Сушен алги: придобивки и штети
Многу морски плодови се сметаат за „аматерски“ производ. Ова е само делумно точно - всушност, тие имаат огромен број на корисни соединенија кои можат да бидат корисни за скоро сите. И алгите стојат одделно во овој ред. Ајде да дознаеме повеќе за една од овие растенија, дознајте зошто сувиот алги е корисен и кои методи на прием се препорачуваат со упатствата за употреба.
Cодржина
Хемиски состав
Алгите, незабележителни по изглед, имаат навистина уникатен состав. 100 гр од овој производ содржи 970 мг калиум и 520 мг натриум. Исто така, присутни се и други минерали - магнезиум (170 мг) и калциум во количина од 200 мг.
Фосфорот може да се исцеди од редот на 53-55 мг. Исто така, забележуваме висок процент на јод: ќе има најмалку 270 мг од него во порција од 100 грама..
- Б витамини (особено, рибофлавин Б2 во количина од 0,1 мг и фолна киселина Б9);
- Витамин Ц (2 мг);
- Ниацин (ака витамин ПП во доза од 0,5 мг) и витамин К;
- Манган е доделен на улогата на елементи во трагови - само 0,6 mg (иако тоа е доволно за да се покријат 30% од дневниот услов);
- Незначителни, но затоа не помалку корисни „наслаги“ на диетални влакна и органски киселини, алгинати и полисахариди.
Што е корисно сушен алги
Поради ваквите импресивни „првични податоци“ сувото алги ги има следниве својства:
- Поради високата содржина на јод, ја нормализира тироидната жлезда;
- Враќа правилен метаболизам;
- Нежно дејствувајќи на срцевиот мускул и крвните садови, го отстранува холестеролот, спречувајќи формирање на опасни плаки;
- Малку ја „оцрнува“ крвта, што значително го намалува ризикот од тромбоза;
- Поддржува гастрична и цревна подвижност - алгинати отекуваат скоро веднаш, апсорбирајќи и отстранувајќи ја вишокот на течност. Покрај тоа, тие не го оптоваруваат дигестивниот тракт..
- Отстранува токсини од жолчни канали (тука е вклучен пектин);
- Ја зајакнува структурата на клетките, стимулирајќи го нивното закрепнување. Тоа не е сè - со редовна употреба, телото акумулира снабдување со неопходни "градежни материјали";
- Отстранува акумулирани наслаги на сол и тешки метали;
- Ја навлажнува кожата, правејќи ја повеќе еластична;
- Го олеснува отокот и го „гаси“ воспалението, делувајќи како имуномодулатор.
Каде можете да купите
Купувањето алги денес не е проблем. Но, сето тоа зависи од целта за која ќе се применува..
Ако планирате да го диверзифицирате менито, можете да отидете во најблискиот супермаркет, каде веројатно има такви „празни места“.
Не заборавајте да го проверите избраниот производ - пакувањето мора да биде суво, а самите парчиња мора да бидат недопрени, без штетна плакета и траги од слуз.
Тоа може да биде:
- апчиња;
- прашоци;
- сушен талус (обично спакуван во пакувања од 50 и 100 g).
Дури и пред да го купите, вреди да се одлучи за кои цели ви треба сушен алги и како планирате да го користите. Факт е дека во различни области се користат различни композиции на алги, за кои купениот „материјал“ треба дополнително да се обработи.
Примена во диететика
Овој вреден додаток во исхраната ќе стане сериозна помош во борбата против вишокот килограми. Вежбањето на нутриционистите може да именува најмалку десетина ефективни рецепти со „учество“ на алги. Но, најчесто тие ги користат наједноставните формулации:
- 1 лажиче сувиот производ се истура со врела вода (100 ml). Покривајќи го садот со капак, смесата се внесува за кратко време, по што е подготвена за употреба. Прием - половина чаша 3 пати на ден, пред јадење;
- За најдобар ефект во вечерните часови, можете да земете 3 суп.л-патки. л. "Суво дрво" и истурете вода што врие (најмалку 1 литар). Веднаш по ова, садот е цврсто покриен и се става на топло место. Во утринските часови течноста се исцеди, оставајќи ја самата зелка на појадок. Тие се обидуваат да го јадат без никакви адитиви во форма на пиперка или масло;
- Друг „ноќен“ рецепт. Ламинарија се меша со врела вода во еднакви пропорции (обично чаша) и плута во сад, не заборавајќи да ја завитка цврсто. Добиената течност се пие наутро, на празен стомак, а парен алпи се додава во салата или се јаде како посебна чинија.
