Расте зелка од брокула: сорти, фотографии
Брокулата е еден вид медитеранска зелка што се разликува од нејзините роднини по својата едноставност. Овој производ беше популарен кај античките Римјани, кои го користеа за да подготват разни јадења пред повеќе од 2000 години. Американците ниту тоа не го игнорираа, претворајќи го во ставка за извоз..
Ако подобро ја запознаете брокулата, тогаш тој го има многу заедничко со карфиол. Но, сепак има некои разлики. Како прво, го надминува својот „обоен“ колега во хранлива вредност и корисност. Исто така, се издвојува и за други карактеристики: вкус, боја, степен на густина, структура на главите, итн. Иако денес овој здрав зеленчук може да се купи во многу продавници, брокулата што се одгледува во вашата летна куќа е многу повкусна. На крајот на краиштата, ќе има многу поголема корист од тоа отколку штетата, бидејќи хемиските ѓубрива нема да бидат воведени во почвата за време на процесот на култивирање.
Сосема е лесно да се одгледува оваа зелка на страницата. Главната работа е точно да се придржувате до препораките. И не се откажувајте од можноста да пробате разни вкусни јадења од брокула, бидејќи секој градинар може да го одгледува овој зеленчук, без оглед на искуството и вештините..
Кои сорти и хибриди на брокула да изберете?
Една од интересните сорти е брокелата Романеско, која се истакнува за неговата оригинална форма. Оваа зелка има изглед на жолто-зелен конус, кој вклучува многу мали конуси кои наредени во спирала. При поблизу преглед на зеленчукот, можете да видите дека сите други конуси се состојат од помали.
Сепак, ова не е единствениот вид брокула што може да се одгледува денес. Ганлан, сортата е една од најчесто култивираните сорти во Кина. Изгледа како редовна брокула, но разликата лежи во нејзината сина боја. Кинезите исто така го ценат јапонскиот брокулин хибрид (Xilanhua 西兰 花). Неговата главна карактеристика е што вклучува гроздови на inflorescences сместени на долги пука. Овој производ често се користи од многу ресторани. Топла странични јадења се подготвуваат врз основа на тоа, а може да се сервираат и суровини покрај друг зеленчук..
Рани сорти на созревање
Меѓу раните зрели сорти на зелка брокула, некои од најпопуларните кои доста брзо стигнуваат до фазата на техничка зрелост се следниве:
- Витамин. Има прилично мали глави, кои се со средна густина и зелени;
- „Вајарус“. Расте во форма на хоризонтална розета, во која се наоѓаат меурските лисја со сиво-зелена боја, додека самите глави се мали и имаат пријатен вкус;
- Зелено никне. Овој зеленчук се состои од глави со средна густина;
- „Царот“ Ф1. По 75-80 дена од моментот на садење, почнуваат да се формираат темно зелени, големи, глави во форма на куполи;
- Комичан. Во споредба со другите сорти, оваа брокула е поотпорна на цветни, а исто така е подобра и да издржи на ниски и високи температури на воздухот;
- Крв »Ф1. Оваа сорта е меѓу многу раните, може да расте во услови на задебелени насади, има големи глави сиво-зелена боја;
- „Линда“. По постигнување на техничка зрелост, формира вкусна глава со темно зелена боја, може да формира не повеќе од 6 странични глави.
Сорти на средната сезона
Овие сорти брокула се во изобилство. Меѓу нив следниве заслужуваат посебно внимание:
- Атлантик. Во процесот на развој, се стекнува со високо стебло, формира моќна розета од лисја, главите се прилично големи;
- Аркадија Ф1. Припаѓа на бројот на прилично продуктивни хибриди, постои моќно стебло, кое достигнува голема висина, формира глава со темно зелена боја;
- Балбоа Ф1. Оваа сорта има голема, светло обоена глава, има пријатен вкус;
- Genенова. Оваа брокула е идеална за густи насади. Во процесот на раст, формираат купови во облик на купола, кои долго време не го губат својот вкус;
- „Гном“. Сортата формира брановидни лисја, а главата има пријатен вкус и има сиво-зеленикава боја;
- Зелен појас. До моментот на жетвата, се формира глава со висока густина, самото стебло е високо и моќно;
- Зелена омилена F1. Е една од најпродуктивните сорти на брокула.
Сорти со доцна зреење
Овие сорти на брокула поретко се одгледуваат од сортите од рана и средна сезона.. Интересни хибриди вклучуваат:
- „Среќа“ Ф1. Формира глава со голема големина, голема густина, има пријатен вкус;
- Маратон Ф1. За возрасни растенија има зголемена розета од лисја, самата глава е зелена и голема.
Расте садници од брокула
Ако размислувате кога е најдобро да сеете садници од брокула, тогаш се препорачува да ја испланирате оваа работа во првата половина на март. Честа практика кај градинарите е да се засади брокула во фази. Крајниот рок е обично 20 јуни. Почнувајќи од мај, дозволено е да сее на подготвен кревет.
За да се добијат силни и здрави садници од семе, потребно е извршуваат одредени активности за нивна обработка. Првиот приоритет е сортирање, по што треба да останат само најголемите и најцелосните примероци. Следно, треба да се впие во раствор на елементи во трагови. Семето треба да биде во него 1 час, а по екстракција мора да им се дозволи време да се исушат. Можете да ги посеете веќе кога зрната не ќе се прилепат на прстите. Ако немате многу искуство во сеење садници од брокула, тогаш не се препорачува употреба на сорти со доцна зреење, бидејќи дури и поискусните градинари честопати не успеваат да добијат добра жетва од овие видови растенија..
