Неверојатен сладок џем од цреша за зимата со додавање на други овошја од градината

Слатка цреша џем за зима е одлично решение за зачувување на здрави бобинки долго време. Оваа напивка можете да ја готвите од цели цреши и боцкави бобинки. Процесот на вадење на јадрото бара одредена упорност и време, така што во основа сите се обидуваат да користат цреши со семе. Во која било одбраната опција, резултатот ќе биде неспоредлив. Можно е да се преработат црешите во џем не само во нивната единствена форма, тоа оди добро со лимон, портокал, јагоди

, малини, цреши, па дури и ореви. Секое дополнително овошје носи свој незаборавен вкус. Сите рецепти можете да ги видите подолу.

Поврзана статија: рецепт од џем од цреша.

Слатка цреша џем со лимон

Само 1 килограм цреши ќе се користи за правење сладок џем од цреша со лимон. Исто така, ќе ви треба малку цитрус - 1 овошје со средна големина. За да ги претворите компонентите во џем, треба да подготвите килограм шеќер. Ако имате бели цреши, тогаш количината на главните состојки ќе биде иста, само шеќерот треба да се зголеми за 200 грама. На овој начин, можете да направите одличен џем од лимон од бела цреша следејќи ги чекорите подолу..

Подготовка:

1. Измијте ги бобинките. Преминете, ослободете се од коските.
2. Во сад со емајл или тенџере, избраните овошја измешајте ги со шеќер. Испратете на бавен оган.
3. Претворете го чистиот лимон во парчиња од која било форма што сакате.
4. Штом мешавината на цреша ќе зоврие, во неа треба да се истурат парчиња лимон. Додека мешате, варете додека не се згусне.
5. Спакувајте ја жешката дрога во стерилен сад и запечатете ја со капак.

Црвените овошја треба да се натопат 15 минути во зовриена вода.

Џем од цреша со ореви

За да направите извонреден џем од цреша со ореви, ќе ви требаат 1 килограм бобинки. 100 грама свежи ореви ќе помогнат да се направи садот необичен, а 800 грама шеќер ќе дадат слатки..

Подготовка:

1. Внимателно отстранете го семето од чисто измиени бобинки. Може да се направи со посебен апарат или скрупулозно со рацете.
2. Извадете ја лушпата од оревот и исецкајте ја на парчиња малку помали од црешата.
3. Рецептот за џем од цреша од орев вклучува ставање на секое парче орев во средината на црешата, на местото каде што некогаш била коската. Ако нема желба или време, можете едноставно да ги мешате оревите со бобинки..
4. Ставете ги полнетите цреши во тенџере и на врвот со шеќер. Остави за 1 - 1,5 часа..
5. Вклучете мал оган и почекајте гранулиран шеќер целосно да се раствори. Кога ќе се постигне посакуваниот резултат, исклучете го огнот и почекајте околу 5 часа додека компонентите не се заситени едни со други..
6. Повторете ја постапката за готвење со интервал од 5 часа уште неколку пати.
7. Истурете го готовиот лек во чисти и стерилизирани тегли и затворете го цврсто со капак. Пријатен оброк!

Користете само свежи ореви. Остатокот ќе даде непријатен вкус и горчина на џем.

Слатка џем од цреша и јагода

Подгответе џем од цреша со додавање на друг Бери - јагода, нема да биде тешко. Willе бидат потребни околу 700 грама цреши со коска и една фунта јагоди. Половина лажичка лимонска киселина ќе помогне да се разреди природната сладост на состојките, а шеќерот ќе претвори сè во џем - 1 килограм.

Подготовка:

1. Измијте ги бобинките, отстранувајќи ги сите зелени и стебленца.
2. Отстранете ги семето од цреши.
3. Ставете ги црешите во тенџере со дебело дно, покријте со половина килограм шеќер. Ставете јагоди на врвот на неа и покријте ги со преостанатите 500 грама шеќер. Оставете ја идната слатка цреша џем за зимата 10-12 часа во мирна позиција, така што сокот ќе почне да се истакнува.
4. Откако ќе заврши одредено време, ставете го горилникот со тивок оган, се вари и се вари 5 минути. Исклучете ја топлината и почекајте 5 часа за целосно ладење. Повторете ја постапката 3 пати..
5. Времето за готвење по трет пат треба да се зголеми за 10 минути. На овој начин, гответе 15 минути, а потоа додајте ја лимонска киселина и врие уште 5 минути..
6. Пакувајте во чисти тегли и запечатете цврсто за зимата.

