Ние готвиме исклучително вкусен џем од цреша

Во пријатните зимски вечери, топол чај ќе биде надополнет со џем од цреша. Слатка напивка може да се јаде не само од конзервирана тегла, туку и веднаш по подготовката. Покрај тоа, спроведувањето на такво создавање кулинарство не бара напор и значително губење време..

Прочитајте го и написот: како да се готви булгур?

Sweetем од сладок цреша, варен во тенџере

Правењето џем од сладок цреша е прилично едноставна задача. За да го решите, ќе ви требаат килограм цреши со семе, 600 грама шеќер, како и 3 лажици. лажици сок од лимон и пакет ванилин.

Подготовка:

1. Измијте ги црешите, истовремено отстранувајќи ги опашките и зеленилото. Отстранете ги коските.
2. Ставете ги бобинките во тенџере и покријте ги со слој шеќер. Оставете неколку минути, така што црешите, под влијание на шеќер, оставете сок.
3. Ставете го на шпоретот со тивок оган и гответе, мешајќи повремено, отстранувајќи ја пената. Кога џемот од цреша ќе почне да се згуснува, истурете во сок од лимон и ванилин. Ако масата сè уште не се претвори во конзистентност во форма на пире, треба дополнително да се истури. Потоа уште 10 минути.
4. Пополнете ја врелата напивка во чисти лименки, затегнете ги капаците. Направено!

За да ја проверите комплетноста на џемот што врие, треба да поставите капка од него на рамна, мазна површина од какви било прибор за кујни. Ако капката не тече, тогаш џемот е подготвен.

Слатка цреша џем во бавен шпорет

Мулти-кукер ќе помогне да се олесни подготовката на секое јадење. Правењето џем од цреша со помош на оваа техника не е исклучок. За овој десерт, треба да залиете на 1 килограм бобинки и да земете точно половина од шеќерот. 3 суп.л-патки ќе помогнат да се разреди наметката. лажички сок од лимон.

Подготовка:

1. Измијте ги црешите, извадете ги стебленцата и лисјата. Отфрлете ги и скапаните плодови. Отстранете ги семето и лесно исушете ги бобинките природно.
2. Подготвените плодови ставете ги во сад за мултимерки и покријте ги со шеќер. Препорачливо е да се изврши постапката во вечерните часови, бидејќи во оваа состојба црешите треба да стојат 10-12 часа.
3. Утрото, на панелот со повеќе куки, изберете ја ставката "Jam" и поставете го времето на 1 час. Важно е капакот да го оставите отворен.
4. По 10 минути вриење на џемот, благодарение на отворениот капак, треба да ја отстраните веќе формираната пена на површината на џемот. Почекајте уште 15 минути и потопете го блендерот во густата цреша, исецкајќи ја масата. Останатите 30 минути готвење, слатката смеса бара редовно мешање. 5 минути пред крајот, истурете сок од лимон.
5. Истурете го врелиот десерт во стерилни тегли и затегнете ги капаците цврсто.

Џем од цреша со желатин

Џемот со желатин е малку различен од стандардните чекори за подготовка. Таквата кулинарска работа ќе бара килограм цреши, малку помалку шеќер - 0,8 кг. Важна состојка во ова јадење е желатин, кој мора да се складира во количина од 4 грама. 2 грама лимонска киселина ќе помогне да додадете кисел вкус на сладоста.

Подготовка:

1. Измијте ги бобинките. Отстранете ги семето и ослободете се од сите зеленили.
2. Исечете ја црешата од црешата со блендер.
3. Одредете го добиеното пире во длабок сад и покријте го со шеќер неколку часа (2-3 часа).
4. Додека шеќерот комуницира со бобинки, треба да започнете со подготовка на желатин. За да го направите ова, разредете ги дадените грамови во 8 грама топла вода (треба да биде двојно повеќе). Промешајте додека гранулите не се растворат.
5. Бидејќи се издвојува обилната маса на сок од цреша, можете да ја испратите чинијата на оган и да ја доведе до вриење. Откако смесата ќе зоврие, огнот е малку намален и веќе се истура веќе течен желатин. Варете џем од цреша 40 минути.
6. 5 минути пред крајот на готвењето, додадете лимонска киселина.
7. Наредете топол џем во тегли и плута. Пријатен оброк!

Отсуството на лимонска киселина ќе замени 2 суп.л-патки. лажици сок од лимон.

Whiteем од бела цреша со праски и ливчиња од роза

Слатка и кисела со горчина може да се добие со внимание на рецептот за зимски џем од цреша со праски. За да подготвите такво невообичаено јадење, ќе ви требаат 200 грама бело цреши (веќе дупчени), фунта пулпа праски. 700 грама шеќер, 7 големи лажици сок од лимон и 3 лажици. лажици горчлив ликер, во овој случај ќе се користи Вермут Кампари. Комплетирање на кулинарското ремек дело со неколку ливчиња од роза.

Подготовка:

1. Исечканата праска исечете ја на случаен парчиња.
2. Отстранете јами од чисти цреши.
3. Измешајте ги главните компоненти и додадете сок од лимон, додадете шеќер. Гответе 5 минути откако смесата ќе зоврие.
4. Истурете во вермут.
5. Вклопени ливчиња од роза. После една минута вриење, спакувајте го врелиот џем во стерилен сад и цврсто заврткајте.
6. Пријатен оброк!

Jamем на цреша треба долг процес на вриење. Само чистата дебелина на смесата значи дека слаткиот десерт е подготвен. Уживајте во готвењето и вкусните јадења!

Видео рецепт за џем од цреша и јагода