Придобивките и штетите на кикиритки

Состав и придобивки

Кикириките станаа широко распространети во Русија само на крајот на 18 век.

Главната хранлива вредност на овие мешунки се заснова на присуство на голема количина на протеини (до една третина од волуменот). Само соја е побогата за нив. Различните масла во кикиритки се скоро половина од тежината на суровиот производ, има јаглехидрати, важни микро и макро елементи, пектини, растителни влакна, пепел, списокот со сите видови витамини е обемен.

Табела со хемиски состав и KBZhU на сурови кикиритки

Дај бенефит кикиритки може да се заснова на информациите за неговиот хемиски состав (на 100 гр производ) содржани во табелата.

Оваа популарна храна е богата со антиоксиданти и незаситени масни киселини, без практично никаков холестерол. Калориската содржина на суровини ореви е многу висока - повеќе од 550 kcal на 100 g, а кога се суши се зголемува за десет проценти, затоа што тоа е колку вода содржат.

Корисни својства на кикиритки

Придобивките од мешунките се недвосмислено поврзани со неговиот мултикомпонентен состав. Поради холеретичен ефект, кикиритки се користат за заболувања на црниот дроб, чиреви и проблеми на гастроинтестиналниот тракт. Млекото од кикирики помага во ова - ореви, мелено брашно, измешано со вода.

За антиоксидантни ефекти, кикиритки се исто толку добри како калинка.

Општа корист

Кикириките се препорачуваат за употреба во најразлични случаи. Корисни карактеристики:

• Најновото истражување покажа дека кикириките можат да го продолжат животот и да го намалат ризикот од срцеви заболувања заради нивниот магнезиум, кој го контролира крвниот притисок и фолна киселина. Магнезиумот е исто така одговорен за енергетските ресурси и, заедно со флуорид и калциум, ги зајакнува коските.
• Кикириките имаат позитивен ефект врз функционирањето на генитоуринарниот систем, ја подобруваат меморијата, концентрацијата, што е особено корисно за постарите лица заради никотинската киселина содржана во производот. Исто така, промовира подмладување на кожата со фолна киселина и витамин Е.
• Корисно за хроничен замор, невроза и депресија, физичко исцрпување.
• Го зголемува имунитетот, особено против настинки и вирусни инфекции, помага во ослободување на флегма од респираторниот систем.
• Корисно за дијабетес во умереност бидејќи го контролира шеќерот во крвта.
• Содржината на високи протеини помага во градењето мускулатура.
• Омега киселините и аминокиселините го поддржуваат нивото на холестерол, го промовираат производството на ензими и хормони, а железото не дозволува крвно хемоглобин во крвта.
• Благодарение на витаминот Е, тоа е одлично средство за спречување на рак и забрзување на регенерацијата на ткивата..
• Содржи голема количина на антиоксиданти (полифеноли), што помага да се отстранат токсините и токсините.
• Може да го подобри згрутчувањето на крвта.
• Благодарение на триптофан, го нормализира спиењето и помага во производството на серотонин, што придонесува за позитивни емоции.

Интересно е што лушпите од кикиритки содржат поголем дел од вкупната количина на витамин Б2, кој е одговорен за имунитетот. Таа, се разбира, не треба да се злоупотребува, бидејќи поради присутните антигени веднаш, можни се алергии и дигестивни вознемирувања. Многу корисна тинктура на лушпа од вотка, што помага да се зајакне одбраната на телото за време на сезонските епидемии на грип и САРС. За да го направите ова, една лажица лушпа се чува во една четвртина чаша вотка во мракот 2 недели. Пијте 7-10 капки со млеко еднаш на ден најмалку една недела.

Највисоки оценки на добро масло користат најдобри оценки конзервирана риба, слаткари, маргарин

За жени

Кикириките се корисни за сопружниците кои сонуваат за раѓање на силно бебе, тоа помага да се вратат хормоналните нивоа и на идните родители, што во наше време е често причина за нивната неплодност. Фолната киселина го намалува ризикот од развој на интраутерина патологија. Неопходен е за поставување на скелетот и нервниот систем на фетусот. Важно е дека само 100 гр ореви содржат до 60% од дневната вредност на оваа киселина..

