Расте ароматичен коријандер: кога, каде и како да се засади
Cодржина
Вистинските гурмани знаат за коријандер, не со слушање, затоа што не секој ја сака својата специфична арома. Но, познавачите на овој зачин се среќни што го додаваат во разни јадења и го садат веднаш до магдонос и копар. Одгледувањето коријандер како целина е скоро исто како и на именуваните, попознати и попознати за сите, зачинети билки. Оваа годишна култура се размножува со семе и расте добро не само во оранжериите, туку и на отворено, заради нејзината ладно отпорна природа..
Зрелите семиња на растението се нарекуваат коријандер - тие се користат како зачин за месо. Но, сочно зеленото зеленило се нарекува коријандер и додаде на салати. Во научната литература, растението може да се најде под името зеленчук или сеење коријандер..
Прочитајте го и написот: cilantro придонесува и штети по здравјето на мажите!
Кога да сееш?
Времето на сеење семе зависи од тоа што е целта и што треба да добиете како резултат - cilantro или коријандер. Покрај тоа, местото на неговото одгледување е исто така важно. Во стаклена градина, сеидбата започнува на крајот на февруари (вклучително и садници), но најчесто коријандер се сее директно на отворено.
Може да сеете семе на градинарски кревет на еден од неколку начини:
- пред зимата да се добие cilantro во рана пролет;
- во пролет, крајот на април, да се добие коријандер кон крајот на летото;
- во лето - за собирање свеж cilantro.
Повторното летно сеење на секои три недели ќе обезбеди cilantro и коријандер за целата сезона, бидејќи културата расте многу брзо.
Каде и како да се засади?
Ако зачинот се одгледува само заради миризливо зеленило, семето може да се сее во речиси секоја област, освен загреаните. Сепак, за да зрее семе од коријандер, потребно е добро осветлување. Во овој случај, неопходно е да се земе сончево место за слетување..
Во однос на составот на почвата, годишниот расте најдобро на кирпич и во песочна кирпична почва со неутрална киселост. Препорачливо е да ги ископате креветите во есен и да додадете хумус и пепел. Би било убаво да додадете 20 g на 1 кв. м. калиум и суперфосфат, особено ако земјата е сиромашна. Во процесот на раст, грмушките не се оплодуваат.
За да можат земјоделските култури да бидат соодветно згрижени и да се соберат, подобро е да сеете семе во долги жлебови. Грмушките ќе растат бујни, затоа треба да оставите најмалку 10 см помеѓу семето, а најмалку 25 см помеѓу жлебовите.
Најпопуларен сорта на коријандер - килибар.
Како да се грижи?
Грижата за земјоделски култури е едноставна и се состои од следниве активности:
- Редовно наводнување. Важно е да не се дозволи земјата под грмушките да се исуши, во спротивно тие ќе одат во стрелките.
- Отстранување на плевел и олабавување.
- Разредување Со задебелени култури, грмушките ќе растат слаби и со малку лисја.
Зелениот цилантро треба да се сече како што расте пред да цвета грмушките. Семето може да се берат само кога се целосно зрели и кафеави (на крајот на август).
