почва со длабочина од околу 15 см. Наводнување по можност во вечерните часови. По секое наводнување, почвата се олабавува за да се избегне гниење на коренот.
Зелка од брокула реагира позитивно на хранењето. Тие се препорачуваат дури и ако почвата е добро оплодена. Првото хранење од измет од крави (1:10) или измет од птици (1:20) се применува откако растенијата се вкорени во градинскиот кревет. Вториот е направен по 2 недели. Третиот се изведува со почетокот на формирањето на inflorescences. За неа, можете да го користите следниот состав (заснован на 10 растенија):
- вода - 10 л;
- суперфосфат - 40 g;
- амониум нитрат - 20 g;
- калиум сулфат - 10 g.
По сечењето на централната глава, на растението започнуваат да се формираат странични стебла со inflorescences, што ќе биде значаен додаток на жетвата. Следното решение се користи за стимулирање на нивниот раст:
- вода - 10 л;
- калиум сулфат - 30 g;
- суперфосфат - 20 g;
- амониум нитрат - 10 g.
Дрво пепел и тинктура од коприва ќе бидат добар додаток на врвното облекување..
Главниот штетник на културата е расипливата болва. Може да се појави веднаш по садењето брокула на отворено. Можете да ги заштитите младите растенија со тоа што ќе ги покриете со тенка неткаена крпа. За време на растот на брокулата зелка, лекот "Искра" се користи за борба против штетниците, но може да се користи само пред формирањето на inflorescences. Понатамошни мерки се сведуваат на попрскување на растенијата со мешавина од дрво пепел и тутунска прашина или прскање со инфузија на овие компоненти.
Harетва и складирање
Кога одгледувате зелка од брокула, треба да се осигурате дека таа не презрева, и отсечете ја главата додека не се појават жолти цвеќиња. Инаку, зеленчукот станува непогоден за човечка потрошувачка. Централното пукање се сече кога ќе достигне должина од 10 см. Нацветите се отстрануваат заедно со стеблото. Како карфиол, врвот е сочен и вкусен. Подобро е да се соберат наутро за да се спречат растенијата да венеат на сонце. Раните сорти собрани во текот на летото се несоодветни за долгорочно складирање. Единствениот начин да ги зачувате е да ги замрзнете. Но, културата собрана во средината на есента може да се чува во фрижидер или подрум на нула температура околу 3 месеци.
Откако ќе ја исечете главата, не треба да брзате да го отстраните растението од градината. Неколку странични inflorescences со мали глави сепак ќе се формираат на неа. Нивниот развој ќе трае околу еден месец. Ако културата беше собрана во текот на летото, тогаш се гарантира додаток на тоа. Но, формирањето на странични пука во есен е сосема можно, благодарение на можноста на брокулата да издржи мали мразови. Растенијата никнуваат дури и ако се искинати од земја и само лежат во креветите.
