Најдобри рецепти за правење ролна свинско тркало

Тркала за свинско месо од свинско месо е најдобрата закуска од која било празнична маса. Ако садот е подготвен правилно, тогаш ќе испадне дека е многу вкусно и убаво. Постојат многу рецепти, но не секој знае како да се направи ролна со шинки, така што станува главен белег на празникот..

Вкусно свинско ролна

Месото варено на овој начин излегува дека е многу сочно, меко и ароматично. Не го губи вкусот и во топла и во ладна форма. Слична фурна може да се користи како главно јадење и од тоа да се прават сендвичи..

За подобро да ги одберете коските, месото треба да се претепа малку со чекан во кујна..

Состојки за готвење:

• една мала свинска копачка;
• 600 ml вода;
• половина пилешки гради;
• три мали кромид;
• 2 моркови;
• 2 стебла целер;
• зачин;
• Ловоров лист;
• маса сол.

Готвењето треба да започне со супа. За да го направите ова, во длабок сад, врие половина од излупени моркови, кромид со лушпи, стебленца од целер. Исто така, ставете малку зачин, неколку ловоров лисја и сол во супа. Ставете го садот со состојките на шпоретот и гответе на тивок оган половина час.

Следниот чекор е да се подготви фунтата. Исплакнете го месото добро под проточна вода и исчистете ја кожата. Ова е неопходно со цел да се отстрани вишокот нечистотија од кожата. Потоа, исечете ја тетивата во должина, внимателно исечете го месото за да ја извлечете коската. Зачинете го подготвеното месо со сол, бибер и оставете го половина час.

Излупете ги преостанатите моркови и исечете ги на тенки ленти. Ова треба да се направи со помош на специјален нож, така што парчињата се исти..

Наредете го месото на табла за сечење со кожата до дното. Ставете слој моркови на врвот. Ако сакате, можете да направите топка со пржени шампињони.

Пилешките гради ќе бидат следни. Исечете ја живината на тенки парчиња и ставете го на врвот на морковите. Сол сè и бибер малку. Потоа нежно превртете го свинското месо во тесна ролна. Врзете го месото со навои или прицврстете со кулинарски канап.

Тркалото од штитката треба да биде прицврстено заедно и преку. Ова е неопходно за полнењето да не излезе за време на процесот на готвење..

Веднаш штом ќе се подготви месото, изрендајте го целиот зеленчук од супата со коцка лажица и ставете го месото на нивно место. Ставете го тенџерето на средна топлина и доведете до вриење. Гответе свинско месо 3,5 часа под затворен капак.

За време на процесот на готвење, мора внимателно да ја следите количината на течност во тавата. Ако водата зоврие малку, додајте ја веднаш. Исто така, треба да запомните да го ротирате месото, така што таа има иста боја од сите страни..

Готовиот сад ставете го во сад и оставете малку да се излади. Само откако месото ќе се стврдне, конецот може да се отстрани и исече. Велејќи го секој залак великодушно со сецкан лук пред сервирање.

Варената свинска ролна со свинско месо излегува дека е многу вкусна и задоволувачка. Таквото месо можете да го чувате во фрижидер или во замрзнувач..

Вкусен рецепт за свинско метеж се тркала во рерната

Потребни состојки за правење свинско тркало со ролна во рерната:

• свинска клупа - 1 кг;
• половина чаша мајонез;
• лажица грав од сенф;
• зачинете мелен пипер;
• парична казна морска сол;
• три мали заби лук;
• универзална Леќата по вкус.

Пред да подготвите ролна од свинско месо, мора темелно да ја исчистите кожата.

Одделете го месото од коската. Подобро да го направите тоа со остар нож..

Комбинирајте мајонез со сенф во длабок сад. Добро измешајте ја смесата.

Комбинирајте пиперка и сол во мала чинија. Добро мелете ги двете компоненти.

Ставете го месото на табла за сечење и подмачкано маснотии со варени зачини. Исто така, посипете ја внатрешноста со сецкан лук..

Оставете го свинското месо во оваа состојба 17 минути. Потоа раширете го со мешавина од мајонез и сенф. Добро превртете го месото и поправете со конец или канапска канап.

Ставете ја тетивата во фолија. Под него ставете подмачкан лист хартија за печење за да не се залепи кожата. Загрејте ја рерната на 160 степени. Веднаш штом ќе се достигнат посакуваните вредности, ставете го ролниот во рерна и печете 2 часа. На крајот на времето, садот може да се извади, но пред да го послужите, треба да почекате некое време за да се излади.

Свинското месо може да се сервира како главен курс или со компири или каша. Овој метод на шнола за готвење може безбедно да се користи како мезе на празнична маса..

Се тркалаат со невообичаено полнење

Јадење подготвено на овој начин излегува дека е многу вкусно. Ова е чешки рецепт кој е во голема побарувачка кај локалното население. Тркала за свинско месо полнето со сирење и печурки излегува дека е неверојатно тендер и ароматичен.

Производи за готвење:

• тенк - околу 1,5 кг;
• еден мал кромид;
• среден морков;
• 1 десерт лажица путер;
• пармезан - 55 гр .;
• целер - 35 гр .;
• печурки - 170 гр. (подобро од boletus);
• половина лажица кари;
• нотка сол и бибер.

Истурете вода во голем сад и доведете до вриење. Потоа, ставете ја тетивата, исецканиот корен од целер, моркови, кари и сол во неа. Гответе сè за 3 часа.

Печурки се сече на мали коцки. Можете да користите и замрзнат и свеж путер.

Исто така, ќе треба да исецкате кромид и пржете ги во тава со печурки.. Чувајте го на оган додека целата течност не испари. После тоа, ставете парче путер во смесата.

Извлечете ја штиклата од водата и оставете малку да се излади. По 10 минути, можете да започнете со отстранување на коската. Ова мора да се направи внимателно за да не се скрши месото..

Раширете го свинското месо на фолија. Врвот со долги парчиња сирење, а потоа рамномерно распоредете ги печурките и кромидот. Се тркалаат месото и завиткајте го во фолија. Завиткајте сè на врвот со дополнителна газа.

Пренесете го месото во сад и ставете го угнетувањето врз него. Чувајте во оваа состојба 7 часа. Овој пат ќе биде доволно за месото добро да се притисне и да се излади..

Послужете го месото во тенки парчиња. Гарнитурирајте го садот со свеж зеленчук, како што се краставици и домати.

Горенаведените рецепти за свинско месо ролни со фотографии се најдобриот начин да се организира празник за целото семејство. Месото зготвено на овој начин нема да остави никого рамнодушен.

Видео рецепт за правење ролна свинско месо