Италијански идеи за тепсија со тестенини

Италијанските јадења се сметаат за најпознати во светот по едноставна подготовка и исклучителен вкус. Тепсија тестенини со навестувања на сончева земја може да биде прекрасен третман за неочекувани гости, добри пријатели и драги домаќинства. Главната работа е дека храната се подготвува без многу напор, но има вкус прекрасно. Тестенините одат добро со месо, сирење, јајца, колбаси и зеленчук. За fansубителите на одлични десерти, можете да подготвите слатка тепсија за тестенини, која има невообичаено пријатна арома. Запознавање со различните рецепти за ова италијанско јадење ќе ви помогне да создадете своја уникатна кулинарска ремек-дело.

Најчесто, тепсијата се истура со сос од млеко кој се состои од шлаг и јајца.

Софистицирана комбинација на состојки

Едно од најпознатите јадења во европските земји е тепсија тестенини со печурки. Пријатниот мирис, крцкаста кора и нежно топење во устата на производот оставаат незаборавен впечаток после оброк. За да го создадете, треба да земете збир на производи:

• тестенини од секаков вид;
• шампињони Мала големина;
• еден голем кромид;
• лук (2 чешниња се доволни);
• растително масло;
• млеко со малку маснотии;
• пченично брашно;
• трошки од леб;
• тврдо сирење „пармезан“;
• морско оревче (прав);
• путер;
• бибер (црна или црвена);
• магдонос (неколку гранки);
• сол.

Процесот на готвење започнува со подготовка на компонентите на садот..

Чекор 1

Излупете го кромидот и лукот. Габите се разгледуваат и остатоците од ризомот се отстрануваат. Магдоносот, зеленчукот, печурките се мијат под силен притисок на вода. Секој производ се суши на масата за кујна или на памучна салфетка.

На таблата за сечење, исецкајте го кромидот на ленти, секој широк околу 1 см. Големите шампињони се сечат на 4 парчиња, мали на половина. Лукот се пренесува преку преса или се сече на мали честички од која било форма. Магдоносот е ситно сецкан за да изгледа убаво во тепсија со тестенини.

Цврсто пармезанско сирење се ренда на ренде со средна големина во посебен сад.

Чекор 2

За да ја направите храната сочна, подгответе го сосот однапред. На дното на длабок тенџере се става парче путер. Кога ќе се стопи, додадете пченично брашно и, постојано мешајќи, пржете околу 30 секунди. Потоа, млекото се истура во садот во мал поток. Без да престанете, размахванете го сосот со размахване, доведете го до вриење. После тоа, намалување на топлината, во течноста додадете морско оревче, сол и мелен пипер. Гответе уште 5 минути додека не се промени конзистентноста. Покријте го готовиот сос, извадете го од шпоретот и ставете го настрана.

Чекор 3

За да направите вкусна тепсија за тестенини во рерната, тие се претходно варени. За да го направите ова, користете гломазни садови и придржувајте се кон упатствата за подготовка наведени во пакетот. Обично се варат во солена вода преку умерена топлина. Готовиот производ се фрла во палто и се мие со силен проток на вода.

Кога тестенините се подготвени, препорачливо е да ја вклучите рерната во ова време, така што да се загрева до температура од над 200 степени.

Чекор 3

Растително масло се истура во тава со широк облик, загрејте го и ставете исечени парчиња кромид. Пржено до златно кафеава боја.

Додадете печурки, промешајте и чорба 10 минути. Зачинете ја смесата со лук и билки.

Чекор 4

Измиените тестенини се мешаат со зачинети пржени од печурки. Истурете ги на врвот со претходно подготвениот сос.

Стаклен сад за печење се подмачкува со парче путер. Дното е покриено со слој трошки од леб. Ширете ги тестенините со печурки, покривајќи ги со рендано пармезанско сирење. Тие се испраќаат во рерната 20 минути. Готовиот оброк се сече на делови. Служете на мали плочи како срдечен втор курс.

