Корисни својства на капини: употреба во традиционалната медицина и контраиндикации

Сочната слатка и кисела Бери потекнува од Америка и се шири во многу земји низ целиот свет. Во процесот на експанзија, успеа да се прилагоди на различни климатски услови, а сега се користи во различни делови на светот. Неговата употреба не е ограничена само на јадење. Капините имаат лековит ефект врз човечкото тело.

Содржина на калории и хемиски состав на капини

Тешко е да се наведе целиот состав на хранливите материи на Бери во рамките на еден напис, но Бериот е особено ценет за неговата голема количина витамини П, Ц, А, Б, биофлавоноиди, танини, железо, органски киселини: јаболкова, никотинска, лимонска и други.

Поради неговата ниска содржина на калории (100 g од производот содржи 34 kcal), капините се сметаат за диетално бери. Содржи 4,4 g јаглени хидрати, 0,5 g масти и 1,5 g протеини.

Што се однесува до другиот состав на Бери, во него беа пронајдени следниве супстанции: пепел, моно- и дисахариди, вода, органски киселини, диетални влакна, витамини (PP, E, C, B2, B1, A, бета-каротин), макроелементи (фосфор, калиум, натриум, магнезиум, калциум), микроелементи (селен) , бакар, цинк, железо, манган, железо).

Здравствени придобивки од капини

Прво придобивките од капини има во нивните бобинки, кои ги задржуваат своите лековити својства и во сушена и во замрзната форма. Јадејќи ги во храна, можете да го нормализирате метаболизмот, телесните функции, да го зајакнете имунитетот, да го забавите процесот на стареење во организмот.

Супстанциите содржани во бобинки имаат профилактички ефект дури и во областа на карциномот. Ефектот се постигнува заради полифенолните соединенија, кои при нивното дејство се слични на антиоксидантите - тие го штитат организмот од слободни радикали.

Што друго е добро капината? Ова е познато уште од античко време антипиретик и антиинфламаторно средство. Главните активни состојки во овој случај се флавони, кои работат заедно со салицилна киселина - добро познат природен аспирин.

Катехините, кои се дел од флавоноидите, обезбедуваат апсорпција на холестерол, користење на тешки метали, уништување на штетни бактерии, како и намалување на нивото на шеќер во крвта.

Однадвор се применуваат свежи лисја за третман на разни заболувања на кожата. За да го направите ова, тие се смачкани во груби и се нанесуваат на области погодени од лишаи, егзема, трофични чиреви, модринки, рани, апсцеси.

Корисни својства на лисјата од капина

Листовите од капина се богати миритилин - супстанција која честопати се нарекува „природен инсулин“. Неговата најголема концентрација е забележана во лисјата пред да зреат бобинки. Затоа, лисјата за супа се собираат пред време од млади растенија.. Лушпа од нив го намалува шеќерот во крвта.

Супа од капини и чај исто така земени за третман на гастритис, дизентерија, лошо варење, дуоденални улкуси и желудник. Има добар ефект со сите видови на крварење: матка, тежок менструален, пулмонален, гастроинтестинален.

Таквиот пијалок помага при појава на адхезии по операцијата, има диафоретично и диуретично дејство, го олеснува воспалението во горниот респираторен тракт.

За стоматитис и други заболувања на непцата што ги подготвуваат инфузија на лисја за плакнење. За ова, 4 суп.л-патки. л сецканиот лист од капина се истура со 2 чаши врела вода и инсистира на половина час.

Доколку подготвите лушпа не само од лисјата, туку и од гранките на растението, помага добро при неврози на срцето, климактериски и други неврози, и генерално го зајакнува нервниот систем.

Како корен од капина се користи во народната медицина

Лековити својства се познати уште од античко време корен од капина, кој исто така е широко користен во традиционалната медицина. Неговата лушпа се користи за капки како карминатив, за асцити за отстранување на течности.

Лушпа од корен од капина се покажа добро во третманот на фарингитис, тонзилитис и тонзилитис.. Да го подготвиме земете 20 гр сецкани ризоми и вриејте во чаша вода околу 20 минути. Супата мора да се инсистира 3 часа и да се филтрира..

Подготовка на лековити суровини од капини

Било кој дел од растението е корисен, но секој мора да се собере според сопствените правила. Така, бобинки собрани само во целосна зрелост. Во тоа време тие беа максимално богати со хранливи материи..