Семето од тиква, исто така, има посебни корисни својства. Како комплементарна терапија, тие се користат за лекување на разни болести, како и за обновување на кожата, косата и ноктите: https://klumba.guru/ovoschi/tyikvennyie-semechki-polza-i-vred.html

Присуството на железо го одржува нивото на хемоглобин, што е важно за жените кои страдаат од тешко крварење за време на менструацијата. Калциумот помага да се спречи развојот на остеопороза поврзана со возраста.

Дневната потрошувачка на кикирики, која има благ холеретичен и диуретичен ефект, промовира навремено движење на дебелото црево, го забрзува метаболизмот, што нема време да акумулира вишок маснотии. И ова се манифестира во своите придобивки за губење на тежината без губење на хранливи материи својствени за некои диети..

Овој производ, исто така, помага да се избегнат проблеми со кожата, забите и косата. Присутен е во составот на антицелулитни производи, орев масло е компонента на креми, лосиони и маски за лице, добро негување, навлажнувачки и обновување на еластичноста на кожата.

Путер од кикирики со низок степен се користи во правењето сапун - вака се добива висококвалитетен сапун од Марсеј.

За мажи

Оваа мешункаст е исто така корисна за мажите. Кикириките се вклучени во регулирањето на нивото на тестостерон, што ја зголемува моќта и ги нормализира хормоните. Лажица од производот е најефикасна во комбинација со мед 2 часа пред спиење..

Благодарение на калиумот, поддржан е кардиоваскуларниот систем, што е од особено значење за постарите мажи. А, за мажите во нивниот премиер, оревот помага во чистење на црниот дроб со прејадување и интоксикација со алкохол. Со зголемување на васкуларниот тонус, производот ги забрзува метаболичките процеси и ги спречува талозите на холестерол. Биотинот во својот состав го намалува ризикот од рано губење на косата.

За деца

За децата, особено е важно деликатесот да содржи калциум, кој е одговорен за растот и јачината на коските, ноктите и забите. Во тандем со фосфор, ја изедначува нивната структура, спречувајќи порозност и деформација. И ова обезбедува формирање на правилно држење на телото..

Придобивките и штетите од бреза сос за телото, како да се зачуваат лековитите својства: https://klumba.guru/derevya/berezovyiy-sok-polza-i-vred.html

Корисни својства за време на термичка обработка

Кикириките можат да се јадат во различни форми, додека добро е да се знае кој е поздрав.

Сурови

Експертите ги препознаваат несомнените придобивки од суровиот производ. Тоа е многу поздраво за варење и ги задржува сите состојки непроменети..

Пржено

Нутриционистите имаат различни мислења за печените ореви. Некои веруваат дека термичката обработка уништува повеќето хранливи материи. Други инсистираат на тоа дека печените ореви не се само повкусни, туку и поздрави. Тие ја докажуваат својата поента со фактот дека во оваа форма, количината на антиоксиданти се зголемува. Исто така, со оваа технологија за готвење се формира површински заштитен слој кој спречува уништување на витамин Е.

Пржењето на ореви треба да се направи без никакви адитиви и сол, кои го гаснат ефектот на корисни состојки на третманот

Сушен

Сушењето кикирики значително ја зголемува нивната содржина на калории со отстранување на вода. И ова мора да се земе предвид при пресметување на потребната стапка на потрошувачка на ореви. Во исушена форма, полесно е да се отстрани тенка црвена кожа од нив во случај да се појави алергија на тоа.

Придобивки од производи од кикиритки

Не сите деривати од кикиритки се подеднакво корисни, треба да знаете која храна можете безбедно да ја јадете и која треба да се обидете да ја избегнете.

Солено пржено

Нема смисла во солени пржени ореви, тие се дури и штетни: тие го зголемуваат апетитот, што доведува до ризик од прејадување на производот. И солта придонесува за задржување на течности и едем..

Придобивките од слатки од кикиритки

Нутриционистите сметаат дека додавањето на кикирики на разни слатки и десерти не е придобивка, туку забавен вкус. Во глазура или сок од кокос, семе од сусам, чоколада, па дури и повеќе во шеќер во прав, можете да го јадете малку, особено за оние кои се дебели или вари.

Нутриционистите ги препознаваат придобивките од путерот од орев како висококалоричен појадок за деца, енергизирајќи цел ден. Може да се шири на леб, да се додаде сосови и да се јаде со топли чинии. Оревите козинаки се добри кога содржат мед или меласа..

