Како е кисела зелка корисна и штетна?
Сокераут Е многу популарно јадење. Таа е сакана по неговиот пријатен, кисел вкус, за нејзиниот освежувачки ефект. Многу луѓе забележуваат колку добро оди тоа месо садови. Кисела зелка убаво е да се јаде во кое било време од годината, но кога е корисно и кога е штетно за организмот, ќе разгледаме во овој напис.
Cодржина
Содржина на калории и хранлива вредност
Содржина на калории - само 19 kcal на 100 g.
- протеини - 0,9 g;
- масти - 0,1 g;
- јаглени хидрати - 4,3 g.
Садот е богат со витамини А, Ц, калциум и магнезиум.Состав
Исто така, вклучува: морков, бибер грашок, Ловоров лист и сол. Познати опции со брусница, цвекло, грозје, јаболка.
Неговата особеност е во тоа што не ги губи своите корисни својства. Покрај тоа, таа се здобива со цел список на нови корисни материи. Ова се должи на фактот дека производот не се подложува на термичка обработка, туку се добива како резултат на ферментација на млечна киселина.
Покрај веќе споменатите витамини на групите А и Ц, како зелка богата со витамини H, PP, D и голем број други корисни материи, вклучително и многу основни елементи во трагови. Садот е богат со растителни влакна и содржи млечна киселина. Тоа е благодарение на млечна киселина што се појавува специфичниот мирис, нешто потсетувајќи на јаболка.
Која е употребата?
Која е корисноста на кисела зелка лесен за разбирање - широк список на основни елементи во трагови, витамини, ниска содржина на калории. Ова е точно како тоа влијае на телото.
Зелка
Систематски внес на таков производ го зајакнува имунолошкиот систем. Има позитивен ефект врз човечкиот нервен систем, го подобрува метаболизмот. Супстанциите што ја сочинуваат храната влијаат врз производството на хемоглобин и го промовираат обновувањето на клетките на телото. Лек исто така откри дека одредени елементи на неговиот хемиски состав го спречуваат развојот на клетките на ракот.
Сок
Придобивката на сокот од кисела зелка е што содржи скоро целата основна доза на витамин Ц, а штетата може да се припише на зголемена киселост. Исто така, содржи многу витамин П, благодарение на што се зајакнати wallsидовите на капиларите. Сокот помага да се зајакне имунолошкиот систем и има корисен ефект врз кардиоваскуларниот систем.
Апликација
Тие ја консумираат садот не само во оригиналната форма, туку и го обработуваат дополнително, добивајќи нови, вкусни јадења. Така, храната е задушена, зачинета, се служи со странични садови, од неа се готви супа од зелка, се користи за печење месо од живина. Садот се користи во народната медицина, се користи за да се направат маски корисни за кожата.
Третман и превенција
Ова е едноставно јадење, всушност моќна алатка во борбата против недостаток на витамин, бидејќи е заситен со витамини и микроелементи. Јадењето беше дури и одлична превенција од скорбут. Да откриеме дали кисела зелка е корисна во борбата против другите болести.
Кисела зелка може да биде корисна и штетна ако ги направите нејзините лековити својства во апсолутен. Секогаш вреди да се запамети дека ова не е лек, туку само ефикасен додаток..
Јадењето е корисно за бронхијална астма, помага добро при хемороиди. Главната причина за хемороиди е повреда на одливот на крв. За ублажување на симптомите, лосиони се прават од топол сок. Исто така, се препорачува да пиете чаша саламура околу 2 пати на ден..
Исто така, помага при подуеност - изобилство на влакна го стабилизира дигестивниот тракт.
Активните состојки на садот го прават тоа бактерицидно средство кое може да зарасне рани..
Губење на тежина
Најниската калориска содржина и заситеноста со сите видови корисни материи ја направија доста популарна во исхраната на различни диети. Можете да организирате ден за постот со кисела зелка. Конзумирање таков производ систематски неколку пати неделно, без строги ограничувања на храната, може да изгубите неколку вишок килограми.
Убавина и козметологија
Природните маски се многу корисни. Обидувајќи се да направите таква маска барем еднаш, скоро веднаш ќе го почувствувате ефектот.
- За да ја подготвите маската, исецкајте зелка. Исцедете го сокот. Добиената суровина нанесете ја на лицето со дебел слој. Измијте се со топла вода по 20 минути.
- Размахване додека фирма. јајце протеини. Кисела зелка (4 суп.л-патки. Л.) Минс. Исцедете го сокот. Измешајте ги состојките, постепено додавајќи лажица брашно. Измијте ја маската по 10-15 минути. Водата треба да биде кул. Маската може да се направи не повеќе од 2 пати неделно.
- Победете ја жолчката. Се меша со сок од зелка. Додадете 1 лажиче во смесата. растително масло. Измешајте додека не се изедначи. Измијте по 20 минути со топла вода.
Дали е можно за бремени?
Дозволено, но во умерени количини заради висока содржина на натриум.
Во последните месеци од бременоста, на жената особено му треба железо, што може да се добие во доволна количина од кисела зелка. Друга придобивка од кисела зелка за жени во позиција е тоа што го стабилизира системот за варење. Со додавање на тоа во салати, можете да се ослободите од проблемите со подуеност и други непријатни заболувања.
Садот содржи и фолна киселина, која е од суштинско значење за развој на фетусот и за да се избегнат дефекти при раѓање..
Која е штетата?
Откако сфативте како кисела зелка е корисна за организмот, не заборавајте за тоа како може да биде штетно.
Контраиндикации за неговата употреба се зголемена киселост на желудникот, дисфункција на панкреасот, бубрежна слабост, камења во жолчното кесе.
Контраиндикации се должи на фактот дека садот има голема содржина на органски киселини.
Исто така, вишок сол во производот може да предизвика висок крвен притисок, така што луѓето со хипертензија не се препорачува да ја јадат..
Кисела зелка е многу здрава во умерени количини. Пронаоѓа примена во козметологијата и медицината, и воопшто не е залудно - практично е единствен извор на хранливи материи..