Тие можат да се користат свежи, подготвени во форма на конзерви, сокови, метеж. Бериот ги задржува повеќето свои корисни својства дури и по замрзнување или сушење. Во вториот случај, се препорачува вештачка топлина. Без оглед на кој начин ги подготвувате бобинките, тие ги задржуваат своите корисни својства не повеќе од 2 години.

Корен од капина собрани кон крајот на есента. Се ископа, се мие од земја, се сече оштетени или сушени делови, се суши на отворено, но не и на директна сончева светлина. Потоа, корените се завиткаат во природна крпа или хартија и се чуваат на суво, ладно, темно место..

Заминува тие се отстранети од грмушката во текот на целата сезона, но тие се сметаат за највредни млади, целосно формирани лисја, отстранети пред бобинки да зреат на грмушката. Тие се сушат во печки веднаш по бербата на температури до 40 ° C.

Кога подготвуваат лисја за чај од капина, тие се подложени на ферментација. После собирањето, лесно притиснете со дрвена тркалачка игла на дрвена табла додека не го пуштат сокот. Потоа цврсто преклопете го во тенџере и затворете го капакот под преса. За 2-3 дена, масата треба да стане црна. Штом тоа се случи, таа веднаш е испратена да се исуши..

Придобивките на капините за време на бременоста и доењето

Она што капините се добри за жените се стиптични и седативни својства. Но, не секогаш жената може да користи во храната сè што треба или сака.

Истото правило важи и за капини. Од една страна, неговиот богат состав треба да и помогне на жената за време на бременоста и лактацијата. Од друга страна, полн е со многу опасности, особено опасно алергиски реакции на бобинки.

Затоа, прашањето дали е можно за бремени капини е тешко да се одговори недвосмислено. Ако жената нема алергиски реакции на неа, нарушувања на цревата, циститис, болка или тежина во бубрезите, тогаш Бери може безбедно да се конзумира.

Ако се појави барем еден симптом од оваа листа, мора веднаш да го напуштите и да се консултирате со лекар. Што се однесува до доилките, во овој случај, важи друго правило - можете да јадете капини само откако детето има 3 месеци.

Остатокот од растението има корисен ефект врз телото на медицинска сестра и бремена жена. Целиот комплет на витамини, микро- и макроелементи помага за нормализирање на метаболизмот, зголемување на нивото на хемоглобин и зараснување на рани.

Лушпа од лисја од капина за време на бременоста помага да се елиминира воспалението, метежот во телото и, воопшто, да се врати телото по породувањето.

Капини и пчеларство

Blackberry се смета за одличен мед растение. Од еден хектар растение може да се отстранат до 40 кг мед. Првите цвеќиња на грмушката се појавуваат во јуни, а последното цветаат во септември. Секој цвет е многу богат со нектар, поради што пчелите сакаат капини..

Излегува транспарентно, светло, мед, понекогаш со малку жолтеникава нијанса..

За жал, Бери ретко се одгледува, претежно расте диви, но специјално засадените насади даваат приноси за десет години..

Можни контраиндикации за капини

Зборувајќи за придобивките на растението, неопходно е да се спомене штетата што капините можат да ја предизвикаат на здравјето. Уште еднаш сакам да забележам висока алергеност на бобинки. Реакцијата на тоа може да биде многу насилна, па затоа е препорачливо да се спроведе тест за алергија пред употреба..

Бидејќи Бери содржи огромна количина органски киселини, треба да се користи со претпазливост од страна на луѓе со дијагноза на гастритис или чир на желудник или дуоденален - може да се појават егзацербации.

Како индикатор за индивидуална нетолеранција, се забележуваат гадење и дијареја. Но, во секој случај, ако сакате да користите бобинки или други суровини од капини како лек, подобро е да се консултирате со лекар ако имате какви било контраиндикации за јадење капини..

Како што можете да видите, капините се само магацин на разни витамини, микро- и макроелементи. Покрај тоа, не само Бериот има лековити својства, туку и други делови од растението, како и мед добиен од неговите цвеќиња. Можете сами да подготвите суровини (освен мед), но секогаш треба да го користите како лек со претпазливост, бидејќи капините имаат и корисни својства и контраиндикации.