Путер од кикирики е производ со висок протеин погоден за вегетаријанци кои не добиваат животински протеини

Халвата со кикирики е исто така популарна, слична на паста, но се карактеризира со отсуство на сол и растително масло. Покрај мелените ореви, содржат мед или меласа, така што во мали количини е многу корисно.

Корисни својства на оревите. Каде растението и како се размножува, карактеристиките на грижата за тоа: https://klumba.guru/frukty/greckiy-oreh-sorta-foto-osobennosti-vyraschivaniya.html

Без штета на фигурата, можете да користите само 10-15 g алва на ден

Шербет со кикиритки се препорачува за здравјето на срцето, црниот дроб, бубрезите и очите, се применува за недостатоци на витамин, проблеми со забите и непцата, нервен вирус. Но, оваа деликатес е контраиндицирана во случај на нетолеранција на протеини во млеко. Поради неговата висока калорична содржина, таа е штетна за дебелината, исто така, треба да се исклучи од менито за бремени и доилки и лица со алергиски реакции на кикиритки..

Деликатноста помага калциумот активно да се апсорбира во организмот

Урбех е уникатен дагестан десерт со совршено избалансиран состав. Таквата паста од мелени семиња и јаткасти плодови добро ја обновува силата, помагајќи да се надминат сериозните физички напори. Не е ни чудо што ова е омилена деликатес на планинерите.

Третманот досадува чувство на глад, што помага да се избегнат чести закуски

Ладно цедено масло од кикирики содржи многу витамини и минерали, поли незаситени масни киселини. Добро е за нив да зачинат салати, а при пржење може да се изедначат со маслиново и сончоглед.

Контраиндикации и штети на кикиритки

Висококалоричните мешунки додаваат неколку килограми тежина кога се јадат неконтролирано. Други негативни квалитети на производот:

• Способноста да се подобри згрутчувањето на крвта и да се задебели, да се забави циркулацијата на крвта, може да игра сурова шега со проширени вени и тромбофлебитис.
• Оревот протеин припаѓа на еден од осумте агресивни алергени, неговата тенка заштитна кожа е особено опасна во оваа смисла. Во некои случаи, чешање, осип на кожата, па дури и едемот на Квинк се појавува од ова..
• Поради прекумерно оптеретување на органите за варење, високо-калоричниот производ не се препорачува за панкреатитис. Тој е во состојба да ја потисне активноста на ензимите, која е полн со цревни нарушувања.
• Несакан ефект на јадење кикирики е можноста да се акумулираат соли на урична киселина. Со проблеми поврзани со метаболички нарушувања: артритис, гихт, артроза, ова ќе ја влоши ситуацијата, што доведува до уништување на коските и сврзното ткиво.

Но, најсериозен проблем е употребата на генетски модифицирани технологии при одгледување храна. Ова го зголемува приносот заради посебната отпорност на штетници, но практиката да се воведе генот на петунија во растителниот генотип ги намали придобивките на културата на нула, нејзината штета стана неизмерно поголема.

Јадењето храна ГМО го намалува имунитетот, зголемувајќи го ризикот од развој на разни болести, вклучително и малигни тумори. Од ова страдаат и репродуктивните функции. Не е можно за обичен потрошувач да разликува безбеден производ од производ кој содржи ГМО, што го поставува прашањето за неговите придобивки..

Видео: Зошто кикириките се опасни

Како да јадете пржено: дневни додатоци за здрави луѓе

Печените кикиритки не се само вкусен, туку и исклучително задоволувачки производ, енергетската вредност на нејзините 100 g (без адитиви) надминува 550 kcal. Можете да јадете не повеќе од 30-50 гр хранливи кикирики на ден, што е околу 60 ореви. Со други зборови, мал дел од овој протеински производ ги обезбедува сите витамини и минерали што ви се потребни за да ви останат енергични цел ден..

Нијанси на употреба

Кога јадете кикирики, вреди да се земат предвид особеностите на неговиот ефект врз организмот, во зависност од полот, возраста и здравјето.

За време на бременоста

Бремените жени имаат потреба од фолна киселина. Погоре беше посочено дека во 100 гр ореви има 240 мгг од оваа супстанца, а за бремени жени ова е 48% од дневната потреба за тоа.

