Кокосово млеко - здив на небото на земјата
Егзотичкото кокосово млеко ќе им помогне на гостите и домаќините да се топат во апсолутно блаженство за време на нивната система за ручек. Покрај тоа, таа често се користи за козметички цели за подмладување на кожата. Овој редок еликсир е лесен за добивање. На готвачот ќе му треба само остар нож, ренде и чаша врела вода. Како резултат, од добиената смеса може да се подготви и сладок третман и алкохолен коктел..
Обдукција на кокос - исчистете
За да добиете кокосово млеко, прво мора да го отворите овошјето. Постојат многу начини да го направите ова, но не сите од нив се успешни. На крајот на краиштата, главната задача на постапката е да го задржи секој дел од рајот овошје непроменет. Целиот процес се состои од неколку фази:
- со помош на надишка, пробијте една од трите дупки во горниот дел од овошјето, препорачливо е да изберете оној што е помек;
- исцедете сок од него;
- ставете кокос во раката (долж дланката), ширејќи крпа;
- со густ кујнски нож (остра страна), тие нанесуваат серија остри, но силни удари по должината на „екваторијалната линија“ на егзотично овошје;
- веднаш штом се појави длабока пукнатина по целата оска, таа се отвора како кутија или свртена.
Сокот се филтрира преку сито, а потоа се врие. Концентратот треба да излезе чист, без остатоци од дрво, така што е пријатно да се пие..
Принципот на отворање е едноставен - влијанијата предизвикуваат пукање на школка. После тоа, готвачот има два начина: извалкајте го чипсот со лажица или тропајте на него додека не се расипе кора. Потоа излупете го секое парче од кожата одделно. Излупеното овошје е подготвено да се готви.
Готвење со вкус на кокосово млеко
Досега најинтересниот процес. Прво на сите, празни места темелно се мијат со вода. Оставете на плочите да се исушат. Сега извадете ја кората од чоколадо од белото месо. Во овој случај, треба да се обидете да ја исечете кожата колку што е тенка..
Треба да се има предвид дека кокосот е масен бидејќи содржи голем процент на природно масло. Затоа, рацете и облеката веднаш ќе го почувствуваат тоа..
Потоа парчињата се мијат. Понатаму, подготовката на ароматично млеко се сведува на следниве чекори:
- во голема ренде тријте го исеченото овошје;
- струготините се ставаат во сад (чаша или тегла);
- истурете вода што врие (водата е 1,5 пати повеќе од самата суровина);
- оставете 2 часа (сепак, некои луѓе претпочитаат да инсистираат 45-60 минути);
- периодично мешајте така што течноста може да ги апсорбира сите хранливи материи.
По распределеното време, масата на кокс се филтрира / заземјува низ сито. За да го искористат максимумот од тоа, искусните готвачи ја прекинуваат смесата во блендер и потоа верно стискаат.
Останатите струготини се испраќаат во микробранова печка или се сушат на собна температура. Потоа со тоа се зачинува слаткарството..
Добиеното кокосово млеко се користи за различни намени. Шеќерот и ванилата се додаваат во погледите бебиња, а алкохолот се додава на возрасните. Комбинацијата на такви компоненти доведува до вистинска експлозија на вкусови, што се нарекува - небесно задоволство.