Тепсија тестенини подготвени според овој рецепт има одличен вкус на печурки и зеленчук во тандем со ароматични зачини. Садот може да се надополни со бело полуслатко вино, салата од кисела зелка или свежи краставици.

За да го наполните садот, можете да го подготвите сосот со мешање на тепани јајца со кисела павлака. Овој вид грави не е потребен термички третман..

Гурмански тандем - пилешко со италијански тестенини

Rsубителите на италијанската кујна сигурно ќе го сакаат рецептот за правење тестенини тепсија и пилешко во рерната. Оригиналната комбинација на производи му дава на садот уникатен вкус. За да јадете треба да земете:

• шпагети;
• тврдо сирење;
• јајца;
• пилешко;
• крем;
• зеленчук (краставици, зелка, домати);
• мајонез;
• зачин;
• растителни масти;
• сол.

Кога готвачите знаат да направат тепсија со тестенини, не се плашат да фантазираат со тоа:

1. Шпагетите се варат во солена течност додека не се готват.
2. Јајцата се тепаат во густа пена, се мешаат со крем, се додаваат зачини, сол, сирење.
3. Истурете ги шпагетите со смесата од јајца и добро измешајте.
4. Формата од рерната е подмачкана и е поставена идната тепсија.
5. Ставете парчиња претходно варено пилешко, ситно сецкан зеленчук на врвот.
6. Свежите домати се сечат на тенки парчиња. Ставете месо и краставици на врвот, по што тие прават решетка за мајонез.
7. Тепсијата е покриена со слој рендано сирење и се става во рерната.

Јадењето трае околу 40 минути за да се готви. Кога се појавува златна кора, тоа е направено. Служете топло.

Ако во фрижидер нема месо, можете да направите тестенини и тепсија од јајца, кој има нежен вкус..

Срдечен оброк за трпеза

Понекогаш може да биде тешко да се појават нови јадења за вечера секој ден. Сакам тие да бидат не само задоволувачки, туку и корисни. Одлично решение е да се готви тепсија тестенини со мелено месо во рерната. Некои луѓе го нарекуваат ова јадење "Лазања". Requireе бара сет состојки:

• тестенини за секој вкус;
• мелено месо (пилешко, свинско, говедско);
• јајца;
• светилка;
• тврдо сирење);
• павлака (може да се користи крем);
• гриз;
• масло (од животинско потекло);
• сол;
• зачини (пиперка), босилек, хме-сонели).

Тие почнуваат да подготвуваат чинија со пржење мелено месо. За да го направите ова, ставете парче путер во тава. Кога ќе се стопи, додадете го кромидот и пастерирајте додека не се појави кафеава кора. Следно, ставете го месото во сад, измешајте и пржете на тивок оган додека не се готви целосно.

Тестенините се истураат во зовриена солена течност и се варат околу 15 минути. Готовиот производ се фрла во копач, се мие со вода, оставајќи неколку минути, така што течноста е целосно стакло.

Во зависност од избраниот вид тестенини, времето за готвење на производот се менува. За опциите на издржливо пченица, потребно е многу подолго време да се заврши..

Ставете ги тестенините во прженото мелено месо и темелно измешајте. Се додава сол и зачини. Смесата е поставена во длабок калап, кој е изобилно подмачкан со масло и попрскан со гриз. Горниот сад на садот е великодушно покриен со сирење, рендан со груба подлога и испратен до топла рерна. Време за готвење не повеќе од 40 минути. Готовиот оброк се сервира ладен, исечен на делови. Loversубителите на зеленилото можат да ја украсат тепсијата со гранки од босилек.

Класична тепсија со сирење

Бидејќи италијанските тестенини се сметаат за едноставна храна, таа се подготвува на многу различни начини. Класичните тестенини со тестенини и сирење остануваат непроменети.

