Што е тиква од биолошка гледна точка: бери, овошје или зеленчук

Подуената тиква за убавина одамна ги освои срцата на градинарите и жителите на летото. Веројатно нема да најдете таква количина на витамини во кој било друг зеленчук. Можеби вреди да се сфати: тиква е Бери, овошје или зеленчук. Археолозите наоѓаат семки од тиква за време на ископувањата на урнатините на античките индиски урнатини, така што Северна Америка може да се смета за нејзината татковина.

Дефиниција на концептот

Денес оваа скромен тревка е популарна скоро низ целиот свет. Поради своите лековити својства и извонреден вкус, тиквата е широко користена во готвењето, козметологијата и фармакологијата. Па, на што се однесува ова овошје? Од гледна точка на градинари и готвачи, тоа е, се разбира, зеленчук.

Било кое растение, расте во летна куќа и одговара за човечка потрошувачка, може да се нарече зеленчук. Но, биолозите велат дека тиквата е Бери..

Според ботаничката енциклопедија, припаѓа на родот на годишни тревни растенија од семејството на тиква. Самото овошје се нарекува тиква и за него е дефиницијата за Бери е прифатлива.

Терминот "зеленчук" го дефинираат научниците како јастив дел од растение како што се стебла, лисја и корени. Слатките и малку слатки плодови погодни за човечка потрошувачка, ботаничарите ги класифицираат како овошје и бобинки. Семењата од тиква, кои имаат огромна количина семе, исто така се изедначени со нив. Селанецот смета дека зеленчукта тиква е зеленчук овошје. Повеќето обични луѓе не се мачат со анализирање на концептите, затоа сите јадливи незасладени делови на растението, вклучително и корените, се нарекуваат зеленчук. Градинарите и специјалистите за кулинарство дефинитивно ќе ја наречат тиква зеленчук.

Одгледувачите вклучуваат сочни месести плодови од грмушки или тревни растенија со тенка кожа и тврди коски како бобинки. Овошјето од тиква одговара на овој опис, но ретко кој во секојдневниот живот ќе нарече тиквички, тиква или тиква како тоа.

Терминот „овошје“, во секојдневна смисла, се разликува од "Бери" главно по големина. Вие не можете да го земете со два прста и да го ставите целиот во устата. Во овој случај, тиква дефинитивно не е овошје..

Ботаничарите го дадоа плодот на семејството тиква свое име - тиква.

Разновидност на видови

Во природата, постојат огромен број сорти на тиква, разни форми и бои.. Најпопуларните се:

• тврдо лице или обична;
• големи плодови;
• фигуративно;
• морско оревче;
• садови или лагенарија.

Друг вид тиква често се наоѓа во парцели за домаќинства - миризливи. Покрај вкусната тиква, таа формира и хранливи подземни клубени богати со скроб.

Одгледувачи одгледувале многу хибриди кои се разликуваат едни од други:

• според големината на фетусот;
• според дебелината на кората;
• по форма;
• според бојата на пулпата и кората;
• според дебелината на пулпата;
• по вкус;
• со присуство или отсуство на семенски палта.

Декоративни тикви, кои изгледаа многу оригинални и егзотични, често се украсување на летни колиби и празнични маси. Тие се воодушевуваат со своите неверојатни плодови, лесно се растат и растат брзо. Занаетчиите прават од нив фенси корпи и вазни, украсуваат со сликање и лак.

Разноврсна фабрика

Без разлика дали тиквата е Бери, овошје или зеленчук, таа е едно од најздравите плодови наоколу. Содржи витамини Ц, Б1, Б2, ПП, E. Тиква е богата со сахароза, каротин, фосфор, магнезиум, калциум, калиум, железо, манган, бакар. Каша од тиква е одличен диуретик и се користи и за хроничен запек. Добро се справува со едемот, ја подобрува работата на срцето и служи за зајакнување на крвните садови..

Уште од античко време, тиквата се користи како садови, бокали за вода. Вештите занаетчии направија музички инструменти од тоа. Колонистите на Ирска изградија фенери од тиква. Според легендата, ѓаволот му дал јаглен на грешникот да се врати во светот на живите. Несреќниот човек стави јаглен во празна тиква, осветлувајќи го неговиот пат. Задолжителен атрибут на Ноќта на вештерките - страшна глава од тиква со дупки за очите и устата.

Поради својата непретенциозност, таа е достапна за секој сегмент од населението. Таа била одгледана во големи количини и била спасена од неа во време на глад. Познатите готвачи и обичните домаќинки подготвуваат најфинични супи од тиква, хранливи странични јадења и житарки. Експертите за кулинарство изненадуваат со нискокалоричните десерти, неверојатни метеж и вкусни пити. Уникатен сок од тиква ги содржи скоро сите елементи во трагови неопходни за организмот, помага при варењето и ги отстранува штетните токсини.

Маслото од семе од тиква се произведува од семето, омекнува, ја чисти и регенерира кожата. Тоа е основа за ароматични третмани.

Козметолозите препорачуваат триење на семе од тиква во скалпот за губење на косата. Самите семиња се исто така многу корисни, тие содржат пантотенска киселина..