Но, не треба да се занесувате - оптималната доза се смета за 300-320 g неделно.. Нутриционистите и обучувачите знаат дека нискокалорично растение (само 5,4 kcal / 100 g) предизвикува чувство на ситост, но во исто време брзо го нормализира метаболизмот.
Ако "прејадете", тогаш може значително да се забрза, а потоа диетата е малку веројатно да ги даде очекуваните резултати.
Дозата се пресметува во зависност од карактеристиките на организмот - ќе биде доволно некој да ја подели оваа количина рамномерно по бројот на оброци, додека на другите им се препорачува да земаат алги само во постите денови (1-2 пати неделно).
Додаток за садови
Сушната зелка во чиста форма за многумина им изгледа непривлечна. Но, по едноставна обработка, може да стане интересна и корисна „нота“ на вашите омилени јадења..
Обично сувиот алги се користи како состојка во супите со диети или како солен додаток за ладни јадења..
Сосема е едноставно да се подготви:
- 1 чаша од овој производ (дозволен е мал „плус или минус“) се истура во тенџере и се полни со топла вода во волумен од 750-800 ml;
- Потоа, покријте ги садовите цврсто околу еден час. За тоа време, „празниот“ ќе има време да отече и омекне;
- Од 100 гр "сушење" ќе излезе најмалку 500 гр корисен додаток;
- Пред употреба, зелката е нежно измиена со ладна вода. Сè е подготвено - сега можете да го додадете во супа или салати.
Некои луѓе претпочитаат да изгорат алги. За да го направите ова, производот е претходно натопен и се става во сад со мала количина на вода..
Откако ќе го оставите да зоврие, гответе околу 15 минути, мешајќи редовно. За вкус, можете да додадете зачини, малку маслиново масло или неколку рендани лукчиња од лук..
Рецепти за употреба во традиционалната медицина
Традиционалната медицина ниту стоеше настрана. Многу тинктури и лушпи се прават врз основа на сушено алги. Ајде да се задржиме на најпопуларните рецепти кои помагаат во борбата против разни болести..
Можете да се ослободите од атеросклероза на овој начин:
- 1 лажица масло л. „Аптека“ во прав се истура во стаклен или керамички (но не железо) сад;
- Потоа се додава врела вода (околу 100 ml);
- Покривајќи го садот, смесата се внесува 2-3 часа;
- Добиениот волумен треба да биде доволен за еден ден (поделен на три дози пред јадење). Самата супа може да се пие без да се цеди и без да се исцеди - конзистентноста е веќе прилично мека;
- Стандарден курс за прием - 1 месец.
Алги и запек помагаат:
- Лажичка прашок се истура со врела вода (150 ml);
- Кисна најмалку еден час;
- По заладување, добиената и веќе оладена течност се пие пред спиење. Благиот лаксативен ефект ќе го олесни отстранувањето на „стагнантната“ маса.
- Шемата е иста - 1 лажиче. чаша врела вода со понатамошна содржина во затворен сад (но тука ќе трае најмалку 10 часа);
- Течноста се користи за гаргара. Оваа постапка обично се повторува по 3-4 часа. Веќе по 4-5 дена, може да почувствувате забележително олеснување.
- 2 лажиче прав се истура во 200 гр врела вода. После покривањето, инсистирајте на еден час;
- После тоа, течноста се распаѓа и се истура во инхалаторот;
- Времетраењето на секоја постапка е 5-6 минути, тие може да се повторат 2-3 пати на ден.
За такви цели, се користат готови таблети или фабрички прав, кои се земаат строго според рецептот на специјалистот што присуствува..
Веројатно сте забележале дека алги од алги обично се земаат како лековито решение. Постои причина за ова - во концентрирана (прав) форма, дозата ќе биде многу помала..
Ова се должи на фактот дека алгиот е многу богат со јод, а при најмала „предозирање“ може да се појави алергија.
Затоа, дозата од 1 лажичка прашок на ден се смета за безбедна за возрасни. На деца над 3 години им се дава уште помалку - 1/3 лажиче. (па дури и тогаш со паузи од 1-2 дена).
