Како да растете брокула на отворено

Во нашите ширини брокула почна да се сади и да се јаде не толку одамна. Сепак, овој зеленчук брзо се здобива со популарност, што лежи во неговата корисност, вкус и ниска содржина на калории..

На нејзините предности, можете да додадете и непретенциозна грижа. Ајде да дознаеме како да растеме брокула во градината.

Разновидност на селекција

Брокулата е зеленчук што припаѓа на семејството зелка и е сорта зеленчук зелка. Исто така се нарекува зелка од аспарагус. Стеблото на растението достигнува висина од 60-90 см. На крајот, се формираат педанули.

Расте зеленчук за човечка потрошувачка - како карфиол, брокулата не употребува лисја во готвењето, туку необјадените соцвети. Тие се јадат суровини во салати, варени, пржени, парен, додадени на првите курсеви, омлети, пити. Брокулата оди добро со месо, риба, печурки, друг зеленчук.

Кога расте, растителното растение е незгодно. Ги издржува продолжените суши, краткорочни високи температури, отпорни на ладно. До денес, се одгледувале повеќе од 200 сорти и хибриди од зелка од аспарагус, меѓу кои има рано зреење, средно зреење и доцно зреење. Еве ги 10-те најдобри сорти на брокула за средната лента.

1. Разновидност „Тонус“. Рано зреење, време на зреење - 80-90 дена. Неговите inflorescences се со средна густина. Главите достигнуваат маса од 200 гр.Сортата е добро прилагодена за салати и конзервирање. Не е погодно за долгорочно складирање. Зеленчукот безбедно ги толерира температурните екстреми, е отпорен на болести.

2. Разновидност „Фиеста“. Припаѓа на сорти со брз период на зреење - зрее за 70 дена. Главата е формирана од една, со тежина од 300 гр За разлика од другите сорти, „Фиеста“ не дава странични гранки. Структурата е густа и многу сочна.
   Важно! Раните сорти на брокула може да се чуваат во фрижидер до две недели. Ако јадете зеленчук по одреден период, можно е труење со храна..
3. Разновидност „Линда“. Рано зрело хибриден, периодот на зреење е 75-80 дена. Главите на оваа сорта се прилично големи - 350-400 g секоја од нив. Inflorescences се меки, добри за свежа потрошувачка.

4. Разновидност „Гном“. Средината на сезоната, период на зреење - 120 дена. Периодот на садење е кон средината на мај. Плодовите се големи: главните имаат просечна тежина од 400-600 g, страничните - 200 г.Погодно за долгорочно чување (околу еден месец) и конзервирање.

5. Сорта Вијарус. Брзо забрзува - за само 50 дена. Просечната тежина на главата е 300-350 g. Плодовите имаат просечна густина. По бербата на главната глава, растат до седум странични гранки. Може да се сади и во лето и во есен.

6. Разновидност „Команда“. Подготвени да јадат три месеци по садењето. Големините на главата се големи - до 300-350 г. Тие се одликуваат со голема густина и добра транспортливост. Сортата добро го толерира студот и топлината.
7. Разновидност „Аркадија Ф1“. Рано зрел хибрид. Формира просечна густина на главата, одличен вкус. Хибридот се карактеризира со добар принос и отпорност на ниски температури.

8. Разновидност „Монтереј Ф1“. Хибриден во средна сезона. Формира многу голема глава - до 2 кг, но само главна, не дава странични гранки. Хибридот е отпорен на мраз.

9. Разновидност од калабере. Се однесува на сорти на средината на сезоната. Форми густа, голема глава - до 400 g, што е погодно за замрзнување и мариноване.
10. Разновидност „Корвет“. Хибридот што има најбрза стапка на созревање е два месеци. Произведува големи и густи плодови. По отсекување на главната глава, произведува многу странични процеси. Отпорен на неповолни временски услови. Зеленчукот може да се јаде свеж и замрзнат за употреба во зима.

Расте садници од брокула

По изборот сорти на брокула треба да се грижите за правилното садење и грижа на отворено поле. Зеленчукот е засаден на два начина:

• расад;
• невнимателен.

Бидејќи методот на расад е поефикасен, во кој зелката се вкорени подобро и дава добри приноси, тогаш ќе се задржиме на детален опис на истиот..

Најдобро време

Најдобро време за садење семе од брокула за садници е првата половина на март. На отворено, садници треба да бидат засадени на возраст од 30-45 дена, што е, во почетокот на средината на април. Од крајот на април до почетокот на мај, зелката веќе може да се сади на начин без семе..

Почва и сад за садници

За сеење семе, потребна ви е кутија со висина од најмалку 25 см Дното треба да биде покриено со слој на дренажа. Подлогата за садење е подготвена од следниве компоненти:

• сода земја;
• песок;
• хумус;
• пепел.

Неопходно е да се мешаат компонентите во вакви пропорции, така што подлогата да испадне да биде лабава, лесна, вода и да дише.

