Летна чинија за секој вкус - тепсија од тиквички

Многу вкусни јадења се подготвуваат од тиквички. Лесна и нежна. Вкусна тепсија од тиквички. Со промена на состојките, можете да го направите садот уникатен, диетален и задоволувачки. Однесувајте се кон нови сензации за вкус, а тепсијата од урда ќе избледне во позадина долго време. Погледнете го рецептот: задушена зелка со компири!

Тиквички со мелено месо

Јадењата со месо и зеленчук отсекогаш биле успех. Забележете го рецептот за мелено тепсија од тиквички. За неколку минути можете да уживате во сочно јадење со крем вкус на сирење.

Евентуално, можете да ставите слој bellвонче пиперка во садот и дарежливо да посипете со билки.

Од потребните производи: 4 домати, по еден сквош и кромид репка, 0,3 кг мелено говедско месо (може да се замени со кое било друго), две јајца. За облекување и покривање на тепсија, земете: 30 гр доматно пире, 0,1 кг секоја павлака и сирење, растително масло и зачини.

Чекори за готвење:

1. Излупете го кромидот, исплакнете со вода и исечете го на коцки. Пржете го кромидот во масло додека не биде транспарентно. Потоа ставете го меленото месо, зачините, доматната паста, измешајте и измешајте додека не се тендер.
2. Излупете ги тиквичките, отсечете ги семето, доколку е потребно. Млади зеленчук може да се користи со кора. Плодовите изрендајте ги грубо, сол, измешајте ја и исцедете ја добиената течност. Нанесете малку масло на страните и на дното на калапот и ставете половина од масата на коргет.
3. Дистрибуирајте го целото мелено месо одозгора и "покријте" со преостанатите тиквички.
4. Измијте ги доматите, извадете го белиот дел, исечете ги на кругови и лежете на врвот.
5. Скршете ги јајцата во длабок сад, лесно сол и бибер, победи и истурете рамномерно во калапот.
6. Решетка сирење и се шири по површината на зеленчукот.

Тепсија тиквички со мелено месо се подготвува во рерната само половина час на 200 степени.

Може да ја сервирате тепсијата веднаш, но нејзината конзистентност ќе биде малку водена. Најдобро е готовиот сад да го оставите во исклучена рерна уште една четвртина од еден час, така што ќе се олади и „зграби“.

Повеќе на темата: тепсија од тиква со урда и гриз!

Тиквички и тепсија од компири

Нешто задоволувачка опција е тепсија од тиквички и компир. Поради додавање на крем и сирење, садот излегува дека е миризливо, нежно, сочно со апетитна кора..

Неопходно е да се подготват: 2 тиквички, 6 клубени од компири, 0,1 кг сирење, иста количина крем со маснотии од најмалку 33%, две чешниња од лук, зачини, растително масло.

Рецептот вклучува печење тиквички. Ако сакате повеќе диетална опција, можете да го прескокнете овој чекор и да користите сурови тиквички..

Чекори за готвење:

1. Варете клубени од компири во "униформа".
2. Излупете и исечете ги на парчиња не повеќе од 0,5 см.
3. Излупете тиквички (младите само измијте ги и отстранете ги оштетените делови) и исечете ги на тенки парчиња со максимална дебелина од 0,5 см.
4. Топлина масло во тава и испржете тиквички до златно кафеава боја. Не истурајте премногу масло, во спротивно тепсијата ќе биде мрсна..
5. Паралелно, направете го сосот: истурете 2 лажици во сад. растително масло, поминете го лукот преку печатот, додадете малку сол и промешајте.
6. Поставете ги компирите и пржената тиква во сад за печење. Распоредете го сосот рамномерно надозгора.
7. Истурете во кремот и испратете ја тепсијата од тиквички во рерна 20 минути. Гответе на 180 ° C.
8. Во меѓувреме решетки сирење.
9. Посипете сирење на тепсијата 5 минути до тендер.

Ставете го готовиот сад на чинии и сервирајте.

Тепсија тепсија во бавен шпорет

За оние кои сакаат да готват во бавен шпорет, друг рецепт за тепсија - семејно јадење, погодно за појадок или вечера.

За да готвите тепсија од тиквички во бавен шпорет, ќе ви требаат: една тиквичка, неколку јајца и 0,2 кг сирење. Дополнително, за полнење гориво ви требаат: 0,15 кг кисела павлака, зачини, 3 лажици. брашно, 1 лажиче. сода и еден куп од вашите омилени зеленило.

Чекори за готвење:

1. Решетки измиени и излупени тиквички.
2. Пренесете ја масата во длабок сад, победи во јајца, претходно рендано сирење и промешајте за да добиете хомогена маса.
3. Ситно исецкајте ги зелените и додајте го во тиква со кисела павлака. Измешајте.
4. Мешајте го брашното, измешајте со сода бикарбона и додајте порции на "тестото", не заборавајќи да промешате. Гледајте ја конзистентноста: треба да биде умерено густа. Истурете го "тестото" во подмачкан мултикулер сад и варете го еден час, поставувајќи го режимот "Печење".

Изладете ја подготвената тепсија од тиквички и сервирајте ја со кисела павлака. Може да биде украсено со сецкани билки одозгора.

