Најпопуларната салата од шунка и печурки
Салата од шунка и печурки е разноврсна чинија што одговара и на празнична маса и на секојдневна исхрана. Ова срдечно јадење не само што има вкус одлично, туку е богато со витамини, протеини и минерали. Со комбинирање на овие два производи, можете да додадете други состојки во рецептот - во секој случај, апетитна закуска ќе им се допадне на секој член на семејството..
Cодржина
Салата од шунка и печурки: класичен рецепт
Салата со шунка и печурки ќе ги воодушеви гостите со неговиот одличен вкус и ќе ги изненади дури и сезонските гурмани.
Состојки:
- шунка - 300 g;
- шампињони - 350 g;
- јајца - 3 парчиња;
- крекери - 80 g;
- тврдо сирење - 50 g;
- мајонез - 150 гр.
Шема за готвење:
- Печурките треба да бидат излупени и ситно исецкани. Следно, тие треба да бидат пржени до златно кафеава боја, додавајќи бибер и сол по вкус.
- Јајцата исто така се мелат на коцки. Ако има потреба да се забрза процесот на готвење, можете да користите машина за јајца - тоа нема да влијае на вкусот, но ќе го поедностави готвењето.
- Следно, шунката се сече на ист начин како и претходните состојки. Во посебен сад, измешајте ја исецканата шунка, јајца и пржени печурки. Рушките се додаваат последно во садот. Компонентите се облечени со мајонез.
- Останува само темелно да се меша добиената мешавина, да се стави на рамен сад и да се посипе со рендано сирење.
Пред да се сервира, се препорачува да додадете мала количина свежи билки во садот. Вкусна салата со сирење, шунка и печурки подготвени.
Салата со кисела печурка и шунка
Салата од шунка и кисела печурка - ова е едноставно, но во исто време и задоволувачко и уста за наводнување што дури и неискусен готвач лесно може да го подготви. За готвење, печурките се погодни и од сопствено солење и купени во продавницата.
Состојки:
- шунка - 100 g;
- кисела печурка - 120 g;
- варени јајца - 2 парчиња;
- кромид - 1 компјутер;
- кисела краставица - 1 ЕЕЗ;
- павлака и мајонез - 2 лажици за десерт.
Упатства за готвење:
- Исецка на кромидот во тенки полу-прстени, ставете во посебен сад и истурете врела вода во текот на пет минути. По одредено време, топла вода се исцедува, а кромидот се мие со ладна вода..
- Исечете шунка и варени јајца во тенки ленти, па дури и коцки - по избор.
- Измиен кромид и сецкани кисела печурка се додаваат на овие компоненти..
- Следно, сецканата кисела краставица се внесува во садот (можете да го исечете на ленти или коцки). Салатата е зачинета со мајонез и павлака. Солта и биберот се додаваат по вкус. Останува да се меша сè темелно.
- Готовиот сад пренесете го во тенџере или кое било друго длабоко сад..
Пред сервирање, се препорачува да го декорирате садот со свежи билки и посипете со какви било зачини.
Пафта салата
Оние кои немаат разновидност во нивната диета и сакаат да пробаат нови вкусни вкусови, треба да обрнат внимание на салатата за мафини со шунка и печурки. Убаво и необично јадење ќе биде одлична опција за украсување на празнична маса. Секое печурки може да се користи за готвење - и свежи и кисела кисела. Главниот белег на оваа салата е неколку слоеви со различни бои..
Состојки:
- варени компири - 3 парчиња;
- варени моркови - 2 парчиња;
- шунка - 200 g;
- мајонез - 2 лажици;
- варени јајца - 4 парчиња;
- маринирани печурки (шампињони) - 300 g;
- преработено сирење - 300 g;
- зелен кромид - по вкус.
Упатства за готвење:
- Прво мора да зовриете компирите. Потоа се чисти и се фаќа на груб ренде. Како што е смачкана, таа мора внимателно да се дистрибуира за да не се исцеди..
- Добиениот слој од компир мора да се размачка со тенок слој на мајонез.
- Следно, тие почнуваат да мелат свежи билки. Сецканиот зелен кромид мора добро да се попрска со слој од компир.
- Следно, продолжете со подготовката на следниот слој. На груб ренде, неопходно е да се исецка пилешкото јајце и да се шири рамномерно во густ слој. Мора да се внимава да не се надминат состојките. Следно, овој слој на јајца е намачкан со тенок слој на мајонез.
- Печурките се сечат во која било форма и се поставени во следниот степен.
- Следниот степен е поставен смачканата шунка и повторно внимателно подмачкана со тенок слој мајонез.
- После тоа, тие продолжуваат кон морковот: состојката се лупи и се нанесуваат на груб ренде. По рамномерна распределба, слојот од морков е исто така намачкан со мајонез..
- Користејќи ренде, преработеното сирење е смачкано, измешано со мајонез и е поставено во следниот и последен степен. Садовите со салата мора да бидат покриени со залепен филм или покриени со чинија, а потоа да се ставаат во фрижидер еден час..
- Пред да го сервирате садот, мора внимателно да се отстрани од садовите, да се сече и да се постави на чинија со рамно дно..
Бидете сигурни дека посипете ја подготвената салата одозгора со зелен кромид.
Ако го следите правилно рецептот, никој не може да одолее на салата со шунка и печурки..
