Расте аругула на прозорецот низ целата година
Италијанците не можат да ја замислат својата кујна без arugula, а за нас, до неодамна, тоа беше чудно и прилично скапо зеленило..
Cодржина
Денес, можете едноставно да го купите во продавницата, и станува сè попопуларен..
Сочна мирисна arugula за салата сега може да се одгледува без никакви проблеми дома на прозорецот.
Зошто arugula е корисно
Индау, ерука, гасеница и arugula - името на едно растение, Ерука сее од семејството Зелка. Тоа е многу вообичаена култура на салата во Средоземното Море. Сочните лисја на аругула имаат кисел, малку лут вкус и зачинета миризба-мирисна арома. Тие се користат во салати, мезе, сосови, супи.
Аругулата е богата со витамини (Е, група Б, Ц, А, К) и минерали (цинк, магнезиум, селен, натриум, бакар, фосфор, манган, железо). Благодарение на овој состав, тој има позитивен ефект врз метаболизмот, ги зајакнува wallsидовите на крвните садови, го зголемува хемоглобинот, го зајакнува нервниот систем.
Аругулата е добра за луѓето кои страдаат од дијабетес и дебелина. Поради неговата мала калорична содржина и корисен состав, може да се користи во диеталната исхрана. Исто така, аругулата помага за зголемување на заштитните функции, го подобрува варењето на храната, го тонизира телото. Фабриката се смета за силен афродизијак..
Со цел arugula да донесе придобивки на телото и да ја минимизира штетата, треба да запомните за некои ограничувања.. Треба да се јаде со претпазливост од луѓе со гастритис, болести на бубрезите и црниот дроб и склони кон алергија. Мислењата се разликуваат во врска со тоа дали arugula е погодна за бремени жени: од една страна, тоа е магацин на корисни материи, од друга страна, можен алерген.
Избор на различни аргули за одгледување на прозорец
Откако ќе донесете одлука да одгледувате arugula на вашиот windowsill, првиот чекор е да купите семе. Тие можат да се купат во продавница за специјалитети, но важно е да се знае дека одгледуваната фабрика може да не биде доста аргула..
Под ова име, можете да ги најдете семето на две растенија од семејството Зелка - Крцкав - Семе на Индау (Ерука сатива)и дво-ред листопаден (или дво-ред листопаден, Диплотаксис тенуифолија). Второто растение се нарекува и „дива аргула“, не се одгледува, но се одгледува и се користи за храна на пар со обична аругула.
Можете да ги разликувате според нивниот изглед: Индау има широки, брановидни лисја и бели, бело-розови или бледо кремски цвеќиња со пурпурни вени; Дираса има долги, тесни, силно разделени лисја; цветовите се жолти или крем жолти.
Раните сорти на arugula Koltivata, рококо, покер и дива дво-ред аругула Solitaire можат да уживаат со свежи билки 20-25 дена по десамркацијата. По 30-35 дена, средно-сезонските сорти на arugula Корзика и Сицилија, како и двостечни сорти Ракета и Еуфорија.
Го избираме капацитетот за слетување
Аругулата на прозорецот може успешно да расте во кој било контејнер: во дрвена кутија, пластична лента, саксија, чаша. Ако сакате да изградите мини-зеленчукова градина, ќе ви треба голем сад, но во секој случај треба да има длабочина од 10-12 см. Во контејнерот за садење, мора да има дупки за да се исцеди вишок течност.
Почва за одгледување на arugula
Пред да садите семе од аругула, треба да ја подготвите мешавината на почвата. Фабриката не е особено барана за составот на почвата. Најлесен начин е да се купи готова почва, универзална или за садници, која содржи азот и фосфор..
Но, ако сакате да го направите сето тоа сами, земи 2 дела трева, 2 дела хумус и 1 дел песок. Ако почвата е премногу кисела, таа мора да се меша со вар..
Прво треба да ставите дренажен слој од експандирана глина, камчиња или скршена тула во садот, така што вишокот на влага може да се исцеди. Почвата во садот мора да се пополни до висина од најмалку 6-7 см.
Сеење семе од arugula
Можете да пропагирате аргула на вашиот windowsill со одгледување семе. Не треба да ги натопите.
Подготвената почва во садот се навлажнува. Семето се сее во редови на растојание од 3 см или во дупки од 2 парчиња.На врвот на семето се попрскаат со слој (1-1,5 см) земја, се навлажнуваат со топла вода од шише за прскање и се покриваат со стакло или филм (ова не е потребно, собната температура е доволна за ртење, т.е. на 16-18 ° C, зеле се појавуваат после 5 дена).
Услови за `ртење семе
По сеидбата, го ставаме садот близу батеријата за греење или директно на прозорецот. Ако има дополнително засолниште, периодично мора да се отстрани за вентилација. Почвата се навлажнува со шише со спреј. Првите пука се појавуваат за 3-7 дена. Не им треба заштитно засолниште, а кутијата може да се премести на постојано место. Не е неопходно да се храни растението со хемиски подлоги, ќе земе сè што е потребно од почвата.
Домашна нега за arugula
Грижата за растенија на прозорецот не е тешко. Само треба да се напојат на време.
Редовност на наводнување
Аругулата на прозорецот расте сочно, предмет на навремено и правилно наводнување. Со недостаток на влага, лисјата ќе бидат многу горчливи..
Фреквенцијата на наводнување зависи од влагата на почвата. Почвата во тенџере не треба да се исуши. За првите 10 дена, почвата треба да биде малку влажна, наводнување треба да се прави на секои два дена. За следните 20 дена, треба да водите вода обилно секој ден. По 30 дена, наводнување треба да биде умерено и дневно.
Осветлување
А мини-градина со зеле треба да добие многу светлина. Запомнете дека ако вашиот прозорец не е на сончевата страна, ова осветлување за arugula нема да биде доволно..
Во овој случај, вештачкото осветлување нема да биде излишно. Флуоресцентни светилки можат да бидат прикачени 50-60 см над зелените. Дополнувањето во мрачно време треба да се спроведува цел ден, во зима - неколку часа.
Harетва: Сечење лисја на arugula
Во кондензирана аругула ќе ја даде својата прва култура околу еден месец по садењето. Може да се берат кога лисјата достигнуваат висина од 10 см. По потреба, исечете ги или извадете ги листовите на лисја веднаш пред употреба. Ако го направите ова внимателно и рамномерно, можете да уживате во зачинетиот вкус на arugula во вашата кујна до 45 дена..