Диета тепсија

Во текот на летото, тешката и масна храна згаснуваат во позадина. Сакам нешто светло и вкусно истовремено. Покрај тоа, ова е период кога можете да уживате во зеленчукот во потполност. Тепсија од зеленчук со тиквички е во право: диетална, со кремаст вкус.

Добијте: 0,2 кг Млади Курсети, едно по едно моркови и кромид репка, 0,3 кг млада бела зелка, две домати, 0,1 л млеко, еден куп зеленчук, парче путер, две јајца. Од зачини, погодна е куркума, црна, по можност свежо мелено, бибер и сол.

Кога купувате стари тиквички - земете повеќе од нив со пресметка на семето што треба да се отстрани.

Чекори за готвење:

1. Првиот чекор е да го подготвите целиот зеленчук и исецка: исечете го кромидот на коцки и грубо решеткирајте ги морковите.
2. Се топи путерот во тава (благодарение на него што тепсијата тиквички стекнува кремаст вкус) и испржете го кромидот и морковот на неа.
3. Во меѓувреме, ситно исецкајте зелка и грубо решетки на тиквички. Кога морковите и кромидот се пржат до златно кафеава боја, додадете ги зелката со тиквички на нив, покријте и гответе 5-7 минути.
4. Подгответе облекување со тепање јајца со млеко и зачини.
5. Подмачкајте ја калапот со масло и наполнете со паста од зеленчук. Истурете ја смесата од јајца. Исечете ги доматите во прстени и ставете го на врвот.
6. Печете во рерна 20 минути на 180 ° C.

Кога служите, посипете со сецкани билки. Ако сакате, можете да истурете со кисела павлака.

Тиквички со мелено месо и сирење

Популарноста на тиквички е огромна: ефтин зеленчук што оди добро со други производи. Може да се пржи, пече, вари, добива вкусни јадења. Едно од овие е тепсија тиквички со сирење.

За готвење, препорачливо е да користите специјална тава со дупки во средина. Но, ако нема, можете да го користите вообичаеното без рачка или форма.

Треба да ги имате следниве храна: една фунта мелено свинско месо (или што и да е), 3 лажици. ориз, 0,3 кг шампињони, 1-2 тиквички, две домати и кромид репка, свеж копра по вкус и две чешниња од лук. За облекување: 50 гр мајонез, зачини, сол, 2 лажици. растително масло.

Готвење:

1. Вари ориз до тендер, се комбинираат со мелено месо. Зачинете со сол, бибер и добро измешајте.
2. Излупете го кромидот, исечете го на половина прстени. Подгответе печурки, исечете ги на парчиња. Пржете го кромидот со печурки во врело масло до златно.
3. Исечете ги доматите на половина прстени.
4. Излупете ги тиквичките и исечете ја по должина на тенки парчиња.
5. Во тава или подмачкан сад ставете ги парчињата тиквички така што нивните рабови висат над страните.
6. Изгаснете дел од меленото месо.
7. Потоа, дистрибуирајте ги сите печурки, покријте ги со преостанатото мелено месо и раширете ги доматите. Сол и бибер сè.
8. Измешајте мајонез (30 g) со лук, исцедете го преку преса, исечкајте копар и маснотиирајте го целото полнење со добиената маса. Потоа, завиткајте ја тепсијата со висечки тиквички и четкајте ја со преостанатата мајонез.
9. Испратете да се пече половина час на 180 степени.

Подгответе тепсија малку изладете ја, гарнирајте со домати, билки и можете да земете примерок.

Тиквички, тепсија од месо и зеленчук

Оние што не сакаат тиквички можат да го користат мелени во разни јадења. Тепсија тепсија од тиквички е одлична опција за нутриционистите.

Needе ви требаат следниве производи: фунта мелено месо, 1 кг тиквички (ова не вклучува семе), 0,15 кг кромид репка, 0,2 кг морков, две јајца, 50 гр варен ориз и 0,2 кг сирење. Од зачини: провансални билки, сол, бибер. Дополнително, ќе ви требаат 50 гр маслиново масло и 3 лажици. павлака (20-25%).

Готвење:

1. Решетки на моркови грубо, исечете го кромидот на парчиња. Испратете сè на тава и пржете во масло. По 5 минути, испратете ги тиквичките исечени на мали коцки таму. По уште 7 минути додадете мелено месо, сол и бибер, зачини. Измешајте сè и посипете покриено 5 минути.
2. Додадете варен ориз и половина рендано сирење. Промешајте, прилагодете го вкусот со сол и бибер доколку е потребно.
3. Пренесете ја масата во калап и истурете ја смесата од павлака и јајце. Врвот со остатокот од сирењето.
4. Користете специјални форми за да направите украси од тиквички и да се шират на површината на тепсијата.
5. Гответе го садот во рерната на 190 ° C за половина час.

Послужете ја тепсијата топла.

Како ви се допаѓа избор на рецепти за тепсија од тиквички во рерната? Обидете се да готвите неколку опции, и ќе видите дека дури и од толку едноставен зеленчук како тиквички, можете да готвите вистински кулинарски ремек-дела.