Цреша компот за зима - прекрасен витамин еликсир

Напливот на сила и енергија ќе даде цреша компот за зимата. Кога приносот на црешите во вашата градина е преголем, бобинките на нив се презреваат и често исчезнуваат. Зачувувањето на корисни плодови ќе помогне во зачувувањето за зимата. Црешите се преработуваат во конзерви, метеж, компоти, тие едноставно се замрзнати за подоцна да се користат како пополнување пити. Најлесен начин за зачувување на бобинки е да се подготви компот од нив.

Компот од цреша за зимата се готви на различни начини. Прво, подготовката на самите бобинки е од големо значење. Тие можат да бидат зачувани цели со семиња. Во овој случај, пијалокот ќе има нежен, нежен вкус и исклучителна арома. Таквиот еликсир не бара стерилизација на лименки со компот пред да ги затворите со капаци. Опцијата за преработка на цреша цреши претпоставува побогата арома и концентриран вкус. Но, според таков рецепт, потребна е постапка за стерилизирање на тегли со содржина. Инаку, постои можност за распаѓање на одредбите. Второ, црешата, поради неизразениот вкус, може совршено да се комбинира со други дарови на природата. Може да добиете одличен компот со цреша со додавање на кајсии, јаболка, круши, малини, капини, цреши, јагоди и други бобинки, овошје што зреат во сезоната на цреша.

Подолу се прикажани популарни рецепти за компот од слатка цреша, како во чиста форма, така и со додавање на други плодови. Врз основа на нив, можете да експериментирате и да создадете свој, набудувајќи ги фазите на заварувањето.

Прочитајте ја статијата на темата: рецепт со компири од цреша за зимата!

Цреша компот со семе без стерилизација

За да се навива компотот од цреша за зимата без стерилизација, треба да подготвите 5 чаши бобинки. Треба да земете чаши од 250 грама. За подготовка, ќе ви требаат уште 1,5 чаши шеќер. Оние што сакаат да додадат допир на зачин можат да додадат ванилин. Од наведените компоненти треба да се добие тегла од 3 литри.

Подготовка:

1. Измијте цреши, отстранувајќи стебленца, зеленило и расипани бобинки.
2. Истурете околу 2,5 литри вода во тенџере и доведете до вриење.
3. Истурете чисти бобинки во стерилна тегла и истурете врела вода над неа. Покривање со капаци, оставете сами 15 минути.
4. Исцедете ја водата од теглата низ најлонскиот капа со дупки назад во тавата. Испратете шеќер таму и повторно врие.
5. Истурете ги теглите со зовриен ароматичен сируп и превртете. Завиткајте во топла крпа, откако ќе ги свртите садовите наопаку.
6. Компот од цреша е подготвен!

Концентрацијата на компот може да се прилагоди според вашиот вкус со додавање или одземање на количината на цреши. Ова важи и за употреба на шеќер во пијалокот..

Свиткана слатка цреша компот со стерилизација

Подолу е рецепт за тоа како да се затвори компот компот без семе за зимата. Процесот вклучува стерилизирање на лименки со содржина за да се спречи расипување на храната. За подготовката ќе бидат потребни 2 чаши цреши и само 50 грама шеќер. Овие состојки се ставаат во тегла од половина литар.

Подготовка:

1. Ослободете се од расипаните бобинки, измијте го остатокот. Отстранете ги коските со чепкалка за заби или специјален апарат.
2. Ставете ги бобинките во стерилна тегла и покријте ги со шеќер.
3. Врие вода и истурете ја во тегла со цреши.
4. Покријте со капаци и испратете во тенџере со вода за стерилизација. Од моментот кога водата ќе зоврие во тавата, треба да почекате 20 минути.
5. Нежно извадете ги теглите со држачи и затегнете ги капаците. Направено!

Компот од бела цреша

Компот од бела цреша за зимата има нежна арома и невообичаено нежен вкус. Ако имате таква разновидност, не пропуштајте го моментот и од тоа направете подготовка за зимата. Количината на цреши по компот ќе се пресметува врз основа на посакуваниот број лименки со идна компот. Бидејќи овие бобинки имаат слаб вкус, препорачливо е да ја пополните теглата за половина, па дури и повеќе. За таков контејнер со три литри, исто така ќе ви треба чаша шеќер..