Подготовка на семе

Пред да се засади брокула за садници, семето треба да се сортира и исфрли.. Најголемите се избрани за сеидба. Тие се ставаат во врела вода 15-20 минути. По овој пат, семето се потопува во ладна вода..По оваа постапка, семето треба да се стави во препаратот Етина 12 часа. Потоа исплакнете со вода, исушете и испратете го во фрижидер за еден ден.

Друг начин да се подготви семе: ставање во раствор од калиум перманганат половина час, испирање со вода, третман со лекови "Албит", "Агат-21", "Ел-1" или други, слични во акција.

Сеење семе за садници

Пред сеидбата, почвата мора добро да се напои. За семе, направете дупки длабоки од 1-1,5 см, држејќи растојание од 3 см меѓу нив. Ставете ги семето во дупките и лесно посипете ги со земја, која потоа се набива.

Услови за ртење

Во просторијата каде што садат садници, температурата треба да се одржува на 20 ° C. Откако ќе се појават првите пука, температурата се спушта на + 10 ° C. Потоа, тие се придржуваат кон следниот режим на температура: ако времето е сончево, тогаш ознаката на термометарот треба да биде на + 16 ° С, во отсуство на сонце - + 14 ° С.Исто така, за добро и брзо ртење на садници, потребна е висока влажност - најмалку 70% и редовно, но не и обилно наводнување. Почвата мора постојано да се навлажнува, но не да се поплави, во спротивно садници можат да бидат засегнати од болеста блеклег.

Грижа за садници

На возраст од две недели, садници ќе треба да се нурне. За да го направите ова, користете чаши за еднократна употреба или садови за тресет. Последната опција е пооптимална, бидејќи садници во садови со тресет може веднаш да се садат на отворено земја.

По постапката берење садници неколку дена ќе треба да бидат заштитени од сонцето и да се чуваат во просторија со температура од 21 ° C.

Откако садници се вкорени, дневната температура треба да се спушти на 17 ° С, а ноќната температура на 9 ° С.

Зацврстување на садници

Со цел растението да стане силно и да има одличен имунитет, зелените ќе треба да се зацврстат, почнувајќи од две недели пред периодот на садење на постојано место. Неколку часови на ден, садници се извлекуваат на улица или отворен балкон. Времето на стврднување се зголемува секој ден..

Засадување садници на отворено

Младите садници ќе треба да се трансплантираат на постојано место, правилно да го пресметаат времето и да изберат место.

Најдобро време

Садници треба да бидат стари 30-45 дена и да имаат 4-5 полни лисја, како и добри корени. Обично периодот кога таа е подготвена да се пресели на постојано место доаѓа во средината на мај. Сепак, сè ќе зависи од временските услови. Ако топлото време сè уште не е целосно решено, а мразовите постојано се набудуваат ноќе, за да избегнете непожелни последици со садењето на зеле, треба да почекате.

Избор на страници: осветлување, почва, претходници

Брокулата го сака сонцето, така што добро осветлена област, заштитена од ветровите, е избрана за садење..

Препорачливо е однапред да се грижи за составот на почвата. Во есента, вар и ѓубриво се додаваат на површината за растење брокула на отворено поле за копање, калиум нитрат и органска материја во форма на ѓубриво. Ако тоа не беше сторено, тогаш во пролетта хумус (1 кофа / 1 кв.м.), суперфосфат (2 лажици), уреа (1 лажичка) и пепел (2 чаши) се воведуваат во секоја дупка за садење, мешајќи ги со земјата.За се зелка, а брокулата не е исклучок, важно е да се избере локација со точни претходници за да се спречи наезда болести и штетници. Овие вклучуваат:

• морков;
• компири;
• сидератите;
• мешунки;
• краставици;
• кромид;
• житарки.

Лошо е да се засади брокула по:

• зелка;
• ротквици;
• домат;
• репа;
• цвекло.

На подрачјето каде расте горенаведениот зеленчук, брокулата може да се сади само по четири години..

Оптимална шема

Препорачливо е да се трансплантираат садници во отворено тло во отсуство на сонцето надвор - во облачно време или навечер. Оптимална шема за слетување - 35x60.

Никнестите не се продлабочуваат многу - само до првиот лист, околу 1 см. Држејќи го садењето добро, препорачливо е да се прекрие почвата - ова ќе ја зачува потребната влага и ќе ја заштити почвата од плевел.

Нега на отворено брокула

Грижата за брокулата ќе биде традиционална, како и секоја растителна култура. Активностите треба да вклучуваат редовно наводнување, олабавување, чистење плевел, hilling грмушки, хранење и превентивни мерки против болести и паразити.

Наводнување, плевење и олабавување

Аспарагусот е многу хигрофилен. Се препорачува да се напои најмалку еднаш на седум дена, но едно наводнување на секои 2-3 дена би било идеална количина. Подобро е да го направите ова во вечерните часови за да не предизвикате изгореници. Во топло време, фреквенцијата на наводнување треба да се зголеми на двапати на ден. Прскањето исто така ќе биде корисно.

