Оригинално изненадување за неочекувани гости - тепсија на црниот дроб

Кога добрите пријатели се појавуваат на прагот со торта во рацете, ефектот на изненадување е вознемирувачки. Но, мудрите домаќинки знаат дека тепсијата за црниот дроб е оригинален начин да ги изненадите неочекуваните гости. Ова јадење издишува пријатна арома, изгледа вкусно и, се разбира, економично..

Бидејќи производот има голем број на корисни својства, а научниците велат дека содржи многу вредни елементи за организмот, тој мора да биде правилно подготвен. Особено вкусна е тепсијата на црниот дроб во рерната. Благодарение на овој термички третман, потребниот сет на хранливи материи се сочува во садот. Постојат многу различни предлози за создавање на ова јадење, но хостесите ги избираат најдобрите опции. Ајде да разгледаме некои од нив.

Тепсија на црниот дроб содржи железни елементи кои го зголемуваат хемоглобинот.

Античка храна на модерен начин

Најчесто, можете да уживате во нови јадења на забава, бидејќи сопствениците се обидуваат да ги дадат сите свои сто проценти. Но, што ако готвите долго заборавено јадење на модерен начин? Такво изненадување може да се претстави пред неочекувани гости. Тепсија од црниот дроб со леќата е одлична идеја за водителка. За да го подготвите, треба да земете едноставен пакет на производи:

• пилешки црн дроб;
• леќата од леќата;
• јајца;
• светилка;
• морков-
• путер;
• Кисела павлака;
• тврдо сирење;
• зачин;
• сол.

Кога не очекувате гости, но има црн дроб во фрижидер, можете брзо да го решите проблемот со ручек. Прво на сите, производот се истура со млеко, така што излегува дека е тендер и мек. Потоа леќата се вари во солена вода. Кога е готово, додадете путер..

Искусните готвачи забележале дека ако житото не се меша во текот на готвењето, излегува дека е трошливо.

Следно, излупете го и исецкајте го кромидот. Бришење моркови на груб ренде. Зеленчукот се шири во тава со загреана сончогледова маст и сос. Додадете пилешки црн дроб и пржете. Готовите производи се мелени со блендер.

Победете ги јајцата во посебен сад. Потоа малку загреаниот путер се става во пената, се меша и се истура во леќата.

Сад за печење се подмачка. Распоредете дел од леќата како основа. Истурете го исецканиот црн дроб со зеленчук на врвот, обидувајќи се да направите рамномерен слој. Пополнувањето е покриено со преостанатата леќата.

За да го направите садот вкусно, зачинет е со кисела павлака и тврдо сирење. Печете тепсија за црн дроб од пилешко месо во рерната до златно кафеава боја.

Класична верзија на диеталниот оброк

Можете исто така да готвите слично јадење со гриз. За да го направите ова, земете ги следниве состојки:

• пилешки црн дроб;
• луковица кромид;
• јајца;
• гриз;
• морков;
• растителни масти;
• сол;
• зачин.

Користејќи го овој рецепт, тепсија за црн дроб во рерна се подготвува како што следува:

1. Зеленчукот се лупи, сецка на мали коцки, се посипува во тава во масло.
2. Пилешкиот црн дроб темелно се мие. Отстранете ги маснотиите, слоевите, остатоците од жолчката. Сецкани во коцки со средна големина.
3. Црниот дроб и зеленчукот се комбинираат во посебен сад. Се додава сол, зачини, гриз. Измешајте сè темелно.
4. Цврстата форма од рерната е покриена со фолија или хартија. Навлажнете обилно со маснотии, посипете со гриз и истурете ја мешавината на црниот дроб. Површината е израмнета.
5. Тепсија за пилешки црн дроб се испраќа во рерна загреана на 180 степени. За час и половина таа е подготвена.
6. Послужете ја храната по целосно ладење, исечете ги на делови.

Подобро е да ја отстраните хартијата од садот кога е ладно, а не порано. Во спротивно, интегритетот на тепсијата може да биде оштетен..

Индиска тепсија - со ориз

Постарите луѓе се обидуваат да го следат нивното здравје, затоа претпочитаат храна со малку маснотии. Кога неочекувано ќе ги посетат децата, би било паметно да ги поканите нивните родители да јадат тепсија од црниот дроб со ориз. Садот е прилично едноставен за подготовка, главната работа е да изберете соодветен рецепт. Еве еден од најпопуларните.