Џем од цреша со желатин

Добијте тенок, нежен џем од цреша ќе ви помогне 1 лажица желатин. За подготовка на зимски слатки, ќе одат 500 грама бобинки, варени во 200 грама шеќер. За да создадете џем од желе, потребни ви се уште 450 грама вода.

Подготовка:

1. Внимателно отстранете ги семето од измиените цреши.
2. Комбинирајте ги дадените состојки во тенџере: бобинки, вода, шеќер. Се вари и врие 5 минути на тивок оган.
3. Ставете лажица желатин во вода, во износ од 2 лажици. Почекајте да отечете и само тогаш користете водена бања за да ги растворите гранулите.
4. Испратете го желатинот во тенџере со цреши и повторно внесете го на вриење, но не вриејте. Истурете топол џем во чисти тегли, запечатете го и завиткајте во топла постелнина. По целосно ладење, извадете го ќебето и преместете го работното парче во оставата, чајната кујна.

Gelелатинот мора да биде свеж, а количината што се користи е строго според рецептот. Инаку, наместо џем, можете да добиете компот.

Џем од цреша и цреша

Слатка и кисела џем е направена од цреши и цреши. Наместо стандардна употреба на шеќер, за ова слатко јадење се нуди 1 чаша свеж мед. Врз основа на ова, треба да земете три килограми цреши и цреши.

Подготовка:

1. Поминете низ бобинки, измијте ги темелно. 1,5 килограми цреши и испратете ја иста количина цреши во стерилни тегли, пополнувајќи ги на половина пат.
2. Отстранете ги семето од преостанатите бобинки, ставете ја пулпата во тенџере и истурете мед. Се вари до густо.
3. Истурете ја зовриената мешавина од мед-бери во тегли, од кои некои веќе се зафатени со свежо овошје со семе.
4. Соберете чиста вода во тенџере и потопете ги теглите со содржината таму за постапката за стерилизација, која трае 30 минути.
5. Извадете од вода и запечатете со капаци. Направено!

Ако медот не ви е при рака, тогаш 250 грама (1 чаша) мед може да се заменат со 2,5 чаши шеќер разредена во 100 грама вода.

Слатка цреша џем со портокал

Зрелите црвени цреши можат да се користат за да се направи зашеметување џем. За да го направите ова, треба да изберете околу 1 килограм бобинки. Додадете арома на агруми во слатка чинија со 1 голема портокал. Овој број на компоненти ќе бара 1,2 килограм шеќер.

Подготовка:

1. Измијте ја портокал многу темелно, бидејќи нејзината кора ќе учествува и во жетвата. Потоа изрендајте го кора од кора и исцедете го сокот од цитрус.
2. Истурете шеќер во тенџере, додадете кора од кора и истурете сок над сè. Варете ја смесата.
3. Исцедете чисти цреши со семе во сируп и вриејте 5 минути. Исклучете ја топлината и оставете ја да се топи 10 часа. Повторете ја постапката 4-5 пати.
4. Наредете ја зготвената маса во тегли и цврсто пресврт.

Подготвеноста на џемот може да се утврди со една капка, која треба да се постави на мазната површина на плочата. Ако течноста се шири, тогаш џемот сè уште не е подготвен.

Џем од цреша за зима се подготвува некомплицирано, главната работа е да ги следите чекорите претставени погоре. Користењето мулти-кујер во ова јадење значително ќе го намали времето и ќе ви даде не помалку вкусен џем од варен на вообичаен начин во тенџере. Уживајте во чајот со џем од цреша!

Видео рецепт за сладок џем од цреша со бадеми