Котлети од леќата со сирење - многу вкусна и сочна

И покрај фактот дека леќата е многу корисна, често станува проблематично да се натера дете да го јаде. Но, ако направите котлети од леќата со сирење, вашите најблиски исто така ќе побараат додатоци. Деликатни, меки, со карактеристичен вкус на сирење, овие котлети ќе им се допаднат на сите, и возрасни и деца. Може да се сервираат со пире од компири или едноставно да се јадат со зеленчук салата. Покрај тоа, ваквите котлети дури можат да ги заменат палачинките од компири и да послужат како посебен сад. Ако истурете кисела павлака над нив и им служите топло, добивате срдечна вечера. Садот оди добро со кечап, што ќе додаде киселост на тоа..

Состојки

За да направиме котлети од леќата, треба-

• некое сирење (тврдо, околу 100 g);
• 200 гр леќата (претходно варено);
• две јајца;
• еден среден кромид;
• парче путер - за пржење зеленчук;
• две лажици брашно;
• една лажичка сув лук;
• половина лажица коријандер (земја);
• третина од лажичка црн пипер (земја);
• некои зелени (може да се сушат или свежи);
• сол;
• масло за пржење на котлети (зеленчук).

Добро, вистинско сирење (тврдо или полу тврдо) е подобро од ефтин производ за сирење. Вториот само ќе го расипе садот и не само со својот вкус. За вистински котлети со сирење од леќата, кога ќе ги скршите, растопеното сирење треба да се протега убаво со жици.

Котлети од леќата со сирење: чекор по чекор подготовка

Главната состојка е обична каша од леќата. Покрај тоа, не е неопходно да се готви - остатоците од вечерата ќе сторат. Ако подготвувате свежа каша, истурете ја житарката со вода во сооднос 1: 2. И така што сигурно нема да остане вода, откако ќе го исклучите горилникот, оставете кашата да запари половина час. За тоа време, леќата ќе ја апсорбира целата течност..

Додека кашата се внесува и се лади, ние ги подготвуваме останатите производи, а потоа продолжуваме кон самите котлети:

1. Исецкајте го кромидот ситно.
2. Се топи путер (путер) во врела тава и пржете го кромидот во него.
3. Решетки сирење.
4. Комбинирајте оладена леќата, сирење, кромид.
5. Возете јајца во добиената маса.
6. Додадете зачини, сол и добро измешајте. Додадете брашно на крајот.
7. Лажица мелено месо, се тркалаат во брашно и формирајте ги котлетите.
8. Пржете ги во растително масло.

Подобро е да се сервираат котлети од леќата со сирење топло, но тие исто така се добри ладни.

Како да направите котлети од леќата со сирење - видео