Семињата мора да бидат закопани 1 см во земјата. Ertубрива богати со бор и молибден се користат како врвен облекување..
Кога садници ќе формира 4-5 лисја, тие почнуваат да се пресадуваат во земја. Најсоодветно време за ова се смета за декември-први десет дена од мај. Пред да ги испратите садници на постојано место, креветот мора темелно да се пролее во состојба на "нечистотија".
Дури и ако помине бран на пролетни мразови, тоа нема да им наштети на вашите насади, бидејќи брокулата е ладно отпорна култура. Ако се очекуваат сериозни мразови, тогаш ќе мора да ги изолирате садниот материјал така што ќе го покриете со неткаен или друг материјал.
Во првата половина на мај, времето е доволно стабилно за да може да се засади брокула на отворено на постојано место. При сеидба, неопходно е да се набудува правилната шема на поставување семе - 30 х 50 см.
Грижа за зелка од брокула
Фотографиите од овој зеленчук овозможуваат да се разбере колку убаво изгледа во фазата на техничка зрелост. Сепак, пред тоа, градинарот ќе мора да вложи многу напор, решавајќи многу важни прашања..
Избор на седишта. Се препорачува да се избере добро осветлено место за садење брокула. Дозволено е да се засади дури и меѓу дрвјата, главната работа е дека доволно светлина продира таму.
Почвата. Се препорачува да се засади брокула во области со кисела почва. За да ја намалите киселоста, можете да додадете креда или вар при копање. Добри резултати може да се постигнат и со компост и пепел. Воведувањето суперфосфат во почвата со брзина од 10 грама на 1 квадратен метар, исто така, ја подобрува нејзината плодност..
За да се создадат поволни услови за раст на брокулата, се препорачува често олабавување на почвата во коренот зона. Ова ќе помогне не само на растенијата да им се обезбеди потребната количина кислород, туку и да се отстранат плевелите, а исто така да се зголеми и апсорпцијата на ѓубрива. Локацијата избрана за садење брокула треба да биде без штетни плевели, вклучувајќи глуварчињата. Хилдинг, исто така, дава добри резултати.
Наводнување и хранење. Потребно е да се напои брокулата доволно често, но во мали делови, во спротивно вашата градина ќе личи на мочуриште. Во топло време, прскање може да се изврши за дополнителна влага.
Додека врвното облекување е добро за зелка, треба да се направи во умерени количини. За прв пат се користи разреден лопен: една конзерва за ѓубриво од мајонез мора да се разреди во кофа со вода и 1 лажичка уреа мора да се додаде во оваа смеса. Неопходно е да се примени ова ѓубриво по садење садници од зелка на постојано место, чекајќи го моментот кога садници ќе зафатат. Обично трае 2 недели по садењето. Во случаи кога се користи методот на одгледување садење директно на отворено, тогаш оплодувањето во овој случај се применува само по 3 недели од моментот на појава.
Втор пат зелка оплодена со нитрат. Мора да се примени две до три недели по првото хранење. Популарното искуство покажува дека солениот ѓубре е неопходен за добра жетва на зелка. Потребно е да се оплоди растенијата на почетокот на летото: за ова, соленост се зема со волумен што одговара на една кутија сорти, и се разредува во полн литар вода.
За време на летните преливи, препорачливо е да се избегне примена на премногу азот. Исто така, неопходно е да се обезбедат растенија со калиум и фосфор, чиј недостаток може негативно да влијае на квалитетот на земјоделските култури..
За да се избегне нерамнотежа помеѓу ѓубрива, се препорачува да се користат избалансирани преливи за зелка. Тие можат да се купат во која било продавница за градинарство..
Штетници и болести. Најголемата закана за брокулата доаѓа од гладни гасеници. Можете да ги отстраните со рака. Сепак, постои помалку макотрпен метод: за ова растение, можете да заштитите со тенок лутрасил.
За да ги задржите штетниците помалку заинтересирани за брокула во вашата област, корисно е да засадите расипнички култури во близина. Неопходно е да се осигураме дека нема растат штетни плевели, особено силувањето. Најчесто, причината за многу болести е непочитување на правилата на земјоделската технологија..
Дополнителни услови За да се добие добра жетва, неопходно е да се создадат поволни температурни услови за брокула: оптималниот режим е 16-24 степени. Растенијата можат да издржат краткорочни мразови не посилни од -5 степени. Ако се очекува посилна студена предвременост, тогаш се препорачува да се спроведат мерки за затоплување на насадите.
Заклучок
Не е толку тешко да се одгледува брокула во летна куќа, бидејќи на многу начини на одгледување не се разликува од нејзините роднини. Сепак, сè уште тука има нијанси, што мора да го земе предвид градинарот. Прво на сите, треба да запомните дека овој зеленчук е најмалку отпорен на ладно од сите видови зелка. Затоа, неопходно е постојано да се следат информации за можни мразови и, доколку е потребно, да се покриваат насади..
Сепак, висок принос може да се добие само со интегриран пристап кон растечката брокула. Затоа, неопходно е да се обрне внимание не само на правилниот избор на место, туку и да се создадат поволни услови за раст на зелка. Потребно е и врвно облекување..