Докажан рецепт за кромид котлети за смели готвачи
За да се диверзифицираат домашната храна, претприемнички домаќинки наоѓаат нови јадења. На многумина им се допадна оригиналниот рецепт за котлети со кромид, кој дури и почетник готвач или тинејџер може да готви. Покрај тоа, производот е богат со вредни елементи кои го зајакнуваат организмот. Има пријатен вкус и уникатна арома. Неговиот апетитивен изглед привлекува не само loversубители на растителна храна, туку и конзервативни гурмани. Ајде да разгледаме во детали како да готвиме котлети од кромид со свои раце дома.
Cодржина
Класична верзија на создавање сад
Искусните готвачи нудат многу начини да подготвите котлети од кромид. Секој од нив има свој вкус и уникатен вкус. Сепак, класичната верзија се смета за наједноставна и достапна за неискусни „готвачи“.
Јадење е подготвено од следниве состојки:
- неколку големи кромид;
- јајце;
- Пченично брашно;
- бибер (мелено црно);
- сол;
- растително масло.
Првиот чекор е да го излупите кромидот. Исплакнете под силен проток на вода. Исечете на мали парчиња или мелодија на груб ренде.
Според класичниот рецепт за кромид котлети, пилешко јајце се влева во добиената суровина. Додадено е брашно, сол и зачини. Добро измешајте.
Добиената маса треба да има густа конзистентност, потсетува на обично мелено месо..
Подготвеното мелено месо се шири во загреана тава со лажица. Форми овални топки. Темелно пржено од различни страни, така што тие стануваат кафеави. Послужете го производот со каша или пире од компири. Некои луѓе сакаат да ги користат како ладна закуска за алкохолни пијалоци..
Оригиналниот рецепт за кромид котлети со печурки
Се разбира, класичната верзија има свои привлечност, но со дополнителни состојки, котлетите се уште вкусни. Размислете за метод за готвење садови со печурки.
Пакет на производи:
- кромид (околу 0,5 кг);
- печурки (шампињони, агари од мед, бела шума);
- пилешки јајца (3-4 парчиња);
- мелен црн пипер;
- кари;
- папрака;
- сол;
- брашно (за вискозност на мелено месо);
- растително масло.
Тајна за готвење
Размислете за чекор-по-чекор рецепт за кромид котлети со фотографија за да добиете вкусно јадење за вечера. Главната работа е да ги следите советите на искусни готвачи и да дојдете на работа.
Чекор 1
Печурките од кој било вид се чистат од остатоци и остатоци од почва. Измијте во копар или широк сад. Сува, а потоа исецка со остар нож. Се шири во загреана тава и пржете додека течноста испари целосно.
Чекор 2
Исечете го излупениот кромид на мали парчиња. Мешано со печурки. Таму се додаваат јајца, брашно од пченица, зачини и сол. Промешајте со дрвена шпатула.
Чекор 3
Загрејте пространа вештина. Истурете во растително масло. Котлетите се формираат со помош на лажица. Пржете околу 4 минути од секоја страна. Послужете го садот на широка чинија или со странична чинија, како втор курс.
Пред пржење, шумските печурки треба да се варат неколку пати во чиста вода..
Вкусен, едноставен и убав
За оние кои сакаат да експериментираат, размислете за необичен рецепт за кромид котлети без брашно. Наместо тоа, се користи гриз. Производот се добива со оригинален вкус и пријатна арома.
Потребни состојки:
- голем бел кромид;
- неколку пилешки јајца (по избор);
- гриз (за 300 гр кромид 4 лажици);
- бибер;
- сол;
- морско оревче (за аматер);
- кечап;
- растително масло за пржење.
Технологија за готвење
Измиениот кромид се сецка со блендер или исечете ги на мали коцки. Додадете јајца, домат сос од кечап, гриз, сол и зачини. Темелно измешајте и лесно победи со лажица. Смесата се остава 30 минути. Во овој период, житарката отекува, а меленото месо се стекнува со саканата текстура..
Растително масло се загрева во тава за пржење. Потоа, меленото месо е внимателно поставено, формирајќи минијатурни кромид котлети со гриз. Пржете ги преку умерена топлина, периодично вртејќи ги во различни насоки. Мирисна деликатес се служи со пире од компири, тестенини или леќата. Студените котлети се користат за закуски меѓу оброците..
Апетитот диетално јадење
За оние што се болни не е лесно да се воздржат од омилената храна. За да се ублажат „страдањата“, готвачите создадоа едноставен рецепт за посно кромид котлети за диета.
Јадење е подготвено од следниве производи:
- неколку глави кромид;
- грст пченично брашно;
- конзервирана пченка (банка);
- умерени зачини (кари, папрака);
- сол;
- масло за пржење.
Сецканиот кромид се меша со конзервирана пченка, брашно и зачини. Сол и мешајте со дрвена шпатула. Како резултат на маса треба да личи на густа павлака.
Ставете ја тавата на оган и истурете го во маслото. Доведете го до вриење. Котлетите се формираат со помош на лажица. Пржете над средна топлина 10 минути. Кога се формира златна кора, извадете ја на чинија. Служено со каша од ориз или ориз зачинето со путер.
