Карактеристики на одгледување и репродукција на разни сорти на грозје

Малку историја

Историјата на грозјето се враќа во античко време. Постојат докази дека веќе во IV век пред нашата ера. е. виното се извезуваше од Ерменија во други земји. Во античка Грција, грозјето се сметало за дар на боговите, а на територијата на Грузија, тие се одгледувале повеќе од 8 илјади години..

Во Западна Европа, грозјето се одгледуваше многу подоцна. Во 18 век, кралот Фредерик од Прусија наредил основање лозови насади на Рајна, за да има свое вино. Ова го даде резултатот: виното од Рајна не беше помалку популарно од француското или унгарското. Но, климата на Западна Европа (особено, сезоната на кратки и студени расте) даде поттик за развој на сорти поприлагодени на ваквите услови..

Во Русија, и покрај суровите и долги зими, грозјето е многу вообичаена култура. Присуството на голем број сорти со различни периоди на зреење овозможува да се одгледува дури и во области каде нема диви роднини на ова растение.

Грозјето може да се одгледува во која било област со доволно сончеви денови

Карактеристики на одгледување и одгледување грозје

За плодноста на почвата, грозјето е слабо, може да расте во области кои не се соодветни за други култури. Голема количина хумус е дури и штетна за него: ќе има големо зголемување на зелената маса и лоша жетва. Како и да е, фабриката не толерира солена и загадена почва, на која водата стагнира долго време, а во низините честопати се погодени од габични заболувања.. Најдоброто место за растот и плодот на грозјето ќе биде на еден рид.

Можете да размножувате грозје со сечи, слоеви, семе или калемење. Неговите сечи се вкорени многу брзо, така што овој метод најчесто се користи. Добивањето садници од семе е прилично долг процес, додека фабриката не секогаш ги наследува своите мајки својства и по 4 години почнува да дава плод. Но, тоа е репродукција на семе што се користи за работа за размножување..

Сечи грозје корен многу лесно

Лозата има високо развиен коренски систем, кој е добро закопан во земјата и затоа не замрзнува. Корените обезбедуваат хранливи материи на лозата со многу лисја и овошје. Сепак, без соодветна грижа, лозјето брзо се претвора во непробојна џунгла, што доведува до ширење на болести и нагло влошување на количината и квалитетот на бобинки.. За да се спречи тоа да се случи, чекори за птици, дополнителни четки и лисја се отстрануваат неколку пати по сезона.

Во лозјето има одреден редослед на работа, без оглед на која сорта е засадена и во кој регион:

1. Во првата година по садењето, растението се напои неделно, почвата се олабавува и се отстрануваат плевелите. Кога наводнувате, можете да додадете сложени ѓубрива растворливи во вода.
2. Од сите пука што се појавуваат на расад, оставени се 1-2 од најразвиените. Ова е неопходно, така што до есен тие ќе созреат добро и ќе можат да зимат..
3. Следната пролет, лозите се врзани за шноли. Во различни региони, овие термини зависат од временските услови..
   

   Младите винова лоза се врзани на шари напролет

4. По стартувањето, вишокот пука се отстранува.
5. Пред цветни, кога четките се видливи на пука, се врши нормализација. Бројот на остатоци од четки зависи од должината и состојбата на лозата. Обично 1-2 четки оставаат на почетокот на пукањето, а сите горни се отстрануваат.
6. По цветни, се врши стискање, што ја подобрува исхраната на четката. По стискање, активниот раст на степоните започнува од листовите axils. Тие, исто така, се отстрануваат периодично, така што хранливите материи одат на формирање и раст на раката..
   

   Берењето грозје се врши по цветни и формирање четки

7. 3-4 недели пред бербата, листовите се разредуваат: отстранете ги сите стари во долниот дел од грмушката, како и оние што ги затвораат гроздовите.
8. Во подготовките за зима во октомври (пред градинарски), грозјето добро се напои.
9. После тоа, сите незрели пука и зеленило се отстранети.
10. Оставени се 2-3 лози, тие се врзани и свиткани на земја.
11. За да ги спречат глувците да ги оштетат лозите во зима, тие ги покриваат грмушките по почетокот на првиот мраз. Најдоброто место за криење на грозје е пилевина. До нив може да се додаде дополнителен слој слама или паднати лисја..

