Најинтересните рецепти за вкусна торта со цреши

Речиси секоја домаќинка има бројни рецепти за торта со цреши. На крајот на краиштата, возрасните и децата го сакаат. Ова е деликатес што сакате да го пробате повторно и повторно. Неговата особеност е комбинацијата на слатко и кисело, кое одамна стана класика.

Сега има многу начини да направите колачи од цреши да одговараат на сите вкусови. Меѓу разновидноста на рецепти, може да се разликуваат неколку од најпопуларните. Ние ќе ги разгледаме денес.

На оваа тема: пијан цреша торта!

„Зимска цреша“

Ова е умерено сладок десерт. Се заснова на тесто од бисквит, павлака и бобинки. Успешната комбинација на производи го прави вкусот уникатен. Второто име на деликатес е тортата „Цреша во снегот“.

Тестото се состои од:

• 400 грама брашно;
• пакет путер (со тежина од 200 грама) и иста количина маргарин;
• 200 грама шеќер;
• 4 јајца;
• 6 лажички какао;
• 2 лажички ванилин
• 1 лажичка прашок за пециво (или смачкана сода).

Ние го подготвуваме кремот врз основа на:

• 800 грама павлака;
• 400 грама цреши;
• 8 лажици рициново шеќер.

Чекор по чекор готвење:

1. Во тенџере стопете путер со маргарин, оставете да се излади.
2. Комбинирајте шеќер со јајца, победи додека не се пена.
3. Во длабок сад измешајте го стопениот путер, маргаринот, шлаг белците, жолчките и шеќерот во прав. Нежно промешајте ја смесата. Во мали делови додадете брашно, какао и прашок за пециво. Брашното треба да се просее.
4. Температурата во рерната треба да се чува на 180 степени. Поделете го постојното тесто на 2 дела и печете го секое од нив во форма на раздвојување 20 минути. Ние користиме путер за да го подмачкуваме.
5. Исечете ги готовите колачи така што 2 излегува дека се 4.
6. Комбинирајте павлака со прав.
7. Отстранете ги семето од бобинки.
8. Ние ја маснеме секоја торта со кисела павлака, ја менуваме со бобинки.
9. Кога ќе се собере тортата Зимска цреша, либерално намастете ја од сите страни со преостанатиот крем и украсете со цреши. По желба посипете со кокос.

Брашното мора да се просее. Ова ќе спречи мали остатоци да влезат во храна, а исто така ќе го збогатат брашното со кислород..

 „Конажа„ Монастирска “

Ова е прилично тежок десерт, како и процесот на правење. Но, крајниот резултат вреди. Рецептот за тортата Monastyrskaya Izba со цреши вклучува употреба на конзервирана цреши. Ако нема, можете исто така да користите свежи, а потоа да го испарувате на тивок оган со шеќер.

Тестото од цреша торта е направено од:

• брашно - 3,5 чаши;
• путер или маргарин - 250 грама;
• павлака - 1,5 чаши;
• шеќер - 2 лажици;
• шноли сол;
• сода, оцет.

За пополнување ќе ви требаат:

• 2,5 чаши цреши;
• 3 чаши павлака;
• 5 грама шеќер од ванила.

Чекор-по-чекор подготовка на торта со цреши:

1. Изработка на тестото. Мешајте го брашното и направете мала депресија во неа. Додадете го маргаринот на него, што треба малку да се загрее, и месете го. Додадете павлака, шеќер, сол во добиената маса. Ние ја гасиме содата со оцет и исто така ја испраќаме до тестото, измешајте ја додека не се изедначи. За да го направите ова, можете да користите мешалка.
2. Завршете го готовото тесто со прилеплив филм и испратете го во фрижидер 1-2 часа.
3. Откако ќе заврши одредено време, го делиме на 10 идентични делови, ги превртуваме секој од нив, формираме тенка правоаголна плоча.
4. Ние ја шириме црешата по целата должина на плочата, од која се исцедува сокот и ги заковаме рабовите. Треба да добиете 10 уредни ролни.
5. Ние ја поставуваме температурата во рерната на 180 степени, покријте го садот за печење со хартија за пергамент и ставете ги ролните на неа. Печете до златно кафеава боја (околу 10 минути).
6. Изработка на крем. Комбинирајте шеќер со кисела павлака, победи.
7. Ние им даваме на готовите ролни време да се изладат, поставете ги на садот во слоеви: 1 слој - 4 ролни, 2 слој - 3, 3 слоја - 2, 4 слој - 1 ролна. Темелно подмачкајте го секој слој со павлака.
8. Ја испраќаме тортата да се впие во фрижидер за еден ден.

 "Со цреши и маскарпоне"

Торта од цреша сунѓер може да биде не само вкусна, туку и лесна за подготовка. Следниот воздушен десерт што се топи во устата ќе ги зачуди пупките за вкус дури и на најсложениот сладок заб. Ова е торта од цреша и маскарпоне.

За да го подготвите тестото што ви треба:

• 3 јајца;
• чаша шеќер (без слајд);
• чаша брашно (без слајд).

