Како да направите вкусна и здрава џем од лимон дома

Jamем од лимон е третман направен од излупен лимон, понекогаш и не излупен. Ако јадете лажица џем барем еднаш на неколку дена, организмот подобро ќе апсорбира калциум и железо, дигестивниот систем ќе се нормализира.

Корисните квалитети на џем од лимон се должат на неговиот состав. Содржи многу витамин Ц, кој е природен антисептик и антиоксиданс. Исто така, за да се спречи АРВИ и по терапија со антибиотици, се препорачува да се јаде џем. Деликатноста е индицирана за лица со мала киселост на желудникот (тоа ефикасно го зголемува).

Jamем од лимони ги отстранува токсините и токсините од човечкото тело. Овој производ се користи и во диететиката, бидејќи го забрзува метаболичкиот процес и не содржи масти. Енергетската вредност на џемот (во 100 грама) е 200 килокалории.

Иако деликатесот е многу здрав, треба да се јаде во разумни граници. Не е препорачливо за лицата кои страдаат од чести алергиски осипи, да консумираат десерт во големи количини..

Џем од лимон содржи лимонска киселина, што негативно влијае на забната глеѓ, па ако некое лице има чувствителни заби, тој не треба да ја вклучува оваа храна во својата диета. Неопходно е да се откажете од џем за болести: панкреатитис, чир на желудникот, гастритис и болки во грлото.

Рецепт за џем од лимони со кора од кора од лимон

Jamем од лимони со кора од лимон е извонреден рецепт кој е популарен и го подготвуваат многу хостеси. Процесот на готвење ќе трае околу три часа. Резултатот е 3 литри богат џем.

За готвење ќе ви требаат:

• 2 литри чиста вода;
• 2 килограми гранулиран шеќер;
• 1,5 килограми зрели лимони.

Првиот чекор е да се мијат и исушат лимоните со пешкир. Потоа извадете го кора од лимон и исечете ги на ленти или тријте на голем ренде.

Понатаму лимони исечете го на половина и исцедете го сокот во чинија во која ќе се готви третирањето. Вода, шеќер се истураат до сокот и се става сецкан кора од лимон.

Белата кора од лимон и семето треба да се преклопат во торба, да се врзуваат и да се стават во тенџере во кој ќе се подготви десертот (но ова е по избор). Следно, треба да вклучите средна топлина и да ја доведете пијалакот до вриење. Времетраење на готвење - 1-3 часа.

Садовите не смеат да бидат покриени со капак. За време на готвењето, содржината на садот ќе се намали за 2 пати.

Подготвеноста на џемот се проверува на следниов начин: неколку капки третирање треба да се капат на чинија; при вртење во различни насоки на садовите, десертот треба да ја задржи својата структура. Овој рецепт за џем од лимон е многу едноставен, и покрај леснотијата на подготовка, излегува многу вкусен џем од лимон..

Џем од кора од лимон

Џем од лимон со кора се подготвува еден час и половина. Состојки што ќе бидат потребни во процесот на готвење: 4 големи лимони, 1 литар вода, половина килограм гранулиран шеќер. Прво треба да го измиете лимонот и да го избришете суво. Ова може да се направи со хартиена крпа..

Бришење на кора од кора од 3 лимони во сад. Извадете ја кора од преостанатиот лимон, исецкајте ја и додајте ја на кора од кора од лимон.

Додајте 250 милилитри вода во тавата до кора од кора и кожа и запалете го гасот (средна топлина). Содржината на садот за готвење треба да зоврие по 10 минути.

Следната фаза на подготовка е парсирање на лимони во сегменти; за да добиете вкусен и ароматичен џем од лимон дома, потребна ви е само пулпа на овошјето. Ставете ја пулпата со една чаша гранулиран шеќер во процесор за храна и убаво изматете ја.. По оваа постапка, исцедете ја водата од корачот и струготините и претепајте ја содржината на комбинатот повторно 10 минути.

Тепањето повторно е неопходно, така што џемот не вкуси горчливо..

Следниот чекор е додавање на мешавината од лимон-шеќер од преработувачот на храна во кора од кора од кора од лимон и струготини. Преостанатиот шеќер и вода, исто така, се додаваат во садот. Состојките се мешаат со дрвена лажица, тенџерето се става на оган. Времетраењето на готвењето е 45-60 минути. Завршениот третман треба да биде густ, светло и варен.

Десертот може да се истури во убави садови или тегли и да се јаде со тост. Масата за џем идеално ќе го украсува појадокот, бидејќи лебот намачкан со таква сладост не може да остави никого рамнодушен.

Џем од лимон од портокал

Џемот од лимон и портокал е сладост од која не можете да се откинете. Исто така се нарекува килибар поради неговата прекрасна богата сенка. За едно лице, ќе треба да направите џем:

• 3 портокали со средна големина;
• 3 големи лимони;
• 1-1,5 килограми шеќер;
• 1 лажичка ванилин
• 1 стапче цимет (само може да користите сецкан леќата).

Првиот чекор. Коракот треба да се отстрани од портокалите, но не да се фрли, бидејќи сè уште ќе биде потребно.

Чекор два. Портокалите треба да се сечат на 6-8 парчиња и да се пробиваат. Миризливи плодови се покриени со гранулиран шеќер и се оставаат 1,5-2 часа. Ова е да се осигура дека портокалите произведуваат што е можно повеќе сок..

Третиот чекор за готвење започнува по 2 часа. Исцедете сок од лимони и извадете ги семето. Свежо исцедениот сок се истура врз сецканите портокали.

Следно, треба да ги исечете лимоните во ленти и да ги пренесете во тенџере, истурете вода над нив и да доведете до вриење. По вриење, по 3-5 минути, треба да ја исцедите целата вода и да истурете свежа (1 литар).

Исцедете и истурете нова вода, така што сладоста не вкуси горчливо.

Готвењето ќе трае од 1 до 1,5 часа додека лимоните не бидат меки..

Следниот чекор е да ја исцедите водата од лимон над портокалите. Се додаваат цимет и ванилин. Само сега треба да започнете да вриете портокали за еден и пол до два часа. Слатката маса треба да се преполови.

Последната фаза на готвење: треба да добиете стап од цимет (во случај стапчето да се фрли на местото на Леќата) и исецка портокали во процесор за храна. Коракот од портокали треба да се сече на ленти и да се додаде во џемот..

Последниот пат кога ќе ги донесеме готовите добрите на вриење и го исклучуваме гасот. Готовиот производ може да се стави во стаклени тегли и да се чува во фрижидер. Правете џем од лимон со ,убов, рецепт со фотографија ќе ви помогне да не направите грешки во фазите на готвење и да направите сè како што треба.

Со што можете да јадете џем од лимон??

Метежот направен од лимони и други овошја или сушено овошје може да се додаде во разни јадења, дополнувајќи ги и додавајќи софистицираност на нивниот вкус. Слаткоста од џем од лимон оди добро со домашни палачинки и палачинки. Jamем може да биде полнење за лисици на рацете.

Џем лимон со ѓумбир не само корисно во студената сезона, туку и зачинето. Може да послужи како облекување за овошна салата и да ја направи побогата. Опции со кои можете да јадете деликатес: со вафли, диетален леб, кретуни, бухти без полнење, лавчиња, кретуни од `рж леб.

Jamем од сочни лимони ќе биде одлично полнење на пекарски производи од квасец. Печурки и пити со домашна доброто излегуваат срдечни, меки и со одлична арома.

За оние кои губат телесната тежина, природните производи со минимум маснотии треба да бидат дел од диетата. Jamем од свежо исцедено овошје идеално ќе се вклопи во исхраната и ќе донесе континуирани придобивки.