Сорти на грозје: критериуми за одвојување

Векови на работа за размножување не беа залудни. Денес, можно е да се изберат сорти на грозје за одгледување во речиси секоја климатска зона, со исклучок на мочуриштата и тундра. За региони каде што не расте под природни услови, развиени се многу сорти отпорни на мраз со висок вкус. За зимата во ладните области, покриени се вакви сорти на грозје, но само млади растенија стари до две години. Од тригодишна возраст, грозјето отпорно на мраз може да зима без засолниште.. На пример, сортата Амур може да издржи до -29 ° C, разновидност на Изабела - до -32 ° C, Кеј Греј - до -42 ° C.

Од тригодишна возраст, сорти на грозје отпорни на мраз зима без засолниште.

Покрај степенот на отпорност на мраз, грозјето се дели според времето на зреење.. Ова е уште еден критериум за избор на сорта за различни региони. Ако на југ доцните сорти зреат тивко во септември, тогаш раните и средните сорти се посоодветни за московскиот регион, кој може да се бере во јули - август.

Нови сорти се развиваат во сите земји каде се одгледува грозје. Најпознатите сорти се:

• Грузиска селекција - Ркацисели, Циликаури, Тбилисиури, Саперави, Тавквери и др. Повеќе од 500 сорти на грозје се одгледуваат во Georgiaорџија. На нејзина територија расте и диво грозје, кое се користи за развој на нови сорти;
• на италијанска селекција - Кишмиш Регина, Вива Хејка, итн. На територијата на Италија, грозје се одгледува уште од античко време. Многу сонце, морски воздух и вулканска почва го фаворизираат ова-
  

  Кишмиш Регина сорта на италијанска селекција успешно се одгледува на Крим

• Јапонско размножување - Горби, Тиен Шан, Хајбери, итн. Особена карактеристика на јапонските сорти е зимска цврстина и непретенциозност;
• Американска селекција - Сенека, Блубел, Онтарио, итн. Главната насока на одгледување е зимско-тврда сорта што не е засолниште;
• Француска селекција - Пинк кларета, Греначе, Пино Ноар, Семилон, итн. Поволната клима на Франција ви овозможува да одгледувате голем број сорти на грозје.

Преглед на сорти на грозје

Во светот се одгледуваат многу сорти на грозје: бело, розово, црвено, црно, со различни вкусови и форми на бобинки. Сите тие се разликуваат во однос на зреењето и целта, имаат свои предности и недостатоци..

Бело грозје

На белото грозје им недостасува антоцијани - супстанции кои на бобинките им даваат сина боја. Сепак, содржи витамини и минерали кои се корисни за здравјето на луѓето..

Табела: карактеристики на сорти на бело грозје

Покрај оние наведени во табелата, сортите со бело грозје вклучуваат:

• рано зреење: Алекса, Бело чудо, Бјанка, Благовест, Галбена Ноу, Гордеј, Накодка, Прво повикани, Светлана;
• просечен период на зреење: Диксон, Пријателство, Настија, руски килибар, феномен.
• доцна зреење: Шардоне.

Фото галерија: некои сорти бело грозје

Розово грозје

Розовото грозје има посладок вкус од белото грозје. Тие можат да бидат обоени во различни бои - од светло розова до светло виолетова.

Табела: карактеристики на розови сорти на грозје

Постојат и други сорти на розово грозје:

• рано зреење: Подарок за Ирина, Ралинс Пинк Сидлис, Брилијант, Парижан, Камелеон, Јагуар;
• средно зреење: Фаворит, Ромео, Годишнина на Руби, Сенатор, Водрогај, Дубовски розова.

Фото галерија: некои сорти розово грозје

Темно (црно) грозје

Црното грозје има сосема различен вкус од бело и розово, во кое има ноти за astringence. Го нормализира крвниот притисок и е многу корисно за лица со срцеви заболувања..