Неопходно е да се осигурате дека слојот длабок 15 см не се исуши. Секое наводнување треба да се одвива истовремено со олабавување на почвата. Длабочина на олабавување - 8 см.

Ако почвата не е прекриена, тогаш плевењето исто така треба да биде дел од редовните активности. Плодовите треба да се уништат и во близина на главата на зелка и во непосредна близина.

Рибарски грмушки

20 дена по засадувањето на младите пука на отворено, брокулата мора да биде плунка. Хилгингот се изведува истовремено со олабавување на почвата.

Второто ритче ќе треба да се изврши по уште 10 дена. Оваа постапка ќе помогне да се формираат повеќе странични процеси..

Оплодување

Тајната за добивање добра жетва и големи глави лежи во редовното и правилното хранење..

Приближно 3-4 недели по садењето, кога зеленчукот е веќе добро вкоренет, време е за прво оплодување. Подобро е да се оплоди за прв пат органски. Кравјо измет (еден дел на 10 литри вода) или пилешко ѓубриво (1:20) се соодветни.

Второто хранење се врши две недели подоцна. Третиот е направен за време на формирањето на inflorescences. Нанесете раствор во 10 l вода суперфосфат (40 g), натриум амониум (20 g), калиум сулфат (10 g).Во оние сорти каде што, по сечењето на главната глава, може да се формираат странични процеси, нивниот раст може да се стимулира со хранење на растението со калиум сулфат (30 g), суперфосфат (20 g), амониум нитрат (10 g), растворен во 10 литри вода.

Исто така, добро е периодично да го прашиме растението со дрво пепел. Оваа постапка ќе има двоен ефект: служи како ѓубриво и штити од штетници.

Превентивен третман

Како и секоја друга зелка, брокулата има многу непријатели во форма на патогени и штетници..

Најчеста болест е кеела. За да се спречи тоа, неопходно е да се следат препораките за ротирање на земјоделските култури и растојанието помеѓу пука при садење - насадите не треба да се задебелат. Исто така, треба да засадите компири, домати во непосредна близина., бибер, лук, модар патлиџан.

Младите насади можат да ги погодат црната нога. За превенција, тие се третираат „Фитоспорин“, "Бактофит" и други слични лекови.Досадна мувла и лигава бактериоза исто така можат да влијаат на брокулата. Неопходно е да се дезинфицираат семето пред садењето. Кога се појавува прашкаста мувла, дрво пепел, мешавина од вар и сулфур, лекот „Топаз“.

За да се избегне оштетување на постелнината, се користи прскање со препарати што содржат бакар.

Од штетниците, расипнички болви се најопасни, што може целосно да ги уништи младите растенија.. За да се спречи нивната инвазија, неопходно е да се покријат сè уште кревливите насади со неткаена ткаенина. Можете исто така да посипете пепел, прашина од тутун и црн пипер на почвата околу аспарагусот за да ги избегнете штетниците. Можете да користите инфузии со вода од овие природни инсектициди. Исто така, пред формирањето на inflorescences, можно е да се користи лекот „Искра“, „Актелик“, „Фоксима“.Брокулата може да нападне шлаканици. За да не му наштетат на растението, треба да ја мелете лушпата од јајце и да ја распрснете помеѓу насадите..

Појавата на aphids може да се спречи со прскање инфузии од инсектицидни растенија, на пример, врвови од компири, мешавина од пепел-сапун. Во случај на масовно уништување, тие прибегнуваат кон третмани со Актелик и Искра-Био.

Летањето зелка ќе замине ако се третираат со „Корсаир“, „Заседа“, „Ровикурт“.

Harетва и складирање на земјоделски култури

2-3 месеци по садењето (периодот зависи од избраната сорта), аспарагусот формира inflorescence глави. Нивниот период на зреење е многу брз - по 2-3 дена ќе треба да бидат пресечени за да не цветаат.

Откако ќе ја исечете главната глава, по неколку дена, ќе растат помали странични процеси, кои се исто така погодни за храна. Подобро е да се исечат inflorescences наутро..Времето на складирање на брокулата ќе зависи од сортата. Раните сорти на зреење се несоодветни за долгорочно складирање. Тие можат да се чуваат максимум 7-10 дена во фрижидер..

Раните и доцните зрели сорти собрани во есен може да се чуваат подолго - околу три месеци во подрум или фрижидер.

За да се зачува културата во зима, ќе треба да се замрзне. Замрзната брокула нема да ги изгуби своите корисни квалитети.

Расте брокула е многу едноставна, не е потребен посебен напор. Со правилен избор на сортата, придржување кон препорачаните агротехнички мерки, здрав, вкусен и нискокалоричен производ ќе се појави на вашата маса за 2-3 месеци по садењето.