Зошто е корисен цветниот мед?

Медот е една од најздравите намирници и составен дел на здравата и здрава диета..

Зошто точно има толку позитивен ефект врз нашето тело и какви карактеристики има и ќе разгледаме подетално во оваа статија.

Цвет мед

Цветниот мед е претежно жолт (во зависност од растенијата, бојата може да варира од зелена до кафеава), богат производ кој е познат по својот неверојатен мирис, затоа што е направен исклучиво од цветни и, соодветно на тоа, ароматични растенија. Најпопуларните меѓу пчелите се ливадите цвеќиња со светли бои (глуварчињата, детелина, луцерка).Вистинска природна вискозна супстанција треба да има униформа вискозна конзистентност, пријатна цветна арома и сладок или малку кисел вкус. Не се дозволени нечистотии. Тегли со цвет нектар со кристали често се наоѓаат, тоа само значи дека производот е направен пред неколку месеци.

Состав на цвет мед

Точниот состав на готовиот производ директно зависи од букетот на растенија од кои се собира нектарот на пчелите. Сепак, постојат голем број на елементи што ги содржат сите видови мед (приближни пропорции):

• сплит шеќер - 73%;
• декстрин (полу-сахарид на скроб) - 5%;
• вода - 17%;
• сахароза - 2,4%;
• киселини - 0,11%.

Покрај овие елементи, составот вклучува такви корисен материјал, како: калциум, магнезиум, флуор, бакар, манган, железо, цинк.

Содржина на калории

Наспроти мислењето дека сè слатко е многу високо во калории, овој производ е релативно ниско во калории..

Во просек, се смета дека една лажица (4-5 грама) содржи 15 kcal, а 100 грама од производот содржи 0,85-0,9 грама протеини (1%), 75-80 грама јаглени хидрати (75-80%).

Видови цвет мед

Видот зависи од растението што преовладува во составот. За производство на одредени сорти, пчелари поставија пчелари во близина на местата на масовно растење на посакуваното цвеќе.

Најпопуларните се:

• глуварче;

• вар;

• луцерка;
• багрем;

• костен.

Секој од видовите е посебен на свој начин, има уникатен мирис и вкус: за loversубителите на поголема сладост, глуварче или липа е идеално, а повеќе кисели видови се добиваат од багрем или костен.

Зошто е корисен цветниот мед?

Поради огромната количина на хранливи материи, медот се смета за еден од најкорисните производи за човечкото тело..

Има огромна разновидност на корисни својства:

1. Содржи голема количина шеќер, што го прави неопходно за надополнување на виталноста. Само неколку лажици можат да го вратат енергетскиот резерват. Медот е многу популарен за спортистите, тие можат совршено да ја надополнат силата по тренингот.
2. Помага при нормализирање на крвниот притисок, ја разредува крвта, поволно влијае на работата на срцето.
3. Поседува својства за дезинфекција.
4. Ја нормализира работата на дигестивниот тракт (за варење).
5. Со постојана потрошувачка, бојата на кожата е изедначена и генерално се подобрува нејзиниот изглед.
6. Особено корисно за поправичен пол, затоа што помага да се ослободите од многу гинеколошки проблеми.

Примена во козметологијата

Поради фактот дека ова слатко содржи неверојатна количина на корисни елементи, таа се користи не само како вкусна и здрава деликатес, туку и во козметологијата за подготовка на маски, струже и разни обвивки.Благодарение на оваа супстанција:

• зголемените пори се стеснети;
• регенерацијата на клетките е забрзана;
• кожата е навлажнета и исчистена;
• дишењето на кожата се активира.

Најчести се стружењата со употреба на производот, бидејќи неговата конзистентност ја прави идеална вискозна мешавина за чистење на лицето од нечистотија и мртви клетки..

Медот се меша со кафето, ѓумбир, нане, кора од лимон цитрус, цимет и други производи што ќе помогнат да се направи бобинката, маската или обвивката на телото побогато и повеќе ароматично.

Важно е да се запамети дека сопствениците на чувствителна кожа не треба да користат таков производ за козметички цели. За да утврдите колку добро вашата кожа перцепира производи од пчели, потребно е тест. Нанесете мала количина на незабележителна област на кожата (на пример, дупката на лактот или зглобот) и оставете ја 15-20 минути. По отстранувањето на остатоците, следете ја состојбата на оваа област на кожата некое време. Ако нема непријатност за време или по апликацијата, тогаш дозволена е употреба на производи засновани на овој производ.

Контраиндикации

Главната контраиндикација е алергија и индивидуална нетолеранција кон пчелни производи. Исто така, можни се негативни последици (дијатеза или други алергиски реакции) при прејадување.

Сепак, постојат и други контраиндикации:

• дијабетес;
• проблеми со срцето;
• проблеми со дигестивниот систем (чиреви, гастритис);
• не можат да ги користат бремени жени и деца под 2 години.

Во сите други случаи, употребата на мед само ќе има позитивен ефект врз човечкото тело и ќе го збогати со корисни и важни елементи за полноправно работење..

Цветниот мед е захаросан: што да правам

Било квалитетен производ на пчела мора со тек на време, шеќер. Кристализацијата на медот е под влијание на неколку фактори:

• температура на складирање на производот;
• преработка на контејнери;
• влажност;
• „Зрелост“ е показател за производот, што укажува дека целиот шеќер се растворал природно, а вишокот на влага е испарена.

Треба да обрнеме внимание и на фактот дека кристализираната супстанција не ги губи своите корисни својства, напротив: се зацврстува за подолго складирање.

Ако медот не започнал да се кристализира, потребна му е помош: пронајдете малку веќе кристализиран производ, промешајте со вода додека не се изедначи и истурете во тегла со течен мед, оставете најмалку 10 дена. Ако пчелниот нектар е природен, се обезбедува кристализација.

Придобивки од мед од леќата

Нектар од леќата - производ што пчелите го произведуваат од соцвети на леќата. Оваа сорта се смета за најкорисна од сите видови на пчела супстанција. Побогата е со содржина на железо од другите, и затоа е неверојатно корисна за луѓе кои страдаат од анемија. Исто така леќата содржи многу повеќе калциум, ниацин и витамини на групите Б и Ц..

Видео: како да изберете цвет мед

Цвет мед: осврти

проспектор

Затоа, ме интересираше мед од багрем, тоа го немаме. Па, донесов неколку коцки на себе и да ги изненадам луѓето од југ. На кратко - изложувам. И ова е крајот на септември, почетокот на октомври. Постои шише со три литри со некристализирано ... на шанкот. Јас „чесно“ посочив на банката - „багремот“. Чекајќи го интересот на купувачот. Не, оние што читаа беа, за среќа натписот со големи букви…. Но, најголемиот дел од купувачите и не-купувачите излегоа, pиркаа во оваа тегла и го прашаа потврдно: „Цвет?“ По ... триесеттиот пат - "Цветни?" ... ме научија ... дека нешто некристализирано, но потемни, е Флорал. (Според нивно разбирање) „Да“, вели купувачот, „Цветното што го знаеме е ... нешто“.

Секој знае за корисни својства на медот и колку е важен овој производ во исхраната на секоја личност, затоа што не само што го подобрува организмот одвнатре, туку и ефикасно се користи надворешно во домашната козметологија. Сепак, не заборавајте за контраиндикации: во случај на алергии или други болести, неопходно е да се исклучи од исхраната и да се консултирате со лекар.