Највкусните и интересни рецепти за џем од портокал
Што може да биде повкусно од џем од портокал, великодушно распоредена преку свежо печена палачинка? Само две или три од овие палачинки. Не може да се замисли најдобриот појадок - тој ќе ве наплати со живост и добро расположение за целиот ден. Ако меѓу вашите залихи нема такво празно, ние ќе се обидеме да го направиме сега на најзгоден начин за вас..
Cодржина
Прочитајте го и написот: џем од праска - едноставни рецепти за зимата!
Метод еден - во multicooker
Методот за правење џем од портокал во бавен шпорет е погоден за најпрометните или неискусните домаќинки. Треба само да го подготвиме овошјето за готвење и да ги мериме сите состојки, а електронскиот асистент за кујна ќе го направи остатокот според дадената програма.
Бројот на производи се пресметува за една литарска тегла џем:
- портокали - 5 големи со тенка кожа;
- лимон - половина средна големина;
- шеќер - по тежина на излупен плод во сооднос еден до еден.
За да се добие хомогена маса, излупеното овошје се препарира со блендер, мелница за месо или процесор за храна..
Овој рецепт од џем од портокал ќе трае многу малку време:
- Прво, внимателно измијте го овошјето, отстранете тенок слој од кора од половина лимон и портокал и исецка со нож.
- Излупете го преостанатото овошје и исечете го по ваш вкус.
- Измерете ја овошната маса заедно со кора од кора и пополнете ја со иста количина шеќер. Ако портокалите се многу слатки, количината на шеќер треба малку да се намали..
- Оставете ја смесата неколку часа или преку ноќ, така што објавениот сок ќе го раствори целиот шеќер.
- Потоа, ставаме сè во садот со повеќе куќи и го вклучуваме режимот "Печење" или "џем".
- Чекаме содржината да зоврие и да го поставиме тајмерот половина час. За тоа време, успеваме да ги стерилизираме банките.
Подготвен џем се истура во тегли топли, бидејќи по ладењето се згуснува.
Метод два - во производител на леб
Уште полесно е да се готви џем од портокал во производител на леб, бидејќи магијата машина дури и ќе се промешува. Главната работа е што во неа е присутна програмата „Jamем“. Ни требаат следниве состојки:
- 3 големи портокали;
- 1,25 чаши шеќер;
- 50 ml вода;
- 1/3 лажичка лимонска киселина
- 5 лажици скроб.
Provideе ви овозможиме рецепт за правење џем од портокал со чекор-по-чекор фотографии за оние кои сè уште не го совладале производителот на леб.
Изберете три големи портокали и измијте ги внимателно.
Излупете ги и исечете ги на парчиња.
Ставањето на исеченото овошје во кофа.
Додадете шеќер.
Прелива вода.
Додадете лимонска киселина.
На крај, додадете скроб и тресете ја корпата неколку пати за да ја измешате содржината. Останува да го ставите садот во производителот на леб и да го вклучите посакуваниот режим.
Како по правило, кај производителите на леб, режимот за готвење џем е дизајниран за еден час и дваесет минути. Џем од портокал ќе биде готов за еден час, така што за да се сочуваат витамини, програмата може да се запре пред предвиденото.
Откако ќе го исклучите производителот на леб, врелата маса се истура во стерилизирани тегли и се валани.
Метод три - во тенџере, но од кора
Ако во претходните рецепти ја фрливме кора од цитрус, сега само ни треба. Rsубителите на џем од кора од портокал тврдат дека зовриените парчиња кора во него имаат вкус на гуми за џвакање. Ова празно е совршено за пополнување пити, чизкери и бисквити и овошни меѓуслојни за колачи. За да го подготвите десертот, потребни ви се следниве состојки:
- лушпи од портокал - 0,5 кг;
- шеќер - 0,75 кг;
- вода - 0,25 ml;
- половина лимон.
Сортирајте ги корите и натопете во ладна вода за еден ден, менувајќи ја водата двапати. Потоа исцедете ја водата и измерете ги корите. Шеќерот мора да се земе во сооднос од 1 до 1,5. Исечете ги корпите во ленти ширина 1 см, а лентите во мали коцки. Лентите може да се извртат наместо да се сечат. Останатите коски се врзани во плетенка за газа.
Семето содржи пектин, што овозможува џемот да се згусне, така што тие може да се користат наместо скроб.
Сецканите кора заедно со газа јазол се истураат со вода и се варат половина час. По вриење, огнот се сведува на минимум. За време на готвењето, промешајте ја смесата со дрвена лажица. По половина час, тие ја вадат торбата со коски, додаваат шеќер и продолжуваат да го варат џемот уште еден час и половина на тивок оган. Пред да го исклучите шпоретот, исцедете го сокот од половина лимон во тенџере и промешајте. Наредете го готовиот џем од кора од портокал во чисти тегли и навивајте.
Метод четири - со кора
Кора од цитрус содржат есенцијални масла кои даваат овошен арома и имаат многу корисни својства. Ајде да се обидеме да направиме џем од портокал заедно со кора. Таквиот производ ќе донесе повеќе придобивки и ќе ги задржи зачинетите белешки. За готвење, треба да земете:
- 350 гр портокали;
- 350 гр шеќер;
- 100 мл вода;
- лимонска киселина на врвот на лажица.
Измијте го овошјето, исечете ги на парчиња и извадете го семето. Поминете ги портокалите преку мелница за месо. Ставете ги сите состојки освен лимонска киселина во тенџере со тесто од дното. Гответе околу половина час. Додадете лимонска киселина пред да завршите, повторно промешајте и исклучете го. Ставете го готовиот џем од портокал во тегли и пресврт.
Последниот метод е со адитиви
Може и треба да го диверзифицирате вкусот на портокал со додавање на разни зачини, ореви или друго овошје во џемот. Размислете за најоригиналните додатоци:
- Стап од цимет, неколку starsвездички starвездени анасон, каранфилче, малку шишенце и црн пипер ќе го претворат џем од портокал во еден вид густо запалено вино. Оваа мешавина добро се загрева и е многу ароматична..
- Додавање на рендан бадеми на крајот на вриење ќе додаде кисел вкусен вкус во џемот..
- Додадете половина лажичка кардамон и бела пиперка во џем за да ја претворите во солени закуска со сирење, кафеав леб и путер или солени крекери. Количината на шеќер треба да се преполови.
Портокалите се неверојатни плодови. Тие одат добро со широк спектар на храна, давајќи им живописен празничен вкус. Користејќи минимум едноставни состојки, можете да направите џем од портокал дома за секој гурмански.
