Празнична декорација на маса - салата со калинка

Салата од калинка е празнична декорација на трпеза. Сепак, паметни, светли, извонредни. Многу луѓе се плашат да направат вакви салати, со оглед дека семето на калинки не се во согласност со другите производи. Всушност, калинка додава киселост во салатите и го прави вкусот посвеж и повеќе пикантен. Размислете неколку рецепти за салата од калинка со чекор по чекор фотографии, од кои можете да изберете највкусни за себе.

Речиси во сите салати, цвекло мора да се вари. За жал, ова е долго време. Во зависност од големината на коренот, постапката може да трае од 40 минути до 3 часа. Ова може значително да се забрза со „вриење“ на репка во микробранова печка, доколку имате..

Прочитајте го и написот: јадења со леќа - едноставни и вкусни рецепти со фотографии!

Фенси репка

Ова е наједноставната салата. Се подготвува многу брзо. Главната работа е да се вари репка. Остатокот е прашање на минути. За да направите салата со цвекло и калинка, потребна ви е половина калинка и 1-2 цвекло (во зависност од големината). Покрај тоа, треба да подготвите ореви (4-5 кернели), сол и растително масло.

Готвење:

1. Првиот чекор е да се вари репка до тендер. Евентуално, можете да го испечете во рерната.
2. Откако ќе се олади коренот зеленчук, се лупи и се фаќа на ренде со средна големина..
3. Во тава, загрејте го растителното масло, ставете ја репка таму и пржете. Не треба да го пржете. Треба да испарите само вишок течност.
4. Во меѓувреме, измијте ја и исчистете ја калинката.
5. Ставете репка, семе од калинка во сад за салата и темелно измешајте.
6. Пробај го. Доколку е потребно, додадете сол и свежо мелен пипер по вкус.
7. Пред сервирање, салатата треба да се попрска со мелени ореви и по желба билки.

Салата „нараквица со калинка“

Ова е класична салата. Откако е на маса, го зазема првото место меѓу садовите. И, гледате, со причина. Рубинската рамка изгледа елегантно и свечено.

За да подготвите ремек-дело, треба да земете две пушени пилешки нозе. За оваа сума треба да се земе една граната., цвекло и компири (варени, две од секоја состојка). Кромидот е исто така неопходен - приближно една глава со црвена сорта. Ако го сакате драго, можете да направите повеќе. Покрај тоа, ќе ви требаат 0,3 кг мајонез и ореви. Количината на последните две компоненти ќе варира во зависност од вкусот..

Оваа салата може да се направи со додавање на кое било друго месо, било да е тоа мисирка или говедско месо. Како што велат, прашање на вкус. Подобро е да се готви садот во вечерните часови, така што слоевите се натопени преку ноќ. Да, и ако случајно промените слоеви, нема ништо страшно во тоа.

Готвење:

1. Излупете ги клубени од компири и решеткирајте голем дијаметар.
2. Излупете и решетки репка..
3. Излупете го и ситно исецкајте го кромидот.
4. Извадете го месото од нозете и исечете ги на коцки.
5. Ослободете ги зрната од калинка.
6. Сега да почнеме да ја составуваме салатата со калинка и пушено пилешко. Бидејќи се нарекува нараквица, тогаш нејзината форма ќе биде соодветно. За да го направите ова, на садот се става чаша, околу која ќе се постават слоеви.
7. Поставете го првиот слој - компир и маснотии со мајонез.
8. Пушено исецкано пилешко се шири на врвот.
9. По нанесувањето на мајонез, поставете го слојот кромид.
10. Оревите се сецкаат во малтер или се мелат со прилично ситна фракција и се мешаат со рендана репка.
11. Сега раширете ја масата со орев и репка и маснотиите со мајонез.
12. Конечниот слој е гранат.

Подготвената салата се става во фрижидер преку ноќ за натопување. Следниот ден можете да го послужите на масата..

„Црвенкапа“ од бајка

Друга разновидност на јадења со калинки е салата со црвенкапа со калинка. За разлика од нараквицата, нејзината компонента на месото е свинско месо..

Значи, за да ја подготвите салатата, треба да земете 0,3 кг свинско месо. Оваа количина месо ќе бара 1-2 калинки, 2 јајца и 0,15 гр тврдо сирење. За импрегнација, користете павлака и мајонез, 1 лажица масло. л. на секоја состојка. Дополнително, ви требаат 0,1 кг кора ореви и еден куп копра. Сол и бибер се користат како засилувачи на вкус..

Варено свинско месо се користи во салатата. Како по правило, потребно е многу долго време да се готви. За да го забрзате процесот, треба да го исечете месото на мали парчиња..

Готвење:

1. Првиот чекор е да се вари свинско месо, не заборавајќи да додадете сол по вриење. Готовото месо се лади, а потоа се сече на мали парчиња..
2. Додека месото се готви, варете јајца варени и исто така исечете ги на коцки.
3. Сирењето се ренда и се сецкаат оревите.
4. Павлака и мајонез се мешаат во посебен сад, можете да сол и бибер, за да не го направите ова со секој слој.
5. Зрна се ослободуваат од калинка.
6. Салата од калинка и месо се собира во слоеви: свинско рендано сирење-јајца-ореви.
7. На врвот е поставен слој на калинка. И тоа е тоа, салатата е подготвена и ја прашува масата.

Рубин салата со ореви

Ние нудиме уште еден едноставен рецепт за салата од калинка. Се однесува на азербејџанската кујна. Покрај тоа што е шарена, има необичен вкус..

За да го подготвите, ќе ви требаат 4 клубени од компири, едно овошје од калинки, еден црвен кромид репка и 0,25 кг јатки од ореви. Исто така, ќе ви треба куп копар и сол и бибер за вкус. Зачинете ја салатата со маслиново масло и сок од лимон.

Готвење:

1. Вари компири. Најдобро е да го готвите во микробранова печка - потребно е многу помалку време. Готовите компири се ладат, излупени и се сечат на мали коцки.
2. Во меѓувреме, калинката се лупи. Најлесен начин да го направите тоа на овој начин. Кора не се сече целосно, со тоа делејќи го овошјето во фрагменти. Потоа малку се разделуваат и калинката се превртува. Сега, користејќи лажица, тропајте на граната. Ако направивте сè правилно, зрната брзо ќе паднат во поставениот сад..
3. Излупете го кромидот и исечете го на половина прстени.
4. Исецкајте ореви. Ова може да се направи со мелем, блендер, мелница за кафе или едноставно да се исецка со нож.
5. Копар се мие и ситно сецка.
6. За да го подготвите облекувањето, исцедете го сокот во мал сад од половина лимон. Додадете маслиново масло таму и темелно измешајте.
7. Сега се бере салатата со калинка и орев. Ставете ги сите состојки во сад за салата, сол, бибер, истурете во облекувањето и темелно измешајте.

Салата од месо со калинка

Ние нудиме уште еден рецепт - салата со говедско месо и калинка. Секоја водителка се обидува да додаде новина во своите јадења и експерименти.

Кора од кора од оваа салата е кисела кромид и многу витамини во форма на семе од калинка.

Главните состојки се едно овошје од калинки, 3-4 клубени од компири, две кромид репа и две цвекло и месо од говедско месо во количина од 0,3 кг. За мариноване, подгответе оцет (1 лажица), 2/3 лажици. вода и 1 с.л. сол со шеќер. Мајонезата се користи за подмачкување на слоевите..

Готвење:

1. Кромидот се лупи и се сече на прстени и се става во длабок сад, каде се истура оцет и се додаваат шеќер и сол. Во оваа маринада и оставете го кромидот, истурете вода што врие. Кога содржината ќе се олади - кромидот е подготвен за јадење.
2. Варете компири, месо и цвекло. Најдобро е да го направите ова претходно. Излупете и исечете го зеленчукот: компири на коцки или ленти. Репка треба да се ренда со ренде со голем дијаметар. Ослободете ги зрната од калинка.
3. Сега тие започнуваат да ја склопуваат салатата со говедско месо и калинка. Слој од месо е поставен на чинија и подмачкан со мајонез.
4. Следно, ставете кромид и мајонез на врвот.
5. Следниот слој е компир. Не заборавајте да го четкате и со мајонез..
6. Поставете го слојот од цвекло со мајонез.
7. На крај, посипете ја салатата со семе од калинка.

