Растеме здрав црвен грав на нашата страница
Меѓу сортите грав по вкус, се издвојува обликот на лопатките и сечилата на рамената, црвениот грав на гранатирањето сорти. Неговите грав, заради обоената обвивка, имаат својства засилени со антоцијани. Затоа, придобивките од јадењето црвен грав бараат одвоено истражување. Отпрвин, гостин од Индија се користел за украсни цели, а само долго време подоцна ја откриле нејзината хранлива вредност..
Cодржина
Црвен грав, неговиот состав и дејство
Корисноста на производите се мери според нивната енергетска содржина, содржината на минерали, витамини и сложени материи на јаглени хидрати. Обично има неколку активни елементи, но тие делуваат како катализатори за електрохемиски реакции во организмот. Постои жив свет на енергијата добиена од преработка на храна, а луѓето не се исклучок..
Главниот ефикасен енергетски носител е производ, чија вредност обично се мери во калории, колку енергија се ослободува кога се распаѓа од 100g. Гравот содржи:
- протеини - 21 g или 84 kcal;
- маснотии - 2 g или 18 kcal;
- јаглени хидрати - 47 g или 188 kcal.
Соодносот на зрната грав е 28% / 6% / 63%.
Но, јаглените хидрати во овој состав се претставени главно со растителни влакна, кои полека се апсорбираат, ја забавува транзицијата на шеќерот во крвта и е дури и корисна дијабетичари. Калоричната содржина на производот е 298 kcal. И покрај високата стапка, гравот се смета за диетален производ..
Црвениот грав е достапен во цело зрно и зелен грав. Покрај тоа, составот на житото е повеќе заситен отколку во подот сорта на производот. Сортите со црвен грав често имаат црвени или светли розови цвеќиња и се обоени во текот на сезоната на растење..
Корисен состав е претставен од група на витамини Б, во кои Б1,2,6, А, Е, ПП се ефикасни. Присутни во грав и витамин Ц..
Виталните минерали - калиум, магнезиум, сулфур, бакар, цинк - работат на сите нивоа на телото. Аминокиселините - аргинин, метионин, тирозин и лизин ги зајакнуваат хематопоетичките системи и крвните садови, како и срцевиот мускул.
Придобивките и штетите на црвениот грав
Производот, заситен со аминокиселини и витамини, го штити организмот од многу проблеми кога се консумира редовно:
- го зајакнува имунитетот на телото и отпорност на заразни болести;
- забрзани се метаболички реакции на организмот и отстранување на отпадни производи од генитоуринарниот систем и жолчните канали;
- се зајакнува работата на срцето, се зголемува еластичноста на крвните садови, составот на крвта се менува на подобро;
- бронхопулмоналниот систем е расчистен;
- работата на дигестивниот тракт е нормализирана.
Никогаш не треба да јадете суров грав. Содржи токсични материи што се уништуваат при термичка обработка. Обоените грав бараат подолго време за готвење отколку белиот грав, тие се сметаат за најронични од сите сорти. Црвените зелени грав имаат помек состав, но тие можат да се конзумираат само по термичка обработка..
Сите антиоксиданти се наоѓаат во темната обвивка на грав, но покрај тоа содржи повеќе скроб и витамин Б6. Тоа е црвен грав што се препорачува за пациенти со дијабетес мелитус, во кои влакна поактивно ја инхибираат гликозата, во исто време, благодарение на темната школка, се зголемува диуретичниот ефект и чистечките својства на влакна. Гравот треба да се користи со претпазливост во мали количини за хронично болни и стари лица. Штетата на црвениот грав е повеќе добра за нив.
За пациенти со гихт и лица со нетолеранција на растителни протеини, грав е контраиндициран. Со голема претпазливост, јадења со грав треба да им се понудат на бремени жени и деца. Препораката на нутриционистите е да вклучуваат црвен грав во нивното мени не повеќе од еднаш неделно..
Некои од нив се принудени да се откажат од садовите со грав поради зголемено формирање на гас. Ова може да се избегне со промена на водата неколку пати за време на процесот на натопување. Гответе го производот на тивок оган без мешање. Јадењата зготвени со грав треба да се измијат со многу вода, што е потребно за да работат влакна.
Диететски производи со растителни протеини е неопходен за верниците во деновите на постот. Поради големата количина на растителни влакна, на садовите со грав е потребно долго време да се вари, а постениот човек има ослабено чувство на глад. Во исто време, долгорочното варење грав промовира губење на тежината без стрес..
Специјални рецепти се користат за лушпа и инфузија на грав, растителни цвеќиња, па дури и лушпи од грав. напивки се подготвени и за намалување на шеќерот во крвта и за чистење на камења и песок. Сепак, мора да се запомни дека неконтролираното внесување на лекови од црвен грав е опасно. Вие не можете да се само-лекувате. Сите лушпи и инфузии се земаат само под надзор на лекар..
Употреба на грав за козметички цели
содржина витамин Е, одговорни за еластичноста на кожата, органските киселини, кои се неопходни за негување на епителот на стареење и присуство на цинк во големи количини, овозможува да се направат маски од пире од грав. Особено корисни се маските за чистење и белење направени од црвен грав. Сокот од лимон и маслиновото масло се додаваат во пирето. Кожата од таквата нега сјае.