Подготовка:

1. Сортирајте ги црешите, измијте, одделете ги од стебленцата и лисјата. Пополнете стерилна тегла со нив.
2. Врие вода (2 литри на конзерва).
3. Истурете ги бобинките во тегла со нежно врела вода. Треба да се истури во тенок поток, така што стаклениот сад не пукне.
4. Покривајќи ги со лимени капаци, оставете ја компотата од цреша да запари за зимата неколку минути.
5. Отстранете го капакот на калајот и ставете на најлон капаче со дупки за одвод. Истурете ја водата заситена со бобинки назад во тенџере. Додадете шеќер во истото сад и вриејте една минута, две.
6. Испратете го сирупот што врие на тегли и цврсто заврткајте со капаци од калај. Свртете наопаку и завиткајте во густа крпа додека не се излади целосно.
7. Направено!

Ако црешите се миризливи, тие мора да се потопат во вода неколку часа. За тоа време, сите несакани организми и остатоци ќе лебдат на површината на водата..

Компот од цреша и јаболка

Слатките цреши се совршено надополнети со киселоста на јаболка. Целиот овој слатко и кисело множество може да се чува долго време во форма на компот. За да го создадете овој зајакнат коктел, ќе ви требаат килограм јаболка и три килограми цреши. Овие компоненти ќе земат 400-500 грама шеќер. Зачувувањето ќе обезбеди 3 g лимонска киселина. Како резултат на компот од цреши со лимонска киселина и јаболка ќе има освежувачки ефект во летните денови и чувство на енергија во зима.

Подготовка:

1. Црешите треба да се решат и да се мијат. Нема потреба да се отстрануваат коските.
2. Исечете ги измиените, непечатени јаболка на парчиња и извадете го јадрото.
3. Растворете шеќер и лимонска киселина во 1,5 литри вода. Врие.
4. Ставете парчиња јаболко со цреши во 1/3 од неговиот волумен во тегли. Покријте со сируп што врие.
5. Доставете за 30-минутна постапка за стерилизација. Извадете од врела вода, плута со капаци и завиткајте додека не се излади.
6. Направено!

Јагода и цреша компот за зимата

Сочни, миризливи јагоди се комбинираат со цреша овошје, па затоа е препорачливо да ги комбинирате во асортиран компот. Пијалокот ќе задржи 3 килограми цреши и само 500 грама јагода. Сирупот ќе користи не само 4 чаши шеќер, туку и 3 лажички лимонска киселина. За специјални познавачи со вкусен вкус, можете да додадете sprig на нане или лист од мелем од лимон.

Подготовка:

1. Сметаната компот со цреша со семе за зима не предвидува да се ослободиме од нивното јадро, така што бобинките само треба темелно да се мијат. Исплакнете ги јагодите добро држејќи ги во вода неколку десетици минути. Лисјата не можат да се отстранат.
2. Потопете ги подготвените овошја во тегла, ставете лисја од нане на врвот. Истурете вода што врие над асортиманот (1 литар) и почекајте 15 минути.
3. Од исцедената ароматична вода, варете сируп составен од шеќер и лимонска киселина. Истурете го во тегла со жетва од овошје и бери. Плута веднаш со стерилни капаци, превртете и завиткајте на топло.
4. Пријатен оброк!

Едноставен рецепт за компот од цреша за зимата може да се надополни и со лимон или портокал. За да го направите ова, покрај бобинките од цреша, треба да подготвите агруми со тоа што ќе ги исечете заедно со кора на парчиња од која било форма. Комбинирајте ги состојките во тегла, истурете во сирупот и испратете за стерилизација. Времетраењето на оваа постапка зависи од обемот на тегли. Стандардните тегли со 3 литри, кои најчесто се користат за складирање на компот, бараат 20 минути топла топлина. Вкусни и правилни подготовки за компот за зимата!

Видео рецепт за компот од цреша и мандарина