Изработка на захаросани овошја од лушпи од лубеница

Рецептите за захаросани овошја од лушпи од лубеница се некомплицирани и лесни, што овозможува секоја домаќинка да готви слатка со неверојатен вкус без никакви посебни потешкотии. На зимска вечер, захаробената лубеница ќе биде одличен додаток на чајот.

Прочитајте го и написот: пијан цреша торта чекор по чекор рецепт со фотографија дома!

Придобивките и штетите на лубениците и нивните лушпи

Ова шарено овошје може да се јаде свежо или преработено. Неговите позитивни својства се добиваат и од конзервирана лубеница во зима. Но, голема Бери не само што е конзервирана, таа е совршено преработена во слатки захаросани овошја заедно со нејзината кора, што не е помалку корисно од пулпата. Со користење на таков производ, можете да ги добиете придобивките и штетите на захаросаните овошја од лушпите од лубеница (џем од кора од лубеница) Не сите организми реагираат позитивно на лубеницата, иако пулпата од лубеница содржи многу витамини со корисни елементи во трагови. Меѓу таквите супстанции се витамин Б, ПП, аскорбински и фолни киселини, јаглени хидрати, растителни влакна и калиум..

Штетата што може да предизвика лубеница а садовите направени од него се дигестивни проблеми ако се одгледува на голема количина хемикалии. Не секој човек е во состојба поволно да вари вакви супстанции. Индивидуални контраиндикации за употреба на лубеници и захаросани плодови од лушпи од лубеница според различни рецепти може да бидат: дијабетес мелитус, дијареја, проблематичен панкреас, пиелонефритис, колитис, нефролитијаза и болести поврзани со уринарниот систем.

За да соберете пристојна количина на кора, веднаш откако ќе изедете парче лубеница, преостанатиот корен мора да се преклопи во сад и да се чува во фрижидер додека не заврши целата лубеница. Само тогаш треба да започнете да готвите захаросани овошја.

Рецепт за зачинети лушпи од лубеница бр. 1

Овој рецепт не вклучува впивање или триење на суровини во сода бикарбона. Времето за подготовка исто така ќе трае многу малку, околу 30 минути. Само заситеноста на кората со шеќер трае пристојно количество часови, но овде веќе не вложувате никаков напор. Затоа, наједноставниот рецепт за зачинети лушпи од лубеница е пред вас..

За захаросани плодови ќе ви требаат:

• кора од лубеница (кора) - околу 750 грама;
• шеќер - 2,5 чаши (150 грама);
• вода - 1 литар.

Чекори за готвење:

1. Користете нож за да ги ослободите корите од густата зелена кора. Бидете сигурни да ги измерите добиените суровини.
2. Исечете ја кората на коцки.
3. Земете какво било тенџере, истурете вода и додадете шеќер.
4. Врие вода додека шеќерот не се раствори и сирупот не стане транспарентен.
5. Ставете ги корканите парчиња парчиња во сирупот и изматете ги 15 минути на тивок оган.
6. Исклучете ја топлината, покријте ја и оставете да кисна 12 часа. Потоа повторно вриејте 15 минути и повторно почекајте 12 часа. И повторно направете ја истата постапка.
7. Земете шлаг или цедилка и изладете ги изладените состојки во неа. Корите ќе останат во штитниците, а слатката маса ќе се исцеди. Препорачливо е да ги држите во штитник околу 30 минути за целосно да ги ослободите од течноста.
8. Подгответе сад за печење на кој треба да се шири алуминиумската фолија. Прелијте ги идните захаросани овошја во шеќер за да избегнете натрупување и ставете лабаво на садот за печење. Отстранете ја целата оваа структура на суво, место за затнување 2 дена.
9. Среќни празници за вас!

Овој рецепт обезбедува јасни пропорции на состојки. Имено: 3 делови од кора, 2,5 делови шеќер, разредени во 4 делови од вода. На пример: по мерење, имате 300 грама кора, што значи дека треба да земете 250 грама шеќер и да готвите во 0,4 литри вода.

Рецепт за зачинети лушпи од лубеница бр.2

За оние кои се заинтересирани како да готват зачинети лушпи од лушпи од лубеница со сок од лимон, подолу има одличен рецепт.

За захаросани плодови ќе ви требаат:

• лубеница - 4 кг (1 кг кора треба да излезат од него);
• шеќер - 1 кг;
• лимон - 1 парче.

Чекори за готвење:

1. Исечете ја лубеницата и извадете ја кората. Отстранете го тврдо зелениот слој од добиената кора.
2. Исечете на коцки или ленти.
3. Врие вода со сок од половина лимон и изрендајте го кора од лубеница 4 пати со него. Испратете на шпорет и изладете со вода.
4. Варете го сирупот од половина литар вода и шеќер. Истурете ги оладените коцки во неа и варете ги 15 минути.Исклучете ја топлината и издвојте ја на 10 часа. Потоа повторно гответе 15 минути и повторно почекајте 10 часа.
5. По трет пат, истурете во неколку големи лажици сок од лимон и врие.
6. Вметнете го захаросаното овошје во шпорет за да го исцедите сирупот.
7. Ставете го на сад за печење и испратете го во рерната да се исуши 10 минути на 40 степени. Извади и издвои 3 дена. Може да се нанесуваат со шеќер на врвот или шеќер во прав.
8. После три дена, уживајте во вкусната захаросана кора.

Можете да ги чувате захаросаните овошја во лимени конзерви, во кои треба да поставите алуминиумска фолија.

Рецепт за зачинети лушпи од лубеница во бавен шпорет

Не го занемарувајте најдобриот асистент во кујната - мултикикерот. Захаробената лубеница, рецептот за која се предвидува вриење на нив во мултиваркер, е многу вкусна.

За захаросани плодови ќе ви требаат:

• кора од лубеница - 1 кг;
• шеќер - 1 кг;
• вода - 200 грама;
• лимон, портокал, ванилин - по вкус и желба.

Чекори за готвење:

1. Извадете ја зелената обвивка од кора.
2. Исечете ги во кадрави форми и бланширајте го 5 минути.
3. Пополнете го садот за мултивак со режење, додадете вода и шеќер, во одредена количина. Постојат две опции за подготовка на захаросани овошја. Прво: вклучете го режимот "печење", вториот: режимот "pilaf". Времето треба да се избере според упатствата за мулти-кукерот.
4. По првото вриење, додадете 200 грама шеќер и исцедете сок од лимон, портокал. Ако агруми не се достапни, користете лимонска киселина по вкус. Повторно, овозможете го истиот режим на контролниот панел. Не заборавајте да додадете ванилин.
5. На крајот на процесот на готвење, набавете ги захаросаните лушпи од лушпите од лубеница дома и ставете ги во штитник.
6. Откако ќе се исцеди сирупот, распоредете ги кадравите сламки на хартија за пергамент и оставете ги да се исушат 3 дена.
7. Пријатен оброк!

При сечење на кора, подобро е да се даде идната форма поголема, во спротивно, за време на обработката, корка пире може да испадне.

Захаросани лушпи од лубеница, чии рецепти се разновидни, и затоа можете да му дадете бесплатна поткрепа на вашата фантазија. На пример, додадете вар наместо сок од лимон. Додадете повеќе состојки и зачини: ванила, шеќер во прав, боење храна, природно боење и други состојки. Виножито захаросани овошје за вас!

Детален видео рецепт за правење захаросани овошја од лушпи од лубеница

Дел 1

Дел 2

Дел 3

Дел 4

Дел 5

Дел 6

Дел 7

Дел 8