Највкусниот рецепт за brisket во кромид кожи за празнична маса и не само

Секоја водителка се обидува да ги изненади гостите со нејзината чинија за потпишување. Искусните готвачи нудат највкусен рецепт за рибизла во кожи од кромид, и добиваат вистинско задоволство од храната. Оригиналната боја на месото, што наликува на пушење. Уникатната арома и апетитивниот изглед на деликатесите, секако, ќе им се допадне на гурманите од XXI век. Покрај тоа, тендерската супа е корисна за други јадења. Ајде да се запознаме со оригиналните методи за готвење на такво ремек-дело на месо.

Највкусниот рецепт за супа од кора од кромид со сливи

Хармоничната комбинација на месо и суво овошје создава уникатен вкус за разни јадења. И напругата со сливи е едноставно вкусна. За третмани ќе ви требаат:

• лушпи од кромид со висок квалитет;
• свежо свинско стомаче;
• црн чај (може да биде во кеси);
• сливи сушени или свежи;
• allspice грашок;
• лук;
• Ловоров лист;
• сол;
• мелен пипер.

Готвење наежница во кожи од кромид според највкусниот рецепт започнува со изборот на месо. Парче со добар слој ќе направи..

Лушпите се отстрануваат од големи светилки. Исплакнете во чиста вода и ставете во штитник. Треба да испаднат околу 2 грстчиња.

Месото темелно се мие под чешмата. Оставете на чинија до стаклена вода.

Лушпите од кромид се поставени на дното на широк сад. Потоа свинско стомаче и сол. Вода се истура вода, која треба целосно да го покрие месото. Тавата се става на висока топлина. Доведете до вриење и извадете ја пената. Потоа направете го минималното ниво на пожар. Покријте го садот со капак. Се вари околу 30-40 минути и додадете ловоров лисја, неколку пиперки, сливи и чајна кеса. Покријте и вриете уште 30 минути. На крајот на процесот, додајте го лукот помина низ преса. Оставете го месото во саламура додека не се излади целосно.

Копачот е изваден од тавата. Бришење со мелен пипер и завиткајте во фолија. Тие се испраќаат во фрижидер 2 часа. Пред сервирање, исечете ги на мали парчиња.

Препорачливо е да одберете сливи од саламура веднаш по задушувањето и да јадете со супа од влакно.

Одлично јадење подготвено во уникатен тенџере

Благодарение на современите технологии, домаќинките лесно можат да создадат уникатни ремек-дела во нивните кујни. Размислете како да готвите копаница во кожи од кромид користејќи мултикокер.

Прво, соберете ги состојките:

• лушпи од кромид;
• свинско стомаче;
• лук (неколку чешниња);
• ловоров;
• сол;
• вода;
• автопат;
• зачин;
• неколку грашок црн пипер;
• нотка на мелен пипер;
• папрака.

Изберете убава наежница во продавницата. Ако има коски на тоа, внимателно отстранете. Исплакнете со чиста вода. Избришете го со хартиена крпа или исцедете ја преостанатата крв.

Кромидот се лупи. Исплакнете под чешмата. Главите се сечат на 4 дела.

Лушпата се става на дното на садот со повеќе куки. Ставете го рискетот на врвот. На страните има парчиња кромид и сол. Истурете вода што врие. Изберете го режимот "Изгаснување". Поставете го времето на 30 минути. По звучниот сигнал, пареата се ослободува и капакот се отвора. Додадени се зачини: ловоров, бибер. Повторно започнете ја програмата за гаснење.

По половина час, додадете лук помина низ преса во садот и покријте го со капак. Инсистирајте ја копачката во кожи од кромид во бавен шпорет околу 2 часа. Потоа отстранете да се излади целосно месото.

Готовиот производ се брише со хартиени крпи. Бришење со мелен пипер, папрака и лук. Завиткајте во фолија. Испратен на студ. По 3 дена, се служи со црн леб, варен компир и топла сенф.

Каранфилче со лук може да се притисне во средината на копачот за солен вкус.

Лесен начин да се готви нежно свинско месо

Веќе подолго време, експертите за кулинарство го искористија највкусниот рецепт за рибизла во кожи од кромид за да го послужат на масата за свадби. Таквото месо има прекрасна кафеава боја. Исклучува неверојатна арома. И, се разбира, привлекува очите на вистински гурмани.

За садот потребни ви се едноставни производи:

• неколку грмушки од кромид кожи;
• свеж џепче со слој од месо;
• лук (неколку чешниња);
• пиперки и земја;
• сол;
• вода.

Измиената лушпа се става во тенџере. Истурете во чиста вода. Стави на оган и доведе до вриење.

При изборот на сад за готвење, треба да се запомни дека лушпите од кромид ги обојуваат садовите кафеава.

Потоа ставете сол, ловор, бибер во саламура. Промешајте и гответе 3 минути. Сега е редот. Внимателно се натопи во течност, така што целосно го покрива месото. Намалете ја топлината и изгаснете околу 30 минути. На крајот на процесот, додадете лук.

Така што месото има униформа боја, лушпата е поставена околу неа и се остава 2 часа. Кога ќе се олади, ставете го во пластичен сад. Истурете саламура на врвот. Покријте со капак. Да се ​​чува во фрижидер.

Според овој рецепт, зовриената влакната во кожи од кромид се нанесуваат со сецкан лук. По желба, изматете со црвен мелен пипер. Послужете деликатес со кое било гарнир или само на бел леб.

Свинското месо содржи огромна количина на вредни елементи. Овие вклучуваат цинк, железо и витамин Б, кои го стимулираат нервниот систем..

Вкусно наследство од бабите

Во секое време, свинското месо се широко користено за да се подготват сите видови јадења. Нашите предци поминаа на многу рецепти кои се популарни кај искусните готвачи. Размислете за еден од нив.

Список на потребни производи:

• свежо свинско стомаче;
• големи лушпи од кромид;
• мала глава лук;
• сол;
• Ловоров лист;
• пиперки;
• суви билки.

Процес на готвење

Најпрво се собираат кожи од кромид. Треба да биде ослободена од оштетување и нечистотија. Исплакнете го темелно под млаз вода. Поставени во копач за да се отстрани вишокот течност и песок.

Месото се мие во вода и се брише со хартиени крпи. Легнете на дел од кора од кромид, кора надолу.

Неколку чешниња лук се сечат на мали парчиња. Лежете го месото или само истурете го над неа. Додадете пиперки, сол и билки. Покријте го врвот со преостанатата лушпа. Истурете со вода за целосно покривање на месото.

Со цел правилно да се готви копачот во кожи од кромид, важно е да не пропуштите зовриеност. Кога ќе се појави пена, намалете ја топлината на минимум. Покријте ја тавата со капак и врие 60 минути. Подготвеноста се проверува со остар нож или вилушка. Сокот треба да биде со убава светла боја. Производот се остава во саламура додека не се излади целосно. За тоа време, тоа ќе ги апсорбира аромите на зачини и вкусови на зачини. Складирајте ја копачката во фрижидер, завиткана во пергамент хартија. Служете со секаков вид гарнир и како срдечна ладна чинија.

Видео рецепт за готвење на влакната во кора од кромид со зачини