За пополнување:

• 1,5 чаши маскарпон;
• 1,5 чаши крем (подобро е да се земе не повеќе од 35% маснотии);
• чаша шеќер (без слајд).

Како украс ќе ви требаат:

• 100 грама чоколадна лента;
• 2 чаши цреши.

Чекор-по-чекор подготовка на торта со цреши:

1. Победи шеќер и јајца со помош на миксер.
2. Додадете брашно во добиената маса и измешајте.
3. Ние користиме сплит форма за тортата. Willе треба добро да се подмачка со путер. Потоа можете да го ширите тестото и да го печете на 180 степени. Време за печење - 25 минути.
4. Ако црешите се користат во сопствениот сок, тие мора да бидат исфрлени во шмиргла за да се исцеди сокот. Willе се користи како импрегнација на торта. Подмачкајте ја изладената торта одозгора со неа. Ако бобинки се земени од компот, тогаш можете да го користите како импрегнација.
5. Берито без семе ставете го на оладената торта.
6. За кремот, прекинете го кремот со шеќер. Додадете маскарпон и претепајте малку повеќе.
7. Ставете го кремот за воздух на слојот од цреша. Пред да ја испратите тортата за да кисна во фрижидер (4 часа), посипете ја со рендано чоколадо.

Маскарпонот можете да го замените со павлака. За да го направите ова, ставете го во вреќа со платно, закачете го и оставете да се исцеди 8-10 часа..

"Со цреши и урда"

Тортата од цреша и урда има интересен вкус. Тој е многу нежен. Невозможно е да не се споменат придобивките од таков десерт, бидејќи вклучува урда. За да се подготви оваа деликатес, се препорачува да се избере минималната содржина на маснотии..

Чоколадна торта со цреши, рецептот за кој можете да го видите подолу, е исклучително едноставен за подготовка. Дури и почетник готвач може да се справи со тоа.

Состојки:

• 2 чаши цреши
• 120 грама путер;
• темно чоколадо бар;
• нецелосна чаша шеќер;
• 4 јајца;
• нецелосна чаша брашно;
• лажичка прашок за пециво;
• 1,5 чаши меко урда;
• лажичка ванила;
• нотка сол.

Подготовка:

1. Се топи путерот, додајте скршено чоколадо на неа. Подобро е да го направите ова во водена бања..
2. Во длабок сад, користете миксер за да го победи шеќерот (50 грама), нотка сол со 2 јајца. Додадете изладено чоколадо со путер, брашно и прашок за пециво. Измешајте ги сите состојки.
3. Изработка на лесен крем. Урда измешајте со 2 јајца и шеќер, победи со миксер.
4. Подмачкајте разделен сад за печење со путер. Истурете една третина од целото тесто во неа, израмнете го во форма. Ставете половина од полнењето кајмак и бобинки на врвот на тестото. Ставете го вториот слој тесто на полнењето (половина од преостанатиот волумен), а потоа преостанатото полнење и црешите. Последниот слој на тортата е остатокот од тестото, кое го израмнуваме.
5. Тортата ја печеме 50 минути. Ние се осигураме дека температурата во рерната се чува на 180 степени. Изладете го пред да го извадите од калапот..

„Панчо“ со цреша

Панчо торта со цреши е друга верзија на овој десерт. Тестото се подготвува врз основа на:

• 1,5 чаши брашно;
• чаши шеќер;
• 1,5 чаши крем, 33% маснотии;
• 4 јајца;
• лажица какао;
• 2 лажички прашок за пециво.

Кремот се подготвува од:

• 4 чаши павлака;
• 1,5 чаши крем;
• чаши шеќер;
• 2 лажички ванилин шеќер
• 300 грама раширени цреши.

Willе украсуваме со чоколадо. Ви требаат подни плочки. Потребни ви се и 30 грама путер за топење..

Чекор-по-чекор готвење:

1. Победете ги јајцата и шеќерот додека не се појави густа пена. Додадете го кремот и продолжете со мешање на смесата. Додадете прашок за пециво, постепено додавајте брашно. Масата излегува дека е тенка, има униформа конзистентност.
2. Додадете какао во тестото.
3. За печење колачи, користиме калап за раздвојување. Ние го испраќаме во рерната (180 степени), го вадиме по 30 минути.
4. Изладете го готовиот колач со бисквити, исечете ги на мали парчиња или скршете.
5. Ние правиме крем со кисела павлака, гранулиран шеќер и ванилин шеќер. Камшикувајте ги овие состојки, додадете крем и добијте густа маса.
6. Ние формираме торта во форма на слајд. Ние го шириме исецканиот бисквит во слоеви. Секој слој го премачкуваме со кисела павлака и го менуваме со бобинки.
7. Ние ја испраќаме формираната торта да се впие на ладно место 2 часа. Потоа го извадуваме, истурете ја чоколадната торта со цреши со шлаг (треба да ги стопите чоколадото и путерот во водена бања).