Како да растеме остриги печурки дома: чекор по чекор инструкции + технологија
Секоја година се повеќе и повеќе луѓе сакаат да одгледуваат разни култури дома. Така, зеленчукот, овошјето, билките добиваат квалитетна грижа и се сметаат за целосно органски. Употребата на хемикалии и ѓубрива се сведува на минимум.
Cодржина
Одгледувањето печурки е исто така популарно сега и оваа активност не бара големи трошоци, а просторијата може да биде дури и најмала за да се добие голем број печурки.
Водач на домашно одгледување е кралската печурка од остриги. Но, треба да дознаете како да одгледувате остриги печурки дома. На крајот на краиштата, постои посебна технологија што треба да се следи.
Друг клучен индикатор е влажноста, која треба да биде 50% или повеќе. Честопати, експертите растат печурки од остриги во подрум, барака или во редовна стаклена градина. Тука блокадите со печурки нема да мешаат никој, а жетвата ќе расте мирно.
Сепак, за одгледување на такви скромен печурки како остриги од печурки, секоја просторија која ги има следниве услови може да биде соодветна:
- висока влажност на воздухот - околу 70%;
- не заборавајте да набудувате целосен мрак за првите 20 дена;
- употреба на вештачка светлина - веднаш штом печурките од остриги во кеси ги формираат првите рудименти, треба да се користи дополнително осветлување, околу 8 часа на ден;
- усогласеност со режимот на температура. Индикаторите треба да бидат на ниво од +20 - 30 степени;
- висококвалитетна вентилација. Воздухот е многу важен за квалитетот на жетвата на печурки..
Најчеста грешка при одгледување на остриги печурки самостојно е слаб избор каде да расте. Ако се наруши технологијата за одгледување на остриги печурки, тогаш жетвата може да не е воопшто.
Основи за одгледување на остриги печурки
Пред да започнете да одгледувате печурки од остриги дома, треба темелно да ги проучите сите барања за подлогата, затоа што тоа е тој хранлив медиум за печурки, а приносот ќе зависи од тоа. Важно е да не се прават грешки, така што одгледувањето на остриги печурки се круниса со успех..
Вреди да се спомене дека постои уште еден метод за одгледување на остриги печурки - кога не е потребна специјална база, а печурките растат на трупецот или дрвјата. Но, треба да дознаете подетални информации за ова и да ги користите тајните на специјалистите..
Избор на мицелиум
Растењето на остриги печурки дома за почетник веќе се смета за доста тешко, не треба да направите вообичаени грешки и да не купувате мицелиум од вашите раце. Подобро е да одите во специјализирани продавници, каде што можете да ја изберете најдобрата опција. Почетниците можат да изберат мицелиум што се користи во индустријата околу 1 година.
И, постои одредена тајна во ова, бидејќи индустриската технологија на одгледување печурки не подразбира употреба на мицелиум повеќе од 1 година. Но, за време на овој период, мешавината не го развива целосно својот ресурс и продолжува добро да дава плод. Таквиот мицелиум обично дава голем и квалитетен принос, а неговата цена е многу пониска..
Прво, треба да ја изберете точната количина на мицелиум за одгледување. Ако купите мицелиум за летна резиденција каде печурките ќе растат добро, имајте на ум дека со 1 кг мицелиум се добиваат околу 3 кг печурки. Но, колку печурки растат останува да се види.
Набавка на квалитетен мицелиум
Кога купувате мицелиум во продавница, треба да ги користите следниве правила за избор кои ќе ви помогнат не само почетник, туку и искусен одгледувач на печурки:
- ако не сте сигурни за квалитетот на купениот мицелиум, треба да земете неколку мали серии од различни производители или продавници;
- за време на купувањето, треба да ги проучите податоците за сортата и вирусот, продуктивноста, отпорноста на разни болести и штетници. И, исто така, не заборавајте да се запознаете со времето на зачувување на земјоделските култури;
- запознајте се со условите под кои е зачуван мицелиум. Оптималната температура треба да биде +20 ° C. Бидете внимателни да не се продава прегреен материјал;
- мицелиумот не треба да има изразен мирис на амонијак, не треба да биде покриен со црни или зелени дамки. Ова ќе значи дека е со слаб квалитет. Светла портокалова се смета за здрава боја на мицелиум која е идеална за одгледување..
