Готвење брзи и вкусни котлети од грашок

Котлетите од грашок се чинија богата со разни витамини и микроелементи. Тоа е неопходна храна за јадење кои не се месо. Грашокот содржи голема количина на протеини, кои учествуваат во многу процеси во човечкото тело. Лесно е да се направат вкусни миленици. Ако сè е направено според рецептот, тогаш се гарантира мирисна, здрава и задоволувачка чинија..

На оваа тема: како да се готви супа од грашок со месо чекор по чекор рецепт?

Брз рецепт за котлети со грашок

Се подготвува чинија со пире од грашок. За ова, треба да изберете само сецкани, зрели зрна. За да грашокот да готви што е можно побрзо, треба да ги наполните со топла вода и да оставите 8 часа. Последователно, тоа ќе помогне да се намали производството на гас во цревата..

Главни состојки:

• кршен грашок (200 грама);
• големо пилешко јајце;
• пченично брашно или трошки од леб (4 лажици);
• зачини (мелен пипер, сол, провансалски билки);
• сончогледово масло.

Пред да готвите грашок, треба да го извадите ѓубрето од него и да исплакнете темелно под млаз вода.

Фази на готвење:

1. Прелиените зрна истурете ги со вода и варете на тивок оган. Нема потреба да додавате сол. Извадете од шпоретот по 1,5 часа. Исцедете ја преостанатата вода.
2. Мека грашок мелење. Најдобро е да користите мешалка. Треба да добиете униформа конзистентност без грутки..
3. Додадете сол и зачини во смесата. За 200 грама грашок, користам лажичка сол и иста количина на билки од Провансал.
4. Темелно мешајте ја смесата. После тоа, можете да започнете да формирате празни места. Паста од пити од грашок може да се направат во различни големини, но важно е сите тие да бидат со иста големина.
5. Темелно превртете го секое парче во брашно или лебници. Потоа ставете во претепано јајце и ставете во загреана тава.
6. Пржете ги котлетите на средна топлина до златно кафеава боја. Држете на секоја страна околу 5-7 минути.

Откако котлетите ќе се пржат, пренесете ги во хартиена крпа или салфетка. Ова е неопходно со цел да се отстрани вишокот маснотии.

За да се намали формирањето на гас во цревата, сушен копра треба да се додаде во садовите со грашок.

Котлети од грашок со зеленчук

Јадењето подготвено на овој начин има богат, необичен вкус. За да направите котлети од грашок според овој рецепт, нема да потрае толку многу време..

Состојки за готвење:

• пире од грашок - една чаша;
• голем морков;
• кромид со средна големина;
• лук - 3 парчиња;
• сончогледово масло;
• зачини (ѓумбир, парична казна сол, мелени зачини, сушен копар).

Секвенцирање:

1. Подготовката на садот треба да започне со сечкање кромид. Колку се помали парчињата, толку подобро.
2. Решетки моркови. Исто така, зеленчукот може да се исецка со нож, само многу фино.
3. Истурете малку растително масло во загреана тава. Ставете го сецканиот зеленчук. Пржете 4 минути.
4. Додадете сецкан лук, зачини и пржен зеленчук во пире од грашок. Добро измешајте ги сите состојки.
5. Формирајте мали котлети од која било форма од добиената конзистентност. Пржете во загреана тава.

За да спречите тестото да не се држи до рацете, пред да започнете да ги правите празни места, дланките мора да бидат навлажнети со ладна вода.

Ова јадење исто така може да се готви во рерната. Котлетите треба да се печат на температура од 1800 C за 15-20 минути. Може да послужите такво јадење со салати, сосови. Ова ќе им даде на котлетите поинтересен и необичен вкус..

Видео рецепт за котлети од грашок за постот

Видео рецепт за правење котлети од грашок и зелка