Рецепти за салата од гурмански пржени печурки

За многу векови, печурките се сметаат за здрав третман за луѓето. Различни јадења направени од овој природен производ, а особено салата од пржени печурки, воодушевуваат со нивниот исклучителен вкус. На крајот на краиштата, тие содржат огромна количина на протеини, што не е инфериорен во однос на месни производи, но е многу поевтино. Честопати, спортистите и активните луѓе се обидуваат да ги користат барем еднаш неделно..

За да храната не стане здодевна, специјалистите за кулинарски не престануваат да создаваат нови рецепти за пржена салата од печурки, кои се разликуваат по вкус и изглед. Да ги разгледаме најпопуларните.

Поради нивната уникатност, печурките се комбинираат со скоро секоја храна. Тие се користат за правење супи, чорби од зеленчук, пица, месни производи, салати, конзервирање и како независно јадење..

Класично готвење на главната состојка

За да подготвите салата со пржени печурки, првото нешто што ви треба е да го загреете производот. Излупените печурки се ставаат во тава со загреана маст. Бидејќи тие се намалуваат за скоро 2 пати при пржење, тие се сечат на големи парчиња..

Веднаш штом ќе почнат да врие, во тавата се појавува многу течност, која ќе испари додека се готви храната. После тоа, додадете малку масло во печурките и лесно испржете.

Додека тие успешно се третираат со топлина, можете да пржете ситно сецкан кромид во друга тава. Ако сакате повеќе ringsвони - не е важно.

Благодарение на пржениот кромид, се потенцира вкусот и сочноста на печурките, што е важно за подготовка на салата.

Кога кромидот се здобива со златна боја, на него се додаваат пржени печурки, измешани и задушени уште неколку минути. Потоа, производот се пренесува во широк сад, каде што целосно се лади.

За да ја подготвите главната состојка на салатата, ќе ви требаат:

• половина килограм печурки;
• голем кромид;
• растително масло.

Целиот процес на пржење печурки обично трае не повеќе од 30 минути. Главната работа е да не заборавите да вметнете loveубов и парче од вашата душа во неа. Тогаш садот сигурно ќе ги израдува луѓето драги на нас..

Печурки во тандем со варен јазик

Кога главната состојка е подготвена, време е да започнете да создавате ремек-дела. Интересен рецепт за салата со пржени печурки и јазик го сакаат многу готвачи. За да го подготвите, ќе ви требаат производи:

• пржени печурки со кромид;
• варен јазик (говедско или свинско месо);
• bellвонче пипер (1 парче);
• Кисела павлака;
• сол;
• магдонос.

Бидејќи салатата е подготвена од ладна храна, препорачливо е да се исецка варениот јазик во оладена форма. Некои готвачи сакаат да ги намалат производите од месо на коцки, други во ленти. За вкусот на салатата, ова навистина не е важно. Во ова прашање - целосна слобода.

Bellвонче пиперките се излупени од семето и се сечат на мали парчиња. Подготвените производи се мешаат во голем сад и зачинети со кисела павлака. Солени по вкус и избор, украсено со билки и служено на масата.

Одлична салата - пржени печурки со пилешко

Фановите на јадења со месо нема да одбијат салата со пржени печурки и пилешко месо. Деликатната комбинација на производи има неверојатен вкус и арома што не се наоѓа во другите јадења. За салата, треба да земете збир на производи:

• пржени шампињони со кромид;
• варено пилешко филе;
• 2 или 3 заби лук (за loversубителите на зачинета храна, можете да земете 2 пати повеќе);
• Кисела павлака;
• сол (според вкус);
• копар.

Оптималното време за готвење за салата е приближно 40 минути, земајќи го предвид готвењето на филето од пилешко.

Како и обично, печурките и кромидот се пржат на класичен начин додека не се готват. Пилешкото филе се вари, се лади на собна температура и се сецка на мали парчиња.

За да го направите сосот, земете павлака, лук и копра. Ситно исецкајте го копар и измешајте го со кисела павлака. Лукот се исцеди таму, солени и зачинети со мешавина од печурки и филе од пилешко. Измешајте сè темелно. Салатата е подготвена за јадење.