Неопходни компоненти на садот:

• тестенини (рогови, спирали, школки);
• млеко;
• парче путер;
• тврдо сирење;
• трошки од леб;
• сува сенф;
• половина лажичка топол сос;
• папрака, за аматери (не е важна);
• сол.

Упатства за готвење тепсија:

1. Прво, варете ги тестенините во солена вода и измијте ги за да не се залепат..
2. Донесете млеко до вриење. Ставете сенф во прав (0,5 лажиче), сос, сол во него.
3. Путер и дел од ренданото сирење се фрлаат во тестенините. Промешајте.
4. Подмачкајте ја длабоката форма со маснотии и ставете тестенини во неа. Покријте го врвот со сирење и истурете го зачинетото млеко.
5. Крекерите се мешаат со путер и се шират преку тестенините. Посипете со папрака.
6. Садот се пече во рерна околу 30 минути..

За да добиете златна кора, препорачливо е формата да ја ставите под решетката 2 минути.

На сличен начин се подготвува тепсија тестенини со сирење и јајце, кое се додава во сос од млеко. Се разбира, прво се размачкува со размахване за да се добие мазна течност. Како резултат, храната се стекнува со жолтеникава нијанса, која е особено популарна кај децата..

Колбас и тестенини се како старите добри денови

Да се ​​направи тепсија од тестенини од колбаси е многу корисно кога треба да го камшикувате. Се состои од следниве состојки:

• шпагети или долги вермикели;
• колбас за секој вкус;
• путер;
• тврдо сирење;
• сос од домати;
• мајонез;
• сол.

Едноставни чекори кон вашата цел:

1. Првиот чекор е да се варат тестенините во солена вода.
2. Колбас (колбаси може да се) се сече на мали плоштади.
3. Колбас се пржи во тава во путер и зачинет со сос. Варените тестенини се ставаат на дното на садот за печење. Потоа слој колбас.
4. Покријте го врвот на садот со слој рендано сирење.

Печете ја тепсијата во рерна 20 минути. 10 минути пред готвењето, врвот е подмачкан со мајонез измешан со сос од домати. Служеше топло.

Садот може да се направи од вчерашните тестенини што останаа од вечерата.

https://youtube.com/embed/KCtMqd2UPcM

Исклучителна чинија подготвена со убов

Одличен срдечен оброк сигурно ќе им се допадне на членовите на домаќинството кога ќе се вратат дома после активен ден на работа. Готвени во мултикокер Тепсија тестенини се создава од овие едноставни состојки:

• тестенини од секаков вид, но кратки во должина;
• пилешко месо;
• сос (по можност домат);
• голем кромид;
• тврдо сирење;
• растително масло;
• зачин;
• сол.

За да добиете одличен оброк, препорачливо е да користите тестенини пченични тестенини.

Чекор-по-чекор технологија за создавање сад се состои од следниве операции:

1. Подгответе го месото. Пилешкото и кромидот се сечат на минијатурни коцки. Потоа, тие го ставаат multicooker во садот, вклучете ја опцијата "Fry" и чорба 15 минути.
2. Измешајте ги тестенините со готово мелено месо. Маслото се истура во сад со чудо тава. Сурови тестенини се ставаат на дното, месото се префрла и се покрива со производи од брашно.
3. Пополнете Разредете го сосот од домат со малку вода. Додадени се зачини, земајќи ги предвид преференциите на домаќинството. Како резултат на течноста се истура во тестенини во бавен шпорет.
4. Капак од сирење. Покријте го горниот сад од тепсијата со рендано сирење за вкусна кора..
5. Започнување со мултикукер. Покријте ја тепсијата со капак, а потоа поставете ја програмата "Печење" за половина час. По звучниот сигнал, тепсијата внимателно се вади од тавата, дистрибуирана во мали делови. Кога се сервира, гарнирана со sprig свеж магдонос.

Видео рецепт за правење тестенини тепсија со говедско месо