Но, кикириките можат негативно да влијаат на овошјето, предизвикувајќи алергии. Обично, таквата реакција се забележува ако идната мајка страда од овој проблем или кога таа започнала да се потпира на ореви за време на бременоста, без да биде спроведена од страна на лекување пред неа. Затоа, кикириките и производите со нив за време на бременоста треба да се јадат внимателно, почнувајќи со неколку парчиња на ден, постепено зголемувајќи ја дозата до 20 ореви на ден..

Друга контраиндикација за јадење кикирики за време на бременоста е брзото зголемување на телесната тежина. Ако жената има зголемен апетит и е проследена со вишок тежина, тогаш ќе мора да се откаже од висококалоричната деликатес.

Во првиот триместар, солените кикиритки можат да помогнат во справувањето со токсикозата, но тие не треба да се злоупотребуваат. Ако таков производ негативно влијае на телото (чешање, гадење), веднаш мора да го отфрлите.

Во втората и третата триместар, можете да јадете сурови кикирики доколку нема алтернатива. Како дел од слатки и други производи, мешунките не се препорачуваат за бремени жени..

Кога доите

Една жена доилки може да јаде кикирики под следниве услови:

• недостаток на алергии;
• јадење кикирики пред бременоста без штета на организмот.
• во семејството на мајката и тато на бебето, никој не бил алергичен на кикиритки;
• новороденчето нема предиспозиција за кој било вид алергија.

Во секој случај, воведувањето кикирики додека доите е можно само по дозвола на педијатарот.. Ако мама има проблеми со црниот дроб, бубрезите или желудникот, подобро е да се воздржите од овие тешки јадења сè додека не се решат. Ова се должи на фактот дека во случај на дефект на горенаведените органи, производите за распаѓање кои не се излачуваат на вообичаен начин, влегуваат во мајчиното млеко и му штетат на бебето. Поради ова, трошките ќе развијат алергија на производот или реакција на необработени токсини..

За деца

Пожелно е да се вклучат ореви во исхраната на бебињата пред тригодишна возраст. Неопходно е постепено да се навикнат на постарите деца, колку што е можно, дозволувајќи им да јадат не повеќе од десет ореви на ден. Подобро е за бебињата да нудат пржени, излупени третмани. За суви кашлици, додавање неколку на оризовата каша е корисно..

Кикириките се препорачуваат за деца со дебела тежина за време на сезонски вирусни епидемии. Го стимулира мозокот добро под зголемен стрес - положен испит, брз раст во периодот на транзиција.

Со болести

Дозволена е употреба на кикирики за дијабетес, но доколку пациентот нема алергиска реакција на тоа. Оревот помага да се намали шеќерот во крвта, ги отстранува токсините, ја чисти крвта, помага за нормализирање на крвниот притисок и брзо се заситува. Но, за дијабетес, подобро е да ги замените пржените ореви со сувите. Дневната доза ја пропишува лекар, но не треба да надминува 30 g, во спротивно можна е запек и болки во стомакот.

Во акутен панкреатит, овој орев со холеретски својства придонесува за дијареја, надуеност. И за време на ремисија, во разумни количини, не е забрането..

Во исхемија и атеросклероза, кикириките се корисни, но се должи на фактот дека антиоксидантниот полифенол во суров производ е четвртина помалку отколку во пржениот производ, се препорачува само по термичка обработка за да се спречи срцеви заболувања.

Кисело овошје помага во нормализирање на крвниот притисок. За да ги подготвите, суровите ореви со кора се чуваат во шест проценти оцет за еден ден, а после тоа јадат десет на ден..

Слабеење

Се должи на фактот дека путерот од кикирики го намалува чувството на глад, тоа е широко користено во диети за луѓе со прекумерна тежина, па дури и дебела. Карактеристично е дека 3-4 ореви го стимулираат апетитот, а десет пати повеќе од нив, и покрај калориската содржина, напротив, го инхибираат, помагајќи да се нормализира липидниот метаболизам.

Видео: Кикирики и за болести и за слабеење

Кикириките се висококалоричен протеински производ богат со минерали, витамини и други хранливи материи. Во разумни граници, без адитиви и ГМО, тоа носи несомнени придобивки. Но, тој има многу контраиндикации..