Главните фази на одгледување на остриги печурки
Ако го расклопите процесот чекор по чекор, ги вклучува следниве фази:
- Подготовка и обработка на подлогата. Подлогата може да се нарече хранлив медиум за ртење на габи, со други зборови, тоа е почва. Лушпи од сончоглед, слама, лушпи од леќата може да се користат како суровини. Главниот услов за готвење е употребата на чист материјал. Подлогата мора да биде премачкана. Ова е неопходно за да се избегне навлегување на микроорганизми и странски честички во него, што може да влијае на жетвата. За ова, подлогата се третира со пареа. Самиот процес лежи во фактот дека подлогата (околу 10 кг) се става во посебен сад и се загрева. Потребни се околу 2 часа за да се готви подлогата. Потоа треба да ја исцедите водата и да го изладите подлогата на температура од 25 ° C.
Најпопуларната обработка на подлогата денес може да се смета за xerotermal технологија. Суштината на овој процес е дека подлогата се загрева со пареа до 100 ° C и се држи за одредено време (1,5 часа ако е слама). По завршувањето на процесот, подлогата се навлажнува со вода. - Формирање блокови од печурки. Блоковите од печурки изгледаат како големи полиетиленски кеси со големина 350x800 mm, кои се полни со подлога. За да ги формирате, треба да го поставите подлогата и мицелиумот во слоеви претходно третирани со пареа, наизменично за нив наизменично. Горниот слој треба да биде супстрат. Откако ќе се наполнат вреќите, тие треба да бидат врзани. Следно, треба да направите мали дупки (1-2 мм) во торбата, оставајќи растојание од 10 см меѓу нив.
- Правилна грижа за расад. Откако ќе се формираат блокови од печурки, започнува периодот на инкубација (периодот кога зреат печурките од остриги). Во оваа фаза, важно е да се создадат најдобри услови за печурки. Важно е да се следи температурниот режим во торбите (оптималната температура ќе биде + 20 ° C). Покрај тоа, просторијата мора редовно да се вентилира. Инкубациониот период трае 2-3 недели, по што мицелиумот, кој прерасна да се пренесе во друга просторија, со цел да се одвива процесот на растење.
- Плодни. Печурките почнуваат да вроди со плод на 7-10-от ден, откако мицелиумот е пренесен во нова просторија. Во тоа време, првите рудименти на габите почнуваат да се појавуваат. Оваа фаза исто така бара зголемување на влажноста на воздухот до 100%. За ова, подот и wallsидовите на собата мора да се испрскаат со вода. Воздухот за време на овој период треба да се спроведува уште почесто. Исто така, на печурките им треба осветлување до 10 часа на ден. Таквото осветлување може да се купи во специјализирана продавница или можете да користите обични флуоресцентни ламби..
- Harетва. Општо е прифатено дека правилното собирање е извртување на остриги печурки од подлогата. Ова се должи на фактот дека за време на градинарски работи со нож, разни микроорганизми можат да влезат во мицелиумот, што ќе влијае на понатамошниот раст.
Исто така, треба да се запомни дека треба да соберете во цели групи, така што печурката од остриги нема да ги изгуби своите квалитети и ќе трае подолго..
Во една просторија, можете да извршите 4-5 ротации (континуирано одгледување) годишно. Важно! Откако ќе се соберат жетвата, просторијата мора темелно да се измие со вода, да се дезинфицира и темелно да се вентилира..
Заболувања на печурки од остриги и штетници. Како да се спречи и контролира
Постојат моменти кога печурките се разболуваат за време на периодот на плодување. Постојат многу причини. Ако е извршена дезинфекција во просторијата, болестите не треба да влијаат на жетвата. Како по правило, бактериите влегуваат заедно со влажна и скапана слама. Предизвикува разни габични заболувања на подлогата.
Важно! За да се спречи болест, подлогата мора термички да се третира пред да се засади мицелиумот. За да го направите ова, ставете го во голем сад и истурете врела вода над неа, а потоа гответе 2 часа, а потоа исцедете и исушете.
Често може да се најде болест како што е темно гниење. Ако го видите ова, треба да ги отстраните сите заболени растенија заедно со подлогата. Многу често печурките од остриги се напаѓани од мушички од мушички, поретко со крлежи. Паразитите исто така се раѓаат во мицелиумот заради прекумерна влажност и недостаток на вентилација. Болеста се појавува како лесни дамки.
Таквите печурки треба да се отстранат и просторијата да се дезинфицира. Можете да го направите ова со помош на чад, што може да се купи во продавницата, оставено е на ден во затворена просторија, по што треба да направите висококвалитетна вентилација..
Ако барем еден од мицелиите е заразен, треба да ја исфрлите целата кеса, а со тоа се намалува количината на жетва.
Врз основа на горенаведеното, може да се разбере дека е многу едноставно да се одгледуваат остриги печурки дома, но макотрпна. Потребна е опрема, квалитетни материјали, осветлување и посебна просторија. Но, соодветната грижа овозможува да се соберат најмногу 9 кг печурки.
За повеќе информации за одгледување, видете овде:
