Како да направите џем од сквош со лимон и други адитиви?

Џем од сквош со лимон излегува дека е многу пријатен. Улогата на лимонот може да ја играат и други агруми: вар, портокал, грејпфрут. Исто така, лекот е совршено надополнет со тиквички, морско гнојно дрво, црна chokeberry и други состојки. Многу густ џем служи како полнење за пити, ролни, прсти, пити. Рецептите со џем од сквош ќе помогнат да се донесе во живот сладок десерт кој ќе ја надополни секоја забава со чај. Севкупно, ќе ви требаат неколку часа за да го создадете ова кулинарско јадење, тенџере или бавен шпорет. Ајде да започнеме.

Пронајди за придобивките од конусот џем!

Џем од сквош во тенџере

Еден килограм зеленчук, килограм шеќер и околу 300 грама обична вода ќе одат во џем од тиква за зимата.

Подготовка:

1. Измијте ја тиква, отсечете ги опашките од двете страни и исецкајте на парчиња.
2. Поставете ги деловите во вода 6 часа, а потоа ставете ги во шлаг, така што целата вода да биде стакло..
3. Мелење со мелница за месо или процесор за храна.
4. Варете го сирупот: комбинирајте ги наведените пропорции на вода и шеќер, се вари додека најголемиот дел не се раствори целосно.
5. Ставете го мелениот сквош во сируп и гответе половина час.
6. Стерилизирајте тегли и капаци 5 минути.
7. Наредете го зготвениот врел џем во тегли, плута. Завиткајте во топло ќебе и почекајте да се излади.
8. Во зима, отворете тегла слатки и уживајте во вкусот. Пријатен оброк!

Подготвеноста на џемот за време на готвењето може да се утврди со тоа што ќе напиете неколку грама со лажица и ќе ги ставите на рамна површина на чинија. Ако капката се шири како вода, тогаш џемот не е подготвен. Заварениот пад мора да биде цврст и неподвижен.

Џем од сквош во бавен шпорет

Десертите од мултивала не се полоши отколку со конвенционалното готвење со тава. Оние кои постојано немаат доволно време, треба да го прочитаат рецептот за тоа како да направат џем од сквош во бавен шпорет. За сладост, ќе ви требаат 1 кг пулпа од сквош. За да додадете киселост во џемот, можете да додадете една портокалова и за пикантност 50 грама захаросани овошја ѓумбир. Сето ова ќе се промешува во килограм шеќер во прав.

Подготовка:

1. Измијте го и исечете го на мали парчиња тиква (без семе).
2. Покријте го исецканиот зеленчук со шеќер во прав и промешајте.
3. Ставете ги парчињата во мултикакер и измешајте над тивок оган со функцијата за мешање.
4. Додека мултиковарот ја работи својата работа, исецкате го захаросаното овошје.
5. Тоа е редот на портокалот, од кој треба да ја отстраните лушпата и да ја исечете на многу мали парчиња. За да се ослободите од горчината на кора, бланширајте го неколку пати. Можете да додадете лимон во портокал, кој вкусно ќе ги надополни состојките. Сквош со лимон и портокал ќе има сладок и кисел вкус.
6. Исцедете го сокот од портокал и додајте го во тиква што врие. Додадете ги исецканите захаросани овошја и кора од портокал таму. Посипете за 35-40 минути додека пулпата на тиква е транспарентна.
7. Истурете во стерилизирани тегли и запечатувајте. Џемот е подготвен.

Шеќерот во прав лесно се заменува со гранулиран шеќер. Во овој случај, треба да земете нешто повеќе од 1,1 кг песок.

Сквош со лимон

Патисоните сами по себе немаат егзотичен вкус. Но, тие се одлични во преработката и добро го апсорбираат вкусот на другите состојки што се комбинираат со него. Значи, еве чекор-по-чекор рецепт со фотографија од џем од сквош со додавање на лимон. За тоа, ќе ви треба само килограм тиква и две големи лимони. Со брзина од 1: 1, логично е дека шеќерот ќе оди и 1 килограм.

Подготовка:

1. Ако имате стар сквош, тогаш е подобро веднаш да се ослободите од кора. Младиот зеленчук не треба да се лупи. Се сече на парчиња.
2. Решетки со кора лимони. Ако нема лимони, нивниот вкус совршено ќе го замени портокалот. Така, добивате џем од тиква со портокал.
3. Истурете ја одредената количина шеќер во 400 грама вода и врие додека не се раствори.
4. Измешајте сируп, сквош и лимони. Нека се подготви за неколку часа во оваа состојба. Потоа доведете до вриење и варете додека не се подготви (до 40 минути).
5. Варената слатко ставете ја во тегли и плута.

За loversубителите на многу густ џем, постапката за готвење треба да се зголеми од 40 минути на 50.

Да се ​​направи џем од тиква со лимон и портокал, тогаш треба да го користите рецептот погоре. Киселоста на лимонот е совршено разредена со сладок и кисел портокалов вкус. На чекорите за готвење се додава само една ставка, во која се подготвува портокал. Треба да се излупи и се сече на мали парчиња. И кора од портокал ќе треба да се исецка благодарение на ренде. Сите други чекори од џем од тиква од лимон и портокал ќе останат непроменети..

Џем од сквош и тиквички - видео