Табела: карактеристики на сорти на црно грозје

Покрај оние наведени во табелата, сортите со црно грозје вклучуваат:

• рано зреење: Триумф, прсти на вештерки, Атос, Гала, ovовани, Во спомен на Дмбковска, Муромец, Забава;
• просечен период на зреење: Таига, Левокумски, Красин, Фурсни, сувенир на Одеса;
• доцна зреење: Каберне Совињон.

Фото галерија: некои сорти со темно грозје

Коњак и технички сорти на грозје

Техничките сорти на грозје се специјално одгледувани за преработка. Имаат мали четки со мали бобинки, но послатки и сочни од сорти на трпези. Само индустриско производство на сокови и вино се користат само технички сорти на грозје. Можете исто така да го јадете. Техничките оценки вклучуваат:

• Кристал,
• Богатство,
• Мускат Одеса,
• Цветни,
• Регент и други.
  

  Регент - техничка сорта на грозје отпорна на мраз

За производство на коњак, се користат одредени технички сорти на грозје: само бело или розово, и секогаш без вкус на Мускат. Тоа може да биде:

• Ркацители,
• Алиготот,
• Клирет,
• Уни Блан (Требиано) и многу други.
  

  За производство на коњак, се користат само бели или розови сорти на трпезно грозје без вкус на Мускат

Одгледување грозје во регионите на Русија

На територијата на Русија има широк спектар на климатски зони: од суптропици до тундра. Најповолни услови за одгледување на грозје има на југот на нашата земја: тоа се териториите на Крим, Кавказ, Краснодар и Ставропол. Во овие региони, можете да одгледувате различни табели и технички сорти со кој било период на зреење на бобинки. Благи зими овозможуваат да се одгледува грозје на индустриска скала на непокриен начин без ризик од замрзнување на растенијата. На пример, на Крим успешно се одгледува сортата на прстите Дамски, или Кузаин Бели, која замрзнува на температури под -10 ° C.

Крим има најповолни услови за одгледување грозје

Во регионот на Волгоград, грозје од сите периоди на зреење има време да даде. Топлото време од април до септември, а понекогаш и во октомври, овозможува доцните сорти целосно да зреат. Но, во зима, значителните падови на температурата се чести тука.. За успешно култивирање во овој регион, подобро е да се даде предност на сорти отпорни на мраз (најмалку -25 °) или да се грижи за добро засолниште на винова лоза за зимата. Со методот на покривање на одгледување, можете да добиете одлични приноси на грозје во сорти со мала отпорност на мраз.

Во регионот на Волгоград и другите региони на Русија близу до југот, популарно е да се покриваат грозје за зима со филм или spunbond

За одгледување во Северо-Западна Русија, Удмуртија или Татарстан, подобро е да се користат сорти на рано и средно зреење.. Со метод на покривање на одгледување, отпорноста на мраз на избраните сорти не може да биде многу висока. За метод што не покрива, можете да ги препорачате следниве сорти:

• Светлана (-25 ° C),
• Феномен (-24 ° C),
• Краса Никопол (-25 ° C),
• Муромети (-26 ° C),
• Црвено (-26 ° C).
  

  Поради својата добра отпорност на мраз, грозјето Красен може да се одгледува без метод на покривање во централна Русија

Благодарение на работата на одгледувачи, одгледување грозје во Сибир, Урал и Далечниот исток е сосема можно. Во јужните региони на овие региони може да созреат и некои доцни сорти, но сепак е подобро да се даде предност на раните и на средните. За неопфатен метод на одгледување, можете безбедно да препорачате јапонски, руски и американски сорти:

• Триумф (-40 ° C),
• Таига (-32 ° C),
• Левокумски (-35 ° C)
• Северно рамо (-32 ° C).
  

  Дури и Сибир може да одгледува одлично грозје.

Прегледи

Можно е и неопходно да одгледувате грозје и да се израдувате себе си и вашите најблиски со вкусот на оваа прекрасна Бери во кој било регион. Кога има голема желба да се постигне цел, секоја пречка е надмината. Засадете го ова прекрасно растение во вашите заговори, добијте големи приноси, уживајте во уникатниот вкус на бобинки. Со среќа!