Рецепти за употреба во козметологијата
Сушните алги, вклучително и алги, се познати по благиот делување на кожата, а најчесто тие се користат како маска за лицето. Еве ги најпопуларните од овие рецепти:
- Најлесен начин е да ги мелете лисјата преку ренде. По испуштање малку топла вода, составот се нанесува на лицето (15-20 минути е доволно), а потоа се мие;
- Повеќе масна мешавина се добива со додавање на масло од авокадо или лаванда на 50 гр алги во волумен од 20-25 ml. Излегува масна маса, која треба да се задржи на лицето околу 15 минути;
- Но, таквиот лек се смета за најефикасен: 20 гр алги се истураат со 3-4 лажици обична вода. Почекајте додека "мртвото дрво" не отече, и додадете крем таму (околу 20 мл), ѓумбир (1 лажица масло. L.) И масло од морето buckthorn (неколку капки се доволни). Откако ќе ги измешате сите состојки додека не се изедначи, нанесете го на лицето. Еднократен курс - до 20 минути.
- Во 1 литар веќе зовриена вода се истура 1 лажица масло. л. фини суви честички;
- Смесата се вари уште 3-4 минути, по што садот се отстранува од топлината и се лади;
- По ладењето на готовиот состав, исцедете го. Сè - можете да исплакнете навлажнета коса;
- Бидете сигурни дека ќе ја завиткате косата во пешкир и почекајте 25-30 минути. Потоа исплакнете ја главата со свежа вода.
Eелни да се ослободат од брчки, кои се "групирани" близу очите, можете да направите мек екстракт (тоа нема да ја иритира деликатна кожа):
- 2 лажици од производот се истура во 3 суп.л-патки. л. вода;
- По 10 минути, алгите ќе отекуваат, а на нив се додава 1 лажиче.. душо;
- Рецептот може да се прилагоди во зависност од типот на кожата. На пример, за сува кожа ќе биде корисно да додадете капка или две растително масло, додека за мрсна кожа ќе ви треба иста количина сок од лимон..
Ваквите манипулации спречуваат појава на стрии и ја отстрануваат омразената "кора", ја прават кожата еластична и здрава.
- Прашокот се разредува со вода во пропорција ¼ и се меша додека не се изврши хомогена кашеста маса. За тали, односот ќе биде ист, но тие прво мора да се натопат - овој материјал ќе се издува за 20-25 минути;
- Кога смесата е отечена, дозволено е да се пијат 15 минути, по што производот рамномерно се нанесува на чисти области на кожата за кои е потребна помош;
- Целата постапка ќе трае од половина час до 40 минути. Овде има некои нијанси: ако планирате ладна обвивка, тогаш доволно е да го завиткате во полиетилен. За "жешкиот" метод, исто така ќе мора да се завиткате во ќебе;
- На крајот на третманот, измијте се со топла вода, не заборавајќи да ја подмачкувате кожата со мека крема.
Но, ваквите процедури за вода може да се практикуваат само секој втор ден, а не подолг од еден месец..
Како што можете да видите, „природниот производ“ може да биде од голема помош за подмладување. Точно, дури и пред сите овие процедури, подобро е да се земат предвид сите фактори, не заборавајќи на можни компликации и контраиндикации.
Контраиндикации и штети
Сувото алги е во состојба да ги „подари“ не само придобивките, туку и да нанесе штета. Изобилството на јод го прави невозможно овој производ да го земаат луѓе кои имаат здравствени проблеми како што се:
- Индивидуална нетолеранција;
- Хеморагични манифестации;
- Преактивна тироидна жлезда;
- Туберкулоза или фурункулоза;
- Нефритис;
- Коприва;
- Нарушувања на гастроинтестиналниот тракт во фаза на остра егзацербација.
Бремените жени, исто така, треба да бидат внимателни - само лекар дава дозвола да зема алги во која било форма (без „аматерски перформанси“). Забележете дека строго е забрането да се даваат такви производи на бебиња под 3 години..
Сега знаете кога и како суво алги ќе биде корисно, и во кои случаи е подобро да се воздржите од употреба. Се надеваме дека овие информации ќе ви помогнат да ги поврати силата и енергичноста. Добро здравје и позитивно секој ден!