Карактеристики на одгледување и грижа за зелка на отворено поле

Зелка е цел род на растенијата од семејството Кручифе (зелка). Познати се повеќе од 50 видови на оваа култура, кои се широко распространети во Европа, Медитеранот, централниот и источниот дел на Азија. Во Америка се одгледуваат и хибриди извезени од Европа. Одгледувањето зелка самостојно не е тешко, за ова треба да следите одредени правила на садење и грижа.

Сорти

Главните сорти на зелка вклучуваат:

Погледни	Опис	Foto
Белоглав	Богат е со витамини Ц, П, У, минерали. Нејзините глави зелка се густи. Листовите се белузлави зелени. Најпознатите сорти се: Рано - Нозоми, јуни, трансфер, Брунсвик, Казачок, Грибовски, Соло, Полар. Тие зреат за 40-50 дена.. Средната сезона - шеќер кралица, Авак, златен хектар, Надежда, Слава, Малахит. Потребни се околу 100-120 дена за да созрее. Доцна - Необичен, зимници, Крумонт, Подарок, доцна во Москва, Албатрос. За зреење се потребни 140-150 дена од моментот на појава
Црвенокосиот	Се разликува од белата зелка во светла виолетово-црвена сенка на лисјата. Главите на зелка се исто така густи. Тие се карактеризираат со студ отпор, добар квалитет на чување. Црвената зелка има вкус подобро од белата зелка. Популарни сорти се Марс, Доцна Бел, Ранообла
Пекинг	Долните лисја се собираат во густа розета. Тоа е прилично лабаво. Листовите обично се брановидни, елипсовидни по форма. Бојата се движи од бела до зелена со жолтеникави, крем или дури и портокалови акценти. Обично розета со дијаметар до 30-50 см. Познати се и главните и полуглавите сорти. Популарни сорти се Ча-ча, Ника, Северна убавина, портокалова мандарина, руска големина
Обоени	Разведен е помалку од главата, но веќе не се смета за егзотичен како порано. Таа е препознаена како една од најдобрите по вкус и хранливи квалитети. Популарни сорти се Патриотски, Мовир, есенски гигант, Алфа, Снежни топки, Четири сезони, Снежна кралица. Обично главата е густа, бела, рамна. Но, постојат сорти со други бои. Аметист има глава зелка од светло виолетова нијанса, Шенон има богато зелена боја. Колажот е мешавина од 4 хибриди од карфиол со различни нијанси - жолта, светло зелена, виолетова и бела боја. Нова сорта - Коза-Дереза. Има висок принос и одличен вкус.
Брокула	Исто така познат како аспарагус. Таа е една од обоените сорти. Познати сорти се Тонус, Аркадија, Витамин, Колобраис, Линда, руска големина
Кохлабри	Многу е различен од другите по својот изглед. Повеќе личи на репка или репка. Како храна, се користи набиен растителен растение, на кое лисјата се прицврстени со петили. Преображеното стебло има вкус на стеблото од зелка, но многу послатко, сочно и по вкусно. Колураби се конзумира и свеж и варен. Сезоната на растење за оваа култура е кратка, така што културата може да се бере 2-3 пати по сезона. Потребно е да ги извадите задебелените стебла кога тие се со дијаметар од 6-7 см.На преголемување не треба да се дозволи, бидејќи производот станува фиброзен и груб. Популарни сорти вклучуваат Деликатно бело, Виенско бело. Има коклараби со оригинална боја - Виолета (виолетова), сина во Виена. Сортите Гигант и Оптимус имаат сина боја зелена боја
Брисел	Изгледа како стебло, на кое има многу мали глави зелка, кои однадвор личат на главите на белата зелка. Популарни сорти се совршенство, навивам, боксер
Савој	Однадвор наликува на бела зелка. Единствената разлика е структурата на листовите - тие многу меуруваат. Поради ова, главата на зелка е многу лабава. Надвор, тоа е зеленикаво, а внатре е белу-жолто. Најдобри сорти се Верту, Вертус. Зелената зелка е отпорна на мраз и суша. Неговата глава не попушта. Зелка од соја се троши свежа и варена, но не е погодна за конзервирање и складирање.

Слетување

Квалитетот на зелката се одредува од саден материјал, така што треба сериозно да го сфатите изборот на семе. Разновидноста и времето на сеење зависи од целта на зеленчукот. Раните сорти можат да бидат засадени на почетокот на март. Средната сезона - од 25 април, а крајот - на почетокот на мај. Потребни се 45 дена од моментот на сеење до берење садници на отворено.

Најдобро е да ја собереш почвата во есен, така што не мора да ја ископате ледената почва во зима. Почвата може да се купи во цвеќарница или да се подготви сами. Се препорачува комбинирање на трева и хумус во еднакви пропорции. Потоа, за секој килограм супстрат, додадете 1 суп.л-патки. л. дрво пепел. Сè што треба да биде темелно измешано. Пепел делува како ѓубриво и природен антисептик, што ќе спречи појава на таква болест на зелка како црна нога. Можете да користите други композиции со тресет, но во никој случај не треба да земете градинарско земјиште од место каде претходно пораснале други расипувачки култури. Ова се должи на фактот дека штетниците и патогените заболувања можат да опстојуваат во него..