Сè, можете да го започнете вашиот оброк.

Пекинг со рубини

кинеска зелка - чест гостин во кујната. Добро оди со разни производи. Предлагаме да експериментирате и да направите салата со калинка и кинеска зелка. Една од главните состојки е пилешкото. Со неа, салатата излегува дека е особено вкусна. Но, ако имате друго месо, тогаш можете да го користите.

Значи, ви требаат 0,25 кг пилешко филе и 0,3 кг Пекинг. Дополнително, 0,15 гр слатки пиперки, иста количина пченка (конзервирана), 50 гр секој зелен кромид, семе од калинка и копар. За облекување салата со калинки и пилешко, користете приближно 0,1 кг мајонез и сол.

Готвење:

1. Измијте ја Пекинка темелно под млаз вода, исушете и ситно исецкајте.
2. Измијте го зелениот кромид и ситно исецкајте.
3. Во сад за салата измешајте ги Пекинг, конзервирана пченка и кромид.
4. Измијте ги пиперките и исечете ги на ленти..
5. Копар се мие под проточна вода од нечистотија, се брише со крпа, ситно сецка и, заедно со пиперка, се поставува на други производи во сад за салати.
6. Пилешкото филе треба да се вари, а потоа да се сече на коцки.

Конечниот чекор е да додадете сол, мајонез, да измешате сè темелно и да посипете со семе од калинка.

Салата „Капа на Мономах“ со калинка

Друга од традиционалните новогодишни салати. Многу убава и ефикасна. Најдете ја вистинската калинка во оваа салата. Во зависност од ова, вкусот ќе биде одличен, бидејќи зрната може да бидат кисела и сладок.

За да го подготвите првиот дел од салатата, ќе ви требаат: половина многу голем варен морков, 8 плаша јајца и 1 лажица масло. ореви. Факултативно: мајонез по вкус и 3 чешниња од лук.

За вториот дел, ќе ви требаат 0,25 гр тврдо сирење, половина чаша ореви, иста количина суво грозје, околу три варени моркови, една чешне лук и едно овошје од калинки.

Прво, подгответе го првиот дел од салатата со калинки. За ова, морковите се лупат и се сечат на ленти. Јајцата се лупат и се сечат на мали парчиња. Сето ова се става во длабока чинија, се додаваат мелени ореви, мајонез и лук поминат низ преса. Сето ова е темелно измешано и поставено на рамно сад со висок слајд. Ова ќе биде самата капа.

Сега продолжете со вториот дел. За да го направите ова, морковите исто така се сечат на ленти, се мешаат со рендано сирење, суво грозје, лук поминато преку преса, на нив се додаваат земјата ореви и мајонез. Добро измешајте, ширете ја масата околу "капа", правејќи страна. Сè, салатата е подготвена, останува само да се украсува со семе од калинка и да се сервира.

„Лов на Цар“

Друг прекрасен рецепт за салата од калинка (со детална фотографија). Сепак, затоа што вклучува говедско јазик. Во комбинација со кисела печурка, се формира Исклучителен и светлен вкус.

Ако не го пронајдовте говедскиот јазик, можете да го користите свинскиот јазик..

За готвење, ќе ви требаат: еден јазик, 0,2 кг кисела печурка и 0,1 кг пилешко филе. Дополнително, се користи едно калинка и две јајца. За облекување, ќе ви треба мајонез, какви било билки и зачини.

Готвење:

1. Сите производи треба да бидат подготвени однапред (варени, исчистени и измиени) однапред.
2. Излупете го јазикот и исечете ги на коцки.
3. Направете го истото со филе од пилешко..
4. Извадете ги печурките од маринадата и исечете ги на ленти.
5. Јајцата ситно се распаѓаат.
6. Соберете салата со јазик и калинка во грамада, ставајќи ја во сад за салата, додадете зачини, мајонез, бибер и сол.
7. Зелените се ситно сецкани.
8. Зрна се влечат од калинка.

