» » Лесна вечера за драго семејство - тепсија од зелка

Лесна вечера за драго семејство - тепсија од зелка

тепсија од зелкаВо повеќето случаи, водителката има тенденција да готви лесна вечера за семејството, така што ќе можете да спиете убаво ноќе и да имате „виножито“ соништа. Тепсија од зелка се смета за една од најздравите и вкусни јадења кои се оптимални за вечер. Како што знаете, многу различни јадења се подготвуваат од зелка, на пример, борш, ролни од зелка, супа од руска зелка, кнедли, салати. Списокот продолжува, но тепсијата од овој уникатен зеленчук се смета за најпопуларно јадење. Покрај тоа, тоа е прилично едноставно и брзо да се подготви..

Садот се појави благодарение на претприемнички готвачи кои ја ценеа нивната работа и не ги фрлија остатоците од вечерата. Сето тоа го истурија со претепано јајце, го испекоа во рерна и уживаа во ново вкусно јадење..

Прочитајте го и написот: Рецепт со зелка од пекинг зелка ролни со фотографија!

Тепсија од зеленчук Дружина

тендер тепсија од зелкаТепсија за зелена печење во рерна е зачинет производ со вкус и наводнување со уста. Благодарение на фино избраниот сет на состојки, тортата излегува дека е мирисна, убава по изглед и што е најважно, корисна.

Список на намирници:

  • кисела зелка);
  • компири;
  • голем кромид;
  • путер;
  • тврдо сирење;
  • папрака;
  • сол.

Тајната за правење пита од зелка е постојано да се следи работниот тек. Зеленчукот се подготвува прво. Кромидот се лупи, потоа ситно сецкан.исецка на кромидот Излупените компири се рендаат со груба мрежа.решетки компири Кисела зелка се вади од саламура, се исцеди и се става во длабок сад.кисела зелка Кромид, компир, претепани јајца се додаваат на тоа. Сите се внимателно измешани и солени.

тендер тепсијаДобиената суровина се шири на садот за печење. Израмнете ја површината, посипете со папрака. Кога рерната се загрева до 180 степени, тепсијата од зелка се испраќа таму. По 25 минути, тортата се отстранува, попрскана со рендано сирење и повторно се става во рерна 5 минути. Вака се подготвува диетална вечера за целото семејство за само 30 минути..

Класика на жанрот - зеленчук со месо

пита од зелка со месоКако што покажува практиката, свежата или кисела зелка има одличен имот за хармонично комбинирање со други производи. Ова е особено видливо во тепсијата со зелка од печка во рерна со мелено месо. Садот малку наликува ролни зелка со месо, но многу е полесно и побрзо да се подготви. Значи, за садот треба да ги соберете следниве компоненти:

  • фунта свежа зелка;
  • мелено месо (свинско, говедско, живина);
  • морков;
  • светилка;
  • Кисела павлака;
  • јајца;
  • масло (зеленчук);
  • неколку гранки на зеленило;
  • бибер (прав);
  • сол.

Фазите на готвење се состојат од операции:

  1. Зелка се сецка на случаен парчиња и се истура со врела вода.исецка зелка
  2. Во тава се истура масло. Ставете зелка и пржете над средна топлина. Производот постојано се меша за да се избегне горење.пржете ја зелката
  3. Додадете моркови во чорбата. Би било убаво да се заблагодариме на фина основа..чорба зелка со моркови
  4. Кршен кромид се пржи во друга тава. Додадете мелено месо. Промешајте постојано, чорба додека месото не ја промени бојата.подгответе мелено месо
  5. Јајцата се тепаат во стаклен сад. Потоа ставете павлака таму и измешајте со блендер.победи јајца со кисела павлака
  6. Образецот е подмачкан. Половина од масата се шири на дното. Порамнете го полето и покријте го со смесата од јајца.истурете сос преку пита
  7. Врвот со нов слој мелено месо измешано со зеленчук. Израмнете ја површината и ставете ја тепсијата од зелка во рерната 40 минути.торта е подготвена

Препорачливо е садот да се стави во загреана рерна, така што ќе се пече добро, да има привлечен изглед и арома.

Одлична опција за лазања

зелка лазањаЈадење за интересно вкус што наликува на лазања, но без тестенини, го практикуваат многу аматерски готвачи. Размислете за детален рецепт со фотографија од тепсија од зелка во рерната.

производи за питаПроизводи:

  • лисја од млада зелка;
  • мелено месо од говедско месо или свинско месо;
  • шампињони;
  • тврдо сирење;
  • кромид со средна големина;
  • неколку домати;
  • лук;
  • sprig на свеж магдонос;
  • растителни масти;
  • црн пипер (прав);
  • сол.

За сосот Бехамел:

  • путер;
  • млеко;
  • Пченично брашно;
  • светилка;
  • сол;
  • зачин.

