Рецепти со фотографија од пита од цреша за готвење дома

Топлата сезона е секогаш поврзана со сочно овошје и бобинки што можат да се берат и јадат веднаш од градината. Кога ќе помине првото заситување, можете да ги користите плодовите за да готвите различни јадења, на пример, цреша пита, чекор-по-чекор рецепт со чија фотографија е прилично едноставна. Од целата разновидност на рецепти, останува да се избере тортата што е најпогодна според списокот на производи или преференции за вкус, а слаткото и кисело полнење во кој било од нив дефинитивно ќе го направи десертот незаборавно гастрономско задоволство.

Правила за правење домашна пити од цреши

Кога мешате кисело црвени бобинки со слатко тесто, секогаш можете да добиете вкусен десерт за чај. Принципот на подготовка на бобинки за сите видови пити истото, но и самото тесто може да се избере поинаку, од брз деликатес до расипана пита со цреши.

За да ги подготвите бобинките, само исплакнете ги под чиста вода, извадете ги семето и оставете да се исцеди во коландер. Во тоа време, подгответе го шлаг шеќерот со мелење на шеќерот во блендер или мелница за кафе. Додадете го подготвениот гранулиран шеќер и скроб во црешите 10 минути по испирањето. Тоа е целата тајна на правењето на полнењето.

Ако планирате да готвите пита со замрзнати цреши, тогаш треба да ги направите истите чекори со бобинки, но по прелиминарно одмрзнување.

Тестото за пита може да се направи со квасец, бисквит, пафта, бесквасен, кратенка - има многу опции. Препорачливо е да се користи фино брашно за готвење и прво да се кваси..

Секогаш додавајте малку ванилин на кој било вид тесто за да му дадете торта пријатен и привлечен вкус..

Стандардно тесто обично вклучува состојки како брашно, јајца, шеќер. Одредени рецепти може да вклучуваат дополнителна храна, како што се кефир, путер, павлака или кисело млеко. Додадете посебен рафиниран вкус како додатоци како цимет, цреша ликер, сок од лимон, чоколадо - ова се најдобрите опции за комбинирање со зрели бобинки.

Да се ​​подготви торта, паметно е да се подготват однапред помошни предмети во кујната - лажици, длабоки чинии за месење тесто, тркалање пин, миксер, остар нож, размахване, сад за печење, хартија за печење доколку е потребно.

Како да направите едноставна пита од цреша

Меѓу разновидните привлечни слики на вкусен десерт, повеќето домаќинки се обидуваат да го најдат наједноставниот рецепт за пита од цреша. Обично не треба да трошите многу време на тоа, а производите не е тешко да се најдат во кујната. За да подготвите сочна, ароматична и мека торта ќе ви требаат:

• 200 гр брашно;
• 200 гр шеќер;
• 4 пилешки јајца;
• 50 ml растително масло;
• по желба, малку цимет или ванила;
• 300-400 г. цреши, прошетка.

Процес на печење:

1. Прво треба да ги победите јајцата на кој било удобен начин, а потоа додадете шеќер на нив и да продолжите со процесот на тепање. Количината на шеќер може да се прилагоди по вкус, ако сакате да добиете кисела торта, тогаш можете безбедно да ја намалите нејзината количина на 150 g.
2. Додадете ванилин во смесата, брашно во мали делови и продолжете со мешање на идното тесто.
3. Последната состојка е растително масло. Сè што мора да биде темелно измешано за да се постигне униформна конзистентност..
4. Тестото треба да испадне течно. Истурете половина во подготвената форма, потоа ставете ги претходно подготвените бобинки на врвот, и покријте го со горниот слој на преостанатото тесто.
5. Загрејте ја рерната на 200 ° C и печете ја пита во неа 25-30 минути. Резултатот е многу вкусна и апетитна изглед на пити од цреша брза..

Едноставен рецепт за пита од цреша кефир

Тестовите базирани на кефир секогаш се одликуваат со нивната едноставност на подготовка и неверојатен вкус. Овој производ е чест гостин на фрижидери, а рецептите засновани на него секогаш се погодни и едноставни..