За одгледување зелка во садници ви се потребни:

1. 1. Загрејте ги семето 20 минути во вода со температура од +50 степени. Потоа ставете ги во ладна вода 5 минути. Го зајакнува имунитетот на саден материјал..
2. 2. Потопете ги семето во раствор од кој било лек што го стимулира растот. Epе сторат „Епин“, „Свила“, „Гамат“, „Корневин“. Но, исто така има и сорти во кои е невозможно да се впие семето пред садењето, затоа не заборавајте да ги прочитате упатствата на пакувањето..
3. 3. Подгответе садови. Ставете мали камења на дното за дренажа. Наполнете садови со подлогата. Најдобро е веднаш да земете посебни мали контејнери или таблети од тресет за да ги пресадите растенијата на отворено за време на последователното подигање. Ова се должи на фактот дека зелката (и која било од неговите сорти) не ја толерира постапката добро и трае долго време да се вкорени на ново место..
4. 4. Семето се закопува во почвата за 1,5 см.
5. 5. Покријте ги садовите со фолија или хартија, така што влагата од горниот слој на почвата не испарува.

Садници треба да се чуваат во просторија со температура од +20 степени. Пукањата обично се појавуваат по 5 дена. Тогаш филмот мора да се отстрани. Ставете ги садовите во просторијата на температура од +14 ... + 18 степени. Садници треба да бидат заштитени од нацрти. Доколку е потребно, ќе мора да вклучите флуоресцентна ламба, така што дневните часови за садници се најмалку 12 часа. За да спречите развој на црна нога, треба да наводнете млади растенија со слаб раствор на калиум перманганат или бакар сулфат.

Пред да садите зелка на отворено, треба да ја зацврстите 2 недели. За да го направите ова, секој ден садниците се извлекуваат на балконот или надвор. Прво за еден час, а потоа постепено зголемување на времето. Неопходно е да се засадат растенија на отворено земја кога се појавуваат 7 вистински листови. За садење, треба да изберете добро осветлена област со исцедена почва. За раните сорти, песочна почва или килим е совршена, а за сорти во доцната и средната сезона, глинеста почва или килимот е совршена. Не користете кисела почва. Подобро да го варувате на есен. Може да користите и брашно од доломит.

Моделот на садење се разликува во зависност од видот. За црвена, бела и kohlrabi, треба да биде 30 * 40 см, за карфиол и брокула - 30 * 50 см, за Савојјард - 40 * 60 см, а за Брисел - 60 * 70 см.

Можете да одгледувате култура од семе веднаш на отворено поле. За ова, се прават дупки, а саден материјал се продлабочува за 2 см. Се препорачува пред тоа да се применат ѓубрива. Eachе треба да ставите грст тресет, песок и хумус во секоја дупка, а потоа 50 гр дрво пепел и 0,5 лажиче. нитрофосфат. Кога трансплантирате готови садници, тие исто така можат да бидат погребани.

Карактеристики за нега

Грижата за зелка е лесна. За прв пат по садењето, треба внимателно да ги набудувате младите растенија. Доволно е да се следат едноставни правила:

1. 1. Наводнување. Треба да биде умерена за да се избегне претекување и предозирање. Најдобро е да користите искористена вода. Наводнување треба да се направи во вечерните часови. Интервалот помеѓу процедурите е обично 5 дена, а во топло време - 2-3 дена.
2. 2. Олабавување почва. Неопходно е корените да имаат пристап до кислород. Најдобро е да се спроведе постапката следниот ден по наводнување..
3. 3. Мулчирање. Експертите советуваат да се направи слој од прекривка дебела 5 см. Ова ќе спречи брзо испарување на влагата и појава на плевели. Прекривка, исто така, обезбедува хранливи материи на младите растенија. Обично се користи за засолниште тресет или хумус.
4. 4. Врвно облекување. 1,5 недели по пресадување на растенија во отворено тло, тие мора да бидат заситени со соединенија со калиум. Најдобро е да се мешаат 2 g секое ѓубриво поташа, амониум нитрат и двоен суперфосфат. Растворете го сето ова во 1 литар вода - ова е доволно за да се хранат до 50 млади растенија. По уште 2 недели, ѓубрива треба повторно да се применат, а бројот на соединенија е двојно зголемен за истиот волумен на вода. Ако не е можно сами да ги подготвите, тогаш можете да користите сложени минерални производи.
5. пет. Превенција на болести и штетници. Габични инфекции се опасни, што може да се спречи со течност од Бордо. Од штетниците, зелената буба од зелка обично ја напаѓа културата. Може да се уништи со инсектицидни агенси (Актелик, Актара).

Наводнување треба да се запре целосно 3 недели пред бербата. Тогаш ќе се акумулираат повеќе влакна, благодарение на што зелката подобро се сочува во иднина. Vestетвата се препорачува кога температурата надвор во текот на ноќта достигнува +20 степени. Неопходно е да се чуваат глави од зелка во ладна просторија, поставувајќи хоризонтално.