Процес на готвење:

  1. Листовите на младата зелка се варат во врела вода 2 минути, а потоа се ставаат во штитник.лушпи од лисја од зелка
  2. Доматите се натопуваат во врела вода неколку минути. Кога е ладно, излупете и исечете ги на големи коцки.лупете и исецкајте домати
  3. Излупениот кромид и лук, се сече на мали парчиња, ставете во тава и пржете.исецка на кромид и лук
  4. Додадете исецкани парчиња домати, зачини, сол и варете 20 минути.испржете го кромидот и додадете ги доматите
  5. Измиените и исушените печурки се сечат на мали парчиња. Лесно пржено додека не се појави кафеава кора.исецка на печурки
  6. Ставете го меленото месо во тава и пржете 5 минути. Потоа се меша со печурки. Во смесата се додаваат магдонос и сос од домати..варете мелено месо со зеленчук
  7. За да го подготвите сосот Бечамел, стопете путер и фрлете го ситно исечен кромид во него..задушете го кромидот за сосот
  8. Кога ќе се појави златна кора, додадете пченично брашно. Темелно измешајте. Потоа, млекото се истура во тенок поток. Во исто време, сосот постојано се меша.готвење сос од бешамел
  9. Потоа се враќаат во тепсијата за зелка. Листовите се ставаат на дното на калапот, подмачкани со сос од Бехамел. Распоредете го полнењето со месо на врвот.правење торта
  10. Посипете со рендано сирење, повторно сос и лист од зелка. Слоевите се повторуваат неколку пати.состојки на магацинот во слоеви
  11. Подмачкајте го горниот дел од садот со сос од Бечамел и ставете го во рерна загреана на 180 степени. Печете околу 40 минути.истурете сос
  12. Неколку минути пред целосно да се готви, лазањите се вадат од рерната и се попрскаат со сирење. После тоа, печете не повеќе од 5 минути. Тепсија свежа тепсија од зелка, подготвена.посипете со сирење

Служете храна на масата, исечете ги на уредни делови.служи

Здрава чинија со бела зелка

тепсија од бела зелкаСекоја домаќинка се обидува да го храни своето семејство здрава храна, затоа избира соодветни производи. Погодна опција е тепсија од бела зелка, која може да се готви во бавен шпорет.

Таквата разновидност на зеленчук практично не губи вредни својства за време на термичката обработка. Според научниците, тоа дури и се размножува.

Потребна листа:

  • Бела зелка;
  • морков;
  • кромид;
  • јајца;
  • Пченично брашно;
  • млеко;
  • тврдо сирење;
  • растително масло;
  • крекери;
  • зачин;
  • гранки од копар и магдонос;
  • сол.

Опцијата за готвење тепсија од зелка во бавен шпорет се состои од следниве чекори:

  1. Првиот чекор е внимателно да исецкате зелка во идентични ленти. Пожелно е тие да бидат долги приближно 5 см.исецка зелка
  2. Следно, се подготвува друг зеленчук. Излупете моркови и кромид. Се сече на тенки парчиња со иста форма.излупете моркови и кромид
  3. Во стаклен сад, изматете ги јајцата во густа пена, додадете млеко, сол, брашно. Темелно измешајте.победи јајца со млеко
  4. Во multicooker, изберете ја опцијата "Fry". Мастите од зеленчук се истураат во садот, се става сецкан кромид. Кога е малку пржено, додадете моркови, а потоа зелка.чорба зеленчук во бавен шпорет
  5. Подготвениот зеленчук од мултиварот ставете го на чинија за да се олади. Контејнерот се мие и суши. Потоа, посипете го дното и wallsидовите со брашно, истурете го тестото, каде ставаат пржено зеленчук, зачини, билки и сол.измешајте ја зелката со сосот
  6. Садот се става во бавен шпорет. Изберете ја програмата "Печење", поставете го времето за готвење - 30 минути. После звучникот, оставете го производот да се олади.печете пита
  7. Послужете тепсија со кисела павлака и билки.сервирајте тепсија на масата

Брашното понекогаш се заменува со гриз. Како резултат, храната не е само мека и воздушна, туку и пријатна по изглед..

Гурмански оброк за вечера

лесна тепсијаНекои луѓе се обидуваат да избегнуваат храна ноќе за да не го преоптоваруваат желудникот. И ова е за пофалба. За жал, може да биде тешко да се одмори долга пауза до утрото. За да се балансираат желбите и потребите, искусните готвачи нудат највкусен рецепт за тепсија од зелка. Подготвено е од следниве состојки:

  • зелка;
  • пилешко филе;
  • јајца;
  • кромид;
  • лук;
  • тврдо сирење;
  • домашна павлака;
  • мајонез;
  • Пченично брашно;
  • растително масло;
  • зачини;
  • неколку гранчиња магдонос, копар, базилика;
  • сол.

Основни принципи за создавање тепсија:

  1. Пилешкото филе се сече на мали парчиња. Ставете во сад и истурете ја маринадата, која се состои од мајонез, лук, зачини, сол.исецкајте го филето од пилешко
  2. Зелка се сецка на мали ленти. Потоа натопете во солена зовриена вода и варете околу 5 минути.исецка зелка
  3. Ситно исецканиот кромид се пржи до златно кафеава боја.испржете го кромидот
  4. Изматете ги јајцата со размахване додека не станат густи. Додадете павлака, брашно, зачини, билки и зачини. Темелно измешајте. Формата е изобилно подмачкана со масло, попрскана со лебници. На дното се шири слој зелка со кромид. На него се ставаат парчиња маринирано пилешко. Истурете сос на врвот.победи јајца
  5. Печете во рерна околу половина час. Посипете со рендано сирење неколку минути пред готвењето.печете пита

Послужете тепсија од зелка во делови, украсена со гранки од босилек.

Видео рецепт за тепсија за готвење во бавен шпорет


Преглед: 198
    

Ние исто така препорачуваме