Пакет на производи:

• црн дроб од пилешко или говедско месо (приближно 500 грама);
• оризови жлебови (100 грама);
• јајца (2 или 3 парчиња);
• крем (половина чаша);
• пченично брашно (100 грама);
• кромид со средна големина;
• зачини;
• бибер;
• сол.

Фази на создавање диетален оброк:

1. Прво, житарката од ориз се вари во солена вода.
2. Тие го чистат црниот дроб од слоеви и остатоци од маснотии. Исплакнете темелно под умерен притисок на водата. Исечете ги на мали парчиња.
3. Кромидот се лупи, потоа ситно сецкан и се испраќа во тавата. По појавата на кафеава кора, извадете ја од топлина да се излади.
4. Црниот дроб, јајцата, кремот се ставаат во сад од блендер. Вклучувајќи го режимот „Турбо“, претепајте се додека не се добие хомогена грутка.
5. Додадете брашно од пченица и повторно промешајте механички, така што во смесата нема грутки.
6. Потоа, ренданите ориз, зачините, солта и биберот се ставаат во сурутка во црниот дроб. Производите се мешаат добро.
7. Подмачкајте го калапот од рерната. Истурете ја смесата и испратете ја да се пече 35 минути.

Садот се служи со јајце, билки или зеленчук.

Оваа тепсија на црниот дроб излегува дека е многу нежна, па затоа не треба да се претерува. Штом се појави кора, извадете ја од рерната.

Вечно дружење - црн дроб и компири

Фановите на гурманска храна обидете се да подготвите разни јадења користејќи популарни рецепти од искусни готвачи. Особено вкусна е тепсијата на црниот дроб во рерната со додавање на вашите омилени компири. За да јадете, потребен ви е следниов список на состојки:

• компири;
• црн дроб;
• светилка;
• морков;
• мајонез или павлака;
• тврдо сирење;
• путер;
• сол;
• зачин.

Чекор-по-чекор метод за готвење тепсија од компир со црн дроб се состои од следниве чекори:

1. Првиот чекор е да се вари компир во солена вода. Пире од него, внимателно месење.
2. Решетки моркови со груба основа. Кромидот се сецка на коцки со средна големина. Пржено во растителна маст додека не се појави кафеава кора.
3. Црниот дроб се чисти од остатоци од филмови и тенки вени. Исплакнете темелно под млаз вода. Исечете ги на парчиња, а потоа ставете во тава со кромид и моркови за термичка обработка.
4. Формата од рерната е подмачкана со путер или растително масло. Ширете слој пире од компири, а потоа црниот дроб со зеленчук, а потоа покријте го со остатоци од компири.
5. Врвната топка е подмачкана со мајонез или павлака. Посипете со рендано тврдо сирење.
6. Садот за печење се испраќа во рерната 40 минути, додека постојано го набудува печењето. Кога ќе се појави златно кафеава, тепсијата е подготвена.
7. Послужете го садот, зачинувајќи го со билки и павлака.

За да спречите црниот дроб да биде сув, тој не смее да се надмине. Затоа, важно е да не ги вадите очите од храната, цело време кога се подготвува.

Видео рецепт за ројално готвење на црниот дроб

Гурмански третман за пријатели

Кога обичната храна станува здодевна и сакате нешто необично, авантуристичките готвачи подготвуваат тепсија за црниот дроб од говедско месо. Јадењето е често многу меко, кое скоро се топи во устата, како чоколадото.

Производи:

• говедско месо црниот дроб;
• јајца;
• луковица кромид;
• морков;
• кефир;
• гриз;
• растителни масти;
• путер;
• бибер;
• крекери;
• сол.

Тајни за готвење:

1. Кефир се истура во мал сад, на него се додаваат јајце и гриз. Измешајте сè темелно.
2. Црниот дроб се чисти од видливи филмови и слоеви, а потоа се сецка со блендер или мелница за месо. Кромидот се става и таму..
3. Смесата на црниот дроб се истура во кефир, се меша, а потоа се става во фрижидер.
4. Кромидот се сецка на коцки, а морковите се нанесуваат на ренде со големи дупки. Пржете во тава во растителни масти до златно кафеава боја.
5. Формата од рерната е подмачкана, попрскана со лебници. Истурете половина од мешавината на црниот дроб во неа, рамномерно распределувајќи ја на целата површина. Пржениот зеленчук се става на врвот, покривајќи ги со остатокот од сецкан црн дроб.
6. Загрејте ја рерната на 180 степени и печете 40 минути. Кога тепсијата на црниот дроб ќе се олади, исечете ги на мали делови и сервирајте за вечера.

Готвење вкусна црн дроб суфле - видео