Подготвената салата е украсена со калинка, а ...!

Зачинета сливи

Треба да бидете во можност да комбинирате сливи со храна. Willе ве научиме на пример за салата со сливи и калинки. Подготвено е во слоеви и има необичен вкус. Сè што сакате, може да се користи како состојка на месо, како свинско месо.

За готвење, потребна ви е една варена репка, едно овошје од калинки, 0,25 кг свинско месо, две клубени од компири во „униформи“, 0,1 кг сливи и репка кромид. За облекување - мајонез по вкус.

Готвење:

1. Прво на сите, сливи се истураат со врела вода во сад и по неколку минути тие се отстрануваат и се сечат на ленти..
2. Излупете и решетки репка со компири.
3. Исечете го кромидот ситно и свинското месо на ленти.
4. Ставете во длабок сад сад во слоеви: сливи-компири-месо-кромид.
5. Сега салатата е подмачкана со мајонез и се шират ренданата репка.
6. Гарнирана со семе од калинка и се служи.

Пилешка салата со калинка

Дали сакате да готвите и да експериментирате? Забележете ја салатата со калинка и филе од пилешко. Комбинирајте со ореви за неверојатно јадење.

Салатата може да се направи со или без облекување. Или можете да готвите без него, едноставно со додавање малку сок од калинка. Во вториот случај, салатата ќе биде лесна и многу корисна..

За готвење, потребни ви се 0,8 кг пилешко филе, две до три чешниња со лук, 0,15 гр какви било ореви и едно овошје од калинки. Исто така, ќе ви треба еден црвен кромид. Растително масло се користи како прелив, а вкусот е избалансиран со зачини. Како втора, можете да земете, на пример, коријандер, папрака, лута пиперка, анасон.

Готвење:

1. Пилешкото филе измијте го темелно, исушете го со крпа и посипете со сол измешан со папрака. Загрејте ја тавата за пржење, истурете масло и испржете го месото на неа, вклучувајќи ја топлината на тивок. Времето за готвење е 30 минути. Не заборавајте да ги превртите.
2. Загрејте ја чистата, сува тава и испржете ги оревите во неа 2-3 минути (се претпочита леска). По лупење и кршење.
3. Скршете го филето од пилешко во влакна, ставете го садот за салата, додадете зачини.
4. Додадете јаткасти плодови, кромид, семе од калинки и лук поминато преку преса..

Ако додадете лажица сок од калинка, тогаш салатата не треба облекување..

Салата од ракчиња и калинки

Дали ви се допаѓа морска храна? Треба да се обидете да направите таква егзотична салата. Само обидете се да изберете слатка калинка, така што ќе тргне тенки ракчиња..

Главните состојки на садот се ракчиња (веќе излупени) во количина од 0,15 кг, половина вилушка црвена зелка, едно кромид, салата од фриз (количина по ваш избор) и една калинка. За пржење, земете 20 гр путер, а за облекување, 2 лажици. вински оцет и маслиново масло, сол и 1 лажиче. розова пиперка.

Невозможно е да се подготви салата однапред, бидејќи зелените брзо го губат својот изглед и вкус. Затоа, треба да го послужите на масата веднаш по создавањето..

Готвење:

1. Во загреана тава за пржење, стопете го путерот и испржете ги ракчиња на неа 5-7 минути. Кога се подготвени, тие се префрлаат во чинија и се испраќаат во фрижидер..
2. Исчистете семе од калинка.
3. Излупете го и исечете го кромидот на парчиња.
4. Исплакнете зелена салата и зелка темелно под млаз вода, исушете ја на пешкир и солза на парчиња.
5. Ставете ја целата подготвена храна во сад за салата. Измешајте ги состојките за облекување одделно и прелијте ја салатата. Промешајте ја содржината на садот и сервирајте..

Па, како ви се допаѓа изборот на новогодишни салати со калинка? Дали најдовте нешто интересно за себе? И покрај фактот дека калинката е овошје со чуден вкус, добро оди и со друга храна.

Видео рецепт од готвачот