Чекор-по-чекор рецепти за кавијар од тиква за зима

Неверојатно нежен мезе оди добро со јадења со месо, живина, тестенини и зеленчук. Како се подготвува кавијар од тиква за зимата? Рецептот за секое празно опишано во овој напис е лесно да се спроведе дома..

Кавијар од тиква

Ова едноставно јадење има кисело-сладок вкус и убава светла боја. Се чува во фрижидер или оставата, чајната кујна долго време..

Состојки:

• пулпа од тиква - еден килограм;
• растително масло - 100 грама;
• оцет (9% е погоден) - 50 ml;
• два кромид;
• морков;
• вода - 100 ml;
• доматно пире - три големи лажици;
• сол - лажица;
• лук - три чешниња;
• папрака - две лажици;
• мелен црн пипер - половина лажица.

За ова јадење изберете зрела, но незасладена тиква. Можете да ги промените зачините по ваш вкус. На пример, земете чили наместо папрака.

Како да се готви кавијар од тиква за зимата? Рецептот на мезе е прикажан подолу.

Прво, преработете го зеленчукот, излупете ги и исечете ја пулпата на коцки. После тоа, преклопете на дното на тавата или казанот морков и тиква. Додадете малку растително масло на нив.

Помачкајте ја храната четвртина од час на тивок оган, сеќавајќи се дека повремено ја мешајте. Комбинирајте ја доматната паста со вода, а потоа додајте го добиениот сос во зеленчукот. Гответе ја храната уште половина час, а кога ќе станат меки, претепајте ги со мешалка за потопување..

Во преостанатото масло испржете го ситно исечен кромид. Кога златно кафеава, ставете во тенџере.. Веднаш додадете сецкан лук, сол, оцет и зачини. Повторно доведете го кавијарот до вриење, а потоа поставете ги неговите стерилизирани тегли и превртете ги.

Кавијар од тиква со моркови

Оригиналниот мезе ќе биде безбедно чуван цела зима, така што ќе можете да го послужите за ручек или вечера во секое време.

Овој пат ќе ви требаат следниве производи:

• тиква без семиња и кора - 700 грама;
• моркови - 350 грама;
• кромид - 300 грама;
• свежи домати - 150 грама;
• лук - 40 грама;
• сол, сушен босилек и мелен пипер - по вкус;
• растително масло - 60 ml;
• 9% оцет - две лажици.

Значи, ние подготвуваме кавијар од тиква за зимата преку мелница за месо. Процесирајте, излупете го и исечете го зеленчукот на средни парчиња.

Мелете ги еден по еден со мелница за месо и пржете во растително масло. Прво, ставете го кромидот во тавата, потоа морковите, а на самиот крај ставете ја тиквата.

Излупете ги доматите и исецкајте ја пулпата.

Можете да користите кечап или доматно пире наместо свежи домати..

Додадете пире од компири, сол, лук, оцет и зачини на зеленчук.

Кога сите состојки се меки, ставете ги во претходно третирани тегли и покријте ги со варени капаци. Кавијар од тиква за зимата е подготвена. Запомнете да го свртите наопаку и добро да го покриете. И следниот ден, теглите можат да се чуваат во оставата, чајната кујна.

Кавијар од тиква и тиква

Во есента, кога ќе дојде време за жетва во земјата, не заборавајте да готвите вкусна кавијар од зеленчук. Таа ќе го задржи долго време сеќавањето за изминатите летни и сончеви денови..

Состојки:

• излупена тиква - два килограми;
• тиквички (пулпа) - еден килограм;
• кромид - 500 грама;
• доматно пире - 300 грама;
• мајонез - 250 грама;
• растително масло - 125 грама;
• шеќер - 100 грама;
• сол - 60 грама;
• оцетна киселина 70% - една лажица;
• мелен црн пипер и ловоров лист - по вкус.

Почнуваме да подготвуваме кавијар од тиква со тиква за зимата. Рецептот со мајонез е многу едноставен, така што секој може да го повтори..

Излупете зеленчук и семе, а потоа поминете ги преку мелница за месо. Ставете ги во тенџере, додадете масло, зачини, сол и мајонез. Гответе храна на тивок оган час и половина, сеќавајќи се дека повремено мешајте.

Ако сакате апетитот да биде многу нежен, тогаш во оваа фаза зеленчукот може повторно да се мати со блендер..

Додадете оцет и варете уште десетина минути. Кавијарот сквош со тиква и кромид мора брзо да се стави во тегли и да се валани.

Кавијар од тиква "Легнете ги прстите"

Мултикоуер е практичен кујнски апарат што модерните домаќинки честопати го користат за да подготват вкусни препарати од зеленчук. Тој е тој што ќе ни помогне да подготвиме сладок кавијар од тиква за зимата. Рецептот „Лижете ги прстите“ го доби своето име со причина - апетитот навистина исчезнува прво од масата, а гостите секогаш бараат повеќе.

За ова јадење ќе ви требаат следниве производи:

• тиква - 500 грама;
• моркови - 150 грама;
• кромид - 200 грама;
• домати - 120 грама;
• растително масло - шест лажици;
• лук - пет чешниња;
• ловоров лист - три парчиња;
• сол и мелен пипер по вкус;
• земја куркума - половина лажичка.

Прочитајте ги нашите упатства внимателно пред да започнете да готвите кавијар од тиква за зимата. Рецептот во мултикокер има свои карактеристики и е малку различен од другите методи за готвење.

Прво излупете ги морковите и тиквата, а потоа решеткирајте на груб ренде. Домати измијте и исечете ги на парчиња, истовремено отстранувајќи ги стебленцата. Излупете го кромидот и ситно исецкајте.

Поставете го режимот "Steam Cooking" и истурете го маслото во садот. Прво, пржете го кромидот додека не се смени бојата, а потоа додајте ги морковите во неа, а по уште десетина минути, додадете ја тиквата. Покријте го зеленчукот со капак и оставете ги сами за една четвртина од еден час. После тоа, промешајте ја храната и додајте ги домати, лук сецкани на тенки парчиња, сол, ловоров лист и сите зачини

Ако сакате пире од кавијар, тогаш замешаниот зеленчук мелете го со блендер.

Вклучете го режимот Супа и потопете го зеленчукот уште 15 минути. Кога ќе помине одредено време, кавијарот може да се сервира со леб и месо. Ако одлучите да го одржувате третманот до зима, тогаш додадете две лажици оцет на него, наредете го зеленчукот во тегли и превртете.

Видео рецепт за кавијар од тиква и модар патлиџан

Бидете сигурни да пробате готвење кавијар од тиква за зимата! Рецептите собрани на оваа страница ќе ви помогнат да ја донесете оваа идеја во живот. Како резултат, ќе добиете нежна и срдечна закуска што ќе ве воодушеви на долгите зимски вечери..