Садот ќе вкуси многу подобро ако го ставите на ладно место неколку часа. Во овој период, филетите и печурките се заситени со сос, стекнувајќи исклучителен вкус..

https://youtube.com/embed/epfs9oluzqw

Морски ноти во салата со печурки

Од времето кога на полиците на продавниците се појавија различни морски плодови, експерти за кулинарски производи предложија да ги користите за да подготвите ладни закуски. Особено вкусна салата со пржени печурки и стапчиња од рак може лесно да ја подготви дури и најискусниот готвач. За садот ќе ви треба сет на производи:

• пржени шампињони или печурки од остриги;
• замрзнати стапчиња од рак;
• 2 или 3 кромид за пржење;
• варено морков (2 или 3 парчиња, во зависност од волуменот на садот);
• сончогледово масло;
• мајонез за облекување;
• сол.

Поради фактот дека морковите се готват долго време, ќе бидат потребни повеќе од 50 минути за да се подготви салата. Ако го зовриете однапред - за 20 минути.

Исечете го кромидот на тенки полу-прстени. Се натопи во зовриено сончогледово масло и се пржи до златно кафеава боја. Завршениот кромид се пренесува во салфетка или стапалка, во која има фино решетка за да се ослободи од преостанатата маснотија.

Шампињони или цреши, исечени на големи парчиња, се натопуваат во тава со врело растително масло. Чорба додека течноста испари целосно. Кога печурките го менуваат изгледот и бојата, тие се поставени во сад за салата и се ладат..

Одмрзнете ги стапчињата од рак и исецкајте ги на ленти. Додадете ги во изладените пржени печурки, измешајте нежно.

Користејќи ренде, исечени варени моркови (подобро е да користите средна големина на дупка) директно во садот за салата. Темелно измешајте и зачинете со мајонез. Додадете зачини, сол, направете убава презентација и сервирајте на масата.

Слоевит верзија на салата со пржени печурки

Бидејќи печурките се совршено комбинирани со разни производи, експертите за кулинарство нудат различни рецепти за салати за мафини. Изгледаат како роденденска торта, но се служат како мезе за алкохолни пијалоци или како чинија за потписи на водителка..

Можете да подготвите салата со употреба на производи:

• шампињони, печурки од остриги или печурки печурки;
• неколку светилки;
• тврдо сирење ("холандско" или "руско");
• јајца (пилешко);
• домат, моркови може;
• мајонез или павлака (за аматер);
• сол;
• магдонос за украсување на садот.

Печурките се пржат со кромид на класичен начин до златно кафеава боја. Тие се испраќаат во гломазна чинија и се ладат. Исечете го доматот на мали парчиња, додајте ги печурките, измешајте нежно и се шири на чинија. Првиот слој се истура изобилно со мајонез или павлака. Варените јајца се нанесуваат во тенок слој и зачинети со мајонез. Врвот на зелена салата е покриен со струготини струготини и украсени со sprigs на свежи билки. Салатата се сече како торта. Послужете на масата по 2 часа. Толку време ќе биде потребно за целосно да ја импрегнирате салатата за мафини.

Пржени печурки, свинско филе и сланини крутони

Честопати, младата генерација на идни домаќинки се обидува да ги изненади своите старешини со своите кулинарски ремек-дела. Едноставен рецепт со фотографија од салата со пржени печурки може да биде особено важна помош за нив. Чекор-по-чекор препораки за готвење ги учат идните готвачи да подготвуваат вкусни ладни закуски за своите најблиски. Ако ги комбинирате овие храна заедно, можете да добиете одлична салата:

• шампињони-
• филе од свинско месо или филе-
• морков-
• конзервирана слатка пченка-
• крутони зачинети со сланина-
• сол-
• зачини (бибер, кари, хме-сунели)-
• мајонез-
• маснотии за пржење.

Свинското месо се сече на мали парчиња. Натопи во зовриена маснотија. Чувајте 40 минути под капакот. Потоа додадете ги суровините моркови сецкани на ренде и пржете уште 10 минути.Појавата на златност укажува на подготвеност на состојката. Зачинети со зачини и сол.

Печурките исечени на половини се пржат во друга тава, додајте кромид, сецкан во кругови. Донесете храна во златна состојба и исклучете ја топлината.

Содржината на двата печење се истура во штитник со фини дупки или во сито. Промешајте нежно за да оставите преостаната маст да избега.

Состојките се поставени во гломазни јадења: печурки, свинско месо, пченка, крекери и сè е темелно измешано. Зачинете ја храната со мајонез. Може да биде дизајниран како торта. Служи како ладен мезе за вотка или вино.

Препорачливо е да ја зачините таквата салата непосредно пред да ја послужите, украсувајќи ја со крекери со сланина.

Видео рецепт за салата "Шума корпа"