За да создадете чинија, ќе ви требаат:

• стандардна количина на бобинки до 0,5 килограми;
• половина чаша шеќер за полнење;
• половина пакет кефир;
• нотка сол;
• до половина килограм брашно;
• пакет масло;
• 1 лажиче прашок за пециво;
• ванилин по вкус.

Како да направите пита со цреша со кефир:

1. Започнете со готвење со тоа што ќе ги ставите црешите и ќе ги исплакнете бобинките. Додека водата и сокот се исцедуваат, можете да го направите тестото.
2. Додадете сол, прашок за пециво, мек путер во просејното брашно и постепено истурете го кефир. Тестото треба да биде меко, но не течење, додадете малку повеќе брашно ако е потребно.
3. Потоа смесата треба да се вала, да се исече на тенки ленти, на секоја од нив, да се стави во ред цреши и да се попрска со шеќер на врвот.
4. Секоја лента од тесто мора да се завитка околу полнењето и да се залепи. Треба да изгледа како ролни.
5. Останува да ги ставите готовите ролни во спирала во тркалезна чинија за печење. Треба да започнете да ги поставувате од центарот..
6. Температура на печење од 180-200 ° С од 40-45 минути. Подготвеноста може да се утврди со појава на руменило на тестот. Готовата торта посипете ја со шлаг шеќер и гарнирајте со бобинки.

Благодарение на овој рецепт со фотографија, пита од цреши излегува чекор по чекор не само неверојатно вкусна, туку и интересна. Може да се сервира на масата за гостите или да се восхитува на неговиот изглед и вкус со семејството.

Видео рецепт за пита со кисела павлака со цреши

Готвење десерт во мултикокер

За да направите пита, ќе ви требаат:

• цреша по вкус;
• третина од килограм брашно;
• јајца - 6 парчиња ;;
• шеќер или гранулиран шеќер - 300 g;
• во мали размери од скроб за око, путер, сол, ванилин;
• трошки од леб.

Готвењето пита од цреша во бавен шпорет е најлесната и најбрзата работа. На крајот на краиштата, паметната технологија ќе направи сè за вас.

1. Прво, треба да ги подготвите црешите - исплакнете, отстранете семе, покријте го со шеќер и скроб.
2. Тестото ќе биде бисквит, за да го направите ова, одделете ги жолчките од белците, последниот победи во пена со шеќер. Потоа додадете ги жолчките, брашното во порции, продолжувајќи интензивно да го промешувате тестото. Конзистентноста на готовата мешавина треба да биде слична на онаа на зовриеното кондензирано млеко.
3. Маснотијата со маснотии ставете го со масло, посипете со лебници, а потоа истурете половина од тестото.
4. Раширете ја црешата пополнете ја со шеќер рамномерно над тестото и покријте ја со остатокот од тестото.
5. Изберете режим "печење", поставете го времето на 55 минути и само почекајте до крајот на програмата. Излегува прилично вкусна пита од цреши според овој рецепт со фотографија чекор по чекор, но треба да почекате додека не се излади целосно во самиот мултикокер.

Други опции за правење пити од цреши

Loversубителите на слатки со слаткорочни производи можат да го користат својот рецепт за да создадат трети од вишна.

За тестото, ќе ви треба сличен пакет производи како за пита со кефир тесто, но со исклучок на ферментиран млечен производ. Исто така ќе ви треба 1 јајце и вкупната маса шеќер ќе ја замените со 2-3 лажици. л. шеќер во прав.

Тестото за пита од цреша со краставица е подготвено според принципот на мелење.

Прво, сите состојки мора да се мешаат, а потоа обидете се да мачкате со вилушка. 1/3 од тестото мора да се завитка во фолија и да се скрие во замрзнувачот. Во тоа време, оставете го преостанатото тесто во калап, ставете го полнењето на врвот на неа и на врвот заматете го замрзнатиот дел со последниот слој. Печете на ист начин како пита од кефир. Многу е полесно да се направи пита од цреша од тесто од мафини, за што во продавницата се купува готова основа.

Видео рецепт за виенска пита од цреша